Le Noailles
Allée de Tourny 12, 33000 Bordeaux
Stängt nu · öppnar 12:00
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les huîtrares spéciales
6 Spéciales n°2pescatarian
15.50
Oysters Special n°2
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
9 Spéciales n°2pescatarian
23.30
Oysters Special n°2
uppskattning≈ 180 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
12 Spéciales n°2pescatarian
31.00
Oysters Special n°2
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Saucisse d’Accompagnement
5.80
Sausage
uppskattning≈ 220 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les entrées
L’Entrée du jour
Starter of the day
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ơuf Mimosa au thonpescatarian
9.50
Tuna Mimosa Egg
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Grenier Médocain
12.00
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Soupe à l’Oignon Grattinée
13.50
French Onion Soup
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Salade de Chèvre chaud rôti à l’huile de noixvegetarian
12.50
Warm Goat Cheese Salad
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hareng Pommes à l’Huilepescatarian
11.50
Herring and Potatoes in Oil
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette de Jambon de Bayonne
15.00
Bayonne Ham Plate
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saumon Gravlaxpescatarian
15.50
Salmon Gravlax
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Escargots à la Bordelaise
17.00
tomates, oignons chair à saucisse, persil…
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de Crabepescatarian
18.50
Crab Tartare — chair de crabe, tomates, avocat et sorbet citron vert
uppskattning≈ 260 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Ơuf à la coque au Caviar d’Aquitaine (Perlita)pescatarian
19.80
Soft Boiled Egg with Caviar
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie Gras de Canard mi cuit au Lillet
25.00
Duck Foie Gras with Lillet
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Caviar d’Aquitaine (30g) (Perlita)pescatarian
82.50
Aquitaine Caviar
uppskattning≈ 160 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les Ơufs et plats végétariens
Ơuf Bacon
17.00
Bacon and Eggs
uppskattning≈ 580 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Omelette aux Cèpesvegetarian
27.50
Cep Mushroom Omelette
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Omelette aux Truffesvegetarian
37.00
Truffle Omelette
uppskattning≈ 650 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plat Végétarien du Momentvegetarian
Vegetarian Dish of the Moment
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les poissons
Poisson du Jourpescatarian
Fish of the Day
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
1è Symphonie de Maître Lombard (Saumon, Merlu et Saint Jacques)pescatarian
29.00
Seafood Symphony
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Noix de St Jacques aux Cèpespescatarian
37.50
Scallops with Ceps
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Sole Grillée ou Meunière (Selon Arrivage)pescatarian
44.50
Grilled or Meunière Sole
uppskattning≈ 620 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Les classiques
Suprême de Volaille Rôti Crème Moutarde, Tagliatelles
20.50
Roasted Chicken Supreme with Mustard Cream
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Tartare de Bëëf assaisonné ou non
22.00
Beef Tartare
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rognons de Veau grillés Purée Maison
21.50
Grilled Veal Kidneys
uppskattning≈ 700 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Confit de Canard au four (10 min cuisson) et ses Frites Maison
22.00
Duck Confit and Fries
uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater
Tête de Veau Ravigote Pomme vapeur
22.50
Calf's Head Ravigote
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Foie de Veau poîlé au vinaigre de Xérès
23.00
Pan-seared Veal Liver
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Plat d’ouverture du Noailles en juin 1932 : « La Choucroute de Madame Homar »
29.50
Choucroute
uppskattning≈ 800 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Cèpes à la Bordelaisevegetarian
32.50
Ceps à la Bordelaise
uppskattning≈ 600 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Foie de Canard Frais Poîlé aux Fruits (Fra)
36.50
Pan-seared Duck Liver with Fruit
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydrater
Les grillades
La Pièce du Boucher du jour
Butcher's Cut of the Day
uppskattning≈ 700 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de Canard Grillé 200g avec ou sans Sauce au Poivre
22.50
Grilled Duck Breast
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Entrecôte Grillée Sauce Bordelaise 300g
29.00
Grilled Entrecôte
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tournedos Grillé (Sauce au choix)
37.50
Grilled Tournedos
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tournedos Rossini au Foie gras de Canard poîlé
46.00
Tournedos Rossini
uppskattning≈ 950 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Côte de Bëëf 1,2 Kg pour deux aux échalotes confites (Sauce au choix)
89.50
Côte de Bœuf
uppskattning≈ 2200 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligttung 44
Les légumes
En Supplément
6.00
Side Dishes — Frites Maison, Purée Maison, Tagliatelles, Endives Rissolées, Salade Verte, Riz, Jardinière de Légumes
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
En Platvegetarian
13.00
Vegetable Main Dishes — Frites Maison, Purée Maison, Tagliatelles, Endives Rissolées, Salade Verte, Riz, Jardinière de Légumes
uppskattning≈ 640 kcal70 g kolhydrater
Les fromages affinés
Chabichou A.O.P.vegetarian
8.50
Chabichou AOP
uppskattning≈ 110 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Roquefort A.O.P.vegetarian
7.50
Roquefort AOP
uppskattning≈ 105 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Camembert au lait cruvegetarian
8.00
Camembert
uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Brebis du Pays Basquevegetarian
9.00
Basque Sheep Cheese
uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Assiette des 3 Bergers (A choisir entre Camembert, Brebis, Rocamadour et Roquefort)vegetarian
15.00
Cheese Plate (3)
uppskattning≈ 330 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette des 4 Bergers (Camembert, Brebis, Rocamadour et Roquefort)vegetarian
18.50
Cheese Plate (4)
uppskattning≈ 440 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les desserts
Crème Brûlée à la Vanille
8.50
Vanilla Crème Brûlée
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydratertung 42
Fromage Blanc et son Coulis fruits Rouge ou Caramel au Beurre Salévegetarian
8.50
Fromage Blanc with Fruit or Caramel
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydratertung 42
Mousse au Chocolat Maison
10.50
Chocolate Mousse
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 41
Pâtisserie du jour Maison
10.00
Pastry of the Day
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydrater
Coupe de Fraises
11.00
Strawberry Sundae
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Le Café Gourmand
13.30
Café Gourmand
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 37
Les desserts glacés
Caramel au Beurre Salé Liégeois
9.50
Salted Butter Caramel Liégeois
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
Café ou Chocolat Liégeois
9.50
Coffee or Chocolate Liégeois
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate Profiteroles
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Fraise Melba
12.00
Strawberry Melba
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Coupes de Glaces 2 parfums
8.50
Ice Cream (2 scoops) — Vanille, Café, Chocolat, Rhum Raisin, Poire, Pistache, Cassis, Citron Vert, Fraise, Framboise, Ananas, Caramel Beurre salé
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Allée de Tourny 12, 33000 Bordeaux
- Öppettider
- mån12:00–15:00, 19:00–23:00tis12:00–15:00, 19:00–23:00ons12:00–15:00, 19:00–23:00tor12:00–15:00, 19:00–23:00fre12:00–15:00, 19:00–23:00lör12:00–15:00, 19:00–23:00sön12:00–15:00, 19:00–23:00
- Kontakt
- +330556819445
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenoailles.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %