tillbaka till sök

Zwagers - Bovenkarspel, De Middend

De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel

Stängt nu · öppnar 12:00

steakhouse€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Lunch
Tomaten soep (V)vegetarian
8.00
Tomato soup — Verse huisgemaakte tomatensoep
uppskattning≈ 180 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Soep van de week vanaf
8.50
Soup of the week — Elke week een wisselende soep, denk aan pindasoep, mosterd, prei, etc
uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brood met smeersels (V)vegetarian
6.50
Bread with spreads — Wit en bruine broodjes geserveerd met aioli, chimichurri en kruidenboter
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
12-uurtje
15.50
12-o'clock lunch special — Een broodje (wit of bruin) met kalfskroketjes, een broodje huisgemaakte tonijn of kipsalade en een vers tomatensoepje
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
Broodje Carpaccio
14.50
Carpaccio sandwich — Huisgerookte carpaccio van entrecôte met sla, old enkhuyser kaas, dressing, truffelmayo, pesto, tomaat, komkommer
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Broodje Streekhof
13.25
Bavette brioche roll — Een brioche broodje met gegrilde bavette puntjes, truffelmayo, parmazaanse kaas, tomaat
uppskattning≈ 680 kcal38 g kolhydrater
Broodje Sparerib
15.00
Sparerib sandwich — Een pistolet met onze huisgerookte sparerib, maar dan zonder de botjes. Geserveerd met coleslaw, huisgemaakte BBQ saus en garnering
uppskattning≈ 720 kcal52 g kolhydraterbalanserat 65
Broodje Brie (V)vegetarian
14.50
Brie sandwich — Een desembroodje met brie, sla, walnoten, en honing gegarneerd met tomaat, komkommer.
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterbalanserat 69
Hamburger (Bouw je eigen burger) vanaf
14.50
Custom burger — Je kunt zelf je burger samenstellen, kiezen uit diverse toppings o.a: spek, ei, gebakken uitjes, gebakken champignon, augurk, tomaat, etc
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Broodje tonijn
12.50
Tuna sandwich — Een pistolet, wit of bruin belegd met sla, huisgemaakte tonijnsalade, rode zoetzure ui, kappertjes, tomaat en garnering
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Broodje Zalm
16.00
Salmon sandwich — Een desembroodje met vers gerookte zalm van rokerij smoking, met sla, roomkaas, kappertjes, rode zoetzure ui
uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Diverse plates (sate, zalm,etc) vanaf
20.00
Platter with fries — Gerechten worden geserveerd met salade, frietjes en mayonaise
uppskattning≈ 900 kcal65 g kolhydrater
Uitsmijter carpaccio
18.50
Carpaccio uitsmijter — Welbekende uitsmijter maar dan belegd met onze huisgerookte carpaccio van entrecôte
uppskattning≈ 750 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Eieren met bavette puntjes
18.50
Eggs with bavette — Drie gebakken eieren geserveerd in een stalen bbq pan en puntjes gegrilde bavette van de Big Green Egg
uppskattning≈ 650 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Eieren met zalm
19.50
Eggs with salmon — Drie gebakken eieren geserveerd in een stalen bbq pan met rozetjes zalm van rokerij smoking, roomkaas, rode zoetzure ui, kappertjes en garnering
uppskattning≈ 580 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Broodje kroket (V)vegetarian
5.00
Croquette sandwich — Een rundvlees of groente kroket op wit of bruin brood. Geserveerd met salade
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydrater
Kroket (V)vegetarian
2.85
Croquette — Rundvlees of groente kroket
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Portie friet (V)vegetarian
4.00
Fries — inclusief mayo of andere saus
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
Diverse tosti’s v.a. (V)vegetarian
6.50
Grilled toasties — Tosti Kaas, ham kaas of pulled chicken op wit of bruin desembrood. Gegrild op de BBQ
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Groente schijf (V)vegetarian
15.75
Vegetable patty with fries — Huisgemaakte groente schijf gemaakt van o.a. champignons, paprika, peterselie, lijnzaad en walnoten. Geserveerd met frites en sla.
uppskattning≈ 720 kcal58 g kolhydraterbalanserat 66
Diverse club sandwiches vanaf
15.50
Club sandwich — Clubsandwich gemaakt op de zwagers wijze, geroosterd brood van de bbq, met keuze uit traditioneel kip, huisgerookte carpaccio of zalm
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydrater
Carpaccio salade
18.50
Carpaccio salad — De carpaccio van huisgerookte entrecote van de Big Green Egg. Met Old Enkhuyser kaas, pesto, truffelmayo, pittenmix, tomaat en komkommer
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Salade van bavette puntjes
18.50
Bavette salad — Salade van bavette puntjes, met ui, champignons, ketjap chilisaus tomaat en komkommer
uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gerookte zalm salade
20.50
Smoked salmon salad — Salade van zalm met roomkaas, kappertjes, tomaat, komkommer, rode zoetzure ui.
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Kip salade
16.50
Chicken salad — Salade van huisgerookte kippedijen, met appel, spek, rucola, rode zoetzure ui, komkommer,
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Voorgerechten
Vis trio
14.50
Fish trio — Tonijnsalade, gerookte zalm en een kreeft bitterbal.
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Vlees trio
14.00
Meat trio — Gegrilde bavette tranches, mini carpaccio en een mini kroket met serranoham.
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio van huisgerookte entrecôte
14.00
Smoked entrecote carpaccio — Carpaccio van huisgerookte entrecote. Rucola, pesto, truffelmayo, pittenmix en old Enkhuizer kaas
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Bietentartaarvegetarian
12.50
Beetroot tartare — Gemaakt van bietenblokjes, met witte kaas, walnoten, rucola, balsamico stroop
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Gerookte kip taartje
13.75
Smoked chicken tartlet — Een overheerlijk taartje van gerookte kippedijen. Geserveerd met o.a. spek en een geroosterd broodje.
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gerookte zalm
16.50
Smoked salmon — Gerookte zalm van rokerij smoking, rucola, kappertjes, rode zoetzure ui, roomkaas met bieslook
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Funghi trifolati
11.75
Traditioneel Italiaans voorgerecht met diverse paddestoelen met knoflook, olijfolie en peterselie. Geserveerd met een geroosterd broodje met kruidenboter.
uppskattning≈ 340 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Warme camembert (2 personen)vegetarian
15.00
Warm camembert — Warme camembert voor 2 personen met huisgemaakte uien chutney en het beste brood uit de streek.
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Risotto koekje met serranoham
12.75
Risotto cake with serrano ham — Een koekje van risotto met serranoham geserveerd met truffelmayo, sla en dressing
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechten
Kippendijen sate
26.00
Chicken thigh satay — Huisgerookte kippedijen op de Big Green Egg. Geserveerd met kroepoek, gebakken uitjes, satesaus en lenteui.
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterbalanserat 73
Spareribs
26.50
Spareribs licht pittig gekruid. Varkensvlees van Hollandse bodem langzaam gegaard op de Big Green Egg volgens de bekende 3-2-1 methode.
uppskattning≈ 720 kcal25 g kolhydrater
Tournedos
32.50
Gegrild op de big green egg. Eventueel met saus
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Mixed grill
28.50
Een heerlijke combinatie van spareribs, bavette, kip sate en moinkballs gegrild op de big green egg. Geserveerd met koolsla, kerriemayo en aioli.
uppskattning≈ 880 kcal30 g kolhydrater
Varkenshaas medaillons
23.50
Pork tenderloin medallions — Varkenshaas medaillons met roze pepersaus. Geserveerd met groente van het seizoen.
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Brisket
29.75
Traditioneel Amerikaans recept. Brisket is de punt van de borst van het rund. Dit vlees heeft een structuur met meer bite en gegaard op de Big Green Egg.
uppskattning≈ 650 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Cote de Boeuff voor 2 (+/-1000 gr)
65.00
Côte de Boeuf — Het koningstuk van Zwagers, heerlijk genieten van een geweldig stuk vlees met twee personen. Uiteraard gegrild op de big green egg.
uppskattning≈ 2500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37
Knolselderij steakvegan
20.00
Celeriac steak — Knolselderij steak geserveerd met jus van knolselderij en edame boontjes
uppskattning≈ 320 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Groente schijfvegetarian
21.00
Vegetable patty — Huisgemaakte groente schijf gemaakt van o.a. champignons, paprika, peterselie, lijnzaad en walnoten.
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Senioren en kinderen
Huisgemaakte kipnuggets geserveerd met frites, ketchup en mayo
14.50
Chicken nuggets
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Kinder senioren sate
15.50
Kids satay
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Kinder / senioren hamburger
13.50
Kids burger
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydrater
Kinder senioren spareribs
17.50
Kids spareribs
uppskattning≈ 550 kcal20 g kolhydraterbalanserat 66
Kinder senioren varkenshaas
14.50
Kids pork tenderloin
uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Desserts
Kinderijsje met verrassing van de chef
5.25
Kids ice cream
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
1 Bolletje ijs met slagroom
3.85
Ice cream with whipped cream — Keuze uit diverse smaken
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydratertung 42
2 bolletjes ijs met slagroom
6.40
Ice cream with whipped cream (2 scoops) — Keuze uit diverse smaken
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydratertung 42
3 bolletjes ijs met slagroom
8.95
Ice cream with whipped cream (3 scoops) — Keuze uit diverse smaken
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
Zwagers dame blanche
9.00
Dame Blanche
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
affogato
8.75
Traditioneel Italiaans dessert met espresso, cantuccini, vanilleijs en slagroom
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 41
Appel crumble
8.75
Apple crumble — Gele room met kaneelappeltjes en crumble geserveerd met een bol vanille ijs en slagroom
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 34
Coupe Zwagers laat je verrassen voor twee
18.00
Ice cream platter for two — Wisselende lekkernijen en ijs met slagroom, Heerlijk om samen van te genieten
uppskattning≈ 1200 kcal120 g kolhydratertung 26
Baklava
8.50
Heerlijk huisgemaakte baklava
uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 33
Pieter’s upside down
9.50
Rhubarb and strawberry Tarte Tatin — Een tarte tatin van rabarber en aardbei geserveerd met mascarpone
uppskattning≈ 420 kcal40 g kolhydratertung 42
Borrel
Bitterballen (4)
5.00
Bitterballen
uppskattning≈ 320 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nacho pulled chicken
12.50
Pulled chicken nachos
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Kaastengels
9.00
Cheese straws
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Borrelplank Zwagers vanaf 2 pers
15.00
Snack platter
uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
Div Borrelhapppen Zwagers vanaf
8.50
Assorted snacks
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

53veggie
scoreuppskattning

Vegetariska alternativ på steakhouse

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller grönsakskroketter och ostmackor. Det finns även en vegansk rotselleristeak med edamamebönor.

12 vegetariska och 1 veganska rätter av 63

74dia
scoreuppskattning

Steakhouse med kolhydratsnåla alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter med få kolhydrater. Det finns ett brett utbud av sallader och grillat kött.

31 diabetesvänliga · 63 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
De Middend 6-8, 1611 KW Bovenkarspel
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–22:00
lör12:00–22:00
sön12:00–21:00
Lunch 11:30 – 16:00. Dinner (Voorgerechten/Hoofdgerechten) Wed-Sun 17:00 – 20:30
Kontakt
+31228852791 info@zwagers.net
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zwagers.net/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %

Äger du Zwagers - Bovenkarspel, De Middend? Gör anspråk på din plats.