tillbaka till sök

Le Pavillon des Boulevards

Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux

öppettider är inte kända än

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Pause Déjeuner
Menu en 3 Plats
39.00
Lunch Menu 3 Courses — Entrée, Poisson ou Viande, Dessert
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 25
Menu en 4 préparations
50.00
Lunch Menu 4 Courses — Entrée, Poisson, Viande, Dessert
uppskattning≈ 2200 kcal140 g kolhydratertung 25
Menu du Samedi Midi
Menu en 5 préparations
70.00
Saturday Lunch Menu 5 Courses — Mise en Bouche, Entrée, Poisson, Viande, Dessert
uppskattning≈ 2500 kcal160 g kolhydratertung 25
Menu Découverte
En 5 préparations
85.00
Discovery Menu 5 Courses
uppskattning≈ 2400 kcal150 g kolhydratertung 25
En 8 préparations «expérience complète»
125.00
Discovery Menu 8 Courses
uppskattning≈ 3200 kcal200 g kolhydratertung 25
Mise en bouche
Amuse-bouche
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tomates anciennes au chaudron, carpaccio de tomates cerises «Prune »vegetarian
Tomato Carpaccio — Espuma eau de tomate au lait fermenté et gel punzu
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Foie gras poêlé, aubergine Perlina, sauce au poivre rouge Pondichery Rouget snaké
Seared Red Mullet and Foie Gras — Caviar d’aubergine au citron confit et émulsion foie gras
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
« Le Rince Palais »
Palate Cleanser
uppskattning≈ 80 kcal15 g kolhydrater
Viande de nos Campagnes et son jus au vin rouge Polenta crémeuse karaage, mini poireau grillé
Country Beef with Polenta
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Inspiration « Melopita » de Sifnos, Gâteau au Chèvrevegetarian
Goat Cheese Cake Melopita — miel de nos ruches et cannelle, Glace au Sauternes
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 27
Fraises confites à la fleur de Sureau et son sorbetvegetarian
Candied Strawberries and Pecan — Crèmeux au noix de pécan caramélisés et biscuit Joconde
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Voyage autour de la figuevegetarian
Roasted Fig and Panna Cotta — Figue rôtie au Porto, Pana cotta eau de vie de figue, Glace mélisse
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 35
Menu Signature
Menu Signature
145.00
Signature Menu
uppskattning≈ 3000 kcal220 g kolhydratertung 25
Caviar Osciètre de la maison Petrossian, Fuseaux de concombres et tartare de langoustine au Wasabipescatarian
Langoustine Tartare and Caviar — Mousse burrata fumée, Gel citron-concombre
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Homard bleu, bisque au Sauternes et ses légumes de saisonpescatarian
Blue Lobster Bisque — Tarama de corail de homard
uppskattning≈ 350 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Coeur de ris de veau laqué au soja, huitre grillée
Glazed Veal Sweetbreads and Oyster — Salade iodée salicorne, pois gourmand et ses pommes de terre soufflées
uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Préparation fromagèrevegetarian
15.00
Cheese Course
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le Citron en sucre soufflé, espuma au yaourt Tartare aux agrumes et sorbet à l’estragonvegetarian
Citrus Tart and Sorbet
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

55veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med begränsade alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns tomatcarpaccio och en ostbricka. Efterrätterna inkluderar jordgubbar och fikon.

6 vegetariska och 0 veganska rätter av 19

62dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt GI

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder proteinrika rätter av hög kvalitet. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index i avsmakningsmenyerna.

8 diabetesvänliga · 19 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux
Öppettider
inte känt än
Kontakt
+33556815102
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillondesboulevards.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Le Pavillon des Boulevards? Gör anspråk på din plats.