tillbaka till sök

Viebrocks Gasthaus

Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf

Stängt nu · öppnar tor 11:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Empfehlungen
Portion deutscher Spargel
22.80
German asparagus — mit Sauce hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Kalbssteak mit Pfifferlingen
32.50
Veal steak with chanterelles — Röstis / Kräuter-Pfeffer-Rahm
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch Hällischen Landschwein
31.80
Pork schnitzel
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater
Katenschinken von Basedahl aus Hollenstedt
31.80
Cured ham
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Lachsfilet auf der Haut gebraten aus Norwegen
35.80
Fried salmon fillet
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Selbstgemachte Pommes von bunten Kartoffeln
8.50
Homemade fries — Ketchup / Aioli
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
Skreifilet mit Kräuterkruste
28.50
Hake fillet with herb crust — Senfsoße / Kartoffel-Stampf / Fenchel
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gefüllte Ochsenherztomatevegetarian
19.50
Stuffed oxheart tomato — Zucchini / Bulgur / Fenchel
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydraterbalanserat 81
Semmelknödel mit Pfifferlingsrahmvegetarian
18.50
Bread dumplings with chanterelles — Parmesan / Butterbrösel
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Linguine mit Pfifferlingenvegetarian
17.00
Linguine with chanterelles — Sahnesoße / Kirschtomaten / Parmesan
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Linguine mit Pfifferlingen + gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
23.00
Linguine with chanterelles and goat cheese
uppskattning≈ 920 kcal65 g kolhydrater
Linguine mit Pfifferlingen + gebratener Hähnchenbrust
23.00
Linguine with chanterelles and chicken
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater
Linguine mit Pfifferlingen + gebratenem Zander
29.00
Linguine with chanterelles and pike-perch
uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydrater
Linguine mit Pfifferlingen (ohne Zusatz)vegetarian
22.00
Linguine with chanterelles
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater
Linguine mit Pfifferlingen mit gebratenem Lachsfilet
26.00
Linguine with chanterelles and salmon
uppskattning≈ 900 kcal65 g kolhydrater
Gebackener Sellerievegetarian
18.50
Baked celery — Fregula Sarde / Selleriestroh/ bunte Möhren
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70
Gebackene Austernpilzevegan
18.50
Baked oyster mushrooms — Vegane Bratensoße / bunte Möhren / Kartoffel-Sellerie-Stampf
uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Suppen
Tomaten-Consommévegetarian
8.20
Tomato consommé — mit weißem Tomatenschaum
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cappuccino vom Bärlauchvegetarian
7.80
Wild garlic cappuccino
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rinderkraftbrühe mit Einlage
6.80
Beef broth
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vorspeisen, Salate
Gemischter Salatteller als Beilagevegetarian
6.00
Mixed side salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Ziegenkäse-Croustinosvegetarian
10.50
Goat cheese croustinos — Pinienkernen / Honig / Blattsalaten
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gebratene Garnelen
17.50
Fried shrimp — Blattsalat / Balsamico-Dressing / Röstbrot
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bunter Tomatensalat mit Burratavegetarian
12.50
Tomato salad with burrata — Basilikum / Johannisbeer-Balsamico
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pfifferlingssalat "Panzanella"
17.50
Chanterelle panzanella — Tomaten / Zucchini / Croutons / Bacon
uppskattning≈ 410 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Fischgerichte
Hamburger Pfannfisch
24.50
Hamburger pan fish — gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit herzhafter Senfsoße
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Gebratenes Zanderfilet
26.00
Fried pike-perch fillet — mit Safransauce, Brokkoli und Kartoffel-Sellerie-Stampf
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Lachsfilet aus Norwegen
24.00
Salmon fillet in potato-rucola crust — im Kartoffel-Ruccolamantel gebraten mit frisch geriebenem Meerrettich, Crème fraiche und Blattsalaten
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Seelachsfilet
15.50
Breaded pollock fillet — paniert, gebraten, mit Kartoffelsalat
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater
Bio-Forelle aus Horneburger Aue-Quellwasser
26.00
Fried trout — gebraten, in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salatteller
uppskattning≈ 640 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Gebratene Nordseescholle
26.00
Fried plaice — mit krossen Speckwürfeln, Kartoffelsalat und Salatteller
uppskattning≈ 660 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Bratkartoffeln & Co.
Bauernfrühstück
16.50
Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Rührei, Würfelschinken und Gurke
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
3 Matjesfilets nach Hausfrauenart
17.00
Matjes fillets — mit Äpfeln und Zwiebeln in Rahm und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 690 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Hausmacher-Sülze
16.50
Homemade sülze — mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Fleischgerichte
Kleine Portion Schweinefilets in Kräuter-Pfeffer-Rahm
19.00
Pork fillet in pepper cream — mit Kartoffelplätzchen und knackigen Blattsalaten
uppskattning≈ 540 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salatteller
19.50
Pork schnitzel with mushrooms
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons (Kleine Portion)
15.50
Pork schnitzel with mushrooms (small)
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schweineschnitzel "Cordon bleu"
22.50
Pork Cordon bleu — mit Schinken und Käse gefüllt mit Pommes frites und Salatteller
uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater
„Altdeutscher Topf“
24.00
Old German Pot — 3 Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Zwiebeln auf Bratkartoffeln
uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
„Altdeutscher Topf“ (Kleine Portion)
19.00
Old German Pot (small)
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Hähnchenbrustfilet mit Ziegenkäse überbacken
21.00
Chicken breast with goat cheese — Aprikosen-Chutney, Blattsalate und kleine Röstis
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kleines Rumpsteak
24.50
Small rump steak — mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, knackigen Blattsalaten und Kräuterbaguette
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pfeffersteak vom Rumpsteak
33.50
Pepper rump steak — mit Kartoffelkroketten und Salatteller
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
Dessert
Brioche & Aprikosevegetarian
8.80
Brioche and apricot — mit Mascarponecreme und Mandelknusper
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
Zwetschen-Crumble mit Vanilleeisvegetarian
8.80
Plum crumble
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Gourmet Cafévegetarian
9.50
Dessertvariationen mit einer Tasse Espresso
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Rhabarber-Crumblevegetarian
8.80
Rhubarb crumble — mit Vanille-Eis
uppskattning≈ 460 kcal52 g kolhydratertung 38
Affogato al caffèvegetarian
4.70
Vanilleeis und Caffè-Espresso
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydrater
Crème bruléevegetarian
7.50
Crème brûlée — zarte Vanillecreme mit feiner Zimtnote, mit Rohrzucker gratiniert
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian
5.50
Mixed ice cream with cream
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Amarena-Kirsch
7.00
Amarena Cherry Dessert — Amarena Cream und Cioccolata Stracciatella mit eingelegten Amarenakirschen und Sahne
uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 30
Kleine Versuchung
7.00
Maple Walnut and Chocolate Dessert — Maple Walnuts und Chocolat Chips mit Sahne, Bailey's Likör und weißen Schokoladensplittern
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 28
Eis und Heiß
7.50
Vanilla Ice Cream with Hot Cherries — Crème Vanilla mit Sahne und heißen Kirschen
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Nussknacker
7.50
Nutcracker Dessert — Maple Walnuts, Cioccolata Stracciatella und Chocolate Chips mit Sahne, Schokoladensoße und gerösteten Mandeln
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 29
Eiskaffee
5.00
Ice Coffee Dessert — Crème Vanilla mit kräftigem Kaffee und Sahne
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydratertung 41

Stämmer den här menyn fortfarande?

78veggie
scoreuppskattning

Bra utbud av vegetariska rätter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn erbjuder fyllda tomater och bakad selleri. Det finns även linguine med kantareller och veganska bakade ostronskivlingar.

19 vegetariska och 1 veganska rätter av 55

75dia
scoreuppskattning

Proteinrika och bra alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många huvudrätter med kött och fisk. Det finns även flera soppor och sallader med låga kolhydrater.

27 diabetesvänliga · 55 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rutenbeck 1, 21640 Bliedersdorf
Öppettider
mån11:30–14:00, 17:00–20:30
tisstängt
onsstängt
tor11:30–14:00, 17:00–20:30
fre11:30–14:00, 17:00–20:30
lör11:30–14:00, 17:00–20:30
sön11:30–14:00, 17:00–20:30
Küchenzeiten
Kontakt
+4941642284 post@viebrocksgasthaus.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), viebrocksgasthaus.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Viebrocks Gasthaus? Gör anspråk på din plats.