Delfter Stuben Arsim Haxhiu

Bismarckstraße 6, 26757 Borkum

öppettider är inte kända än

seafood restaurant

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suppen

Friesische Kartoffelsuppe mit Speck

Frisian potato soup with bacon

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons

Tomato cream soup

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Krabbenrahmsuppe mit frischen Nordseekrabben

Shrimp cream soup

uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Borkumer Fischsuppe mit frischen Kräutern, Gemüse und Knoblauchbaquette

Borkum fish soup

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater

Tagessuppe

Soup of the day

uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt

Fleischgerichte

Schweineschnitzel “Wiener Art”

Wiener Schnitzel — Schnitzel gebacken mit Bratkartoffeln und gemischten Salat

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Putenschnitzel natur gebraten auf grünen Nudel in Rahmsauce mit frischen Gemüse

Turkey schnitzel

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweinefilet vom Grill auf Gemüsnudeln in Basilikumsahnesauce, mit frischen Tomatenscheiben und Käse überbacken

Grilled pork fillet

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweinefilet in Parmaschinken gebraten auf grünen Nudeln mit Thymiansahnesauce und gemischten Salat

Pork fillet with Parma ham

uppskattning≈ 750 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Schweinerückensteak vom Grill mit Birne und Gorgonzolakäse überbacken, serviert mit Kartoffelkroketten

Grilled pork loin steak

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater

“Boeuf Stroganoff”

Boeuf Stroganoff — Geschnetzeltes vom Rind aus der Keule geschnitten mit Champignons, Gewürzgurke und Zwiebeln in Wodkarahmsauce mit Gemüsnudeln

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Wiener Tafelspitz gekocht auf Rahmspinat mit Gemüsestreifen, Sahnemeerrettich und Petersilienkartoffeln

Wiener Tafelspitz

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Rumpsteak “Hofmeister”

Rump steak Hofmeister — Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischten Salat

uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater

Pfefferrumpsteak vom Grill mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

Pepper rump steak

uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Fischgerichte

Spaghetti in Cognacrahmsauce mit Knoblauch Kräutergarnelen und gemischten Salat

Spaghetti with garlic shrimp

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71

Muschelpfanne “Portugiesisch” pikant gewürzt mit Baquette und gemischten Salat

Portuguese mussel pan

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65

Gebackene Tintenfischringe mit Knoblauchdipp, Kräuterbutterbaquette und gemischten Salat

Fried calamari rings

uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater

Zanderfilet in Mandelbutter gebraten mit Salzkartoffeln und gemischten Salat

Zander fillet in almond butter

uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Seemannspfanne von Filets wie Lachs, Seelachs und Rotbarsch gebraten, mit deftiger Senfsauce, Bratkartoffeln und gemischten Salat

Sailor's fish pan

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Bratfischteller von Butterfischfilet, Heilbuttfilet und Schollenfilet, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und gemischten Salat

Fried fish platter

uppskattning≈ 880 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Seelachsfilet gebraten mit Cafe de Parisbutter überbacken Petersilienkartoffeln und gemischten Salat

Fried pollock fillet

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Seelachsfilet gedünstet auf Rahmspinat mit Gemüsestreifen und Salzkartoffel

Steamed pollock fillet

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Lachsfilet gedünstet auf Gemüsestreifen mit Creme Frâchesauce und Gemüsnudeln

Steamed salmon fillet

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Steuermannspieß vom Butterfischfilet – Seelachsfilet und Speckscheiben auf Senfsauce Bratkartoffeln und bunten Blattsalat

Steuermann's fish skewer

uppskattning≈ 780 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Seelachsfilet gebraten auf Tomatenspaghetti, überbacken mit Parmesanbutter, serviert mit bunten Frischgemüs

Fried pollock fillet with spaghetti

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Pott au feu (Französischer Fischeintopf)

Fish Pott au feu — Filetstücke vom Lachs, Butterfisch, Seelachs und Seehecht im Weißweinsud mit Gemüs gedünstet, gewürzt mit Kräutern und Knoblauch, serviert mit Baguette

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

“Matrosenpfanne”

Matrosenpfanne — Seelachsfilet gebraten auf Labskaus mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Gewürzgurke

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

“Nordseeteller”

North Sea platter — Gebackenes Schollenfilet gefüllt mit Garnelen, Sauce Hollandaise, bunten Gemüs und Kartoffelgratin

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

“Helgoländer Pfanne”

Helgoland pan — Gebratenes Rotbarschfilet auf Blattspinat mit Hummersauce, Nordseekrabben und Salzkartoffeln

uppskattning≈ 580 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Seezungenfilet gebraten auf Basilikumspaghetti mit Tomatencremesauce und gehobelten Parmesan

Sole fillet with basil spaghetti

uppskattning≈ 620 kcal58 g kolhydraterbalanserat 73

Kutterteller von verschiedenen Fischfilets mit gebratenen Garnelen, zweierlei Sauce und Petersilienkartoffeln

Cutter platter

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Borkumer Spezialitäten und sonstige Leckereien

Borkumer Heringsstipp mit Salzkartoffeln

Borkum herring dip

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Brathering nach Friesen Art mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

Fried herring Frisian style

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Zweibel-Apfel-Gurkendipp und Salzkartoffeln

Matjes fillet housewife style

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Matjesfilet “Borkum” mit Zwiebeln, Speckstippen, Butterbohnen und Bratkartoffeln

Matjes fillet Borkum style

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Sherrymatjes “Holländer Art” garniert mit Tomaten, frischer Gurke, Zwiebeln und Bratkartoffeln

Sherry matjes Dutch style

uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydraterbalanserat 69

Kräutermatjes mit Zwiebelringen und Speckstreifen mit Bratkartoffeln

Herb matjes

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Variation vom Sherrymatjes, Kräutermatjes und Matjes garniert mit Hausfrauensauce, Zwiebel und Speckstreifen, Tomaten Gurken und Bratkartoffeln

Matjes variation

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rühelei mit frischen Nordseekrabben, Bratkartoffeln und gemischten Salat

Scrambled eggs with North Sea shrimp

uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Borkumer Labskaus mit Matjesfilet, Spiegelei und Gewürzgurke

Borkum Labskaus

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

“Strammer Borkumer”

Strammer Borkumer — frische Nordseekrabben auf gebutterten Schwarzbrot mit Spiegelei

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Dessert

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis

Apple fritters with vanilla ice cream

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 26

Rote Grütze mit flüssiger Sahne oder Vanilleeis

Red berry pudding

uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater

Palatschinken gefüllt mit Vanilleeis und Schokoladensauce

Palatschinken with ice cream

uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydratertung 20

Gemischtes Eis mit Sahne

Mixed ice cream with cream

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31

Tagesdessert

Dessert of the day

uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 36

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
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Mycket begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn saknar vegetariska huvudrätter. Det finns endast tomatkrämssoppa och desserter som palatschinken med vaniljglass.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 46

82dia
scoreuppskattning

Havsmat och proteinrika rätter

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinbaserade huvudrätter. Kräftsoppan innehåller 15 g kolhydrater.

30 diabetesvänliga · 46 rätter

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Praktiskt

Adress: Bismarckstraße 6, 26757 Borkum
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +3249229140 info@hotelatlantik.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelatlantik.de/restaurant-delfter-stuben/
Post: fullständighet 50 %, tillförlitlighet 94 %

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