Schnitzel Fritten Werkstatt
Velsstr. 109, 44803 Bochum
Stängt nu · öppnar fre 11:00
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 15 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Wurst vom Lavagrill
Hausgemachte Frikadellen
3.00
meatballs
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bratwurst (4)
3.00
bratwurst
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Currywurst (4)
3.50
currywurst
uppskattning≈ 360 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Jägerwurst (4)
4.00
jägerwurst
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zigeunerwurst (4)
4.00
zigeunerwurst
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pommes / Beilagen
Pommes
2.50
fries
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydrater
Große Pommes
4.00
large fries
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydrater
Pommes Spezial, Ketchup (4,7,9)
3.50
special fries with ketchup
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
Kroketten
2.50
croquettes — 5 St.
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4.00
fried potatoes with bacon and onions
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Salzkartoffeln
2.50
boiled potatoes
uppskattning≈ 180 kcal35 g kolhydrater
BURGER, HOT DOGS UND MEHR
Hamburger, 100 g Patty
5.00
hamburger
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Cheeseburger, 100 g Patty
6.00
cheeseburger
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydrater
Hot Dog
5.00
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Frikandel
2.00
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frikandel Special, klein
4.50
frikandel special small
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frikandel Special, groß
8.00
frikandel special large
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydrater
Käsesoufflee
2.00
cheese soufflee
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
HUHN
Chicken Nuggets 5 St.
2.50
chicken nuggets small
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chicken Nuggets 11 St.
5.00
chicken nuggets large
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
SALAT
Gurkensalatvegetarian
3.50
cucumber salad
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Krautsalatvegetarian
3.50
coleslaw
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beilagensalatvegetarian
3.00
seasonal side salad — frischer Salat der Saison
uppskattning≈ 60 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ket.-Mayo-Zwiebeln
3.50
ketchup mayo onion dressing
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
TELLER-Angebote
VfL-Teller
8.00
VfL platter — 1x Currywurst, 1x Curryfrikadelle und 1x Pommes
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Biker-Teller
10.00
Biker platter — 1 Bratwurst, 2 Frikadellen und Pommes
uppskattning≈ 1100 kcal55 g kolhydrater
DIÄT-Teller
12.00
Diet platter — 2 Bratwürste, 2 Frikadellen, Pommes
uppskattning≈ 1300 kcal55 g kolhydratertung 43
FÜR VEGETARIER
Gemüse Schnitzelvegetarian
10.00
vegetable schnitzel
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schnitzel aus der Pfanne
Schweineschnitzel Wiener Art
10.00
vienna style pork schnitzel
uppskattning≈ 700 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Curryschnitzel
10.50
curry schnitzel
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 69
Jägerschnitzel
11.00
hunter schnitzel
uppskattning≈ 800 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Rahmschnitzel
11.00
cream schnitzel
uppskattning≈ 850 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schlemmerschnitzel
11.00
mixed sauce schnitzel — ½ Jäger-/ ½ Zigeunersoße
uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zigeunerschnitzel
11.00
zigeuner schnitzel
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Feuerschnitzel (scharf)
11.00
fire schnitzel
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Knoblauchschnitzel
11.00
garlic schnitzel
uppskattning≈ 760 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Nutellaschnitzel
12.00
nutella schnitzel
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydratertung 38
Pfefferrahmschnitzel
12.00
pepper cream schnitzel
uppskattning≈ 880 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schnitzel Hollandaise
12.00
hollandaise schnitzel
uppskattning≈ 900 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Zwiebelschnitzel
12.00
onion schnitzel
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Holsteinerschnitzel (mit 3 Eiern)
12.00
holsteiner schnitzel
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Preiselbeerschnitzel mit Rahmsoße
12.00
cranberry cream schnitzel
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterbalanserat 68
Preiselbeerschnitzel mit Sauce Hollandaise
12.00
cranberry hollandaise schnitzel
uppskattning≈ 820 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zigeunerschnitzel mit Peperoni
12.00
zigeuner schnitzel with peperoni
uppskattning≈ 750 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Audi Schnitzel
14.00
mit Zwiebeln und Hollandaise
uppskattning≈ 840 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Champingonschnitzel
13.00
mushroom schnitzel — mit frischen Champignon
uppskattning≈ 720 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gouda-Käseschnitzel
13.00
gouda cheese schnitzel
uppskattning≈ 880 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Honig-Senfschnitzel
12.00
honey mustard schnitzel — mit Honig-Senf Rahmsoße
uppskattning≈ 790 kcal32 g kolhydrater
Pfeffer-Feuerschnitzel
12.00
pepper fire schnitzel — mit Pfefferrahm und Feuersoße
uppskattning≈ 770 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Holsteinerschnitzel Spezial
14.00
holsteiner schnitzel special — mit 3 Eiern und Zwiebeln
uppskattning≈ 880 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligt
Luckyschnitzel
13.00
Luckyschnitzel with bacon and cream sauce — mit Bacon und Rahmsoße
uppskattning≈ 820 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Willi Schnitzel
12.00
Willi Schnitzel with coleslaw and curry sauce — mit Krautsalat und Currysoße
uppskattning≈ 760 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
VW Schnitzel
14.00
VW Schnitzel with bacon and hollandaise — mit Speck und Hollandaise
uppskattning≈ 860 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Broccolischnitzel
14.00
Broccoli Schnitzel with hollandaise — mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 810 kcal26 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Gitti-Schnitzel
14.00
Gitti-Schnitzel with hollandaise and gouda — mit Sauce Hollandaise und Gouda überbacken
uppskattning≈ 920 kcal26 g kolhydraterdiabetesvänligt
Paprika Peperoni Zwiebelschnitzel
14.00
Paprika Pepper Onion Schnitzel
uppskattning≈ 740 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Paprika Schnitzel mit Gouda überbacken
13.00
Paprika Schnitzel with gouda
uppskattning≈ 860 kcal26 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Peperoni Schnitzel
14.00
Pepperoni Schnitzel with onion and fire sauce — mit Zwiebel und Feuersoße
uppskattning≈ 760 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Pizzaschnitzel
13.00
Pizza Schnitzel with gypsy sauce and gouda — mit Zigeunersoße, Gouda und Oregano
uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt
Samyschnitzel
15.00
Samyschnitzel with onions, bacon and cream sauce — mit Zwiebeln Bacon und Rahmsoße
uppskattning≈ 860 kcal26 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Spargelschnitzel
14.00
Asparagus Schnitzel with hollandaise — mit Soße Hollandaise
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Australienschnitzel
15.00
Australia Schnitzel with onions, bacon and tomato — mit Zwiebeln, Bacon und Tomate
uppskattning≈ 720 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Micha Schnitzel
14.00
Micha Schnitzel with tomato, paprika and gouda — mit Tomate, Paprika und Gouda
uppskattning≈ 750 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Marco Schnitzel
14.00
Marco Schnitzel with ham and gouda — mit Schinken und Gouda
uppskattning≈ 780 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Cesar Schnitzel
14.00
Cesar Schnitzel with pepperoni and gouda — mit Peperoni und Gouda
uppskattning≈ 760 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Champignon-Käseschnitzel
15.00
Mushroom Cheese Schnitzel with gouda — mit Champignon und Gouda überbacken
uppskattning≈ 780 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Kinoschnitzel
15.00
Kinoschnitzel with jalapeños, nachos and gouda — Jalapeños, Nachos und Gouda
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Olli Schnitzel
15.00
Olli Schnitzel with onions, bacon and gouda — mit Zwiebeln, Speck und Gouda
uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tagesangebote September 2026
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
8.50
Leberkäse with fried potatoes and fried egg
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydrater
Jäger- oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat
9.90
Hunter's or Gypsy Schnitzel with fries and salad
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Salzbraten mit Kartoffelauflauf
9.50
Salt roast with potato gratin
uppskattning≈ 700 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Frisches Seelachsfilet mit Senf-Dillsauce und Salzkartoffelnpescatarian
9.50
Pollock fillet with mustard-dill sauce and potatoes
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Doppelte Currywurst mit Pommes
8.00
Double Currywurst with fries
uppskattning≈ 950 kcal80 g kolhydrater
Gemüseeintopf mit Hack
6.50
Vegetable stew with minced meat
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Hähnchenbrust auf Paprika mit Bandnudeln und süss-saurer Sauce
8.90
Chicken breast on paprika with ribbon noodles
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Spanferkelbraten mit Rotkohl und Klöße
9.50
Suckling pig roast with red cabbage and dumplings
uppskattning≈ 800 kcal70 g kolhydrater
Fischstëbchen mit Spinat und Salzkartoffelnpescatarian
7.90
Fish sticks with spinach and potatoes
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
„Westfälische“ Kartoffelsuppe mit Wurst
6.50
Westphalian potato soup with sausage
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gulasch mit Nudeln
8.50
Goulash with noodles
uppskattning≈ 650 kcal50 g kolhydrater
Puten-Broccoli-Geschnetzeltes mit Spätzle
9.50
Turkey-broccoli ragout with spätzle
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Wildlachsfilet mit Honig-Senf-Sauce und Krokettenpescatarian
9.50
Wild salmon fillet with honey-mustard sauce and croquettes
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Erbseneintopf mit Wurst
6.50
Pea stew with sausage
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydraterbalanserat 90
Frikadelle mit Kohlrabi und Salzkartoffeln
8.50
Meat patty with kohlrabi and potatoes
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Schnitzel-Auswahl
Jêgerschnitzel
11.00
Jäger Schnitzel
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pfefferschnitzel mit Pfefferrahmsoße
12.00
Pepper Schnitzel with pepper cream sauce
uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Audi Schnitzel (mit Zwiebeln und Hollandaise)
14.00
Audi Schnitzel with onions and hollandaise
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Holsteinerschnitzel Spezial (mit 3 Eiern und Zwiebeln)
14.00
Holsteiner Schnitzel Special with eggs and onions
uppskattning≈ 920 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligt
Micha Schnitzel (mit Tomate, Paprika und Gouda)
15.00
Micha Schnitzel
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Marco Schnitzel (mit Schinken und Gouda)
14.00
Marco Schnitzel
uppskattning≈ 750 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Cesar Schnitzel (mit Peperoni und Gouda)
14.00
Cesar Schnitzel
uppskattning≈ 710 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Champignon-Kâseschnitzel (mit Champignon und Gouda) ûerbacken
15.00
Mushroom Cheese Schnitzel
uppskattning≈ 740 kcal36 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Champignonspeckschnitzel ( mit Champignon, Speck und Zwiebeln
15.00
Mushroom Bacon Schnitzel
uppskattning≈ 780 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Kinoschnitzel (Jalapeños, Nachos und Gouda)
15.00
Kino Schnitzel
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Olli Schnitzel (mit Zwiebeln, Speck und Gouda)
15.00
Olli Schnitzel
uppskattning≈ 770 kcal33 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Jeden Montag
Eintopf mit Nachschlag
6.00
Stew
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
SCHNITZELTAG
Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
9.00
Hunter or Gypsy Schnitzel
uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater
1/2 Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
7.00
Hunter or Gypsy Schnitzel (Half)
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Zum Sektempfang
Halbe belegte Brötchen
Assorted Sandwiches — gut belegt und garniert mit Kochschinken, Internationale Käsespezialitäten Käsesorten, Salami, rohem Schinken, Geräucherte Forellenfilets Wurstsorten, Bratenaufschnitt, Putenröllchen mit Spinat Hähnchenbrust, Fleischsalat, etc.
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Canapees
Assorted Canapees — gut belegt und garniert mit Krabbensalat, Roastbeef mit Kräutercreme Mett, Räucherlachs, Forellenfilet, Medaillons mit Früchten Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, edlen Lachs mild geräuchert Käsesorten, etc.
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Graved Lachs (gebeizter Lachs)
Gravlax
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Riesengarnelen mit „Aioli“ Dipp
King Prawns with Aioli
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Räucheraalfilet
Smoked Eel Fillet
uppskattning≈ 140 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Geräucherte Entenbrust
Smoked Duck Breast
uppskattning≈ 160 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
Herzhafter Empfang
Mini-Frikadelle mit Silberzwiebeln
Mini Meatballs
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Westfälischer Schinken auf Gurkenscheiben
Westphalian Ham on Cucumber
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Minihackfleischbrötchen hausgemacht
Mini Meat Rolls
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pikante Hähnchenteile
Spicy Chicken Pieces
uppskattning≈ 130 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cracker mit Frischkäse
Crackers with Cream Cheese
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydrater
Pumpernickeltaler mit Lachs oder Ziegenkäse
Pumpernickel with Salmon or Goat Cheese
uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Rustikaler Empfang
Partyfrikadellen
Party Meatballs
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pfefferlinge
Chanterelles
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Partyschnitzel (Schwein oder Pute)
Party Schnitzel
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Käsehäppchen
Cheese Bites
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brotauswahl mit Butter
Bread Selection with Butter
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
3 luftgetrocknete Partymettwürstchen
Party Mettwurst
uppskattning≈ 160 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schinkenröllchen mit Spargelfüllung
Ham Rolls with Asparagus
uppskattning≈ 90 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Frikadelle (kalt o. warm)
Meatball
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hähnchenkeule (kalt o. warm)
Chicken Leg
uppskattning≈ 320 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mini-Schnitzel (kalt o. warm)
Mini Schnitzel
uppskattning≈ 120 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schnitzel (kalt o. warm)
Schnitzel
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mini-Putenschnitzel (kalt o. warm)
Mini Turkey Schnitzel
uppskattning≈ 110 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Party-Putenschnitzel (kalt o. warm)
Party Turkey Schnitzel
uppskattning≈ 160 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schweinemedaillon mit Früchten
Pork Medallions with Fruit
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mini-Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)
Mini Chicken Schnitzel
uppskattning≈ 120 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Party- Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)
Party Chicken Schnitzel
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Brunchvorschläge
Brunch Nr 1
Brunch No. 1 — Brot & Butter, Party-Hähnchenschnitzel, Käsevariationen mit frischen Früchten, 3 Party-Frikadellen, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Kartoffelsalat, Geflügelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller
uppskattning≈ 950 kcal70 g kolhydrater
Brunch Nr 2
Brunch No. 2 — Garnelen mit Aioli-Dipp, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Käseauswahl mit frischen Früchten, Räucherlachsröllchen mit Zitronencreme, Sahnemeerrettich, Matjessalat mit roten Zwiebeln, Meeresfrüchtesalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller
uppskattning≈ 800 kcal30 g kolhydraterbalanserat 67
Brunch Nr. 3
Brunch No. 3 — kalt: Rührei mit Schinken, Krabben und frischen Tomaten, Bratenaufschnittplatte, 3 Party-Frikadellen, Schweinemedaillons mit Früchten, Party-Hähnchenschnitzel, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller; warm: Leberkäs mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 900 kcal35 g kolhydrater
Buffetvorschläge
Kaltes Buffet Nr. 1
Cold Buffet No. 1 — Bratenplatte, Party-Schnitzelchen, Hähnchenkeulen, Party-Frikadellen, Luftgetrocknete Partymettwurst, Kartoffelsalat, Krautsalat, feines Zwiebelschmalz, gemischter Brotkorb und Butterteller
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gem. Buffet Nr .1
Mixed Buffet No. 1 — kalt: Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Bratenplatte, Fischplatte, Käseplatte, Schweinefilet mit Früchten, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Krustenbraten mit Sauerkraut, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydrater
Kaltes Buffet Nr. 2
Cold Buffet No. 2 — Party-Schnitzelchen, Schweinefilet mit Früchten, Bratenplatte, Hähnchenkeulen, Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Geflügelsalat, Broccolisalat, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Gem. Buffet Nr .3
Mixed Buffet No. 3 — kalt: Party-Hähnchenschnitzel, Sahne-Heringshappen mit frischem Dill, Salat mit Oliven und Cocktailtomaten, Käseplatte, Waldorfsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Butterspätzle, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Warmes Buffet Nr. 1
Warm Buffet No. 1 — Mettrollbraten, Paprikarollbraten, Kartoffelgratin, Sauerkraut oder Krautsalat
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Warmes Buffet Nr. 2
Warm Buffet No. 2 — Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Warmes Buffet Nr. 3
Warm Buffet No. 3 — Zwiebel-Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Warmes Buffet Nr. 4
Warm Buffet No. 4 — Kassler auf Sauerkraut, Grill-Haxe, Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Warmes Buffet Nr. 5
Warm Buffet No. 5 — Spanferkel, Party-Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Rollbraten mit pikanter Sauce, Zwiebelhacksteak, Hähnchenkeule, warmer Speck-Kartoffelsalat, gemischter Salat
uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67
Warmes Buffet Nr. 6
Warm Buffet No. 6 — Rollbraten gefüllt mit Broccoli/Mozzarella, Schweinerücken mit Mettfüllung in Pfefferrahmsauce, Krautsalat
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Warmes Buffet Nr. 7
Warm Buffet No. 7 — Krustenbraten, Rinderrouladen in Rahmsauce, Sauerkraut, Kartoffelpüree
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Warmes Buffet Nr. 8
Warm Buffet No. 8 — Spanferkelrollbraten, Kassler auf Sauerkraut, Mini-Grillhaxen, Krautsalat, Bratkartoffeln, Grillschinken
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Menüs
Menü Nr. 1
Menu No. 1 — Hühnersuppe, Rinderbraten in Pfeffersauce, Schweinebraten in Rahmsauce, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Vanillecreme mit Kirschsauce
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydratertung 37
Menü Nr. 2
Menu No. 2 — Spargelcremesuppe, Sahnegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Salatplatte mit Dressing, Butterspätzle, Rote Grütze mit Vanillesauce
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydratertung 36
Menü Nr. 3
Menu No. 3 — Champignon-Cremesuppe, Schweinemedaillons in Paprika-Rahmsauce, Salatplatte mit Dressing, Kartoffelpüree oder Kartoffelgratin, Obstsalat mit Sahne
uppskattning≈ 1000 kcal50 g kolhydrater
Menü Nr. 4
Menu No. 4 — Fischsuppe mit Einlage, Lachsfilet mit Safransauce, Salatplatte mit Dressing, Basmatireis oder Schlemmer-Kartoffeln, Obstsalat mit Sahne
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Menü Nr. 5
Menu No. 5 — Rinderbouillon mit Einlage, Rinderfilet in Cognacsauce, Salatplatte mit Dressing, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin, Tiramisu
uppskattning≈ 2100 kcal145 g kolhydratertung 25
Suppen
Erbsensuppe
Pea Soup
uppskattning≈ 220 kcal28 g kolhydraterbalanserat 87
Graupensuppe
Barley Soup
uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater
Tomatensuppe
Tomato Soup
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Klare Hühnchnersuppe
Clear Chicken Soup
uppskattning≈ 80 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Broccolisuppe
Broccoli Soup
uppskattning≈ 190 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Spargelcreme Suppe
Asparagus Cream Soup
uppskattning≈ 210 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Champingonsuppe
Mushroom Soup
uppskattning≈ 230 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zwiebelsuppe
Onion Soup
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Geflügelcremesuppe
Poultry Cream Soup
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Kürbissuppe
Pumpkin Soup
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Minetrone (Italienische Gemüsesuppe)
Minestrone
uppskattning≈ 160 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Weiße Bohnen Suppe
White Bean Soup
uppskattning≈ 240 kcal30 g kolhydraterbalanserat 87
Serbische Bohnesuppe
Serbian Bean Soup
uppskattning≈ 260 kcal32 g kolhydraterbalanserat 87
Gulaschsuppe
Goulash Soup
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Klare Fischsuppe
Clear Fish Soup
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Kartoffel-Lauch Suppe mit Lachstreifen
Potato Leek Soup with Salmon
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rinderboullion
Beef Bouillon
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Sauerkrautsuppe mit Hack
Sauerkraut Soup with Minced Meat
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Vorspeisen
Mozzarella auf Tomaten (3 Stück) mit Olivenöl und Basilikumvegetarian
Mozzarella and Tomato
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Shrimps-Cocktail
Shrimp Cocktail
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Büsumer Krabbensalat auf Blattsalat
Crab Salad
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Parmaschinken (2 Stück) an Melonenspalten
Parma Ham and Melon
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat
Smoked Duck Breast Salad
uppskattning≈ 250 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gambas „Aioli“ Riesengarnelen mit pikantem Knoblauch-Dipp
Gambas Aioli
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio vom Rind (Rinderfilet)
Beef Carpaccio — dünn aufgeschnitten mit Rucolasalat und Parmesankäse
uppskattning≈ 310 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Eintöpfe und mehr
Wirsingeintopf mit Hack + Mettwurst
Savoy Cabbage Stew
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Spitzkohleintopf mit Hack + Mettwurst
Pointed Cabbage Stew
uppskattning≈ 540 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Weißkohleintopf mit Einlage
White Cabbage Stew
uppskattning≈ 500 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Schnibbelbohneneintopf
Green Bean Stew
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Chili con carne (pikant) mit Baguette
Chili con Carne
uppskattning≈ 780 kcal75 g kolhydraterbalanserat 75
Grünkohl mit Mettwurst und Kassler
Kale with Sausage
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Gulasch mit Nudeln
Goulash with Noodles
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
Hühnerfrikassee mit Reis
Chicken Fricassee
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
Wirsingroulade mit Salzkartoffeln
Savoy Cabbage Roulade
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kohlroulade mit Salzkartoffeln
Cabbage Roulade
uppskattning≈ 560 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Räubertopf mit Reis oder Baguette
Raubertopf
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Salate
Reissalat
Rice Salad
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydrater
Nudelsalat
Pasta Salad
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydrater
Kartoffelsalat
Potato Salad
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydraterbalanserat 65
Mailänder Salat
Milanese salad
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Champignonsalat
mushroom salad
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Farmersalatvegetarian
farmer's salad
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Eiersalatvegetarian
egg salad
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Teufelsalat
devil's salad
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Waldorfsalatvegetarian
Waldorf salad
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Broccolisalatvegetarian
broccoli salad
uppskattning≈ 200 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Lauchsalatvegetarian
leek salad
uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Käsesalatvegetarian
cheese salad
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Heringssalatpescatarian
herring salad
uppskattning≈ 300 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Geflügelsalat
poultry salad
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hirtensalatvegetarian
shepherd's salad
uppskattning≈ 220 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Thunfischsalatpescatarian
tuna salad
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Krautsalat mit Sahnevegetarian
coleslaw with cream
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gurkensalat mit Sahnevegetarian
cucumber salad with cream
uppskattning≈ 200 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Krabbensalatpescatarian
shrimp salad
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gurkensalatvegetarian
cucumber salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
gemischter Salatvegetarian
mixed salad
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Rohkostsalatvegetarian
raw vegetable salad
uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Krautsalatvegetarian
coleslaw
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bohnensalatvegetarian
bean salad
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Selleriesalatvegetarian
celery salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Karottensalatvegetarian
carrot salad
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tomatensalatvegetarian
tomato salad
uppskattning≈ 150 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beilagen
Sauerkrautvegetarian
uppskattning≈ 80 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Salzkartoffelnvegetarian
boiled potatoes
uppskattning≈ 160 kcal30 g kolhydrater
Butternudelnvegetarian
butter noodles
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Butterreisvegetarian
butter rice
uppskattning≈ 280 kcal42 g kolhydrater
Kartoffelkroketten (6 Stück)vegetarian
potato croquettes
uppskattning≈ 360 kcal35 g kolhydrater
Butterspätzlevegetarian
butter spätzle
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater
Kartoffelrösti (4 Stück)vegetarian
potato rösti
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater
warmer Kartoffelsalatvegetarian
warm potato salad
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln
fried potatoes with bacon and onions
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
hausgemachtes Kartoffelpüreevegetarian
homemade mashed potatoes
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kartoffel-Gratinvegetarian
potato gratin
uppskattning≈ 300 kcal28 g kolhydrater
Folien Kartoffel (mit Tsatsiki)vegetarian
jacket potato with tzatziki
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Basmati-Reisvegan
basmati rice
uppskattning≈ 210 kcal45 g kolhydrater
Gemüsereisvegetarian
vegetable rice
uppskattning≈ 250 kcal40 g kolhydrater
Gemüse Plattevegetarian
vegetable platter with hollandaise — vier verschiedene Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Aufläufe
Gemüseauflaufvegetarian
vegetable casserole — gemischte Gemüsesorten, Kartoffeln
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Broccoliauflauf
broccoli casserole with ham — Brocoli, Kartoffeln mit Schinkenstreifen in warmer Sahnesauce
uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Blumenkohlauflaufvegetarian
cauliflower casserole with hollandaise — Blumenkohl mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Vom Schwein
Schweinemedaillons
pork medallions with chanterelle cream sauce — in Pfifferlingrahmsauce dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rahmschnitzel
cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
uppskattning≈ 820 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Champignon-Rahmschnitzel
mushroom cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
uppskattning≈ 840 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Broccoli-Rahmschnitzel
broccoli cream schnitzel — mit Broccoli, Schinkensahnesauce und Käse überbacken dazu Kartoffelgratinund Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 880 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
gefüllte Schweinelachse
stuffed pork loin — dazu Sauerkraut, Krautsalat und warmer Kartoffelsalat
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kassler im Blätterteig
Kassler in puff pastry — dazu Sauerkraut und Kartoffelgratin
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Schweinebraten
roast pork — in Scheiben geschnitten in Rahmsauce, dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
gefüllte Schweinelachse mit Mett in Pfeffersauce
stuffed pork loin with minced pork in pepper sauce — dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 820 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Schnitzeltaschen
pork schnitzel pockets — auf Schmorpilzen, dazu Reis mit jungen Erbsen und Pilz-Kartoffelgratin
uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
creamy pork strips — mit frischen Champignons, dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 760 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Schweinefilet-Geschnetzeltes
pork tenderloin strips — mit frischen Champignons, dazu Spätzle und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 740 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Schweinemedaillons mit Broccoli-Häubchen
pork medallions with broccoli — auf gebratenem Gemüse dazu Sahnesauce und Kartoffelgratin
uppskattning≈ 720 kcal34 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vom Rind
Rinderbraten in Cognacsauce
roast beef in cognac sauce — dazu Salzkartoffeln und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rinder-Rouladen (2 Stück)
beef roulades — dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterbalanserat 79
Zwiebelbraten in Zwiebelsauce
onion roast beef — dazu Salzkartoffeln, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und gegrillten Tomaten
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Rheinischer Sauerbraten
Rhenish Sauerbraten — dazu Apfelrotkohl und Klöße
uppskattning≈ 710 kcal48 g kolhydrater
Rinderfilet mit Balsamicosauce
beef fillet with balsamic sauce — dazu Kartoffelgratin und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 740 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Vom Lamm
Lammkeule mit Senfkruste
leg of lamb with mustard crust — dazu Ofenkartoffeln und grüne Bohnen
uppskattning≈ 640 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Vom Wild
Hirschgulasch
venison goulash — azu Kartoffelklöße und Rotkohl
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
Jägertopf (vom Wildschein)
wild boar hunter's pot — mit frischen Pilzen, dazu Butterspätzle, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Geschmorte Rehschulter
braised venison shoulder — dazu Schupfnudeln und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 680 kcal50 g kolhydraterbalanserat 73
Hirschkeule
venison leg — mit gedünstetem Gemüse, dazu Bandnudeln
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 77
Geflügel
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
grilled chicken breast — auf Ratatouille-Gemüse, dazu Basmati-Reis und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 82
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat
chicken breast with spinach — dazu Kartoffelgratin, Geflügelrahmsauce
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Hähnchengeschnetzeltes „Bombay“
chicken Bombay — Pikant mit grünem Pfeffer und Peperoni, dazu Basmati Reis und frische Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 77
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons
turkey strips with mushrooms — dazu Basmati-Reis oder grüne Bandnudeln, frische Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 640 kcal58 g kolhydraterbalanserat 77
Putengeschnetzeltes mit Früchten im Reisbett
turkey strips with fruit — frische Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 610 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Putenoberkeule knusprig gebacken
baked turkey leg — dazu Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterbalanserat 73
Putenrollbraten in feiner Geflügelrahmsauce
turkey roast — dazu Spinat-Kartoffel-Gratin und Baguette
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Basilikum-Sauce
chicken breast in tomato basil sauce — dazu bunte Nudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 790 kcal60 g kolhydrater
Gänsekeule mit Maronen-Sauce
goose leg with chestnut sauce — dazu Apfelrotkohl und Klöße
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
Gänsebrust mit Sauce
goose breast — dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
uppskattning≈ 840 kcal50 g kolhydrater
Entenbrust mit Sauce
duck breast — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 760 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Entenbrust mit Apfel-Maronen-Sauce
duck breast with apple chestnut sauce — dazu Butterspätzle und Rotkohl
uppskattning≈ 810 kcal58 g kolhydrater
Vom Spanferkel
Spanferkelrücken auf Zwiebel und Gemüseplatte
suckling pig back — dazu Kartoffelpüree und Speckbohnen oder Sauerkraut
uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Spanferkel-Rollbraten
suckling pig roast — dazu Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
uppskattning≈ 820 kcal42 g kolhydrater
Marinierte Spanferkelkeule
marinated suckling pig leg — dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Spanferkelkeule (gepökelt)
cured suckling pig leg — dazu Apfelrotkohl und Klöße
uppskattning≈ 760 kcal52 g kolhydrater
Vom Kalb
Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
Zurich style veal strips — in Pilz-Kräuter-Sahnesauce, dazu Butterspätzle
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Kalbsrahmbraten
creamy roast veal — dazu grüne Bandnudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, dazu Rosmarin-Kartoffeln und frische Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Fisch
Lachspfanne mit Bandnudeln
salmon pan with noodles — mit Möhren, Zucchini, Lauch und Zwiebeln in Sahnesauce
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
Victoriabarschfilet mit Gemüsekruste in Dillsauce
perch fillet with vegetable crust — dazu Basmati-Reis Und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Gegrilltes Lachssteak auf Blattspinat
grilled salmon steak — dazu Basmati-Reis und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
uppskattning≈ 880 kcal42 g kolhydrater
Riesengarnelen im Gemüsebett
king prawns on vegetable bed — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Zanderfilet mit Steinpilzen in Senf-Sahnesauce
zander fillet with porcini mushrooms — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
Dessert
Vanillecreme mit Kirschsauce
vanilla cream with cherry sauce
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 41
Rote Grütze mit Vanillesauce
red berry compote with vanilla sauce
uppskattning≈ 280 kcal40 g kolhydratertung 35
Götterspeise mit Vanillesauce
gelatin dessert with vanilla sauce
uppskattning≈ 250 kcal35 g kolhydrater
Joghurt-Mousse
yogurt mousse — Limone, Vanille oder Orange
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydratertung 42
Rotwein-Creme
red wine cream
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Weißwein-Creme
white wine cream
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydratertung 42
Mousse au chocolat
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydratertung 38
Weiße Mousse
white mousse
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydratertung 39
Obstsalat mit Sahne (100 % frisch)
fruit salad with cream
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Rote Grütze mit Vanilleeis
red berry compote with vanilla ice cream
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydrater
Tiramisu
nur ab 10 Personen
uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydratertung 36
Stämmer den här menyn fortfarande?
35veggie
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Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn innehåller Gemüse Schnitzel. Det finns även Gurkensalat, Krautsalat och Beilagensalat.
38 vegetariska och 1 veganska rätter av 299
74dia
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Alternativ med schnitzel och korv
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika schnitzlar och grillade korvar. De flesta rätter är panerade, men det finns alternativ med lågt kolhydratinnehåll.
191 diabetesvänliga · 299 rätter
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- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schnitzel-fritten-werkstatt.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 78 %
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