LOCO by Jem's Restaurant
293 Rue d'Ornano, 33000 Bordeaux
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater har inte uppskattats för denna meny än.
Menu du midi By Jem's
Menu du midi By Jem's
29.00
Lunch Menu — Le chef Jem's vous propose un menu, qui change tous les midis avec le choix entre deux entrées, une viande, un poisson ou un plat végétarien et deux desserts
Entrée 1
4.00
Beef Tataki — Le tataki de boeuf, cervelle de canut, concombre en texture et crumble sésame.
Entrée 2
4.00
Cuttlefish Persillade — La seiche en persillade, pesto coriandre/persil, tomate noire de Crimée.
Entrée 3
4.00
Trout Gravlax — La truite gravlax, mayonnaise acidulée à l’aneth.
Viande
21.00
Duck Breast — Le magret de canard, carotte confite, mousseline de carottes au satay et jus de viande.
Poisson
21.00
White Tuna Risotto — Le pavé de thon blanc, risotto aux herbes, vierge légume au citron et légèreté bouillabaisse.
Végétarienvegetarian
21.00
Slow Cooked Egg — L’oeuf basse température, polenta à la crème d’aromate, poireaux grillés et poivrons confits.
Fromagevegetarian
4.00
Goat Cheese Mousse — La mousse de chèvre frais, tapenade de fruits secs et sucrine rôtie.
Dessert 1
4.00
Chocolate Mayan Red Dessert — L’entremet chocolat Mayan Red, crémeux chocolat et glace chocolat/piment.
Dessert 2
4.00
Fromage Blanc Ice Cream — La glace fromage blanc, crumble amande et coulis de fruits rouges.
Dessert 3
4.00
Floating Island — L’île flottante du Loco, coulis de passion, crème anglaise coco et glace cardamome.
Menu Carte Blanche du Midi
Menu Carte Blanche du Midi
59.00
Carte Blanche Lunch Menu — Le chef et son équipe vous préparent un menu à l'aveugle en 5 temps autour de leurs produits gastronomiques.
Menu du soir By Jem’s
Menu 2 temps
41.00
2-Course Dinner Menu — Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Menu 3 Temps
51.00
3-Course Dinner Menu — Entrée/Plat/Dessert
Menu 4 Temps
63.00
4-Course Dinner Menu — Deux entrées/Poisson ou Viande/Dessert
Menu 5 Temps
75.00
5-Course Dinner Menu
Menu 6 Temps
85.00
6-Course Dinner Menu
Première entrée
Poached Lobster — Le homard poêlé au beurre, tagliatelles fraiches, condiment nectarine/céleri et consommé de homard à la verveine.
Deuxième entréevegetarian
Tomato Tartlet — La tartelette de tomates confites, oignon des Cévennes au thym, bonbon de tomates aux épices et légèreté de mozzarella.
Poisson
Roasted Meagre — Le maigre rôti, risotto de fregola, mousseline de brocolis et citron, béarnaise à la tagette.
Viande
BBQ Beef — Le boeuf au barbecue, carotte confite, oignon en croute de moutarde et jus au lard di Colonnata.
Fromagevegetarian
Goat Cheese Mousse — La mousse de fromage de chèvre, poivron rouge confit, betterave et tuile de sarrasin .
Premier Dessertvegetarian
Roasted Fig — La figue rôtie, mousse à la feuille de figuier, biscuit huile d’olive, vinaigrette acidulée et glace figue.
Deuxième dessert
Chocolate Cocoa Dessert — Le crémeux fève de cacao, ganache chocolat/cassis, myrtilles fraiches, granola et sorbet chocolat piment.
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Recensioner
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Praktiskt
- Adress
- 293 Rue d'Ornano, 33000 Bordeaux
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33556559937
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), locobyjems.com/