Fischrestaurant Blinkfür
Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
Stängt nu · öppnar tis 17:00
seafood restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
SUPPEN & SALAT
Bouillabaisse des Nordens
13.50
Nordic Bouillabaisse — Unsere pikante Fischsuppe mit reicher Fischeinlage und Sc. Rouille
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Krustentierschaum-Suppe
12.50
Crustacean Foam Soup — Lauwarm, gebratene Riesengarnele
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Goma Wakame Algensalatvegan
6.90
Goma Wakame Seaweed Salad — Japanischer Seealgensalat mit Sesam
uppskattning≈ 150 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
VORSPEISEN
SPICY CRISPY SHRIMP´s
13.50
Spicy Crispy Shrimp — scharfe Gochjuang-Mayo | Wasabisesam
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
SCALLOPS
17.50
Scallops with Mango Habanero Salsa — Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter NUSSBRATENvegetarian
24.50
Homemade Nut Roast — Ein Braten aus Basmatireis, glutenfreien Haferflocken, Flohsamen, versch. Nüssen, Roten Linsen, Zwiebeln und ganz vielen Gewürzen, dazu reichen wir Wurzelgemüse mit gerösteter Hanfsaat & milder Ajvasoße
uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydraterbalanserat 80
TERIJAKI-VEGGIE-BOWLvegan
23.50
Teriyaki Veggie Bowl — mit Pulled Jackfruit, Wurzelgemüse, Broccoli, Edamame & Basmatireis, dazu Sesam & Frühlingslauch
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydrater
TAFELSITZ mit MEERRETTICHSAUCE
28.50
Rump Steak with Horseradish Sauce — Wurzelgemüse & Kartoffelstampf
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ZÜRICHER KALBSGESCHNETZELTES
29.50
Zürcher Geschnetzeltes — classic style Kalbsfleisch in Rahm | Pilze | Zwiebeln dazu Goldbrauner Tellerrösti
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
SAKE TERIYAKI LACHS & RIESENGARNELE
28.50
Sake Teriyaki Salmon and King Prawns — Unser köstlicher Lachs, mariniert in der bekannten Teriyaki-Sauce, ist ein absoluter Klassiker der japanischen Küche. Serviert mit wildem Broccoli | Panko-Crunch | Basmatireis
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterbalanserat 73
SAINT-PIERRE (Petersfisch)
28.50
John Dory Fillet — Saftiges Filet gebraten, serviert mit Erbsen-Minzpüree | gebratenen Palmenherzen | goldener Nussbutter
uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
BOUILLABAISSE, DIE GROSSE
27.50
Large Bouillabaisse — „ Das Beste aus dem Netz‘‘ serviert mit ausgemachter Sc. Rouille | zwei gebratenen Riesengarnelen | Knoblauchbaguette
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 67
GARNELENPFANNE
32.50
Garlic Shrimp Pan — Reines Garnelenfleisch in Knoblauchöl mit Zwiebeln & getrockneten Tomaten, dazu Knoblauchbaguette mit scharfer Mayo
uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydrater
ROTER KNURRHAHN
28.50
Red Tubgurner — Der Knurrhahn ist überall auf der Welt zu Hause. Er hat eine nussige Note und weißes Fleisch. Gebratene Filet´s | Ochsenherztomate | Kaperäpgel | Wasabischaum | Kräuterkartoffelstampf
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
ZANDER
29.50
Zander Fillet — gebratenes Filet, auf Rahmwirsing | krosser Speck & Kräuterkartoffelstampf
uppskattning≈ 610 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
PREMIUM SEEZUNGE
78.00
Premium Sole Meunière — NORDSEE - SEEZUNGE für 2 Personen Lebendgewicht ca. 1200gr. „Müllerin Art‘‘ gebraten | Nussbutter | Sahne-Meerrettich | Salzkartoffeln | Wakame Algensalat
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 44
DESSERT
Hausgemachtes SCHWARZES SESAMEIS
9.50
Black Sesame Ice Cream — Mango | Erde | Karamell
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 37
KÄSE vom WOCHENMARKTvegetarian
13.90
Market Cheese Plate — Feigensenf | Cracker mit Feige & Mandel
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
CRÈME BRÛLÉE
8.50
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydratertung 42
SCHOKOLADEN KUCHEN
8.50
Chocolate Cake — warm serviert | Kokoseis | Yuzu
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 30
Menü
VEGGIEvegetarian
46.00
Veggie Tasting Menu — PALMENHERZEN in Nussbutter gebraten | Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion +++ Hausgemachter NUSSBRATEN +++ Haugemachtes Schwarzes SESAM-EIS
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
CHEF MENÜ
58.00
Chef's Menu — SCALLOPS | Mango Habanero-Salzs | Wasabimayo | karamelisierte Sojareduktion +++ Blinkfür FISCHTELLER drei Sorten Fischfilet gebraten +++ Hausgemachtes Schwarzes SESAM-EIS
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
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Praktiskt
- Adress
- Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
- Öppettider
- månstängttis17:00–21:00ons17:00–21:00tor17:00–21:00fre17:00–21:00lör17:00–21:00sönstängt22. - 29.09.2026 geschlossen
- Kontakt
- +493882522114 kardellsfischrestaurant@t-online.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blinkfuer-boltenhagen.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %
