tillbaka till sök

La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ

Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux

Stängt nu · öppnar 19:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Formules
Formule entrée/plat ou plat/dessert
28.00
Set Menu: Starter/Main or Main/Dessert
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Formule entrée/plat/dessert
33.00
Set Menu: Starter/Main/Dessert
uppskattning≈ 1500 kcal110 g kolhydratertung 33
Entrées
Salade de concombre et haddock au shiso, sauce zaatar
Cucumber and Haddock Salad with Shiso
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Aubergine frite, Chimichurri, jus de viande fumée
Fried Eggplant with Chimichurri
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats
Croque merlu, vapeur de courgettes et haricots verts, jus de roche
Hake Croquette with Zucchini and Green Beans
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Ribs de cochon, courge rôtie au curry breton, jus de viande à lèstragon
Pork Ribs with Roasted Squash and Curry
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Desserts
Figues, cream cheese, sorbet tagète et granola
Figs with Cream Cheese and Granola
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydrater
Choux, ganache chocolat noir, glace croissant
Chocolate Choux with Croissant Ice Cream
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydratertung 29
Assiette de fromages de chez Pierre Rollet
15.00
Cheese Plate
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menus
Fine Bouche (4 temps)
70.00
Fine Bouche Tasting Menu — 2 Entrées, Plat au choix, 1 dessert*
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Découverte (6 temps)
85.00
Discovery Tasting Menu — 2 Entrées, 2 Plats, 2 desserts
uppskattning≈ 2400 kcal160 g kolhydratertung 33
Fromages affinés de chez Pierre Rollet
18.00
Aged Cheese Selection
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Célébrez vos sens
Mises en bouche
Amuse-bouche
uppskattning≈ 100 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mulet*
Mullet Escabeche with Mango — En escabèche, condiment mangue, yuzu fermenté, celtuce
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Sucrine*
Grilled Endive with Whelk Mayonnaise — Grillée, sauce chimichurri, bulot mayonnaise sriracha
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Merlu de ligne*
Steamed Line-caught Hake with Vanilla — Vapeur à la vanille, croustillant coco & tapioca, aubergine et tagète
uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Caille*
Roasted Quail with Guanciale — Rôtie au guanciale fumée, potiron, châtaigne, jus à l’estragon
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Figue*
Figs with Jasmine Ganache and Granola — Ganache jasmin, glace au sucre d’Okinawa, granola
uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 44
Chocolat Tuma Yellow
Tuma Yellow Chocolate with Black Garlic Ice Cream — Parfait glacé ail noir, sablé, sauce chocolat, noixe
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
Mignardises
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydrater
Menu Découverte unique (7 temps)
Menu Découverte unique (7 temps)
180.00
Unique Discovery Menu
uppskattning≈ 2800 kcal180 g kolhydratertung 33
King Crab
King Crab with Sea Urchin Mayonnaise — Mayonnaise fumée à l'oursin, consommé de poissons de roche
uppskattning≈ 220 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Saint Jacques de plongée
Scallops in Truffle Pastry — En feuilleté à la truffe noire, txangurro
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras de canard
Duck Foie Gras with Binchotan — Au binchotan, coing, kasha, bouillon de tournesol toasté
uppskattning≈ 420 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Homard bleu
Blue Lobster with Coral and Honey — Laqué au corail et miel de châtaignier, betterave, jus de tête au tamarin
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterbalanserat 70
Dos de Cerf
Venison Loin with Bolets — Lardé de bollet, feuille à feuille de légumes d'hiver, sauce Grand Veneur
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Safran
Saffron Ice Cream with Cheddar Espuma — En glace, espuma cheddar maturé, caviar Jasmin Osciètre
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydratertung 42
Petites douceurs
Petit Fours
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Endast desserter som fikon med cream cheese eller ostar från Pierre Rollet är tillgängliga.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 28

90dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt kolhydratinnehåll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika rätter med lågt glykemiskt index. Det finns flera bra alternativ för kolhydratmedvetna gäster.

15 diabetesvänliga · 28 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue du Hâ 30, 33000 Bordeaux
Öppettider
mån—
tis12:00–13:30, 19:30–21:00
ons12:00–13:30, 19:30–21:00
tor12:00–13:30, 19:30–21:00
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lör19:30–21:00
sön—
Kontakt
+32556387523 lafinebouche33@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafinebouche33.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du La Fine Bouche - Bordeaux, 30 Rue du Hâ? Gör anspråk på din plats.