tillbaka till sök

The ASH Bochum

Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum

Öppet nu · till 23:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Starters
Bread
5.90
Roasted Bread — roasted bread + aioli | herb butter or truffle butter
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
TOMATO SOUP
6.75
roasted bread | basil | crème fraîche
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
OLIVES
4.50
+ roasted bread
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
HABANERO CHEESE NUGGETS
5.90
sour cream || 5 pcs. crunchy nachos
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
PIMIENTOS DE PADRÓN
5.75
grilled spanish peppers + roasted bread
uppskattning≈ 260 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
GUACAMOLE
8.90
+ roasted bread ++ bacon || jalapeños || cheddar
uppskattning≈ 510 kcal30 g kolhydrater
CHEDDAR
9.90
uppskattning≈ 380 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
KING PRAWNS
9.90
6 pcs. black tiger prawns | chili & garlic + bread
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
TUNA TATAR
16.90
Tuna Tartare — tuna | avocado-tomato-salad | dill-cream
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
TUNA TATAKI
16.90
tuna | wakame | wasabimayo | teriyaki
uppskattning≈ 330 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
PATATAS BRAVAS
5.90
spicy | harissa spiced potatoes | aioli | sriracha
uppskattning≈ 410 kcal42 g kolhydrater
beef carpaccio
17.90
arugula | grana padano | olive oil | tomato | pine nuts
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BURRATA CAPRESE
15.90
+ roasted bread | tomato | herbs | olive oil | pine nuts
uppskattning≈ 480 kcal26 g kolhydrater
PINCHOS
5.90
+ prime beef bites | chimichurri
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vorspeisenteller für 2 Personen
20.90
Sharing Plate for Two — sharing plate for two: black tiger prawns | pinchos | beetroot falafel | pimientos de padrÓn | aioli | chimichurri | bread
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
chicken wings
9.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
chicken wings
14.90
+ crunchy wings + hot sauce or bbq
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mains
TRuffle PASTA
19.90
linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydraterbalanserat 66
SALMON
24.90
salmon fillet | mashed potatoes | spinach
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
BUTCHER’S CHOICE
29.90
Butcher's Choice — prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
cHICKEN TIKKA NOODLES
16.90
spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66
CREAMY LEMON PASTA
14.90
linguine | cream | lemon | grana padano
uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydrater
SPARE RIBS
29.90
pork ribs | bbq | cole slaw
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
LOIN RIBS
34.90
beef ribs | bbq | cole slaw
uppskattning≈ 920 kcal42 g kolhydrater
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
17.90
spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
uppskattning≈ 740 kcal62 g kolhydraterbalanserat 67
CHICKEN SUPREME
24.90
corn chicken | grilled vegetables | mashed potatoes | port wine jus
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Salads & Bowls
FLAT IRON SUMMER SALAD
16.90
100g US flat iron | wild herb salad | teriyaki | chili | peanut | raspberry
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78
GARDENER SALADvegetarian
4.90
mixed salad | vegetables | herbs
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GARDENER SALADvegetarian
9.90
mixed salad | vegetables | herbs
uppskattning≈ 240 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Garden & Sea Bowl
18.90
black tiger prawns | bimi | mango | quinoa | avocado | carrot | sriracha
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 89
Spring Salad
14.90
lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydraterbalanserat 79
CAESAR
14.90
Caesar Salad — romana | croûtons | grana padano | tomato
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Burrata Summer Salad
15.90
burrata | lamb’s lettuce | basil | raspberry croutons | pine nuts | chimichurri
uppskattning≈ 610 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
FLANK STEAK SALAD
16.90
120g flank steak | salad | grana padano | tomato | chimichurri
uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
TERIYAKI LACHS BOWL
18.90
Teriyaki Salmon Bowl — salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
uppskattning≈ 560 kcal38 g kolhydraterbalanserat 89
TERIYAKI POWER BOWL
18.90
200g US flat iron | quinoa | grilled vegetables | sriracha | teriyaki
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
6.90
watermelon | feta | mint | lime juice
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
13.90
watermelon | feta | mint | lime juice
uppskattning≈ 360 kcal30 g kolhydrater
Steaks
US FLAT IRON
22.90
US Flat Iron Steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
US FLAT IRON
31.90
US Flat Iron Steak
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
HÜFTSTEAK
23.90
Sirloin Steak
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
HÜFTSTEAK
31.90
Sirloin Steak
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
RUMPSTEAK
24.90
Rump Steak
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RUMPSTEAK
32.90
Rump Steak
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
RIB EYE
31.90
Rib Eye Steak
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
RIB EYE
45.90
Rib Eye Steak
uppskattning≈ 1050 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
RINDERFILET
34.90
Beef Fillet
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RINDERFILET
49.90
Beef Fillet
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
TERES MAJOR
35.90
Teres Major Steak
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
TERES MAJOR
49.90
Teres Major Steak
uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
US FLANK STEAK
79.90
ca. 700g full flank to share
uppskattning≈ 1600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
US T-BONE
69.90
US T-Bone Steak — ca. 600g black angus
uppskattning≈ 1400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 39
US TOMAHAWK
89.90
US Tomahawk Steak — ca. 1.100g bone-in | greater omaha packers | hereford
uppskattning≈ 2200 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Burgers
HAMBURGER
15.90
patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Chicken CAEsar Burger
17.90
crispy chicken | lettuce | grana padano | tomato | caesar sauce
uppskattning≈ 850 kcal42 g kolhydrater
CHEESEBURGER
17.90
patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
uppskattning≈ 880 kcal45 g kolhydrater
BONE-IN BURGER
18.90
Bone-In Beef Rib Burger — slow cooked beef ribs | bbq | cole slaw
uppskattning≈ 900 kcal55 g kolhydrater
TRUFFLEBURGER
18.90
Truffle Burger — patty | truffle mayo | tomato | arugula | portobello mushrooms | onions | grana padano
uppskattning≈ 820 kcal48 g kolhydrater
DOUBLE BACON CHEESE
23.90
Double Bacon Cheeseburger — two patties | cheddar | bacon | onions | pickles | tomato | lettuce | mayo | ketchup
uppskattning≈ 1200 kcal50 g kolhydratertung 43
CRISPY CHICKEN
19.90
Crispy Chicken Burger — crispy chicken | honey mustard dressing | tomato | lettuce
uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydrater
MEXICAN BURGER
17.90
patty | jalapeños | guacamole | cheddar | chili salsa | lettuce
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydraterbalanserat 66
BBQ BURGER
18.90
patty | bbq | bacon | pickles | onions | lettuce | smokey chili
uppskattning≈ 920 kcal60 g kolhydrater
The ASH TOWER
25.90
The ASH Tower Burger — three patties | cheddar | bacon | onions | ASH sauce | tomato | pickles | aioli | lettuce
uppskattning≈ 1600 kcal75 g kolhydratertung 35
Sides
steakhouse fries
4.90
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydrater
sweetpotato fries
5.90
Sweet Potato Fries
uppskattning≈ 400 kcal42 g kolhydrater
curly fries
5.90
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
baked potato + sour cream
5.90
Baked Potato with Sour Cream
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
mashed potato
4.90
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
rosemary potatoes
4.90
uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydrater
mac n cheese
5.90
Mac and Cheese
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydrater
green asparagus
5.90
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
grilled vegetables
5.90
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
cole slaw
4.90
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
spinach
4.90
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
portobello mushrooms
4.90
uppskattning≈ 160 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
wild broccoli
5.90
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Sauces
ketchup
1.75
uppskattning≈ 60 kcal12 g kolhydrater
mayo
1.75
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
chimichurri
2.95
uppskattning≈ 90 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
aioli
2.95
uppskattning≈ 110 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
truffle mayo
2.95
uppskattning≈ 120 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
sour cream
2.95
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
guacamole
2.95
uppskattning≈ 110 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
pepper sauce
2.95
uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
port wine jus
2.95
uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
sauce bearnaise
2.95
Béarnaise Sauce
uppskattning≈ 160 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
truffle sauce
2.95
uppskattning≈ 140 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
barbecue sauce
2.95
uppskattning≈ 90 kcal15 g kolhydrater
herb butter
2.95
uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
truffle butter
2.95
uppskattning≈ 110 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plant Based
Vegan CHICKEN SUPREMEvegan
26.90
vegan chicken | grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
21.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 84
REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan
39.90
Vegan Flank Steak — grilled vegetables | rosemary potatoes | port wine jus
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydraterbalanserat 84
SENSATIONALT M BURGERvegan
16.90
Vegan Burger — sensationalTM patty | onions | tomato | pickles | lettuce
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
beetroot FALAFELvegan
5.90
beetroot falafel + dip/sauce
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
beetroot FALAFELvegan
10.90
beetroot falafel + dip/sauce
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Desserts
NEW YORK CHEESE CAKE
8.90
New York Cheesecake — berries | vanilla ice cream | mint
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 26
RED VELVET
8.90
Red Velvet Cake — berries | vanilla ice cream | mint
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 25
KEY LIME PIE
8.90
peanuts | vanilla ice cream | berries | meringue
uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydratertung 27
ICE CREAM CUP
6.90
vanilla, choco, strawberry ice cream | cream | chocolate sauce
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
APPLE CRUMBLE
8.90
apple crumble | vanilla ice cream
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydratertung 40
Lava Cake
8.90
chocolate cake | caramelized walnuts | vanilla ice cream | cream
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydratertung 22
LUNCH MENU
Spring Saladvegetarian
12.90
feldsalat | trauben | kichererbsen | grana padano | granatapfel | sour cream | harissa / lamb’s lettuce | grapes | chickpeas | grana padano | pomegranate | sour cream | harissa
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterbalanserat 75
TERRIYAKI LACHS BOWLpescatarian
16.90
Teriyaki Salmon Bowl — lachsfilet | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha / salmon fillet | quinoa | grilled vegetables | sriracha
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
TERRIYAKI POWER BOWL
17.90
Teriyaki Beef Bowl — 200g US flat iron | quinoa | gegrilltes gemüse | sriracha | teriyaki
uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterbalanserat 84
TRuffle PASTAvegetarian
17.90
linguine | portobello pilze | bergkäse | schwarzer trüffel / linguine | portobello mushrooms | alpine cheese | black truffle
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydrater
cHICKEN TIKKA NOODLES
14.90
pikant | linguine | tandoori hähnchen | joghurt | kokosmilch / spicy | linguine | tandoori chicken | yogurt | coconut milk
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
HOT AND SOUR BEEF NOODLES
14.90
pikant | linguine | chili | limette | rinderfilet | sriracha | paprika | teriyaki / spicy | linguine | chili | lime | beef fillet | sriracha | peppers | teriyaki
uppskattning≈ 620 kcal62 g kolhydraterbalanserat 77
BUTCHER‘S CHOICE
23.90
Butcher's Choice Beef — prime beef bites | rosmarinkartoffeln | portobello pilze | portweinjus / prime beef bites | rosemary potatoes | portobello mushrooms | port wine jus
uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
13.90
Hamburger — patty | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat / patty | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Cheeseburger — patty | cheddar | zwiebeln | ASH sauce | tomate | gurke | salat | aioli / patty | cheddar | onions | ASH sauce | tomato | pickles | lettuce | aioli
uppskattning≈ 920 kcal78 g kolhydrater
Chicken CAësar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo
14.90
Chicken Caesar Burger — crispy chicken | salat | grana padano | caesar sauce / crispy chicken | lettuce | grana padano | caesar sauce
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
HÜFTSTEAK + BEILAGE
18.90
Sirloin Steak — 200g
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
US FLAT IRON + BEILAGE
18.90
Flat Iron Steak — 200g
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
extra frische kick?
GARDENER Saladvegan, vegetarian
3.90
ggeemmiisscchhtteerr ssaallaatt || ggeemmüüssee || kkrrääuutteerr / mixed salad | vegetables | herbs
uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Watermelon AND Feta Saladvegetarian
4.90
wwaassseerrmmeelloonnee || ffeettaa || mmiinnzzee || lliimmeetttteennssaafftt / watermelon | feta | mint | lime juice
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

60veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ på steakhouse

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller en vegansk burgare och vegansk steak från Redefine Meat. Det finns även tryffelpasta och vattenmelonsallad med fetaost.

15 vegetariska och 7 veganska rätter av 116 · 1 uppskattning

79dia
scoreuppskattning

Kött och fräscha sallader

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder ett brett utbud av steaks och sallader. Det finns många alternativ med låga kolhydrater.

61 diabetesvänliga · 116 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Am Einkaufszentrum 4a, 44791 Bochum
Öppettider
mån11:30–23:00
tis11:30–23:00
ons11:30–23:00
tor11:30–23:00
fre11:30–00:00
lör11:30–00:00
sön09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr
Kontakt
+4923452861646
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/bochum
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du The ASH Bochum? Gör anspråk på din plats.