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Brauhaus Rietkötter

Große Beckstraße 7, 44787 Bochum

Stängt nu · öppnar 12:00

€€€€
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorab
Tomatencrémesuppe
7.90
Tomato Cream Soup — mit Chorizo, Frühlingszwiebeln und Knoblauchcroutons
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bruschetta
11.90
mit in Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch marinierten Tomatenwürfeln
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
Tatar aus hausgebeiztem Lachspescatarian
15.90
Salmon Tartare — auf Rucola mit Honig-Limettendressing
uppskattning≈ 240 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gebratene Wiesenchampignons
12.90
Fried Mushrooms — mit Speck und Schalotten in einer leichten Crème-Fraîche-Sauce
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Crèmiger Ziegenfrischkäsevegetarian
14.90
Goat Cheese on Grilled Vegetables — auf gegrilltem Gemüse mit Röstbrot
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Grünes aus dem Garten
Brauhaussalat mit Hähnchenbruststreifen
17.90
House Salad with Chicken — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Brauhaussalat mit Kartoffelwaffel mit Brauhausquarkvegetarian
15.90
House Salad with Potato Waffle — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydrater
Brauhaussalat mit Gebratenem Lachspescatarian
18.90
House Salad with Fried Salmon — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Brauhaussalat mit Gebratenem Pfirsich und Fetakäsevegetarian
16.90
House Salad with Peach and Feta — dazu nach Wahl Honig-Senfdressing, Balsamicovinaigrette oder Dressing des Tages
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterbalanserat 74
Aus Fluss und Meer
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
26.90
Grilled Salmon Fillet — in einer Marinade aus Limette, Knoblauch, Rohrzucker und Sojasauce mit Tagliatelle und Zucchini
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77
Rotbarschfilet Finkenwerder Art
26.90
Red Pollack Finkenwerder Style — mit zerlassener Butter, Speck, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vegetarisch und vegan
Blumenkohlsteakvegan, vegetarian
16.90
Cauliflower Steak — in Erdnussmarinade mit Rösti und Petersilienpesto
uppskattning≈ 510 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Veggie Bowlvegetarian
17.90
mit Gemüse-Maultaschen, marinierte rote Bete, Kichererbsen, Weißkohl und Radieschen
uppskattning≈ 540 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74
Veganes Sojageschnetzeltesvegan, vegetarian
19.90
Vegan Soy Sauté — mit Karotten, Wiesenchampignons, Brokkoli und Rösti
uppskattning≈ 560 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pastavegetarian
17.90
Pasta with Burrata — mit einer Salsa aus Oliven, Tomaten Kichererbsen und Burrata
uppskattning≈ 680 kcal58 g kolhydraterbalanserat 70
Gegrillte Auberginevegetarian
17.90
Grilled Eggplant with Ricotta — mit hausgemachtem Ricotta, wildem Rucola und Röstgemüse
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Der Gemüse-Sprossen Burgervegetarian
17.90
Vegetable Sprout Burger — Gemüsepatty, Gartensalate, rote Zwiebeln, gebratene Champignons, Sprossen, Bergkäse, Wildkräutercrème und Brauhaus-Fritten
uppskattning≈ 890 kcal75 g kolhydrater
Dies und Das…
Crèmige Käsespätzlevegetarian
16.90
Cheese Spätzle — mit Bier-Schmorzwiebeln, Schnittlauch und einem bunten Salat
uppskattning≈ 780 kcal62 g kolhydrater
Frischer Leberkäse mit Spiegelei
17.90
Leberkäse with Fried Egg — Bratkartoffeln und einem bunten Salat
uppskattning≈ 650 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.90
Cured Salmon — mit Baguette, Wildkräutersalat, Senf-Dillsauce und Meerrettichschaum
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Brauhaus-Bratwurstburger
16.90
Bratwurst Burger — Bratwurstpatty mit Wildkräutercrème, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Brauhaus-Fritten
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Dry Age Burger
21.90
180 gr. feinstes Dry Age Rindfleischpatty mit Cheddarkäse, Salat, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln und Wildkräutercrème, dazu Brauhaus-Fritten
uppskattning≈ 1200 kcal70 g kolhydrater
Aus der Pfanne… Aus dem Ofen
Rietkötterpfanne
24.90
Rietkötter Pan — Drei Medaillons (von der Rinderhüfte, Schweine- und Hähnchenbrustfilet) in Waldpilzrahm mit Bratkartoffeln und einer bunten Salatvariation
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Treberteller
24.90
Trebert Plate — Schweinefiletmedaillons in einer pikanten Tomaten-Kräutersauce mit buntem Gemüse und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Brauerinnenteller
24.90
Brauerin Plate — Zarte Hähnchenbrust gebraten in milder Senfsauce mit hausgemachten Spätzle und Gartengemüse
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydrater
Bochumer Bierhaxe
20.90
Bochum Beer Pork Knuckle — auf leichter Fiege-Senfsauce mit Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 1100 kcal50 g kolhydrater
Filetspitzen vom Schwein
24.90
Pork Fillet Tips — in Chardonnayrahm mit Wiesenchampignons, roten Zwiebeln, Rösti und einem bunten Salat
uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Kalbslebergeschnetzteltes
25.90
Veal Liver Sauté — in Apfel-Calvadosrahm mit Brokkoli und Herzoginkartoffeln
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 73
Bierkutschersteak
28.90
Bierkutscher Steak — Rumpsteak vom Grill auf Pfeffer-Cognacrahm oder Kräuterbutter mit Brauhaus-Fritten und einer bunten Salatvariation
uppskattning≈ 1000 kcal60 g kolhydrater
Brauhaus Schnitzel
Schnitzel
19.90
mit gebratenen Wiesenchampignonköpfen auf Pfefferrahm, Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einer bunten Salatvariation
uppskattning≈ 900 kcal55 g kolhydrater
Original Wiener Schnitzel
26.90
Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln oder Brauhaus-Fritten und einem bunten Salat
uppskattning≈ 1000 kcal60 g kolhydrater
Dessert
Zitronen Crème Brûlée
9.90
Lemon Crème Brûlée — mit Erdbeereis
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31
Joghurt Panna Cotta mit Pfirsichgeleevegetarian
8.90
Yogurt Panna Cotta — im Glas
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydratertung 42
Schokotörtchen und Johannisbeer-Moussevegetarian
10.90
Chocolate Cake and Currant Mousse — mit Vanillesauce
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

81veggie
scoreuppskattning

Bra utbud för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har en egen sektion för vegetarianer och veganer med rätter som Blumenkohlsteak och veganskt sojageschnetzeltes. Det finns även Veggie Bowl och Käsespätzle.

12 vegetariska och 2 veganska rätter av 34

73dia
scoreuppskattning

Proteinrika alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många huvudrätter med kött och grönsaker. Det finns flera förrätter och sallader med lågt GI.

15 diabetesvänliga · 34 rätter

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Praktiskt

Adress
Große Beckstraße 7, 44787 Bochum
Öppettider
mån12:00–23:00
tis12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lör12:00–23:00
sön12:00–23:00
Kontakt
+4923454605051 info@brauhaus-rietkoetter.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-rietkoetter.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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