Huitrerie des Frères Besson
51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
öppettider är inte kända än
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
NOTRE SELECTION DE LA MER
Crevettes XL (3 pces)
6.50
XL shrimp
uppskattning≈ 120 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Crevette Grise (150gr)
10.50
grey shrimp
uppskattning≈ 110 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Bulots préparés et cuisinés maison (12 pces)
11.50
whelks
uppskattning≈ 130 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tarama corail d'oursin avec blinis
9.00
sea urchin tarama with blinis
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Tarama à la truffe d'été avec blinis
10.00
truffle tarama with blinis
uppskattning≈ 230 kcal18 g kolhydrater
Soupe de poisson artisanale, langoustines ou crabes
12.00
fish soup with langoustines or crab — croûtons à l'ail, comté râpé, rouille
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Saumon fumé à la ficelle d'Ecosse 100 gr, blinis, crème
13.50
smoked salmon with blinis
uppskattning≈ 260 kcal15 g kolhydrater
Tourteau européen demi
14.50
European crab half
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tourteau européen entier
25.50
European crab whole
uppskattning≈ 360 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Langoustine A.N.E (6pcs)
20.00
langoustines
uppskattning≈ 210 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
NOS HUÎTRES
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
12.00
Marennes-Oléron oysters n°4
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
22.00
Marennes-Oléron oysters n°4
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
13.00
Marennes-Oléron oysters n°3
uppskattning≈ 100 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
25.50
Marennes-Oléron oysters n°3
uppskattning≈ 200 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
15.00
Marennes-Oléron oysters n°2
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
30.50
Marennes-Oléron oysters n°2
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
14.00
Besson oysters n°4
uppskattning≈ 80 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
25.00
Besson oysters n°4
uppskattning≈ 160 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
16.00
Besson oysters n°3
uppskattning≈ 100 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
31.00
Besson oysters n°3
uppskattning≈ 200 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
18.00
Besson oysters n°2
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
36.50
Besson oysters n°2
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
FORMULES
FORMULE HUÎTRES DU MIDI
22.90
Midday Oyster Formula — 1 Verre de blanc Sauvignon, 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 2 crevettes XL, 6 bulots (maison)
uppskattning≈ 480 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
MENU DEGUSTATION* (MIDI & SOIR)
30.90
Tasting Menu — 6 fines de claire Marennes-Oléron N°3, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
FORMULE HOMARD (MIDI & SOIR)
39.00
Lobster Formula — 1/2 Homard, 6 super spéciales Besson n°4, 2 crevettes XL, 6 bulots (cuits maison)
uppskattning≈ 650 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
FORMULE PLEINE MER (pour 2 personnes)
99.00
Full Sea Formula for two — 9 Fines de claire Marennes-Oléron n°3, 9 super spéciales Besson n°4, 6 crevettes XL, 6 langoustines, 12 bulots (cuits maison), 1 tourteau coupé en 2
uppskattning≈ 1800 kcal45 g kolhydratertung 36
TAPAS & ENTRÉES
Rillettes maison de thon, pain grillé
7.00
tuna rillettes
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
3 crevettes XL
6.50
XL shrimp with butter — beurre, mayonnaise et citron
uppskattning≈ 220 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
3 huîtres 'Fine de Claire' Mareennes d'Oléron n°3
6.50
Marennes-Oléron oysters n°3
uppskattning≈ 60 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Bulots (préparation et cuisson maison) (12pcs)
11.50
whelks with mayonnaise — mayonnaise et citron
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Soupe de poisson artisanale
10.00
fish soup — croûtons, comté rapé, rouille
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Apéro crème : galette jambon de Paris & comté coupée en bouchée
13.50
ham and comté appetizer
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ventreche de thon ou sardines sans pan sea sans arêtes
14.00
tuna belly or sardines — beurre et pain grillé
uppskattning≈ 380 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade King Crab
14.00
king crab salad — salade, avocat & tomates
uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
A PARTAGER
Déclinaison de 4 variétés de fromages affinés et fermiers ou Déclinaison de poissons fumés: saumon, thon, hareng et maquereau et rillettes de thon
19.50
cheese or smoked fish platter — crème de ciboulette, citron, pain & beurre
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
PLATS
Moules marinières & Frites maison
16.00
mussels and fries
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72
Fish and Chips
17.00
cabillaud mariné et panure japonaise
uppskattning≈ 920 kcal85 g kolhydrater
Filet de daurade royale avec accompagnements du jour
16.00
royal bream fillet — Mesclun · Frites
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
GALETTES BRETONNES
la traditionnelle (Jambon blanc, comté)
14.00
traditional buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
uppskattning≈ 580 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
la complète (jambon blanc, comté, oeuf bio)
15.00
complete buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
uppskattning≈ 660 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
la nordique (Saumon fumé d'écosse, crème fraîche d'Isigny, Aneth, Zeste de citron)
18.00
nordic buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
la fermière (4 fromages) salade
16.00
farmer buckwheat galette — GALETTE DE SARRASIN (blé noir français) servi avec son mesclun
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DESSERTS
Baba très rhum
12.00
rhum baba
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 28
Tarte Tatin et sa crème d'Isigny
11.00
tarte tatin
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Fondant chocolat avec sa boule de glace vanille
10.00
chocolate fondant
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
Coupe colone l
12.00
lime and vodka sorbet — sorbet citron vert & Vodka
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydratertung 39
Crêpe beurre salé & sucre
7.00
salted butter crepe
uppskattning≈ 420 kcal48 g kolhydrater
Crêpe chocolat
8.00
Chocolate crepe
uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydratertung 38
Crêpes Confitures La Cour d'Orgère
8.00
Jam crepes — abricot du Roussillon, fraise de Plougastel, Coeur de Breizh, Passionnément mangue/passion
uppskattning≈ 480 kcal60 g kolhydratertung 37
Coupe de glace artisanale (2 boules aux choix)
8.00
Artisan ice cream — Vanille, Citron Vert, Absolument Fraise, Absolument Abricot
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydrater
Formules midi
Entrée + plat
15.90
Lunch set: starter and main
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74
plat+ dessert
15.90
Lunch set: main and dessert
uppskattning≈ 1100 kcal100 g kolhydrater
Entrée + plat + dessert
19.90
Lunch set: starter, main and dessert
uppskattning≈ 1250 kcal110 g kolhydratertung 41
Menu enfant
Menu enfant
13.00
Kids menu — Galette jambon fromage ou Fish & chips +++ Crêpe beurre sucre ou 2 boules de glace Vanille
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33954510000
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitrerie-besson.com/
Äger du Huitrerie des Frères Besson? Gör anspråk på din plats.