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La Cote et l'Arete Bordeaux

quai Virginie Heriot 19, 33300 Bordeaux

Öppet nu · till 14:00

French
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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Des entrées audacieuses pour éveiller l’appétit
Le Croque à la truffe
Truffle Croque — Un pain brioché rond et parfaitement toasté, garni d’un fromage fondant et nappé d’une onctueuse crème à la truffe blanche d’été, le tout parsemé d’éclats de noisettes croquantes.
uppskattning≈ 550 kcal32 g kolhydrater
Le Gravlax de bëuf poivré maison
Beef Gravlax — Une viande fondante, marinée et poivrée avec minutie par nos soins, pour une explosion de saveurs en bouche.
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
L’Úæuf mimosa au crabe
Crab Deviled Egg — Le grand classique de la gastronomie française est ici revisité avec une savoureuse chair de crabe pour une entrée iodée et rafraâchissante.
uppskattning≈ 280 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Le Cëæur de burratavegetarian
Burrata Heart — Crémeuse à souhait, elle fond littéralement dans l’assiette et appelle à la gourmandise la plus pure.
uppskattning≈ 350 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Les saveurs estivales en plat de résistance
Le Carpaccio de bëuf façon bouchère
Beef Carpaccio — Une belle assiette recouverte de fines tranches de bëuf, sublimées par de généreux copeaux de Grana Padano, des graines de moutarde croquantes et de fins pickles d’oignons rouges.
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
La Brochette du boucher
Butcher's Skewer — De beaux morceaux de viande tendres et juteux, saisis juste ce qu’il faut, accompagnés de nos irrésistibles frites allumettes croustillantes.
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
La Pièce de bëuf du moment
Beef Steak — Sélectionnée avec exigence par nos artisans, elle vous garantit tendreté, jutosité et un goùt incomparable.
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Le Bar à l’espagnole
Spanish Style Sea Bass — Saisi à la perfection pour obtenir une peau dorée et une chair nacrée, ce beau poisson est réveillé par une vierge de légumes colorée et croquante, subtilement parfumée au pimentón.
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Le Saumon vénérépescatarian
Salmon Gravlax with Black Rice — Le contraste saisissant du riz noir vénéré et des tranches éclatantes de saumon gravlax, le tout parsemé de feta émiettée et d’herbes fraîches.
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le Risotto végévegetarian
Vegetable Risotto — Une assiette onctueuse et réconfortante qui fait la part belle aux légumes, prouvant que la gourmandise se décline aussi à merveille en version végétarienne.
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Une note sucrée pour fondre de plaisir
Le Cheesecake basque
Basque Cheesecake — Sous sa croøte brune au goùt délicatement caramélisé se cache un cëæur incroyablement crémeux et coulant.
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 28
La Pavlova fruits rougesvegetarian
Red Fruit Pavlova — Une meringue crousti-fondante garnie d’une crème légère, nappée d’un vibrant coulis rouge et surmontée de framboises et de myrtilles fraîches.
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
La Mousse au chocolat
Chocolate Mousse — Un classique indémodable, servi avec audace et couronné d’une délicate tuile craquante au sésame pour apporter cette touche de mâche irrésistible.
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

67veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med få alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har Risotto végé som huvudrätt och Cëæur de burrata som förrätt. Till efterrätt finns Pavlova fruits rouges. Bordet fungerar bra för både vegetarianer och köttätare.

3 vegetariska och 0 veganska rätter av 13

75dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Nötkött och havtorsk är naturligt låga på kolhydrater.

7 diabetesvänliga · 13 rätter

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Praktiskt

Adress
quai Virginie Heriot 19, 33300 Bordeaux
Öppettider
mån12:00–14:00, 19:00–22:00
tis12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:30
lör12:00–14:00, 19:00–22:30
sön11:00–15:00, 19:00–22:00
Kontakt
+32557029035
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacoteetlarete.fr/
Post
fullständighet 67 %, tillförlitlighet 94 %

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