tillbaka till sök

Le Nouvel Air - Boismé, 26 Rue Lescure

Rue Lescure 26, 79300 Boismé

Stängt nu · öppnar 10:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Foie gras mi-cuit
15.00
échalote confite, toast grillé
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Noix de saint jacques snackées
15.00
Seared scallops — émulsion de citron vert, fondue de poireaux
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Plats
Effiloché d’agneau
17.50
Pulled lamb — jus de cuisson réduit, pommes dauphine
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydrater
Saumon à l’unilatéralpescatarian
18.50
Pan-seared salmon — beurre blanc, poêlée de légumes de saison
uppskattning≈ 620 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Desserts
Buche façon forêt noir
6.00
Black Forest Yule log
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Bavarois pomme-caramel
5.00
Apple caramel bavarois
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 33
Menu ouvrier
14.50
Worker's menu
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydrater
Menu de Noël
35.00
Christmas menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Plateau par personnespescatarian
21.00
Seafood platter — crevettes x4, langoustines x4, bulots 100g, bigorneaux 70g, crevettes grises 70g
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Plateau par personnespescatarian
29.00
Seafood platter with crab — pinces de crabe x2, crevettes x4, langoustines x4, bulots 100g, bigorneaux 70g, crevettes grises 70g
uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Stämmer den här menyn fortfarande?

71dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter och platåer med skaldjur. Dessa alternativ har lågt glykemiskt index.

5 diabetesvänliga · 10 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue Lescure 26, 79300 Boismé
Öppettider
månstängt
tis10:30–14:00
ons10:30–14:00
tor10:30–14:00
fre10:30–14:00
lör10:30–14:00, 17:30–23:00
sön—
Dimanche : sur réservation pour les groupes uniquement (à partir de 15 personnes)
Kontakt
+33549991489
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenouvelair.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Nouvel Air - Boismé, 26 Rue Lescure? Gör anspråk på din plats.