tillbaka till sök

Gasthaus Grüner Baum - Brackenheim, Hindenburgstraße

Hindenburgstrasse 1, 74336 Brackenheim

Stängt nu · öppnar 11:30

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 21 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 22 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Hauptgang : (Braten jeweils ab 2,5 kg)
Spiessbraten (muß selbst geschnitten werden)
32.00
Spit roast
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pizzabraten (muß selbst geschnitten werden)
32.00
Pizza roast
uppskattning≈ 850 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Schweinebraten
28.00
Roast pork
uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Schweinerücken
32.00
Roast pork loin
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rinderbraten
67.00
Roast beef
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Kalbsbraten
72.00
Roast veal
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rinderfilet am Stück gebraten
105.00
Roasted beef fillet
uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Schweinefilet am Stück gebraten
49.00
Roasted pork fillet
uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Kalbsfilet am Stück gebraten
115.00
Roasted veal fillet
uppskattning≈ 400 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rehbraten
118.00
Roast venison
uppskattning≈ 500 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Wildschweinbraten
88.00
Roast wild boar
uppskattning≈ 700 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Fleischkäse fein (ab 3 kg )
18.80
Leberkäse
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Hauptgang : (Kurzgebratenes)
Hähnchenschlegel
4.30
Chicken drumsticks
uppskattning≈ 300 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Fleischküchle (ca.120gr)
2.90
Meat patties
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Schweineschnitzel (paniert)
7.50
Pork schnitzel
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Schweineschnitzel kl. (paniert)
4.50
Pork schnitzel small
uppskattning≈ 400 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Putenschnitzel (paniert)
8.50
Turkey schnitzel
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Putenschnitzel kl. (paniert)
5.50
Turkey schnitzel small
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Wiener Schnitzel (Kalbfleisch)
18.00
Wiener Schnitzel
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Zwiebelrostbraten
18.00
uppskattning≈ 600 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Sauces
Hausgemachte Bratensauce
14.80
Roast sauce
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hausgemachte Rahmsauce
15.50
Cream sauce
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Beilagen
Hausgemachte Eierspätzle (ca.200 gr.)
4.50
Egg Spätzle
uppskattning≈ 320 kcal42 g kolhydrater
Kroketten
5.90
Croquettes
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
Kartoffelgratin
8.80
Potato gratin
uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater
Gemüseplatte (Portion)vegetarian
10.50
Vegetable platter
uppskattning≈ 120 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Kartoffelsalatvegetarian
15.00
Potato salad
uppskattning≈ 220 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bunte Blattsalatevegetarian
Mixed leaf salad
uppskattning≈ 110 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Karottenvegetarian
Carrots
uppskattning≈ 80 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Rettichvegetarian
Radish
uppskattning≈ 40 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Krautsalatvegetarian
Cabbage salad
uppskattning≈ 100 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Wir empfehlen
Zarte Schweinelendchen
23.50
Pork tenderloin in pepper cream sauce — in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und frischem Salat
uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydrater
Schweinerückensteak
21.30
Pork loin steak — mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Cordon Bleu vom Schwein
22.70
Pork Cordon Bleu — mit Salatplatte
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Schweineschnitzel
20.10
Pork schnitzel with fries — mit Pommes Frites und frischem Salat
uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater
Schweineschnitzel
15.40
Pork schnitzel with bread — mit leckerem Bauernbrot
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterbalanserat 65
Vom Kalb
Wiener Schnitzel
31.30
Wiener Schnitzel with fries — mit knusprigen Pommes Frites und Salat
uppskattning≈ 920 kcal50 g kolhydrater
oder lieber was schwäbisches?
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
29.80
Swabian Zwiebelrostbraten with Spätzle — mit hausgemachte Eiersspätzle und frischem Salat
uppskattning≈ 750 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
23.40
Swabian Zwiebelrostbraten with bread — mit leckerem Bauernbrot
uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65
Hausgemachte Maultaschen
17.50
Maultaschen — geröstet mit Ei und leckerem Salatteller
uppskattning≈ 620 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Käsespätzle
15.90
verfeinert mit gerauchtem Bauch und Schinkenwürfel dazu frischer Salat
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
oder wenn es mal ohne Fleisch sein soll
Salatplattevegetarian
17.40
Salad platter with vegetable fritters — mit Kartoffel-Gemüsepuffer
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 74
oder lieber was zum Vespern?
Knusprig gebratener Fleischkäse
15.00
Fried Leberkäse with salad — mit Röstzwiebel, Salatteller und Bauernbrot
uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydraterbalanserat 68
Knusprig gebratener Fleischkäse
12.50
Fried Leberkäse with bread — mit Bauernbrot
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater
1 Paar Bratwürste
15.00
Bratwurst with salad — mit Salat und Bauernbrot
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
1 Paar Bratwürste
12.50
Bratwurst with bread — mit Bauernbrot
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydrater
oder einfach was kaltes für den kleinen Hunger?
Portion Rauchfleisch
12.70
Smoked meat platter — aus unserer eigene Metzgerei mit Butter und Bauerbrot
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Schwäbischer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Blutwurst)
11.10
Swabian sausage salad — verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydrater
Schweizer Wurstsalat, (Schinkenwurst und Käse)
11.60
Swiss sausage salad — verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot
uppskattning≈ 620 kcal40 g kolhydrater
Schwäbischer Ochsenmaulsalat
11.10
Ox cheek salad — verfeinert mit Zwiebelwürfel und leckerem Bauernbrot
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydrater
Gefüllte Schweinebrust
11.60
Stuffed Pork Breast — mit Senf und Bauernbrot (eine der Spezialitäten unseres Hauses)
uppskattning≈ 580 kcal38 g kolhydrater
Saftiges Ripple
11.60
Ribs — mit Gurke und Senf dazu leckeres Bauernbrot
uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydrater
Extras
Pommes Frites, Spätzle extra zu einem Gericht je Portion
5.90
French Fries or Spätzle
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Salatteller extra zu einem Gericht
6.90
Side Salad
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Stämmer den här menyn fortfarande?

30veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det enda vegetariska huvudrättsalternativet är sallatstallriken med grönsaksbiffar. Övriga val är tillbehör som grönsaksfat och kålsallad.

7 vegetariska och 0 veganska rätter av 54

86dia
scoreuppskattning

Stort utbud av kött

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många alternativ på stekta köttbitar med låga kolhydrater. Det finns även flera grönsaksbaserade tillbehör.

32 diabetesvänliga · 54 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Hindenburgstrasse 1, 74336 Brackenheim
Öppettider
månstängt
tis11:30–13:30, 17:00–22:00
ons11:30–13:30, 17:00–22:00
tor11:30–13:30, 17:00–22:00
fre11:30–13:30, 17:00–22:00
lör11:30–12:30
sön11:30–14:00, 17:00–21:00
So. und Feiertags 11:30 - 14:00 und 17:00 - 21:00. Biergarten wegen Personalmangel aktuell geschlossen. Closing time for Tue-Fri evening derived from Biergarten hours as Gaststätte close is not explicitly stated
Kontakt
+4971355357 info@gruener-baum-botenheim.de
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-botenheim.de
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Gasthaus Grüner Baum - Brackenheim, Hindenburgstraße? Gör anspråk på din plats.