tillbaka till sök

Les Requins Marteaux

Quai de Bacalan 10, 33300 Bordeaux

Stängt nu · öppnar 11:00

Frenchseafood restaurant€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PARA COMPARTIR
Rillettes de pescado
9.00
Fish rillettes
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Calamares fritos
8.50
Fried calamari
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Surtido de pescado ahumado, Trucha de los pirineos, atún rojo, bacalao
25.00
Smoked fish assortment
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
CONCHAS CON PEREJIL A LA PLANCHA
Navajas
12.00
Grilled razor clams
uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Mejillones
10.00
Grilled mussels
uppskattning≈ 220 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Almejas
16.00
Grilled clams
uppskattning≈ 200 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Langostinos
14.00
Grilled king prawns
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
PESCADO A LA PLANCHA
Filete de trucha de los Pirineos, aceite de jengibre & limón
13.00
Grilled trout fillet
uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Filete de dorada, aceite de cilantro & lima
13.00
Grilled sea bream fillet
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PESCADO AHUMADO Y GRAVLAX
Trucha del Pirineo ahumada, pickles de rábano, salsa de remolacha
9.00
Smoked trout
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Atún ahumado, pickles de cebolla roja y guacamole
9.00
Smoked tuna
uppskattning≈ 280 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Bacalao ahumado, chips de ajo, salsa de pimiento rojo
9.00
Smoked cod
uppskattning≈ 230 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gravlax de trucha de los Pirineos remolacha, pepinillos y salsa de remolacha
10.00
Trout gravlax
uppskattning≈ 220 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
POSTRE DEL DIA
¡A conveniencia del chef!
5.50
Dessert of the day
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
CEVICHES, POKE BOWLS Y TARTARES
Ceviche de trucha de los pirineos (120g), marinado en eneldo, lima & miel; puré de remolacha, acompañado de ensalada y arroz salvaje
14.00
Trout ceviche
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Ceviche de corvina (120g), marinado en leche de coco, cilantro, maracuyá & puré de mango, acompañado de ensalada y arroz salvaje
14.00
Sea bass ceviche
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydraterbalanserat 77
Poke bowl de atún rojo, arroz salvaje granada, espinacas baby, aguacate, pepino, salsa de miel y soja
14.50
Tuna poke bowl
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydraterbalanserat 84
Poke bowl de trucha de los pirineos, arroz salvaje, granada, aguacate, mango, rábano, cebolla roja, salsa de soja con mango
14.50
Trout poke bowl
uppskattning≈ 510 kcal40 g kolhydraterbalanserat 71
Tartar de atún rojo con cítricos, alioli de wasabi, acompañado de ensalada de espinacas baby, granny smith y nueves de pecán
15.00
Tuna tartare
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
BOCALES ARTESANALES
Precio del bocal: (450g)
13.50
Artisan jar (450g)
uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Precio del bocal: (80g)
4.50
Artisan jar (80g)
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Endast fisk och skaldjur

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller rätter som Calamares fritos och Poke bowl de atún rojo. Det finns inga vegetariska alternativ.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 21

74dia
scoreuppskattning

Franska skaldjur med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika fiskrätter. Grillad fisk innehåller minimalt med kolhydrater.

16 diabetesvänliga · 21 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Quai de Bacalan 10, 33300 Bordeaux
Öppettider
månstängt
tis11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lör11:00–22:00
sön11:00–15:30
Kontakt
+33788291980 bordeaux@lesrequinsmarteaux.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesrequinsmarteaux.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Les Requins Marteaux? Gör anspråk på din plats.