Restaurant Plattdüütsch

Name: Restaurant Plattdüütsch
Address: Hauptstraße 13, Binz, 18609, DE
Telephone: +4938393346406
Price range: €€

Hauptstraße 13, 18609 Binz

Öppet nu · till 10:00

€€€€

RecenseraRing Webbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Uns Vörspies

Lütt Schüssel Salat

11.50

Mixed salad with shrimp — Blattsalate mit Garnelen, getrocknete Tomaten , Haselnüssen, Sprossen und Parmesan

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Hausgeräucherte Entenbrust

11.80

Smoked duck breast — Johannisbeergelee, Schwarzbrot mit Entenschmalz

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hausgeräucherter Räucherlachs

11.50

Smoked salmon — Meerrettich-Schaum und Kartoffelwaffel

uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rote Bete-Tatarvegetarian

12.90

Beetroot tartare with goat cheese — vegetarisch Gebackener Ziegenkäse, Rauke, Haselnüsse & Baguette

uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gebratene Tomatisierte Garnelen

16.20

Fried tomato shrimp — Baguette und Petersilienbutter

uppskattning≈ 310 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ut´m Suppenpott

Kürbiscremesuppe

7.80

Pumpkin cream soup — Kürbiskerne & Kürbisöl

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Soljanka

7.50

mit Creme fraiche

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Mecklenburger Kartoffelsuppe

7.50

Potato soup — Mit Knacker auf Wunsch auch vegan

uppskattning≈ 250 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73

Binzer Fischsuppe

9.50

Fish soup — mit feinen Würfeln vom Lachs, Kabeljau, Garnele und zartem Gemüse

uppskattning≈ 190 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Fischerlüüd Fisch

Seelachsfilet

19.90

Pollock fillet Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Welsfilet

21.90

Catfish fillet Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Lachsfilet

25.50

Salmon fillet Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Zanderfilet

26.80

Zander fillet Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten

uppskattning≈ 660 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kutterscholle

25.80

Plaice Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten

uppskattning≈ 640 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Steinbutt

29.50

Turbot Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten

uppskattning≈ 690 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Unser Tagesfisch nach Angebot

23.80

Daily fish Meunière — nach Müllerinart goldbraun in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilienbutter, Schwenkkartoffeln (wahlweise auch mit Bratkartoffeln) und bunten Blattsalaten

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Fischteller „plattdüütsch“

32.80

Mixed fish platter — Gebratene Filets von Wels, Seelachs und Zander, Garnelen, Kräuterbutter , Bratkartoffeln und Sommersalat

uppskattning≈ 820 kcal50 g kolhydraterbalanserat 70

De Kost uns jungen wilden Köck

Plattdüütsch´s Chicken

21.80

Breaded chicken breast — Panierte Hähnchenbrust in süßsaurer Sauce frisches Gemüse, Sprossen, Duftreis & Chip

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

Berliner Leber

23.80

Berlin style veal liver — Gebratene Kalbsleber auf Kartoffelpüree , konfierte Zwiebeln & karamellisierter Apfel

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Fish & Chips

19.80

Fish and Chips — Seelachsfilet im Panko-Crunch Remoulade Kartoffel Dippers und Gurkensalat

uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater

Himmel.Erde.Wasser

24.50

Catfish with apple and beetroot puree — Gebratenes Wels-Filet, Karamellisierter Apfel , Apfelschaum , Rote-Bete-Kartoffelpüree

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Uns plattdüütsch-klassiker

Unsere Königsberger Klopse

19.90

Königsberger Klopse — Kapernsoße , Kapernbrösel, Rote Bete-Kartoffelpüree

uppskattning≈ 520 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweinesteak mit Kräuter-Senf-Haube

24.80

Pork steak with mustard — mit Röstzwiebelsoße , Omas Karotten und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gebratenes Kabeljaufilet mit Knusperhaube

26.80

Cod fillet with crust — feiner Senfsoße auf Kartoffelpüree und Gurkensalat

uppskattning≈ 540 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Zander im Gurkenfeld

27.80

Zander with cucumber — Gebratenes Filet vom Zander, Apfelschaum , dreierlei von der Gurke und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 510 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Gebratenes Schollenfilet

25.80

Plaice fillet with ham — Gefüllt mit Rauchschinken und Salbei, Tomaten-Gurken-Relish und Röstzwiebel-Kartoffelpüree

uppskattning≈ 610 kcal26 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Goden Fisch ut de Heimat Köck

Gebratenes Seelachsfilet

22.80

Pollock fillet with quinoa salad — Apfelschaum & Quinoa Salat

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89

Unser Fisch-Curry

22.80

Fish curry — Wels, Lachs, frisches Gemüse mit Duftreis

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Gedünsteter Kräuterlachs

27.80

Steamed herb salmon — Petersiliensoße , Fenchelgemüse und Cherrytomaten

uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Spaghetti mit Tomaten-Paprika-Basilikum-Pesto Mit Lachs

25.80

Salmon spaghetti with pesto — Rauke und Parmesan

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70

Spaghetti mit Tomaten-Paprika-Basilikum-Pesto Mit Garnelen

25.80

Shrimp spaghetti with pesto — Rauke und Parmesan

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Godes Fleesch ut de Heimat Köck

Paniertes Schweineschnitzel

22.80

Pork schnitzel — Bratkartoffeln und Gurkensalat

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Gebratener Lammrücken

32.00

Roasted lamb rack — Jus , Mediterranes Gemüse und Erbsenpüree

uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Burgunderbraten vom Rind

25.90

Beef Burgundy — Frisches Sommergemüse Kartoffelpüree

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Uns Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak

32.00

Onion roast rump steak — Röstzwiebelsoße , Kartoffel-Dippers und Salat

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater

Unser Sonntagsbraten

Sunday roast — Wöchentlich wechselnde Braten, wie bei Mutti zuhause

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Nich Fisch, nich Fleesch

Spaghetti mit Tomaten-Paprika-Basilikum-Pestovegetarian

16.80

Spaghetti with pesto — Rauke und Parmesan

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater

Spaghetti mit gebratenen Pilzen in Rahmvegetarian

18.80

Mushroom cream spaghetti — Buchenpilze, Kräutersaitlinge und Champignons, Blaubeeren und Rauke

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 66

Quinoa-Risottovegetarian

19.50

Quinoa risotto — karamellisierter Ziegenkäse , feine Gemüsewürfel und Kräuteröl

uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

ut de kole Köck

Hausgebeizter Lachs im Duett

22.50

Cured salmon duo — Zitronen-Lachs & Rote Bete-Lachs Meerrettich , Kartoffelwaffel & Salat mit Johannisbeer-Vinagrette

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73

Zarte Blattsalate

19.50

Mixed leaf salad — getrocknete Tomaten , Haselnüsse, Sprossen und Parmesan Wahlweise: mit Garnelen oder mit Schweinefiletstreifen

uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Uns Eeten för juch Lütten

Paniertes Schweineschnitzelchen

8.20

Kids pork schnitzel — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydrater

Kleines Seelachsfilet mit Panko-Crunch

8.20

Kids pollock fillet — mit Kartoffel-Dippers und Remoulade

uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydrater

Unser Königsberger Klops

8.20

Kids Königsberger Klops — In feiner Soße , mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Kartoffelpüree

uppskattning≈ 540 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Spaghetti mit Tomatensoßevegetarian

8.20

Kids spaghetti with tomato sauce

uppskattning≈ 480 kcal72 g kolhydrater

Unser Eiszwerg

4.20

Kids ice cream — Vanille- & Schokoladeneis mit bunten Streuseln und Sahne

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35

Nadisch

Lychee trifft Ingwer

10.90

Lychee Panna Cotta — Lychee Panna Cotta , Ingwer-Gel, Crumble , flambierte Lychee

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 41

Pommern Grütze

8.50

Kirschkompott, Schoko Biskuit , Kirschen

uppskattning≈ 340 kcal42 g kolhydratertung 42

Zitrone des Nordens

9.80

Sea buckthorn cheesecake — Sanddorn-Cheesecake , Baiser Sanddorn-Gel & Vanille- & Schokoladenerde

uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 31

Fruchtig-Dunkel

11.50

Chocolate and orange dessert — Cremige Schokolade Schoko Biskuit , Schoko-Crumble Orangen-Gel, Kandierte Orangen

uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33

Tropischer Garten

8.50

Tropical Garden Dessert — Mango-Chili-Eis, Mango Kompott, Kokos Chip , Limetten-Honig-Sirup

uppskattning≈ 290 kcal36 g kolhydratertung 42

Käsedessertvegetarian

15.80

Cheese Dessert — Eine Auswahl feiner Käsesorten und Brotauswahl

uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

51veggie
scoreuppskattning

Några vegetariska huvudrätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har quinoa-risotto med getost och spaghetti med krämiga svampar. Det finns även rödbetstartar med getost.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 52 · 1 uppskattning

77dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med måttliga kolhydrater. De flesta fiskrätter är lämpliga.

29 diabetesvänliga · 52 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Hauptstraße 13, 18609 Binz
Öppettider: mån07:00–10:00
tis07:00–10:00
ons07:00–10:00
tor07:00–10:00
fre07:00–10:00
lör07:00–10:00
sön07:00–10:00
Frühstück von 07:00 bis 10:00 Uhr. Restaurant ab 11:30 geöffnet
Kontakt: +4938393346406 ferien@centralhotel-binz.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centralhotel-binz.de/restaurant-plattdueuetsch-ruegen-binz/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Plattdüütsch? Gör anspråk på din plats.