tillbaka till sök

Strandhalle Binz

Strandpromenade 5, 18609 Binz

öppettider är inte kända än

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

SUPPEN
Birnen-Selleriecremesupppe
10.60
Pear Celery Cream Soup — mit Selleriestroh und Croutons, Sahnehäubchen — (Nicht mehr wegzudenken)
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bouillabaisse des Nordens
24.50
Northern Bouillabaisse — mit Thunfisch-Aioli und Röstbrot — als Hauptgericht
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Bouillabaisse des Nordens
15.60
Northern Bouillabaisse (Small) — mit Thunfisch-Aioli und Röstbrot — als Bouillabaisschen
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
VORSPEISEN
Bio-Weinbergschnecken
17.60
Baked Escargots — klassisch mit Kräuterbutter im Ofen gebacken
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Getrüffelter Ziegenfrischkäsevegetarian
18.80
Truffled Goat Cheese — auf gebackener Rauke mit Rapshonig und rosa Pfefferkrokant
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Streifchen vom selbstgeräucherten Lachs
18.80
Smoked Salmon Strips — auf Kartoffelcreme, dazu hausgemachter Apfelschmand und gebackene Weißbrotchips
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
Unser Cäsar Salat
14.20
Caesar Salad (Small) — mit Knusperspeck, Brotcroutons und Parmesanhobeln — Klein
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Unser Cäsar Salat
18.80
Caesar Salad (Large) — mit Knusperspeck, Brotcroutons und Parmesanhobeln — Groß
uppskattning≈ 500 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebackene Champignonsvegetarian
14.50
Baked Mushrooms — mit Knoblauch-Basilikum-Sauce
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zweierlei „Vitello“
19.60
Vitello Tonnato Duo — einmal klassisch mit Thunfischsauce und einmal mit Limettenvinaigrette, Radieschengrünpesto und tomatisiertem Rucola Salat
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kleines Menü
Birnen-Selleriecremesuppe
Pear Celery Cream Soup
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dorsch unter der Kartoffel-Rosmarinkruste auf Spitzkohl und Senf-Basilikumsauce
Cod with Potato Rosemary Crust
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Caramelisierter Scheiterhaufen von Äpfeln mit Vanilleeisvegetarian
Caramelized Apples with Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 480 kcal65 g kolhydratertung 37
Kleines Menü
47.50
Small Tasting Menu — Birnen-Selleriecremesuppe, Dorsch unter der Kartoffel-Rosmarinkruste auf Spitzkohl und Senf-Basilikumsauce, Caramelisierter Scheiterhaufen von Äpfeln mit Vanilleeis
uppskattning≈ 1280 kcal122 g kolhydratertung 34
FLEISCH
„Edel-Labskaus“ Medaillons vom Kalbsrücken in Jus mit Kräutermatjestatar und Spiegelei auf rote Beete-Kartoffelstampf, Gewürzgurke
32.20
Veal Medallions with Labskaus
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Poschritzer Bauernpfanne
18.80
Farmer's Pan with Wiener Sausages — zwei Wiener-Würstchen mit Senf und Speck umwickelt, im Bierteig gebacken auf Bratkartoffeln und Gewürzgurken, Remoulade
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Paillard vom Kalbsrücken auf Rucolasalat in Tomatenvinaigrette, Kräuterpesto und Preiselbeersenf, Pinienkerne, Parmesan (auf Wunsch Baguette)
26.80
Veal Paillard
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kalbsleber mit Kalbsjus auf Kartoffelstampf, gebackene Zwiebelringe, Apfelkompott nach „Oma's Rezept“ und Preiselbeersenf
26.80
Calf's Liver
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65
Original Wiener Schnitzel mit Mecklenburger-Kartoffelsalat, Gurkensalat und Preiselbecreme
32.60
Wiener Schnitzel
uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Selbstgemachtes Sauerfleisch vom gepökelten Eisbein mit Remouladensauce und Bratkartoffeln, Salatbouquet
24.20
Sauerfleisch (Cured Pork)
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Geschmormtes Rinderbäckchen vom „Irish Beef“ mit Preiselbeerjus und Ingwermöhren auf Kartoffel-Sellerie-Püree
33.60
Braised Beef Cheek
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
FISCH
Backfisch vom Kabeljau im Tempura-Bierteig
26.40
Cod Tempura — mit Dill-Remouladensauce und Bratkartoffeln, kleine Gurkensalat
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Variation von Matjes „nordisch“ aus eigener Fertigstellung
22.80
Matjes Herring Variation — Wasabi-Ingwer-Matjes, bunter Pfefferlappen, mediterraner Silberling, Currysild und Kräutermatjestatar, Bratkartoffeln und Gurkensalat
uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Eingelegter Brathering
18.50
Pickled Fried Herring — mit Gurkensalat, Bratkartoffeln und Remoladensauce
uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
„Zarzuela“ canarischer Eintopf mit Fischen- und Meeresfrüchten in Tomaten-Safran-Sauce
32.80
Zarzuela Seafood Stew — mit „Papas-Arrugadas und Mojo verde/rojo“ (Schrumpelkartoffeln mit grün/roter Knoblauchmayonnaise)
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Zwei selbstgeräucherte Lachsstremme
28.80
Smoked Salmon Strips — auf Meerrettich-Kartoffelpüree mit Apfelschmand und Kräuterpestos, Preiselbeercrème und Brotnusper
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterbalanserat 73
Dorsch unter der Kartoffel-Rosmarinkruste
28.80
Cod with Potato Rosemary Crust — auf Spitzkohl nach Wittower Art mit Senf-Basilikumsauce
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
„Lothars“-Leibgericht
27.80
Cod with Potato Pea Mash — Dorsch von der Grütze gerupft unter Kartoffel-Erbsen-Stampf gehoben, mit Knusperzwiebeln dazu Senf-Sahne-Sauce und etwas Kalbsjus, Basilikumpesto
uppskattning≈ 640 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

38veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har friterad champinjon och getost med honung. Till efterrätt finns karameliserade äpplen med vaniljglass.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 28

73dia
scoreuppskattning

Alternativ med färre kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med måttliga kolhydratmängder. Vissa tillbehör går att välja bort.

20 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Strandpromenade 5, 18609 Binz
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+493839331564
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), strandhalle-binz.de/

Äger du Strandhalle Binz? Gör anspråk på din plats.