Altes Backhaus - Bleialf, Auwer Str

Auwer Str. 12, 54608 Bleialf

Stängt nu · öppnar 11:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 18 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 19 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen

Bruschetta Ciabatta mit Tomatenwürfeln und Basilikum-Pesto gebackenvegetarian

5.90

Bruschetta Ciabatta

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Pizza-Brot mit Kräuterbutter und Knoblauchvegetarian

5.90

Garlic Pizza Bread

uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater

Pizza-Brot Käse mit Kräuterbutter, Knoblauch und Käsevegetarian

6.90

Cheese Garlic Pizza Bread

uppskattning≈ 420 kcal36 g kolhydrater

Gebackener Camembert Camembert auf Toast mit Preiselbeeren, umlegt mit Salatvegetarian

6.90

Baked Camembert

uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater

Rote-Bete-Carpaccio mit Eis vom Wascheider Ziegenkäse im Wildkräutersalat, dazu karamellisierte Walnüssevegetarian

13.90

Beetroot Carpaccio

uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Knoblauchgarnelen Garnelen mit Knoblauchbutter gebacken dazu Ciabatta

13.90

Garlic Shrimp

uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydrater

Rinder-Carpaccio hauchdünn geschnittenes Eifeler Rinderfilet mit Olivenöl, Balsamico, Parmesan, Rucola und Pinienkernen

14.90

Beef Carpaccio

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Aus unserer Suppenküche

Tagessuppe (bitte anfragen!)

4.90

Soup of the Day

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Klare Rindfleischsuppe mit Nudeln, Gemüse und Markklößchen

6.00

Beef Soup with Noodles

uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Tomatensuppe mit Ciabattavegetarian

6.00

Tomato Soup

uppskattning≈ 340 kcal45 g kolhydrater

Eifeler Kartoffelsuppe mit Gemüsewürfeln und Speckcroûtons

6.00

Potato Soup

uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gulaschsuppe nach Art des Hauses mit Ciabatta

6.60

Goulash Soup

uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydraterbalanserat 68

Pizza

Pizza Margherita mit Mozzarella und Tomatenscheibenvegetarian

10.00

Pizza Margherita

uppskattning≈ 850 kcal110 g kolhydraterbalanserat 73

Pizza Salami mit Salami und Käse

10.50

Salami Pizza

uppskattning≈ 980 kcal105 g kolhydraterbalanserat 68

Pizza Funghi mit Champignons und Käsevegetarian

10.50

Pizza Funghi

uppskattning≈ 910 kcal108 g kolhydraterbalanserat 71

Pizza Prosciutto e Funghi mit Kochschinken, Käse und Champignons

11.00

Pizza Prosciutto e Funghi

uppskattning≈ 960 kcal108 g kolhydraterbalanserat 69

Pizza Hawaii mit Kochschinken, Ananas und Käse

11.00

Pizza Hawaii

uppskattning≈ 940 kcal115 g kolhydrater

Pizza Orgelino mit Salami, Paprika, Champignons und Käse

11.00

Pizza Orgelino

uppskattning≈ 970 kcal112 g kolhydraterbalanserat 73

Pizza Florenz mit Salami, Paprika, Zwiebeln, Käse, Oliven und Peperoni

11.50

Pizza Florenz

uppskattning≈ 1020 kcal115 g kolhydraterbalanserat 71

Pizza Tonno mit Thunfisch, Zwiebeln, Käse und Olivenpescatarian

11.50

Pizza Tonno

uppskattning≈ 950 kcal108 g kolhydraterbalanserat 69

Pizza Spezial mit Salami, Kochschinken, Champignons, Zwiebeln und Käse

11.50

Pizza Special

uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater

Pizza Vegetaria mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Käse, Tomaten und Knoblauchvegetarian

11.50

Pizza Vegetaria

uppskattning≈ 820 kcal80 g kolhydraterbalanserat 68

Pizza Rucola mit Mozzarella, Tomaten, Rucola, Parmesan und Pinienkernenvegetarian

11.50

Pizza Rucola

uppskattning≈ 880 kcal82 g kolhydraterbalanserat 66

Pizza Vegano mit Grillgemüse, Peperoni, Oliven und veganer Käsealternativevegan

11.50

Pizza Vegano

uppskattning≈ 850 kcal88 g kolhydrater

Pizza Bolognese mit Hackfleisch, Paprika und Käse

11.00

Pizza Bolognese

uppskattning≈ 920 kcal84 g kolhydrater

Pizza Bolognese scharf mit Hackfleisch, Zwiebeln, Käse und Peperoni

11.50

Spicy Pizza Bolognese

uppskattning≈ 930 kcal85 g kolhydrater

Pizza Spinat Thunfisch mit Spinat, Thunfisch, Käse, Knoblauch und Tomatenpescatarian

11.50

Pizza Spinach Tuna

uppskattning≈ 890 kcal82 g kolhydraterbalanserat 71

Pizza Bleialf mit Hackfleisch, Salami, Kochschinken, Zwiebeln und Käse

12.00

Pizza Bleialf

uppskattning≈ 1050 kcal85 g kolhydrater

Pizza Chicken mit Soße Hollandaise, Käse, Brokkoli und Hähnchenwürfeln

12.50

Pizza Chicken

uppskattning≈ 1100 kcal82 g kolhydrater

Pizza Currywurst mit Currysoße, Käse, Bratwurst, und Pommes frites

12.50

Pizza Currywurst

uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 43

Pizza Gyros mit Gyros, Knoblauch, Zwiebeln und Käse

12.00

Pizza Gyros

uppskattning≈ 980 kcal85 g kolhydrater

Pizza Minix mit Salami, Kochschinken, Käse, Champignons, Spiegelei, gek. Ei, Pommes frites

12.50

Pizza Minix

uppskattning≈ 1250 kcal105 g kolhydrater

Pizza Pulled Pork mit Barbecuesoße, Pulled Pork, Käse, Zwiebeln, Mais und Jalapeños

12.50

Pizza Pulled Pork

uppskattning≈ 1050 kcal95 g kolhydrater

Pizza Frutti di Mare mit Thunfisch, Käse, Sardellen, Muscheln und Krabbenpescatarian

13.50

Pizza Frutti di Mare

uppskattning≈ 880 kcal82 g kolhydraterbalanserat 68

Pizza Garnelen mit Käse, Knoblauch, Cocktailtomaten und Garnelenpescatarian

14.50

Pizza Shrimp

uppskattning≈ 850 kcal80 g kolhydraterbalanserat 69

Familienblech (Nur mit Vorbestellung) mit Sorten nach Wahl

43.00

Family Pizza Tray

uppskattning≈ 3800 kcal340 g kolhydratertung 27

Salate

Gemischter Salat verschiedene Salate der Saisonvegetarian

5.00

Mixed Salad

uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Italienischer Salat grüner Salat, gekochter Schinken, Käse, Tomaten, Zwiebeln, und gekochtes Ei mit Hausdressing

13.50

Italian Salad

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Thunfischsalat pikant Thunfisch, grüner Salat, Zwiebeln, gekochtes Ei, Tomaten, Oliven mit Öl-Essig Dressingpescatarian

13.50

Tuna Salad

uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Bunter Salat Hähnchenbrust gemischter Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Hausdressing

14.50

Chicken Salad

uppskattning≈ 520 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Bunter Salat Garnelen gemischter Salat der Saison mit gebratenen Garnelen und Erdnussölpescatarian

16.50

Shrimp Salad

uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Mal ganz ohne Fleisch

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salatvegetarian

14.50

Käsespätzle

uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater

Gemüseteller mit Basmatireis, Soße Hollandaise, gebackenen Champignons und Spiegeleivegetarian

13.50

Vegetable Plate

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74

Vegane Makkaroni mit frischem Basilikum-Pesto, Cocktailtomaten, Rucola und Pinienkernenvegan

15.50

Vegan Macaroni

uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67

Veganer Backhaus Burger hausgemachter Patty, belegt mit Avocado, gegrillter Paprika und Rucola, dazu Rosmarinkartoffelnvegan

16.50

Vegan Burger

uppskattning≈ 780 kcal68 g kolhydraterbalanserat 73

Süßkartoffelrösti mit Wildkräutersalat, Kürbiskernöl, Roter Bete, Kürbiskernen, veganem Kräuter-Knoblauch-Joghurtvegan

16.50

Sweet Potato Rösti

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Vegane Falafel-Bowl Kräuter-Knoblauch-Joghurt, Couscous, Rote Bete, Gurken, Tomaten, Salat, Walnüsse und Granatapfel, Agaven-Senf-Dressingvegan

16.50

Vegan Falafel Bowl

uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 80

Kindergerichte

Kinderpizza Tomatensoße, Salami und Käse

7.00

Kids Pizza

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67

Currywurst mit Pommes frites

8.90

Currywurst with Fries

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater

Hähnchennuggets mit Pommes frites und Apfelmus

7.50

Chicken Nuggets with Fries

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydrater

Falafel mit Makkaroni und Tomatensoße

8.00

Falafel with macaroni and tomato sauce

uppskattning≈ 550 kcal78 g kolhydraterbalanserat 70

Kinder -Schnitzel mit Erbsen, Möhren und Pommes frites

9.00

Kids schnitzel with peas, carrots and fries

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65

Pasta

Tagliarini Arrabiata in Tomatensoße mit Knoblauch und Chili

12.00

Tagliarini Arrabiata

uppskattning≈ 580 kcal72 g kolhydraterbalanserat 73

Tagliarini Bolognese mit Parmesan

12.00

Tagliarini Bolognese

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Makkaroni in einer Käsesoße mit Schinken und Erbsen

13.50

Macaroni with cheese sauce, ham and peas

uppskattning≈ 750 kcal62 g kolhydraterbalanserat 65

Lasagne mit Hackfleisch, überbacken mit Béchamelsoße und Käse

13.00

Lasagna with minced meat

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Vegane Gemüselasagne mit veganer Béchamelsoße und Käse-Alternative überbackenvegan

13.50

Vegan vegetable lasagna

uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydraterbalanserat 74

Hauptgerichte

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites und Salat

16.50

Wiener style pork schnitzel with fries and salad

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Hähnchenbrustschnitzel mit Pommes frites und Salat

18.50

Chicken breast schnitzel with fries and salad

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Schweinerücken im Speckmantel mit Kräuterbutter, Gemüse und Kroketten

20.00

Pork loin wrapped in bacon with herb butter

uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Schweinerückensteaks mit Birnen-Cranberry-Chutney, überbacken mit Camembert, dazu Pommes frites und Salat

21.00

Pork loin steaks with pear-cranberry chutney and camembert

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Deftiger Eifeler Teller herzhafte Blut- und Mettwurst mit Kassler auf Eifeler Stampes, mit Senf

18.90

Eifel platter with blood and Mettwurst

uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Cordon bleu gefülltes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes frites und Salat

20.00

Cordon bleu with fries and salad

uppskattning≈ 980 kcal50 g kolhydrater

Schweinemedaillons Melba mit Pfirsich und Soße Hollandaise, Pommes frites und Salat

21.90

Pork medallions Melba with peach and hollandaise

uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydrater

Backhaus-Pfanne Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße, Mandelbrokkoli und Butterspätzle

21.90

Pork medallions with mushroom cream sauce and Spätzle

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 72

Grillteller kleines Rumpsteack, Schweinemedaillon, Hähnchenbrust, Grilltomate, Kräuterbutter, Pfeffersoße, Speckböhnchen und Bratkartoffeln

26.50

Mixed grill platter

uppskattning≈ 950 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

knuspriges 1/2 Hähnchen mit Pommes Frites und Salat

15.50

Crispy half chicken with fries and salad

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater

Hähnchenbrust Caprese mit Tomaten-Mozzarella überbacken, auf Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

20.00

Chicken breast Caprese

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Hähnchenbrust Orientalisch mit Currysoße, gebackenem Obst, dazu Basmati-Reis und Salat

20.00

Oriental chicken breast with curry sauce

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69

Zartrosa gebratene Entenbrust mit Orangensoße mit Apfelrotkohl und Rosmarinkartoffeln

31.50

Roasted duck breast with orange sauce

uppskattning≈ 750 kcal38 g kolhydraterbalanserat 78

Gekochter Tafelspitz mit frischem Meerrettich dazu Remouladensoße, Salzkartoffeln und Salat

19.00

Boiled Tafelspitz with horseradish

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Saftige Rinderroulade gefüllt mit Speck, Essiggurken und Zwiebeln, dazu Apfelrotkohl und Kroketten

21.00

Beef roulade with bacon

uppskattning≈ 810 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Unser Rumpsteak 220g vom Eifeler Färsenrind Kräuterbutter dazu Pommes frites und Salat

28.00

Rump steak with herb butter and fries

uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater

Unser Rumpsteak 220g vom Eifeler Färsenrind Cognac-Pfefferrahmsoße mit Kroketten und Salat

29.50

Rump steak with cognac pepper cream sauce

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Unser Rumpsteak 220g vom Eifeler Färsenrind Großmütterchen mit frischen Champignons und Soße Hollandaise, dazu Kroketten und Salat

30.00

Rump steak with mushrooms and hollandaise

uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Unser Rumpsteak 220g vom Eifeler Färsenrind Tiroler mit Tomatenwürfeln, Speckstreifen, gebackenen Zwiebelringen, dazu Kartoffelrösti und Salat

30.00

Tiroler rump steak with bacon and onion rings

uppskattning≈ 940 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Sellericher Forelle mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und grünem Salatpescatarian

22.50

Celery trout with almond butter

uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Gebratener Zander auf Tomaten-Weißweinsoße mit Kartoffelrösti und grünem Salatpescatarian

24.50

Fried pike-perch on tomato white wine sauce

uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Riesengarnelen dazu Tagliarini mit Pesto, Rucola, Parmesan und Pinienkernenpescatarian

22.50

Giant prawns with pesto tagliarini

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

82veggie
scoreuppskattning

Bredt utbud av vegetariskt

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har en egen sektion utan kött med rätter som vegan burger och falafel bowl. Det finns även vegetarisk pizza Vegetaria och tomatsoppa.

19 vegetariska och 6 veganska rätter av 79

70dia
scoreuppskattning

Rikt utbud av sallader och kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter och sallader. Det finns flera alternativ med lågt glykemiskt index.

21 diabetesvänliga · 79 rätter

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Praktiskt

Adress: Auwer Str. 12, 54608 Bleialf
Öppettider: mån11:00–21:00
tis11:00–21:00
ons11:00–21:00
tor11:30–14:00, 17:00–21:00
fre11:00–21:00
lör11:00–21:00
sön11:00–21:00
Kontakt: +4965558699
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), backhaus-bleialf.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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