tillbaka till sök

PAPY - Bordeaux, 7 Rue de la Tour de Gassies

Rue de la Tour de Gassies 7, 33000 BORDEAUX

Stängt nu · öppnar 19:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Assiettes
Charcuterie
9.00
Charcuterie board
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromage {Fromagerie Deruelle}vegetarian
10.00
Cheese board
uppskattning≈ 400 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mixte
19.00
Mixed platter
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Crispy potatoes de Papyvegetarian
11.00
Crispy potatoes — parmesan, piment d'Espélette, persil, sauce cocktail maison
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater
Broccolinis grillés au BBQvegetarian
15.00
Grilled broccolini — stracciatella, mayo mise, amandes effilées torréfiées, huile piquante & zeste de citron vert
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fenouil en texturesvegetarian
14.00
Fennel textures — tenouil braisé au BBQ, crème de tenouil, tenouil cru citronné, pesto de fanes & crumble parmesan option : + prosciutto grillé (-2€)
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Fingers Croq' Papy
17.00
Croque Monsieur fingers — jambon blanc, salade, combed sauce, grissini, cébette craquante, salade trévisée braisée
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydrater
Gnocchisvegetarian
15.00
Gnocchi with gorgonzola — crémeux gorgonzola, figues fraîches rôties et noix
uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65
Mini burgers pulled pork
16.00
Pulled pork mini burgers — cheddar, chou rouge, moutarde au miel, pickles, coleslaw, 3 pièces
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Croquettes de chèvrevegetarian
12.00
Goat cheese croquettes — miel, roquette, pickles d'oignons rouges 3 pièces
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Os à moelle
12.00
Roasted bone marrow — gratiné et persillé, toasts de pain aillé 1 à 2 pièces selon la taille
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
LE PLAT DE PAPY
Filet de maquereau au BBQpescatarian
19.00
Grilled mackerel fillet — sauce au vin blanc & fumet de poisson, kale citronnée, pomme Granny Smith, aneth, huile d'estragon, éclats de truite d'Aquitaine
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Ris de veau au BBQ
23.00
Grilled veal sweetbreads — crème d'ail noir, chips d'ail, huile pimentée et huile de persil
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
PAPY GÂTEAUX
Demi brioche perdue
6.00
Half French toast — Nappage au choix : • Caramel beurre salé maison et noix de pécan • Nutella et brisure de spéculoos option : + boule de glace vanille (+1€)
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
Brioche perdue
9.00
French toast — Nappage au choix : • Caramel beurre salé maison et noix de pécan • Nutella et brisure de spéculoos • Moitié moitié !!! option : + boule de glace vanille (+1€)
uppskattning≈ 700 kcal75 g kolhydratertung 24
Tiramisu ballsvegetarian
10.00
boules de tiramisu à tremper dans la crème mascarpone
uppskattning≈ 500 kcal40 g kolhydratertung 29

Stämmer den här menyn fortfarande?

67dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera proteinrika rätter och grillade grönsaker. Det finns alternativ med lågt glykemiskt index.

9 diabetesvänliga · 16 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Rue de la Tour de Gassies 7, 33000 BORDEAUX
Öppettider
mån—
tis19:00–22:00
ons19:00–22:00
tor19:00–22:00
fre19:00–22:00
lör12:00–14:00, 19:00–22:00
sön—
Kontakt
+32556818775 papyrestaurant@gmail.com
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papyrestaurant.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du PAPY - Bordeaux, 7 Rue de la Tour de Gassies? Gör anspråk på din plats.