't Drummerke

Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer

Stängt nu · öppnar 17:00

café€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 9 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Verrassingsmenu

3-gangen

38.50

3-course surprise menu

uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33

4-gangen

43.50

4-course surprise menu

uppskattning≈ 1900 kcal140 g kolhydratertung 33

Voorgerechten

Carpaccio van rund met luxe bladsla, truffelmayonaise, vers geraspte Pecorino kaas tuinkers en knoflookcroutons

15.50

Beef Carpaccio

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade van zoetzure komkommerlinten, rode ui, cherrytomaat, radijs en verse dille met gemarineerde zalm en citroenvinaigrettepescatarian

16.50

Salmon Salad

uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Krokant pasteitje gevuld met een ragout van sous vide gegaarde kipfilet en paddenstoelen

14.75

Chicken and Mushroom Vol-au-vent

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater

Salade met gerookte paling tuinkruidenvinaigrette, toast en mangopescatarian

17.50

Smoked Eel Salad

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade met Griekse feta, zongedroogde tomaatjes, druiven, gebrande noten en een balsamico-dadel topping (vegan)vegan

14.75

Greek Feta Salad

uppskattning≈ 480 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Toscaanse tomatensoep met gehaktballetjes en bosui

7.75

Tuscan Tomato Soup with Meatballs

uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Romige waterkerssoep met gerookte paling (vegan mogelijk)

8.50

Creamy Watercress Soup with Smoked Eel

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Hoofdgerechten

Black Angus biefstuk met pepersaus, champignonsaus of chimichurri boter

29.50

Black Angus Steak

uppskattning≈ 750 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Malse varkenshaas met een saus van gerookt spek, ui, champignons en grove mosterd

25.50

Pork Tenderloin

uppskattning≈ 680 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

“Saté ‘t Drummerke”

22.50

Chicken Satay — Huisgemaakte saté van kipfilet met satésaus, kroepoek, atjar en geroosterde pinda's

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Gegrilde zalmfilet met spinaziepuree, uitgebakken chorizo en Hollandaise sauspescatarian

27.50

Grilled Salmon Fillet

uppskattning≈ 720 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Roodbaarsfilet met witte wijnsaus en pasta pestopescatarian

26.50

Redfish Fillet with Pasta Pesto

uppskattning≈ 650 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kimchiburger op een waldkornbun met kerriesalade en plantaardige pulled chicken met rode coleslaw (vegan)vegan

25.50

Vegan Kimchi Burger

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydraterbalanserat 69

Pizza met gegrilde groenten, tomatensalsa, romige brie en buratta (vegetarisch)vegetarian

24.75

Vegetarian Grilled Vegetable Pizza

uppskattning≈ 950 kcal75 g kolhydrater

Desserts

Dame blanche 2.0.

8.75

Dame Blanche — de bekende klassieker in een nieuw jasje

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30

Panna cotta van sinaasappel met honing, vanille en yoghurtijs

9.25

Orange Panna Cotta

uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydratertung 34

Ijstaartje van pistache met geroosterde noten en een kletskop

9.50

Pistachio Ice Cream Cake

uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 33

Luchtige mousse van After Eight en parels van chocolade

9.25

After Eight Chocolate Mousse

uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydratertung 42

Gefrituurde churro's met kaneelsuiker en gezouten karamelijs

8.75

Fried Churros

uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydratertung 32

Kindermenu

Tomatensoepje met gehaktballetjes of Champignonsoepje

4.50

Kids Tomato or Mushroom Soup

uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Poffertjes met stroop en poedersuiker

5.50

Kids Poffertjes

uppskattning≈ 450 kcal60 g kolhydratertung 35

Frikandel, kaassoufflé of kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes

6.75

Kids Frites with Frikandel or Nuggets

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydrater

Kipsaté of zalm met friet en mayonaise

12.50

Kids Chicken Satay or Salmon with Fries

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

1 bolletje vanille ijs met chocoladesaus of aardbeiensaus, discodip en slagroom met een verrassing

4.75

Kids Ice Cream

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydratertung 34

4 uurs arrangementen

ARRANGEMENT I

14.50

Basis arrangement

uppskattning≈ 400 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

ARRANGEMENT II

32.50

Basis arrangement - Soep - Luxe belegde broodjes

uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydrater

ARRANGEMENT III + 3-gangen diner

47.50

Arrangement III with Dinner — Basis arrangement - Soep - Hoofdgerecht; vlees, vis of vegetarisch - Dessert

uppskattning≈ 1600 kcal150 g kolhydratertung 27

8 uurs arrangementen

ARRANGEMENT IV + lunch

42.50

Arrangement IV with Lunch — Basis arrangement - Soep - Luxe belegde broodjes

uppskattning≈ 850 kcal90 g kolhydrater

ARRANGEMENT V + diner

67.50

Arrangement V with Lunch and Dinner — Basis arrangement Lunch: - Soep - Luxe belegde broodjes Diner: - Soep - Hoofdgerecht; vlees, vis of vegetarisch - Dessert

uppskattning≈ 1600 kcal150 g kolhydratertung 27

FLOOR TOM KOUDE HAPJES Buffet Assortiment

Kipcocktail met ananas, zongedroogde tomaatjes, mozzarella en pestomayonaise

Chicken Cocktail

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Cocktail van gepocheerde zalmfilet met kappertjes, rode ui, bieslook en cognacsauspescatarian

Poached Salmon Cocktail

uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Toast met gerookte vissoortenpescatarian

Smoked Fish Toast

uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydrater

Runderhaaspuntjes in truffel-portsaus

Beef Tenderloin Tips

uppskattning≈ 220 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gestoomde witvis gevuld met gerookte zalm, kruidenroomkaas, spinazie en witte wijnsauspescatarian

Steamed White Fish with Salmon

uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Maiskipfilet omwikkeld met gerookt spek en Stroganoffsaus

Bacon Wrapped Chicken

uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gehaktballetjes met satésaus

Meatballs with Satay Sauce

uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Aardappelgratinvegetarian

Potato Gratin

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Witte rijst met verse groentenvegan

White Rice with Vegetables

uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater

Rauwkost saladesvegan

Raw Vegetable Salad

uppskattning≈ 80 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Stokbrood met kruidenboter en olijventapenadevegetarian

Baguette with Herb Butter

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater

Fruit van het seizoen vers gesneden met geitenkaasvegetarian

Seasonal Fruit with Goat Cheese

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gevulde eierenvegetarian

Stuffed Eggs

uppskattning≈ 150 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Ham met meloen

Ham and Melon

uppskattning≈ 110 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Haring op roggebroodpescatarian

Herring on Rye Bread

uppskattning≈ 160 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Spiesje van mozzarella, olijf, cherrytomaatvegetarian

Mozzarella and Olive Skewer

uppskattning≈ 120 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cupje filet american met ui en ei en verse basilicum

Beef Tartare

uppskattning≈ 140 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stokbrood met brie, walnoot en druifvegetarian

Baguette with Brie and Walnut

uppskattning≈ 260 kcal22 g kolhydrater

Amuselepel carpaccio, oude kaas en pesto dressing

Beef Carpaccio and Aged Cheese

uppskattning≈ 160 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Assortiment “LUXE” HAPJES

Gevuld eitje met zalmmousse met romige brie

Stuffed egg with salmon mousse and brie

uppskattning≈ 170 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Amuselepel met framboos en walnoot carpaccio, truffel en ganzenlevermousse

Raspberry and walnut carpaccio with foie gras mousse

uppskattning≈ 190 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Spinazie cupje met gerookte paling en kwartelei kruidenroomkaas

Spinach cup with smoked eel and quail egg

uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Toast met gegrilde rosbief, balsamico en kaviaar

Toast with grilled roast beef and caviar

uppskattning≈ 180 kcal18 g kolhydrater

Stokbroodje

Baguette

uppskattning≈ 110 kcal22 g kolhydrater

Cupje met Filet American, Amsterdams uitje en

Beef tartare with Amsterdam onion

uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Amuseschelpje met rivierkreeftjes, witlof, cocktailsaus en

Crayfish cocktail with chicory

uppskattning≈ 130 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Sushi en sashimi

Sushi and sashimi

uppskattning≈ 200 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

SNARE DRUM LUNCH Buffet

Rundvleessalade

Beef salad

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Pastasalade (seizoensgebonden)

Pasta salad

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

Aardappel-zalm salade

Potato salmon salad

uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Malse stukjes kipsaté in satésaus

Chicken satay with peanut sauce

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus en tuinkruiden

Pork tenderloin with mushroom cream sauce

uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Gegrilde zalmfilet met Hollandaise saus

Grilled salmon fillet with Hollandaise

uppskattning≈ 510 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Witte rijst met verse gestoomde groentenvegan, vegetarian

White rice with steamed vegetables

uppskattning≈ 320 kcal55 g kolhydrater

TAPAS Buffet

Gerookte zalmpescatarian

Smoked salmon

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Tomatensalade met feta, rode ui, kappertjes en olijfvegetarian

Tomato salad with feta

uppskattning≈ 210 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bloemkoolsalade met tomaat en geraspte kaasvegetarian

Cauliflower salad with cheese

uppskattning≈ 190 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Assortiment olijvenvegan, vegetarian

Assorted olives

uppskattning≈ 150 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Zeevruchtensaladepescatarian

Seafood salad

uppskattning≈ 160 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Gedroogde ham soorten met galia meloen en honing meloen

Dried ham with melon

uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Peppadews gevuld met kruidenroomkaasvegetarian

Stuffed Peppadews with herb cream cheese

uppskattning≈ 140 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Frisse luxe slamelange met dressing apart geserveerdvegan, vegetarian

Mixed salad with dressing

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Knoflooksausvegetarian

Garlic sauce

uppskattning≈ 110 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cocktailsaus

Cocktail sauce

uppskattning≈ 130 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

BASS DRUM Buffet

Italiaanse tomatensoep met gehaktballetjes en lente-ui

Italian tomato soup with meatballs

uppskattning≈ 240 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Heldere runderbouillon met verse soepgroenten

Beef bouillon with vegetables

uppskattning≈ 110 kcal9 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Licht gebonden champignonsoep met blokjes beenham

Mushroom soup with ham

uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Krokant pasteitje met kippenragout en paddenstoelen

Vol-au-vent with chicken ragout

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Saté van de haas

Haas satay

uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Kipfilet french garden

Chicken fillet French garden

uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 81

Gebraden gehaktbal in kalfsjus en tuinkruiden

Roasted meatball in veal jus

uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rookworst of braadworst

Smoked or roasted sausage

uppskattning≈ 350 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Runderstoofvlees

Beef stew

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gegrilde beenham met bruine suiker, kruidnagel en cognac

Grilled ham with brown sugar and cognac

uppskattning≈ 310 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gekookte krieltjes met knoflook-tijm olievegan, vegetarian

Boiled potatoes with garlic-thyme oil

uppskattning≈ 240 kcal28 g kolhydrater

Witte rijst met tomaat, mais en velderwtjesvegan, vegetarian

White rice with tomato and peas

uppskattning≈ 260 kcal45 g kolhydrater

Vers fruitsaladevegan, vegetarian

Fresh fruit salad

uppskattning≈ 120 kcal25 g kolhydrater

STAMPPOTTEN Buffet

Boerenkoolstamppot met uitgebakken spekjes

Kale mash with bacon

uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Zuurkoolstamppotvegetarian

Sauerkraut mash

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligt

Wortelenstamppotvegetarian

Carrot mash

uppskattning≈ 360 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligt

BBQ’S Midzomer / PERCUSSION

Mexicaanse BBQ barbecue worst

Mexican BBQ sausage

uppskattning≈ 340 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Kruidige Shaslick met ui en paprika

Spicy Shaslick with onion and pepper

uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gemarineerde speklap

Marinated pork belly

uppskattning≈ 450 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hamburger 100 % rundvlees

Beef burger

uppskattning≈ 380 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gekruide biefstuk

Seasoned steak

uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Schouderkarbonade

Shoulder steak

uppskattning≈ 360 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kipsaté

Chicken satay

uppskattning≈ 260 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Gemarineerde reuzengarnalen in knoflooksauspescatarian

Marinated king prawns with garlic sauce

uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Chicken Wings en chilisaus

Chicken Wings with chili sauce

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Gehaktballetjes in pittige tomatensaus

Meatballs in spicy tomato sauce

uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Gegrilde vlees spiesjes

Grilled meat skewers

uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Sous vide gegaarde Spare Ribs

Sous vide Spare Ribs

uppskattning≈ 550 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

81dia
scoreuppskattning

Många kolhydratsnåla alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter. Det finns ett stort utbud av rätter med lågt glykemiskt index.

72 diabetesvänliga · 104 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Sambeekseweg 23, 5831GK Boxmeer
Öppettider: mån—
tis—
ons—
tor—
fre17:00–20:30
lör17:00–20:30
sön17:00–20:30
keuken open van 17.00 tot 20.30 uur. tot 20.30u binnen kunnen komen om nog een volledig diner te nuttigen
Kontakt: +31485576551
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), drummerke.nl/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 85 %

Äger du 't Drummerke? Gör anspråk på din plats.