tillbaka till sök

Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune

rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Cassolette d'escargots aux champignons et tomates
Snails with mushrooms and tomatoes
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Mousseline de légumes, Truite, velouté d'asperges
Vegetable mousseline with trout and asparagus velouté
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Notre jambon persillé maison, salade mêlée
Parsley ham with mixed salad
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plats
Cuisse de canette confite au pinot noir
Duck leg confit with Pinot Noir
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de dorade, émulsion citron, petits légumes
Sea bream fillet with lemon emulsion and vegetables
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Demi pigeon de Corton en deux cuissons
4.00
Pigeon of Corton
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Fromages
Fromages locauxvegetarian
Local cheeses
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Faisselle de fromage blancvegetarian
Fromage blanc
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Desserts
Crème brûlée à la reine des prés
Meadowsweet crème brûlée
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 32
Gâteau au chocolat maison, coulis de fruits rouges
Chocolate cake with red fruit coulis
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30
Sélection de glaces et sorbets, fruits frais
Ice cream and sorbet selection with fresh fruit
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydratertung 35
Entremet aux fraises gariguettes
Strawberry dessert
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 43
Menu
Menu à partir de
44.00
Menu
uppskattning≈ 1200 kcal110 g kolhydratertung 43
Menu avec le demi pigeon de Corton
48.00
Pigeon Menu
uppskattning≈ 1300 kcal110 g kolhydratertung 39
Entrée
Jambon Persillé maison
11.00
Parsley ham
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mousseline de légumes et truite, velouté de courgettes
11.00
Vegetable mousseline with trout and zucchini velouté
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Cassolette d’escargots aux champignons et tomates
11.00
Snails with mushrooms and tomatoes
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Filet de Dorade,émulsion citron
11.00
Sea bream fillet with lemon emulsion
uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Plat
Cuisse de Canette confite au pinot noir
21.00
Duck leg confit with Pinot Noir
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Blanquette de veau
25.00
Veal blanquette
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Dessert
Dessert maison
11.00
Homemade dessert
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 40
Coupe de glace et Sorbet artisanale
11.00
Artisan ice cream and sorbet
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydratertung 39
Faisselle de fromage blancvegetarian
11.00
Fromage blanc
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
fromages locauxvegetarian
11.00
Local cheeses
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Formules
Menu
34.00
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Menu enfant
14.00
Kids menu
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65

Stämmer den här menyn fortfarande?

29veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn saknar vegetariska huvudrätter. Du kan beställa lokala ostar eller faisselle de fromage blanc.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 26

89dia
scoreuppskattning

Fransk mat med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder mycket protein med låga kolhydratvärden. Kött- och fiskrätterna är lämpliga.

16 diabetesvänliga · 26 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
rue de Beaune 17, 21420 BOUILLAND
Öppettider
mån12:00–13:30, 19:00–20:30
tisstängt
onsstängt
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lör12:00–13:30, 19:00–20:30
sön12:00–13:30, 19:00–20:30
Fermé mardi et mercredi sauf si férié
Kontakt
+32380215301 auberge-saint-martin@orange.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-saint-martin.net/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Auberge Saint Martin - Bouilland, 17 Rue de Beaune? Gör anspråk på din plats.