Mano Restaurant
rue de l’ancienne mairie 46, 92100 Boulogne-Billancourt
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
ENTRÉES
LE CEVICHE
17.00
Ceviche — Poisson du jour selon la pêche, purée de patate douce fumée, sauce leche del tigre, pickles au yaourt grec acidulé, pickles d’oignons rouges et coriandre.
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
L’ŒUF
13.00
Slow-cooked Egg — Œuf cuit basse température, purée de carottes au gingembre, compotée d’oignons au vinaigre balsamique, chorizo et basilic.
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
LE PATÉ EN CROUTE
19.00
Pâté en Croûte — Le fameux paté en croute de la maison Montalet pickles & jus de viande
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
LE VITELLO TONNATO
17.00
Vitello Tonnato — Carpaccio de veau cuit basse température, sauce tonato, pickles, amandes fumées et olives de Kalamata.
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LA TRUITE
17.00
Trout Gravlax — Gravelax de truite, maïs en deux textures, fumés et en crème. caviar d’auberginesau sésame fumé condiment citron amer, amandes fumées croustillantes. cacahuètes - poivrons
uppskattning≈ 340 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
LA BURRATA
15.00
Burrata with Haddock — Burrata crémeuse & vierge de hadock aux piquillos, condiment figue piment et noisettes crunchy.
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
PLATS
LA TARTOCHE DU CHEF
25.00
Pulled Pork Tartoche — Tranche de pain de campagne, pulled pork du chef, pickles maison, sauce Pommes de terre rôties
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
L’ÉCHINE
28.00
Pork Collar — Échine de cochon du Tarn, carottes en différentes textures : purée, pickles et rôties à la sauge, jus de volaille.
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LA COCOTTE VEGGIEvegetarian
25.00
Vegetable Risotto — Risotto de riz vénéré au Grana Padano, légumes de saison snackés, pickles en variété.
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydraterbalanserat 86
LA PÊCHE DU JOUR
32.00
Fish of the Day — Poisson du jour selon arrivage, haricots verts grillés, quetsches en pickles & sauce au yaourt grec et a la menthe.
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LE COIN COIN
34.00
Duck Breast — Magret de canard des Landes, sucrine grillée, condiment cacahuètes - poivrons & jus de viande.
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
LA CÔTE DE BOEUF
Côte de Boeuf — À partager ou pas Pomme de terre rôties, Mesclun de salade
uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
DESSERTS
LE BROOKIE
12.00
Brookie — La rencontre d’un brownie fondant et d’un cookie croustillant, servi avec un caramel au beurre salé, et une glace à la cacahuète.
uppskattning≈ 750 kcal78 g kolhydratertung 22
PERLES DU JAPON
12.00
Tapioca Pearls — Perles du Japon cuitent comme un riz au lait, crumble de speculoos, mirabelles à crues, Peèche blanche en coulis & en Sorbet.
uppskattning≈ 520 kcal68 g kolhydratertung 43
TARTE AUX FIGUES
14.00
Fig Tart — Délicieuse tarte aux figues & sa ganache au poivre, Glace à la fraise
uppskattning≈ 580 kcal52 g kolhydratertung 29
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
18.00
Cheese Board — Sélectionnés par le Chef & Benoit de la Maison Fromages Sauvages.
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue de l’ancienne mairie 46, 92100 Boulogne-Billancourt
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33788628149 contact@manoboulogne.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manoboulogne.com/
- Post
- fullständighet 67 %, tillförlitlighet 80 %