Osteria Palatino
8 Rue de la Merci, 33000 Bordeaux
öppettider är inte kända än
Italian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
ANTIPASTI - BUONI PRODOTTI
Focaccia tradizionale(VEG)vegetarian
3.50
Focaccia — Warm Italian focaccia
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Stracciatella(V, GL)vegetarian
5.00
Stracciatella — Burrata's creamy smoky heart
uppskattning≈ 220 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mortadella e parmigiano(GL)
7.00
Mortadella and Parmesan — Mortadella al pistacchio and Parmigiano Reggiano 24 mesi by the Caseificio Gennari
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bresaola & Pecorino Pepato(GL)
9.00
Bresaola and Pecorino — Bresaola de bœuf dal Salumificio San Nicola (Toscana) et Pecorino Pepato
uppskattning≈ 310 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Prosciutto di Parma 24 mesi con Grissini
10.00
Prosciutto di Parma — Thin slices of Prosciutto di Parma DOP, homemade grissini
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydrater
Burratina al tartufo(V, GL)vegetarian
10.50
Truffle Burratina — Burratina dal Caseificio Montrone (Puglia), huile aromatisée à la truffe blanche et truffe fraîche*
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Burrata e datterini al forno(V)vegetarian
13.00
Burrata and Roasted Tomatoes — Burrata 250g dal Caseificio Montrone (Puglia), roasted Datterini tomatoes
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Torre di Prodotti
35.00
Product Tower — Burrata 250g with roasted datterini tomatoes, prosciutto di Parma, carpaccio di bresaola, focaccia
uppskattning≈ 1200 kcal65 g kolhydrater
Antipasti
Piccola Caprese(V, GL)vegetarian
7.00
Small Caprese — Mozzarella di bufala from Caseificio delle Rose, Datterini tomatoes, basil pesto
uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gnocco Fritto allo Stracchino(V)vegetarian
8.50
Gnocco Fritto with Stracchino — Italian fried dough stuffed with melted stracchino cheese
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater
Tartare di manzo(GL)
12.00
Beef Tartare — Beef tartare with mustard, yoghurt, anchovy, olive and caper chimichurri
uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
PRIMI PIATTI
La Gran Carbonara
16.00
Carbonara — Mezzi Rigatoni, pecorino, guanciale, jaune d'œuf et poivre noir
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Paccheri alla Livornesepescatarian
19.00
Paccheri with cod, datterini tomatoes, olives, capers and lemon zests
uppskattning≈ 720 kcal68 g kolhydraterbalanserat 71
Pasta alla Norma(V)vegetarian
16.00
Pasta alla Norma — Mezzi Rigatoni à la sauce tomate San Marzano AOP et Datterini, aubergines frites, ricotta au citron
uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydraterbalanserat 65
Mafaldine al Tartufo(V)vegetarian
20.00
Truffle Mafaldine — Mafalde pasta with mascarpone and truffle cream**, fresh truffle*
uppskattning≈ 880 kcal70 g kolhydrater
PIZZA NAPOLETANA
Mammargherita(V)vegetarian
12.50
Margherita Pizza — San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella and Parmigiano
uppskattning≈ 820 kcal90 g kolhydrater
La reine de ton cœur
17.00
Pizza Reine — San Marzano DOP tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto and sautéed mushrooms
uppskattning≈ 950 kcal95 g kolhydrater
Pistacchio disco
19.50
Pistachio Pizza — Ricotta cream, mozzarella, mortadella al pistacchio, smoky stracciatella and pesto di pistacchio
uppskattning≈ 1100 kcal92 g kolhydrater
Stracciatella Versace (V)vegetarian
17.00
Stracciatella Pizza — Sauce tomate San Marzano AOP, stracciatella, pesto de basilic et olives Taggiasche
uppskattning≈ 880 kcal90 g kolhydraterbalanserat 66
Moment of truffe(V)vegetarian
19.50
Truffle Pizza — Ricotta and truffle cream**, mozzarella fior di latte, sautéed mushrooms and fresh truffle*
uppskattning≈ 920 kcal88 g kolhydrater
SECONDI PIATTI
Insalata Caprese(V, GL)vegetarian
16.00
Caprese Salad — Mozzarella di bufala, tomates Datterini, pesto de basilic
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Carpaccio di manzo(GL)
17.00
Beef Carpaccio — Beef carpaccio, confit tomatoes, rocket and Parmigiano Reggiano 24 mesi
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Branzino Riviera(GL)pescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Grilled sea bass, garlic spinach and Datterini tomato sauce with capers, olives and anchovies
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Prosciutto e melone(GL)
16.00
Prosciutto and Melon — Cantaloupe melon, Prosciutto Crudo di Parma and olives
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
SIDE
Insalata verde(V, GL)vegan
5.00
Green Salad — Salade de laitue romaine, sucrine et iceberg
uppskattning≈ 80 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Patate croccanti(V, GL)vegetarian
5.00
Crispy Potatoes — Potatoes roasted in butter with rosemary and garlic
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydrater
Dolci
Tigramisù
8.00
Tiramisu — The unbeatable classic, with a touch of marsala
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 28
Riso al caramello(GL)
6.00
Caramel Rice Pudding — Creamy vanilla rice pudding with salted caramel sauce and roasted peanuts
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 36
Panna Cotta ai Frutti Rossi(GL)vegetarian
8.00
Red Fruit Panna Cotta — Vanilla panna cotta, berries and red fruit coulis.
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
Mousse al Cioccolato con Olio di Oliva
9.00
Chocolate Mousse — Dark chocolate mousse, hazelnut praline, choco feuillantine and Sicilian olive oil
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydratertung 29
Sundae Fragolevegetarian
9.50
Strawberry Sundae — Vanilla gelato, strawberry coulis, fresh strawberries, and vanilla chantilly cream
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydratertung 41
Gelato al pistacchio(GL)vegetarian
7.50
Pistachio Gelato
uppskattning≈ 250 kcal22 g kolhydratertung 42
Gelato alla vaniglia(GL)vegetarian
7.50
Vanilla Gelato
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydratertung 42
Sorbetto alla Pesca(GL)vegan
7.50
Peach Sorbet
uppskattning≈ 160 kcal35 g kolhydratertung 32
Stämmer den här menyn fortfarande?
70dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Italenska val med få kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder mycket protein och färska ostar. Det finns flera rätter med lågt glykemiskt index.
12 diabetesvänliga · 34 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 8 Rue de la Merci, 33000 Bordeaux
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33973034505
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigmammagroup.com/fr/restaurants-italiens/palatino