La HERSE
place Leroux 2, 28800 Bonneval
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les Entrées
Tartare de Thon rouge minute sésame-soja au saveur asiatique
10.00
Tuna Tartare with Sesame and Soy
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Feuilleté brioché aux escargots et champignons en persillade, mesclun de saison
13.00
Snail and Mushroom Puff Pastry
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydrater
Crémeux de tourteaux aux herbes, gaspacho de petits pois et lait de coco
10.00
Crab Cream with Pea Gaspacho
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Saumon gravelax, crevettes croustillantes sur sa crème aux herbes
9.00
Gravlax Salmon and Crispy Shrimp
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade périgourdine aux gésiers confits, magrets et jambon fumé
9.00
Périgourdine Salad with Gizzards and Smoked Ham
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les Plats
Brochette de poissons grillés et saint jacques, risotto crémeux et tomates confites
22.00
Grilled Fish and Scallop Skewers with Risotto
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 79
Pluma de cochon rôti au miel, piperade de légumes au chorizo et frites de patate douce
21.00
Honey Roasted Pork Pluma with Piperade and Sweet Potato Fries
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydraterbalanserat 67
Pièce du boucher du moment à la plancha et ses frites maison en deux cuissons
20.00
Butcher's Cut Steak with Fries
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Dos de thon snacké mi cuit, julienne de légumes d'été et fèves de soja aux agrumes
19.00
Seared Tuna with Summer Vegetables and Soy Beans
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Burger charolais, mayonnaise miel-moutarde et cheddar fondu accompagné de frites maison
19.00
Charolais Burger with Honey-Mustard Mayonnaise
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Le Fromager
Assortiment de fromages affinés de nos régions, mesclun de saisonvegetarian
11.00
Regional Cheese Selection
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Les Planches
Planche de tapas (Tartare de thon/ saumon/gambas/charcuteries//autres…)
26.00
Tapas Platter
uppskattning≈ 850 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche de charcuteries et fromages de nos et régions
24.00
Charcuterie and Cheese Board
uppskattning≈ 900 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Pâtissier
Oup's j'ai fait tomber la tarte citron (tarte au citron revisitée) et son sorbet citronvegetarian
8.00
Deconstructed Lemon Tart with Sorbet
uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31
Le praliné sur son crumble de cookie, coulis de pralin et glace noisette italiennevegetarian
9.00
Praline Cookie Crumble with Hazelnut Ice Cream
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
Saint honoré revisité à la crème pistache, fraises et cerises confitesvegetarian
10.00
Saint Honoré with Pistachio Cream and Strawberries
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Chou profiterole à la glace vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
10.00
Profiterole with Vanilla Ice Cream and Hot Chocolate
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 29
La Planche de desserts gourmands de la Herse (assortiments des desserts)vegetarian
15.00
Dessert Platter
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 31
FORFAIT AFFAIRE
Journée d’étude menu affaire
54.00
Business Menu: Salmon, Beef, Pineapple and Mango Smoothie — Millefeuille de Saumon Gravelax et son émulsion aux Coquillages, Emincé de boeuf et sa réduction au vin de Chinon, Tartare d’ananas à la Mélisse , Smoothie glacé à la Mangue
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 43
FORFAIT GASTRONOMIQUE
Journée d’étude menu gastronomique
84.00
Gastronomic Menu: Poultry, Cod, Duck and Goat Cheese — Terrine de poularde au foie gras , Mesclun huile de Truffes, Dos de cabillaud aux petits gris , Crème de Safran, Sorbet poire, Tournedos de Canard , velouté de Morilles, Feuilleté de chévre Beauceron aux Cinq Parfums, Millefeuille de pain d’épices Pommes caramélisées au Miel
uppskattning≈ 1600 kcal70 g kolhydratertung 33
SALES FROIDS
Canapés salés assortis
Assorted Savory Canapés — æufs de lump, saumon, tomate-ëf, pointes d’asperges etc...
uppskattning≈ 250 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini-pâtés en croête assortis
Assorted Mini Meat Pies
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Pain surprise 5 parfums
Five-Flavor Surprise Bread — Roquefort et noix, Mousse de canard, crème de crevettes etc...
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
Navettes briochée assorties
Assorted Brioche Navettes
uppskattning≈ 300 kcal28 g kolhydrater
PIECES PRESTIGE
Pétoncles au beurre blanc
Scallops with Beurre Blanc
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chevrotine tiède aux herbes
Warm Chevrotine with Herbs
uppskattning≈ 280 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nems, accras, samoussas etc....
Assorted Nems, Accras and Samosas
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Les minis Timbales assorties
Assorted Mini Timbales
uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les Brochettes de Saumon Gravelax au citron vert
Gravlax Salmon Skewers with Lime
uppskattning≈ 180 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Brochette de Tomate et mozzarellavegetarian
Tomato and Mozzarella Skewers
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Toasts de foie gras aux pommes
Foie Gras Toasts with Apple
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Magret de canard sur pain de maïs
Duck Breast on Corn Bread
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomate confite et fêta sur pain fougassevegetarian
Confit Tomato and Feta on Fougasse
uppskattning≈ 220 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mini blinis au saumon fumé
Mini Blinis with Smoked Salmon
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cuisse de caille confite
Confit Quail Leg
uppskattning≈ 240 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Beignets bonbons THAI
Thai Candy Beignets
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
SALES CHAUDS
Pruneaux bardés au bacon
Bacon Wrapped Prunes
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Feuilleté assortis
Assorted Puff Pastries
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Feuilleté d'escargots
Snail Puff Pastry
uppskattning≈ 260 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tartelettes de saumon, Flamiche etc...
Salmon Tartlets and Flamiche
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croque monsieur
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Bouchées de Ris de Veau
Veal Sweetbread Bites
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bouchées aux Crustacés
Shellfish Bites
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brochette de Boudin aux reinettes
Blood Sausage and Apple Skewers
uppskattning≈ 250 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt
PIECES DECORATIVES
Hérisson de Crudités et de Fraisesvegetarian
Vegetable and Strawberry Hedgehog — selon saison
uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydraterbalanserat 67
Corbeille de Crudités croquantes et ses Devisesvegetarian
Crunchy Vegetable Basket
uppskattning≈ 120 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
VERRINES GOURMANDES
Verrine de Guacamole et Gambas
Guacamole and Prawn Verrine
uppskattning≈ 180 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Verrine Salade de Perles aux ëufs de truite
Pearl Salad Verrine with Trout Roe
uppskattning≈ 140 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Verrine de légumes et crustacés
Vegetable and Shellfish Verrine
uppskattning≈ 130 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Verrine de crémeux de carottes, tomate au fromage fraisvegetarian
Carrot Cream and Tomato Verrine with Fresh Cheese
uppskattning≈ 160 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
FANTAISIE SUCRE
Caroline au café
Coffee Caroline cake
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 42
Chou praliné, opéra
Praline choux and opera cake
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 33
Tartelette aux fruits
Fruit tartlet
uppskattning≈ 280 kcal38 g kolhydrater
Amandine, Tiramisu
Amandine and Tiramisu
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 44
Bavarois au caramel, Menthe, Framboise
Caramel, Mint and Raspberry Bavarois
uppskattning≈ 310 kcal30 g kolhydratertung 42
Macarons assortis
Assorted Macarons
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater
Mendiants vanille, Moelleux à l’orange
Vanilla Mendiants and Orange Moelleux
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydrater
Apéritifs – Cocktails
Cocktail n° 1
13.40
Cocktail Package 1 — 1 kir , 5 articles par personne
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydratertung 42
Cocktail n° 2
16.90
Cocktail Package 2 — Cocktail sur la base de 2 verres + 6 articles par personne
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydratertung 30
Cocktail n° 3
24.50
Cocktail Package 3 — Cocktail sur la base de 3 verres + 10 articles par personne + 1 décorative
uppskattning≈ 1600 kcal110 g kolhydratertung 21
Cocktail n° 4
37.00
Cocktail Package 4 — Champagne , Whisky , Jus d’orange etc .... + 13 articles par personne + 2 décorative
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydratertung 44
Ateliers Animés
BUFFET FOIE GRAS
1.60
Foie Gras Buffet — Découpe de Terrine de foie gras cuit au St Croix du Mont, Pain de Campagne, confiture Figue, Escalopes de foie gras poêlées devant les invités
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
BUFFET DE LA MERpescatarian
2.00
Seafood Buffet (Oysters) — Huîtrares de Marennes N°4, Beurre salée, Pain de Seigle, Citron
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
BUFFET SAUMONpescatarian
1.60
Salmon Buffet — Filet de Saumon fumée à l’huile de Noisette, Filet de Saumon Façon Gravelax, Beurre, Blinis, Citron etc……
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
BUFFET PLANCHA
2.30
Plancha Buffet — Pétoncles à l’Huile de Truffes, Tartare de Céleri, Gambas Marinées à la citronnelle, Emincée de Volaille aux Agrumes
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
BUFFET CHAFING-DISH
2.40
Chafing Dish Buffet — Fricassée d’escargots à la crème d’ail, Fricassée de Ris de Veau aux Champignons des Bois
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Nos menus
Menu « Gourmet »
48.00
Gourmet Menu
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 33
Menu « Gastronome »
66.00
Gastronome Menu
uppskattning≈ 2100 kcal180 g kolhydratertung 33
Menu « Tendance »
92.00
Tendance Menu
uppskattning≈ 2300 kcal200 g kolhydratertung 33
Menu « Enfants »
21.00
Children's Menu
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydrater
Menu accord Mets & Vins
Le Cocktail " passion et fleur " et ses Mignardises salées
75.00
Passion and Flower Cocktail with Savoury Mignardises
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydratertung 42
Déclinaison d’Amour du foie gras
Foie Gras Variation
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les saint jacques snackées à la planchapescatarian
Seared Scallops
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Frisson de Roméo et Juliette
Romeo and Juliet's Thrill
uppskattning≈ 300 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Veau confit de 7 heures
7-hour Confit Veal
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
La Douceur des Amoureux Acte 1
Lovers' Sweetness Act 1
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
La Douceur des Amoureux Acte 2
Lovers' Sweetness Act 2
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Menu Gourmet
Farandole de la mer, sauce au Marc de Champagne et légumes de saisonpescatarian
Seafood Farandole
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Feuillantine de pétoncles de Normandie poêlées, au coulis de moules marinièrespescatarian
Scallop Feuillantine
uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydrater
Salade des Landes, mesclun au vinaigre de framboisesvegetarian
Landes Salad
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Dôme de saumon fumé et cœur de saumon frais, légumes de saison gourmandepescatarian
Smoked and Fresh Salmon Dome
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pressé de canard aux 6 aromates, petit mesclun de saison
Duck Pressé
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras mi-cuit au Layon accompagné de sa brioche
Foie Gras with Brioche
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Dos de cabillaud poché, beurre blanc perlépescatarian
Poached Cod
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Suprème de volaille crémeux de champignons des sous-bois
Creamy Chicken Supreme
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet mignon rôti au miel multi-fleurs de Provence
Honey Roasted Pork Tenderloin
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterbalanserat 69
Confit de canard mijoté, jus au cidre de Normandie
Duck Confit
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pavé de bœuf au romarin, jus réduit corsé
Beef Steak with Rosemary
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Assiette de nos régions et son mesclun aux noix
Regional Platter with Walnut Salad
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Croûton de chèvre de Beauce doré au mielvegetarian
Honey Goat Cheese Crouton
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydrater
Nougat glacé aux fruits secs, labyrinthe à la fraise des bois
Fruit Nut Nougat Glacé
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Fondant au cœur chocolat noir, crème à la pistache
Chocolate Fondant with Pistachio Cream
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydratertung 29
Le fameux pain perdu aux poires et son caramel au beurre salé
Pear French Toast with Caramel
uppskattning≈ 650 kcal70 g kolhydratertung 30
Traditionnelle Pièce montée, choux à la crème et nougâtine
Traditional Croquembouche
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydratertung 38
Gâteau d’anniversaire selon votre parfum
Birthday Cake
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37
Menu Gastronome
Duo de st jacques et gambas sur sa julienne de légumespescatarian
Scallops and Prawns
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Terrine de joue de bœuf de 7h aux raisins de Corinthe
Beef Cheek Terrine
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Dôme de saumon fumé et son crémeux de tourteau aux herbespescatarian
Smoked Salmon and Crab Dome
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Foie gras de canard et son pain d’épices
Duck Foie Gras with Gingerbread
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydratertung 37
Rôti de lotte au beurre de vanille des îlespescatarian
Roasted Monkfish
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pavé de sandre infusé à la graine de moutarde de Meaux
Zander fillet with Meaux mustard
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dos de saumon rôti à l’ail et son crémeux à l’oseille
Roasted salmon with garlic and sorrel cream
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Confit de canard infusé au sel de Guérande
Duck confit with Guérande salt
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Suprême d’agneau au miel et fruits secs
Lamb supreme with honey and dried fruits
uppskattning≈ 580 kcal25 g kolhydrater
Pavé de bœuf, sauce champignons en persillade
Beef fillet with mushroom persillade sauce
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le veau à la façon du Chef, jus réduit au romarin
Veal with rosemary reduction
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Croustillant de Chaource au sésame et son mesclunvegetarian
Crispy Chaource cheese with sesame and mesclun
uppskattning≈ 450 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarte fine aux fruits exotiques et sa glace pain d’épicesvegetarian
Exotic fruit tart with gingerbread ice cream
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 31
Menu Tendance
Duo de st-Jacques et gambas sur ses petits légumes de saisonpescatarian
Scallops and prawns with seasonal vegetables
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Foie gras de canard et sa briochette
Duck foie gras with brioche
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Suprème de pintade, mijoté de champignons
Guinea fowl supreme with mushrooms
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Duo de bœuf et veau grillés, réduction au vin de Chinon
Grilled beef and veal with Chinon wine reduction
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tournedos de filet de bœuf, jus de veau réduit
Beef tournedos with veal jus
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Croustillant de Chaource au miel et sésame et sa verdurettevegetarian
Crispy Chaource cheese with honey and sesame
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brie de Meaux et son mesclun aux noixvegetarian
Brie de Meaux with walnut mesclun
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Symphonie d’innovations et ses devises (assortiment de 3 desserts)vegetarian
Dessert assortment
uppskattning≈ 750 kcal85 g kolhydratertung 26
Gâteau de Fêtes selon votre parfumvegetarian
Holiday cake
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Pièce montée à thème, choux à la crème et nougâtinevegetarian
Croquembouche with cream and nougatine
uppskattning≈ 800 kcal80 g kolhydratertung 24
Pyramide d’entremets et ses devisesvegetarian
Entremets pyramid
uppskattning≈ 700 kcal75 g kolhydratertung 28
Menu Enfant
Menu Enfant
21.00
Kids Menu — Entrée, Plat, Dessert
uppskattning≈ 1100 kcal120 g kolhydrater
Assortiment de crudités et de charcuterie
Crudités and charcuterie assortment
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Assortiment de crudités ou charcuterie
Crudités or charcuterie assortment
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de tomates et Mozzarellavegetarian
Tomato and Mozzarella salad
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rosace de saumon fumée et ses toastspescatarian
Smoked salmon with toasts
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
Éventail de melonvegan
Melon fan
uppskattning≈ 60 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Steak haché maison
Homemade ground beef steak
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydrater
Burger du Chef
Chef's Burger
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Escalope de volaille à la crème
Poultry escalope with cream
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydrater
Dos de saumon grillépescatarian
Grilled salmon
uppskattning≈ 580 kcal20 g kolhydrater
Glace surprisevegetarian
Surprise ice cream
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Menu à 33,00 € au choix
Kir Vin Blanc et ses feuilletés chaudsvegetarian
33.00
White wine Kir and warm puff pastries
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Cocktail Soupe de champagne et ses feuilletés chaudsvegetarian
33.00
Champagne soup cocktail and warm puff pastries
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Dôme de saumon fumé et rillette de poissons aux herbespescatarian
33.00
Smoked salmon dome and fish rillettes
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La Salade de pomme de terre Nordique et saumon fumépescatarian
33.00
Nordic potato salad with smoked salmon
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Salade périgourdine aux gésiers confits et jambon de pays
33.00
Périgourdine salad with confit gizzards and ham
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Magret de canard rôti au four, sauce au miel de Beauce
33.00
Roasted duck breast with honey
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydrater
Pavé de saumon cuit vapeur, sauce safranpescatarian
33.00
Steamed salmon with saffron sauce
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydrater
Filet mignon au beurre de romarin, sauce Grand-mère
33.00
Pork tenderloin with rosemary butter
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydrater
Moelleux au chocolat et sa crème anglaisevegetarian
33.00
Chocolate fondant with custard
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Tarte fine aux pommes et sa glace vanillevegetarian
33.00
Apple tart with vanilla ice cream
uppskattning≈ 480 kcal50 g kolhydratertung 33
Chou profiterole à la glace vanille et chocolat chaudvegetarian
33.00
Profiterole with vanilla ice cream and hot chocolate
uppskattning≈ 650 kcal62 g kolhydratertung 26
Menu à 38,00 € au choix
Kir Pétillant ou Cocktail Maison et ses Amuses-Bouches
38.00
Sparkling Kir or House Cocktail with appetizers
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydratertung 36
Dôme de saumon fumé et rillette de poissons aux herbespescatarian
38.00
Smoked salmon dome and fish rillettes
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de Jambon Fumé et ses Toasts au Chèvre de Beauce
38.00
Smoked ham with goat cheese toasts
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
Terrine du Chef et son Mesclun de Salade
38.00
Chef's terrine with mesclun salad
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Veau confit 7 heures aux jus de veau romarin
38.00
Slow-cooked veal with rosemary jus
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dos de cabillaud rôti au Pestopescatarian
38.00
Roasted cod with pesto
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Poulet Fermier au four, Sauce Chasseur
38.00
Roasted farm chicken Chasseur sauce
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brie et son Mesclun de Saladevegetarian
38.00
Brie with mesclun salad
uppskattning≈ 310 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Opéra et sa Crème Anglaisevegetarian
38.00
Opera cake with custard
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
L’Assiette de Deux Douceurs et sa Crème Pistache
38.00
Two Sweet Treats with Pistachio Cream
uppskattning≈ 580 kcal50 g kolhydratertung 29
Tarte Fine aux Pommes et sa Glace Vanille des Iles
38.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
uppskattning≈ 540 kcal55 g kolhydratertung 30
Stämmer den här menyn fortfarande?
42veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Begränsade vegetariska alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn erbjuder regionala ostbrickor och förrätter som tomat med fetaost. Efterrätterna inkluderar citrontårta och profiteroles.
31 vegetariska och 1 veganska rätter av 152
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder mycket protein från kött och fisk. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.
79 diabetesvänliga · 150 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- place Leroux 2, 28800 Bonneval
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33237472101 info@aubergelaherse.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelaherse.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %