Restaurant Inspektorenhaus
Altstädtischer Markt 9, 14770 Brandenburg an der Havel
Stängt nu · öppnar fre 17:30
€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Inspektorenhaus - Gourmet Buffet
Hausgebackenes Ciabatta mit Tapenade und frischer Anti Pasti
Ciabatta with Tapenade and Antipasti
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Vitello Tonnato Milchkalb “sous vide“, Kapernäpfel und Blue
Vitello Tonnato
uppskattning≈ 210 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio vom Weiderind mit Trüfelcreme, gereifter Parmesan, Salzzitrone und Wildkräuter
Beef Carpaccio with Truffle Cream
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gebeizter “Label Rouge“ Lachs mit Gurken Relisch, Safran Rouille, Kräuterstrauß und Senfkaviarpescatarian
Cured Salmon with Cucumber Relish
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Cantaloupe Melone mit Parmaschinken, Rucola, Peccorino und Olivenöl
Cantaloupe Melon with Parma Ham
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ceasar Salad mit Garnelen, geschmolzenem Schweinebauch, Croutons und San Marzano Tomaten
Caesar Salad with Shrimp
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Getrüfeltes Topinambur Süppchen mit Schnittlauch Infusionvegetarian
Truffled Jerusalem Artichoke Soup
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Mediterran gefülltes Maishähnchen an Ratatouille Gemüs e und Kräuter Gnocchi
Stuffed Corn Chicken with Ratatouille and Gnocchi
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Geschmorte Bäckchen vom Ochsen an Kartoffel/Sellerie Stampf und bunten Kardamom Möhrchen
Braised Ox Cheeks with Potato Celery Mash
uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Tranchen vom Kabeljau auf Havelländer Gemüsbeet und Erdapfel Limetten Moussepescatarian
Cod Fillets with Vegetables and Potato Lime Mousse
uppskattning≈ 420 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Kaltgeschlagene Champagner Zabaione mit Erdbeeren und Amarettini Crumblevegetarian
Champagne Zabaione with Strawberries
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Geflämmte Tonkabohnen Crème brüléevegetarian
Tonka Bean Crème Brûlée
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41
komplettes Buffet (Gourmet)
80.00
Gourmet Buffet
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Gourmet)
60.00
Gourmet Menu Selection
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 39
komplettes Buffet (Gourmet)
65.00
Gourmet Buffet
uppskattning≈ 2200 kcal180 g kolhydratertung 33
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Gourmet)
55.00
Gourmet Menu Selection
uppskattning≈ 1600 kcal130 g kolhydratertung 39
Inspektorenhaus - Rustikales Buffet
Hausgebackenes Baguette mit moussierter Kräuterbutter und Jausenplatte
Baguette with Herb Butter and Cold Platter
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydrater
Erdapfel Schmorgurken Salatvegetarian
Potato and Cucumber Salad
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
“Unser Nudelsalat“ mit Mais, Erbsen, Cornichons, Kräuter und Schinken
Pasta Salad with Ham
uppskattning≈ 310 kcal32 g kolhydrater
Apfel Rotkraut Salat mit confierter Entenbrust, Koriander und Pampelmuse
Red Cabbage Salad with Duck Breast
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Verschiedene Blattsalate mit erlesenen Toppings und saisonalem Dressingvegetarian
Mixed Leaf Salads
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Käse Lauch Suppe mit eigenem Hackvegetarian
Cheese Leek Soup
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Spanferkel Rollbraten mit kräftiger Bratensauce auf sautiertem Champagner Kraut und parfümierte Drillingen
Suckling Pig Roast with Cabbage
uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Schnittchen vom “Label Rouge“ Lachs unter Kruste auf Orangen/Fenchel Gemüs e und Süskartoffelmoussepescatarian
Salmon Fillet with Orange and Fennel
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Omas Sonntagsbraten vom Bergsdorfer Wiesenrind an gebackener Kartoffeltarte und bunten Bohnen
Sunday Roast Beef with Potato Tart
uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Grießflammerie mit Gewürzkirschenvegetarian
Semolina Pudding with Spiced Cherries
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Brandenburger Käsekuchen mit zartem Schmelzvegetarian
Brandenburg Cheesecake
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
komplettes Buffet (Rustikal)
50.00
Rustic Buffet
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Rustikal)
40.00
Rustic Menu Selection
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29
komplettes Buffet (Rustikal)
45.00
Rustic Buffet
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 25
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Rustikal)
35.00
Rustic Menu Selection
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29
Inspektorenhaus - Veganes Buffet
Hausgebackenes Baguette mit einer Auswahl von Hummussorten und eingelegten Gemüs evegan
Baguette with Hummus and Pickled Vegetables
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 72
Raz el Hanout Linsen Dalvegan
Raz el Hanout Lentil Dal
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
Rote Bete Carpaccio, Haselnuss Crunch und Wildkräutervegan
Beetroot Carpaccio with Hazelnut
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Blumenkohl Tabouleh mit Cantaloupe Melone, Dill, Oliven und Salzmandelnvegan
Cauliflower Tabouleh with Melon
uppskattning≈ 240 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Topinambur Rohkost mit Dörrobst, Petersilie und Walnüssevegan
Jerusalem Artichoke Raw Salad
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Cremiges Butternut Kürbis Süppchen mit Schwarzer Nuss Gremolatavegan
Butternut Squash Soup
uppskattning≈ 160 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Erdapfel Lauch Rahm mit sautierten Kräuterpilzen und soufflierten Sellerieschnitzelvegan
Potato Leek Cream with Mushrooms
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tandoori Süskartoffeln auf orientalischen Kichererbsen Ragout und bunten Zwiebelnvegan
Tandoori Sweet Potatoes with Chickpeas
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydraterbalanserat 86
Thai Kokos Curry an duftenden Basmati Reis und knackigem Wok Gemüs evegan
Thai Coconut Curry with Basmati Rice
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 74
Veganer Crumble mit gereifter Bananencreme und Avocadoschmelzvegan
Vegan Crumble with Banana Cream
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 39
Safran Grießschnittchen und parfümierter Marmeladevegan
Saffron Semolina Slices
uppskattning≈ 310 kcal48 g kolhydratertung 39
komplettes Buffet (Vegan)vegan
65.00
Vegan Buffet
uppskattning≈ 2200 kcal210 g kolhydratertung 39
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegan)vegan
45.00
Vegan Menu Selection
uppskattning≈ 1600 kcal160 g kolhydratertung 39
komplettes Buffet (Vegan)vegan
55.00
Vegan Buffet
uppskattning≈ 2200 kcal210 g kolhydratertung 39
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegan)vegan
40.00
Vegan Menu Selection
uppskattning≈ 1600 kcal160 g kolhydratertung 39
Inspektorenhaus - Vegetarisches Buffet
Hausgebackenes Baguette mit Rucola Pesto, Kräuterquark und frischer Anti Pastivegetarian
Baguette with Pesto and Antipasti
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
Israelischer CousCous mit Kreuzkümmel, Pak Choi und Rosinenvegetarian
Israeli Couscous with Pak Choi
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69
Bunter Tomatensalat mit Mango Salsa, Basilikum und Büfelmozzarellavegetarian
Tomato Salad with Mango Salsa and Mozzarella
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Zucchini Minz Salat mit karamellisierten Studentenfutter und Ziegenkäsevegetarian
Zucchini Mint Salad with Goat Cheese
uppskattning≈ 410 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Blumenkohl-Kokos-Süppchen mit gerösteten Rosen und Rauchvegetarian
Cauliflower Coconut Soup
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Hausgemachte Tagliatelle an Tomaten-Miso Sugo und knackigem Gemüs evegetarian
Tagliatelle with Tomato Miso Sauce
uppskattning≈ 580 kcal75 g kolhydraterbalanserat 81
Gnocchi Pilzpfanne, roten Balsamico Zwiebeln und wildem Grünzeugvegetarian
Gnocchi with Mushrooms
uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydraterbalanserat 74
Aromatischer Knusper Tofu an Safran Reis, Piri Piri und asiatischen Gemüs evegan
Crispy Tofu with Saffron Rice
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 85
Klitschiger Karottenkuchen Lemon Curd und Weiße Schokoladevegetarian
Carrot Cake with Lemon Curd
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Tonkabohnen Mousse, Chutney und Valrhona Crumblevegetarian
Tonka Bean Mousse
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 33
komplettes Buffet (Vegetarisch)vegetarian
65.00
Vegetarian Buffet
uppskattning≈ 2400 kcal230 g kolhydratertung 39
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegetarisch)vegetarian
45.00
Vegetarian Tasting Menu
uppskattning≈ 1800 kcal180 g kolhydratertung 39
komplettes Buffet (Vegetarisch)vegetarian
55.00
Vegetarian Buffet
uppskattning≈ 2400 kcal230 g kolhydratertung 39
3 Vorspeisen, Suppe, 2 Hauptgänge und 1 Dessert (Vegetarisch)vegetarian
40.00
Vegetarian Tasting Menu
uppskattning≈ 1800 kcal180 g kolhydratertung 39
Inspektorenhaus - Grill Buffet
Hausgebackenes Ciabatta mit saisonalem Aufstrich und frischem Anti Pastivegetarian
Ciabatta with Antipasti
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
Ceasar Salad mit Bacon, gereiften Parmesan, Kapernäpfel und eingelegten Sardinen
Caesar Salad with Bacon and Sardines
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Unser Cole Slaw mit Honig und karamellisierten Walnüsse verfeinertvegetarian
Cole Slaw with Walnuts
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Gegrillte Melone mit Feta, Basilikum und erlesenen Olivenvegetarian
Grilled Melon with Feta
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bunte Tomaten mit Mango Salsa und Büfelmozzarellavegetarian
Tomatoes with Mango Salsa and Mozzarella
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Dry Aged Kotlett vom Havelländer Apfelschwein - Himbeer Senf Rub
Dry Aged Pork Chop
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dry Aged Short Ribs vom Weiderind - Smoky&Spicy Rub
Dry Aged Beef Short Ribs
uppskattning≈ 780 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Geflämmter “Label Rouge“ Lachs vom Zedernholzpescatarian
Cedar Plank Salmon
uppskattning≈ 420 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Keulen vom Bahnitzer Maishähnchen in Taandoori Joghurt Marinde
Tandoori Chicken
uppskattning≈ 480 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Rosmarin Erdapfelvegan
Rosemary Potatoes — Beilage
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydraterbalanserat 71
Gegrillte Aprikosen mit Zitronengras aromatisierter Kokos Espuma oder New York Cheesecake mit gereifter Banane, Salzkaramell und Crumblevegetarian
Grilled Apricots or New York Cheesecake
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 30
Grill Buffet
65.00
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Grill Buffet
55.00
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Grill Buffet
50.00
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 33
Other
Kochkurs oder – Event
50.00
Cooking Class
uppskattning≈ 0 kcal0 g kolhydraterbalanserat 70
Exklusives Raumquartier Arrangement (Sharing Menü “a la Chef Choice“)
55.00
Chef's Choice Sharing Menu
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
97veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Omfattande vegetariska bufféer
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns separata vegetariska och veganska bufféer. Menyn innehåller rätter som Thai Kokos Curry och Gnocchi Pilzpfanne.
43 vegetariska och 17 veganska rätter av 76
80dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Bred variation av bufféer
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Restaurangen erbjuder många alternativ med låga kolhydrater i flera olika bufféer. Det finns ett stort utbud av proteinrika rätter och färska grönsaker.
33 diabetesvänliga · 76 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Altstädtischer Markt 9, 14770 Brandenburg an der Havel
- Öppettider
- mån—tis—ons—tor—fre17:30–23:00lör17:30–23:00sön—Küchenschluss: 21:30 Uhr. Feiertage und Special-Events: Sonderöffnungszeiten. Bei Voranmeldung von Gruppen ab 10 Personen öffnen wir das Restaurant auch außerhalb unserer Öffnungszeiten / an den Ruhetagen
- Kontakt
- +4933813282139 info@inspektorenhaus.de
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), inspektorenhaus.de/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %
Äger du Restaurant Inspektorenhaus? Gör anspråk på din plats.