Badsha

Ölschlägern 31 – 32, 38100 Braunschweig

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Meny

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Suppen

Dal Soupvegetarian

3.90

Gelbe Linsen nach indischer Art

Chicken Soup

3.90

Hühnersuppe nach indischer Art

Tomato Soupvegetarian

3.90

Tomatensuppe

Vegetable Soupvegetarian

3.90

Gemüsesuppe

Jhinga Soup

5.90

Garnelen (11,B) mit Knoblauch und indischen Gewürzen

Salate

Panjabi Salatvegetarian

5.90

Panjabi Salad — mit Tomaten, Paprika, Gurken, Rettich, Peperoni (3), Kartoffeln, indischer Käse (nach nordischer Art)

Maharani Salatvegetarian

5.90

Maharani Salad — Grüner Salat mit Ananas (10), Mango, frischem Dressing (10,G)

Badsha Salat

6.90

Badsha Salad — Salat aus Hühnerﬂeisch, Weißkohl, fr. indischer Käse (1,F,G,H) mit indischem Salatdressing (10,G) und Ei (C)

Panir Salatvegetarian

5.90

Paneer Salad — Fr. hausgemachter Käse (1,F,G,H) mit Tomaten und Gurken

Beilagen

Nanvegetarian

1.20

Naan — Tandoori-Brot, frisches Brot (A,C) im Lehmofen gebacken

Naturreisvegan, vegetarian

1.90

Steamed Rice

Palau Vegetablevegan, vegetarian

3.10

Vegetable Palau — Reis mit frischem Gemüse

Madras Reisvegan, vegetarian

3.10

Madras Rice — (scharf) Reis mit Knoblauch

Dahivegetarian

2.10

Natur-Joghurt

Punjabi Raitavegetarian

3.10

Joghurt (G) mit Gurken, Tomaten, Zucker, Salz

Badsha Allischan Raitavegetarian

4.10

Joghurt (G) mit Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und Früchten

Mixed Picklesvegan, vegetarian

2.00

Vorspeisen

01 Fisch Pakora

4.90

Fish Pakora — Fisch (12,D,L,N) in Kichererbsenmehl (A,C) gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

02 Jhinga Pakora

7.90

Jhinga Pakora — Garnelen (11,B), serviert mit verschiedenen Gewürzen

03 Chicken Pakora

3.90

Chicken Pakora — Hähnchenﬁlet in Kichererbsenmehl (A,C) gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

04 Panir Pakoravegetarian

3.90

Paneer Pakora — Fr. indischer Käse (1,F,G,H) in Kichererbsenmehl (A,C) gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

05 Ring Pakoravegan, vegetarian

3.90

Onion Ring Pakora — Zwiebelringe in Kichererbsenmehl (A,C) gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

06 Gobi Pakoravegan, vegetarian

3.90

Gobi Pakora — Blumenkohl in Kichererbsenmehl (A,C) gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

07 Aubergine Pakoravegan, vegetarian

3.90

Aubergine Pakora — Auberginenscheiben in Kichererbsenmehl (A,C) gebacken, mit indischen Gewürzen

08 Khum Pakoravegan, vegetarian

3.90

Mushroom Pakora — Champignons in Kichererbsenmehl (A,C) gebacken, mit verschiedenen Gewürzen

09 Vegetable Mix Pakoravegan, vegetarian

7.90

Vegetable Mix Pakora — versch. Gemüse

10 Badsha Spezial Pakoravegetarian

8.90

Badsha Special Pakora — von jedem etwas

11 Vegetable Samosavegan, vegetarian

4.90

Vegetable Samosa — Teigtaschen (A,C), gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und indischen Gewürzen

12 Papadamvegan, vegetarian

0.50

Papadam — Knuspriges Brot (A,C) aus Bohnenmehl

Tandoori (Lehmofen) - Vorspeisen

25 Seekh Kebap

6.90

Seekh Kebab — Hähnchenﬂeisch mit indischen Gewürzen im Tandoori gegrillt

26 Allischan Mix Tikka

6.90

Allischan Mix Tikka — (kleine Stücke) Hähnchenﬁlet Tikka, Putenﬁlet (2,12) Tikka, Schweineﬂeisch Tikka, mit indischen Gewürzen im Tandoori gegrillt

27 Lassan Naanvegetarian

2.50

Lassan Naan — Tandoori-Brot (A,C) mit Knoblauch

28 Alu Kulchavegan, vegetarian

2.50

Alu Kulcha — Tandoori-Brot (A,C) mit Kartoffeln, Zwiebeln und indischen Gewürzen

29 Panir Kulchavegetarian

2.50

Paneer Kulcha — Tandoori-Brot (A,C) gefüllt mit indischem Käse (1,F,G,H) und indischen Gewürzen

Vegetarische Gerichte

Bhindi Champignons Masalavegan, vegetarian

11.90

Bhindi Mushroom Masala — Fr. indische Okra, Champignons, indische Gewürze, gebraten mit Tomaten und Zwiebeln

Badsha Tandoorivegetarian

11.90

Badsha Tandoori Vegetables — Versch. fr. Gemüse im Lehmofen gegrillt, dazu Curry-Safransauce, serviert mit Salat, Reis und Tandoori-Brot (A,C)

Vegetable Kebabvegetarian

10.90

Gemüsebällchen am Spieß im Lehmofen gegrillt, dazu Mango-Sauce, Salat, Reis und Tandoori-Brot (A,C)

Panjabi Bengen Barthavegan, vegetarian

9.90

Punjabi Baingan Bharta — Auberginen im Lehmofen geröstet, gebraten, mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knobl., Ingwer, ind. Gewürze

Dal Makhnivegetarian

9.90

Dal Makhani — Indische Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Tomaten nach indischer Art

Matar Panirvegetarian

9.90

Matar Paneer — Hausgemachter Käse (1,F,G,H) mit grünen Erbsen, Currysauce

Khumb Chili (1) (scharf)vegetarian

11.90

Khumb Chili — Champignons paniert (A,C,E,H,K,M), mit Mehl, Ei (C) gebr. mit Röstpaprika, Weißkohl, scharfer Currymischung, fr. Peperoni (3)

Palak Panirvegetarian

9.90

Palak Paneer — Frischer hausgemachter Käse (1,F,G,H) in Spinat, gebraten mit Knoblauch und indischen Gewürzen

Alu Gobi (mittelscharf)vegan, vegetarian

9.90

Alu Gobi — Kartoffeln, Blumenkohl, gebr. mit Knoblauch, Ingwer, Currymischung

Neun Rattan Korma (1)vegetarian

11.90

Navratan Korma — Fr. hausgemachter Käse (1,F,G,H) in Sahnesauce (10,G), mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Möhren, Mandeln, Rosinen, Ananas (10) , Mango, Cashewkernen

Vegetable Karahivegan, vegetarian

9.90

Gem. Gemüse, gebr. mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen

Malai Koftavegetarian

10.90

Bällchen aus Käse (1,F,G,H) mit Kartoffeln, Nüssen, Rosinen, exotischem Curry und Sahnesauce (10,G)

Gemüse Vindaloo (scharf)vegan, vegetarian

9.90

Vegetable Vindaloo — Kartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Möhren, Champignons, Auberginen und Tomaten nach indischer Art

Karahi Panir (1)vegetarian

11.90

Karahi Paneer — Hausgemachter Käse (1,F,G,H), gebr. mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten mit einer exotischen Gewürzmischung

Samosa Schollevegan, vegetarian

11.90

Samosa Curry — 2 Teigtaschen (A,C) gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, indischen Gewürzen und Kichererbsen in Currysauce

Butter Panir Masala (mittelscharf)vegetarian

12.90

Butter Paneer Masala — Knoblauch, hausgemachter Käse mit fr. Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und indischen Gewürzen

Butter Panirvegetarian

11.90

Butter Paneer — Hausgemachter Käse (1,F,G,H), mit Butter (G) garniert, in Tomatensauce (2) gebraten

Sabji Madras (scharf)vegetarian

11.90

Sabji Madras — Gemüse gebraten, mit Kokosflocken, Curryblätter und Gerebisauce

Thali

155 Vegetable Thalivegetarian

14.90

Vegetable Thali — Dal Makhni (indische Linsen), Palak Panir (Spinat und Käse (1,F,G,H), Mix Subj (Gemüse), Raita, Salat, Reis und Tandoori-Brot (A,C)

156 Non Vegetable Thali

16.90

Non Vegetable Thali — Chicken Korma, Lamm Vindaloo (scharf), Hähnchenﬂeischcurry, Raita, Salat, Reis und Tandoori-Brot (A,C)

Reisgerichte

170 Jhinga Biryani

14.90

Prawn Biryani — Scampi (11,B), ohne Kopf und Schale, gebraten mit Safranreis und indischen Gewürzen

171 Chicken Biryani

11.90

Chicken Biryani — Hühnerﬂeisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen

172 Lamm Biryani

12.90

Lamb Biryani — Lammﬂeisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen

173 Schikar Biryani

12.90

Pork Biryani — Schweineﬂeisch gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen und indischen Gewürzen

174 Fisch Biryani

12.90

Fish Biryani — Fisch (12,D,L,N) gebraten mit ind. Basmatireis, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen und indischen Gewürzen

175 Vegetable Biryanivegetarian

10.90

Vegetable Biryani — Basmatireis gebraten mit versch. Gemüsesorten des Tages mit Safran und Curry

Nudelgerichte

320 Vegetable Nudelnvegetarian

9.90

Vegetable Noodles — Nudeln (A,C) mit versch. Gemüse (mit Curry)

321 Chicken Nudeln

10.90

Chicken Noodles — Nudeln (A,C) mit Hühnerfleisch nach indischer Art

Tandoori - Spezialitäten

Badsha Mix Tandoori

16.90

Mixed Tandoori Platter — Hähnchenkeule, Lamm Tikka, Puten (3,12) Tikka, Schweine Tikka, Seekh Kebab (A,C), mariniert in einer Sauce aus Joghurt (G) Safran und Gewürzen, am Spieß im Lehmofen gegrillt

Chicken Tikka

12.90

Hühnerﬂeisch (kleine Stücke), 24 Std. in einer Sauce aus Joghurt (G), Safran und versch. indischen Gewürzen mariniert, am Spieß im Lehmofen gegrillt

Chicken Tandoori

12.90

Hähnchenkeule nach Art des Hauses in einer Sauce aus Joghurt (G), Safran und verschiedenen indischen Gewürzen, am Spieß im Lehmofen gegrillt

Lamm Tikka

14.90

Lamb Tikka — Lammﬁletstücke in einer Sauce aus Joghurt (G), Safran und versch. indischen Gewürzen, am Spieß im Lehmofen gegrillt

Schikar Tikkap

13.90

Pork Tikka — Schweineﬂeischstücke in einer feinen Gewürzmischung mariniert, am Spieß im Lehmofen gegrillt

Seekh Kebab

13.90

Hackfleisch (17,A,E) mit indischen Gewürzen, am Spieß im Lehmofen gegrillt

Murgh Tandoori

13.90

Turkey Tandoori — 24 Std. in einer Sauce aus Joghurt (G), Safran und versch. indischen Gewürzen marinierte Putenbruststücke (3,12), am Spieß, im Lehmofen gegrillt

Tandoori Lammkotelett

13.90

Tandoori Lamb Chops — Eingelegte Lammkoteletts in einer exotischen Gewürzsauce am Spieß im Lehmofen gegrillt

Alischan Tikka Vindalo

13.90

Pork and Turkey Tikka Vindaloo — (scharf), 24 Std. in einer Sauce aus Joghurt (G), Safran, versch. ind. Gewürzen marinierte Schweine- und Putennfleischstücke (3,12) am Spieß, im Lehmofen gegrillt, dazu Kartoffeln ind. Art

Bombay Tandoori Tikka

13.90

Chicken and Lamb Tandoori Tikka — 24 Std. in einer Sauce aus Joghurt (G), Safran und versch. ind. Gewürzen marinierte Hähnchen- und Lammﬂeischstücke, am Spieß im Lehmofen gegrillt

Goa Tandoori

13.90

Chicken and Pork Tandoori — 24 Stunden in einer Sauce aus Joghurt (G), Safran und versch. indischen Gewürzen marinierte Hähnchenbrust- und Schweineﬂeischstücke am Spieß, im Lehmofen gegrillt

Panir Tikkavegetarian

14.90

Paneer Tikka — Panir, Paprika, Zwiebeln, im Lehmofen gegrillt

Mehrgänge - Menüs

Badsha Tandoori Platte für 2 Personen

35.00

Badsha Tandoori Platter for 2 — Papadam, Vegetable Soup (Gemüsesuppe), Salat, Hähnchenkeule, Seekh Kebab (Hackﬂeisch 17,A,E)), Lammkotelett und Murgh Tandoori (Putenfleisch 3,12), Fisch (12,D,L,N), Tikka am Spieß im Lehmofen gegrillt, Beilagen: Nan (Tandoori-Brot A,C), Reis Nachtisch: Gulab Jamin (Bällchen aus Spezialteig (A,C) mit Milch (6) und Mango in Honig gebraten

Badsha Tandoori Platte für 4 Personen

68.00

Badsha Tandoori Platter for 4 — Papadam, Vegetable Soup (Gemüsesuppe), Salat, Hähnchenkeule, Seekh Kebab (Hackﬂeisch 17,A,E)), Lammkotelett und Murgh Tandoori (Putenfleisch 3,12), Fisch (12,D,L,N), Tikka am Spieß im Lehmofen gegrillt, Beilagen: Nan (Tandoori-Brot A,C), Reis Nachtisch: Gulab Jamin (Bällchen aus Spezialteig (A,C) mit Milch (6) und Mango in Honig gebraten

Punjabi Platte für 2 Personen

35.00

Punjabi Platter for 2 — Papadam, indische Linsensuppe, Salat, Chicken Chili, Mutton Palak (Lammﬂeisch mit Spinat), Chicken Ananas (10), (Hähnchenﬂeisch mit Ananas 10) Beilagen: Nan (Tandoori-Brot A,C), Reis Nachtisch: Gejrela

Punjabi Platte für 4 Personen

68.00

Punjabi Platter for 4 — Papadam, indische Linsensuppe, Salat, Chicken Chili, Mutton Palak (Lammﬂeisch mit Spinat), Chicken Ananas (10), (Hähnchenﬂeisch mit Ananas 10) Beilagen: Nan (Tandoori-Brot A,C), Reis Nachtisch: Gejrela

Jai Pur Platte für 2 Personen

35.00

Jai Pur Platter for 2 — Papadam, Tomatensuppe, Salat, Fisch (12,D,L,N). Jalferezi, Lamm Korma, Schweine Tikka, Chicken Tikka Ananas (10), (Hähnchenﬂeisch mit Ananas 10) Beilagen: Nan (Tandoori-Brot A,C), , Reis Nachtisch: Gulab Jamin

Jai Pur Platte für 4 Personen

68.00

Jai Pur Platter for 4 — Papadam, Tomatensuppe, Salat, Fisch (12,D,L,N). Jalferezi, Lamm Korma, Schweine Tikka, Chicken Tikka Ananas (10), (Hähnchenﬂeisch mit Ananas 10) Beilagen: Nan (Tandoori-Brot A,C), , Reis Nachtisch: Gulab Jamin

Maha Rani Platte für 2 Personenvegetarian

28.90

Maha Rani Platter for 2 — (mittelscharf) Papadam, Indische Linsensuppe, Salat, versch. frisches Gemüse gebraten, Knoblauch, Ingwer, exotische Gewürzmischung nach nordischer Art Beilagen: Nan (Tandoori-Brot A,C), Basmatireis Nachtisch: Gulab Jamin

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Praktiskt

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ons11:30–14:30, 17:30–23:00
tor11:30–14:30, 17:30–23:00
fre11:30–14:30, 17:30–23:00
lör11:30–14:30, 17:30–23:00
sön11:30–14:30, 17:30–23:00
Montags Ruhetag außer an Feiertagen. Aussenbereich im Winter geschlossen
Kontakt: +495312615987 info@badsha.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), badsha.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

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