tillbaka till sök

Les Prémices - 12 Av. Blaise de Montesquiou

Av. Blaise de Montesquiou 12, 77780 Bourron-Marlotte

Stängt nu · öppnar 12:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Menu Prémicéen
Menu Prémicéen
65.00
Prémicéen Menu — Selon les choix, en 3 services : Entrée, Plat et Dessert
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Le menu Prémicéen avec sélection de deux verres de vin
90.00
Prémicéen Menu with Wine Pairing — incluant une sélection de deux verres de vin, soigneusement choisis par notre chef sommelier pour une parfaite harmonie mets et vins
uppskattning≈ 2050 kcal140 g kolhydratertung 33
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
50.00
Market Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
uppskattning≈ 1300 kcal80 g kolhydratertung 41
Menu Carte Blanche Surprise
90.00
Chef's Surprise Menu — élaboré chaque jour selon les produits frais du marché, l’inspiration et la créativité de nos chefs, selon les saisons
uppskattning≈ 1900 kcal130 g kolhydratertung 33
Menu Homard
Menu Homard
140.00
Lobster Menu — Entrée Pinces et coudes sur un tartare de tomates et câpres, cœur d’artichaut breton Plat Queue en carcasse, risotto d’asperges blanches, sauce homardine Fromage Fontainebleau bisque froide, miel du 1er mai avec éclats de pistache Dessert Déclinaison de homard panna cotta, crumble, glace à la vanille de Madagascar
uppskattning≈ 1600 kcal90 g kolhydratertung 40
Menu Carte Blanche Surprise Harmonie mets et vins
129.00
Chef's Surprise Menu with Wine Pairing — élaboré chaque jour selon les produits frais du marché, l’inspiration et la créativité de nos chefs, selon les saisons
uppskattning≈ 2150 kcal150 g kolhydratertung 33
Entrées
Déclinaison de tomates anciennes, salpicon avec son sorbet et en chips, espuma de mozzarella di bufala et gelée de basilicvegetarian
Heirloom Tomato Salad with Mozzarella
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tartare Malouin aux agrumes et fruit de la passion
Malouin Tartare
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Plats
Filet de merlu petit bâteau, polenta estragon, purée de céleri confit et mini betterave des clés de la ferme
Hake Fillet with Polenta
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Volaille fermière de Guercheville, suprême, cuisse farcie aux baies de Goji, purée de poireaux brûlés, courgette roulée et caviar d’aubergine
Farm Poultry Supreme
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Desserts
Camembert affiné au Calvados et caramel de cidre poivrévegetarian
Calvados Camembert with Cider Caramel
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydratertung 38
Profiterole de pêche, crème à la vanille Bourbon de Madagascar, rubis de groseille et glace safran
Peach Profiterole
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Autours de la fraise et rhubarbe, croustillant de sésame noir
Strawberry and Rhubarb Dessert
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 43

Stämmer den här menyn fortfarande?

39veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en tomaträtt med mozzarellaskum som förrätt. Till efterrätt finns Camembert med Calvados.

2 vegetariska och 0 veganska rätter av 13

58dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder några rätter med låga kolhydrater. Huvudrätterna baseras på proteiner.

4 diabetesvänliga · 13 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Av. Blaise de Montesquiou 12, 77780 Bourron-Marlotte
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lör12:00–14:00, 19:00–21:00
sön12:00–14:00
Fermetures hebdomadaires : Les dimanches soirs, les lundis et les mardis
Kontakt
+33164783300
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-premices.com
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Les Prémices - 12 Av. Blaise de Montesquiou? Gör anspråk på din plats.