Boccaccia
52 Pl. des Capucins, 33800 Bordeaux
öppettider är inte kända än
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
ENTRÉES
BUFFALO BOMBSvegetarian
10.00
Buffalo Mozzarella Bombs — Petites billes de mozzarella di bufala AOP panées, servies avec du Parmigiano Reggiano AOP et un coulis de tomate maison au basilic
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
PETTOLE CACIO E PEPE CON LIMONEvegetarian
10.00
Cacio e Pepe Pettole — Petites boules de pâte levée et gonflée typiques de des Pouilles, servies avec crème de Pecorino romano AOP, poivre et zestes de citron
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
BURRATINA E POMODORIvegetarian
12.00
Burratina and Tomatoes — Burratina des Pouilles AOP 125g, servie avec une salade de tomates de saison, oignons nouveaux et croûtons au thym servi avec stracciatella fumée
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
MORTAZZA E GNOCCO FRITTO
9.00
Mortadella and Gnocco Fritto — Chiffonnade de mortadelle à la pistache, accompagnée de gnocco fritto (petits pains soufflés)
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydrater
ARROSTICINI ABRUZZESI
12.00
Abruzzo Lamb Skewers — Brochettes d'agneau et de mouton grillées au charbon de bois comme dans les Abruzzes
uppskattning≈ 310 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
VITELLO TONNATO
22.00
Fines tranches de rôti de veau cuit à basse température et sa sauce thon, câpres, anchois, jaunes d’œufs cuits
uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PASTA FRESCA FATTA IN CASA
LINGUINE VONGOLE E BOTTARGA
22.00
Pâtes linguine faites maison, palourdes de Camargue, poutargue (œufs de mulet noir séchés), ail et persil
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
SPAGHETTONI ALLA NERANOvegetarian
22.00
Pâtes spaghettoni faites maison sauce de courgettes, de beurre, de basilic et de Parmigiano Reggiano AOP, servies avec du fromage Provolone affiné en grotte
uppskattning≈ 710 kcal72 g kolhydraterbalanserat 67
FUSILLI ALLA TRAPANESEvegetarian
21.00
Pâtes fusilli faites maison avec un pesto rouge sicilien, à base de tomates, amandes, Parmigiano Reggiano AOP, Pecorino, basilic et ail
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 67
MALLOREDDUS AL RAGÙ
23.00
Pâtes malloreddus de Sardaigne faites maison, servies avec un ragoût d'épaule de porc et une sauce tomate, mijotées pendant 8 heures, et Parmigiano Reggiano AOP
uppskattning≈ 750 kcal78 g kolhydraterbalanserat 77
MACCHERONI ALLA NORMA DI MARE
28.00
Pâtes maccheroni faites maison, servis avec une sauce à base de lotte, d'aubergines, de tomates cerises, d'ail, d'anchois, de basilic et de pain croustillant
uppskattning≈ 690 kcal74 g kolhydraterbalanserat 77
PLATS AU CHARBON DE BOIS
MELANZANA ALLA PARMIGIANAvegetarian
23.00
Aubergines grillées au barbecue puis frite, servies avec une sauce tomate, du Parmigiano Reggiano AOP, de la stracciatella fumée et du basilic
uppskattning≈ 520 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
TAGLIATA TOSCANA
28.00
Entrecôte de bœuf Simmental 350g accompagnée des pommes de terre grillées, de salade de roquette, des tomates et des copeaux de Parmigiano Reggiano AOP
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
COSTINE ALLA BRACE
27.00
Pork Ribs — Ribs de porc marinés au vinaigre balsamique blanc et cuits à basse température pendant 18 heures, puis grillées au charbon de bois, servis avec des oignons rôtis et des pommes de terre grillées au charbon de bois
uppskattning≈ 780 kcal22 g kolhydraterbalanserat 68
POLPO DI SCENA
25.00
Grilled Octopus — Poulpe cuit à la vapeur, puis grillé au charbon de bois, servi avec des pommes de terre grillées et une huile aromatisée à l'ail, au persil, au thym, au romarin et au citron
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
ORATA ALLA BRACE
28.00
Grilled Sea Bream — Dorade royale (environ 300/400 g) cuite entière au charbon de bois, accompagnée de pommes de terre grillées et d’une mayonnaise maison aux câpres et au citron
uppskattning≈ 640 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
DESSERTS
TIRAMISÙ
9.00
Tiramisu — La véritable recette au café et au mascarpone
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 31
RICOTTA, CIOCCOLATO E LAMPONIvegetarian
12.00
Ricotta and Chocolate Crumble — Crumble au cacao et aux noisettes, crème de ricotta de bufflonne AOP à la vanille de Madagascar, pépites de chocolat noir 70 % Valrhona®, framboises fraîches et noisettes torréfiées
uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydratertung 42
PANNA COTTA TIMO, LIMONE E PESCHEvegetarian
10.00
Panna Cotta — Panna cotta au thym et au romarin, accompagnée de confiture de citrons d'Amalfi Casa Marrazzo®, de pêches de saison et d'amandes grillées
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydratertung 44
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
8.00
Affogato — Glace à la vanille noyée dans un café espresso
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydratertung 42
MIMOSA VANIGLIA E AMARENEvegetarian
12.00
Mimosa Cake — Biscuit génoise imbibé de sirop au citron, vanille et liqueur à base d'écorces d'orange, garni de crème pâtissière à la vanille de Madagascar et amarene Fabbri®
uppskattning≈ 650 kcal85 g kolhydratertung 27
GELATOvegetarian
7.00
Deux boules de votre choix: vanille, chocolat ou noisette
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
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Italienska val med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Grillade rätter är bra alternativ.
8 diabetesvänliga · 22 rätter
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Praktiskt
- Adress
- 52 Pl. des Capucins, 33800 Bordeaux
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33557968257
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boccaccia.fr/