tillbaka till sök

EAT Grill & Bar

Kohlmarkt 2, 38100 Braunschweig

Stängt nu · öppnar fre 11:00

€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Pâtisserie
TARTE AU CITRON ELYSÉE TÖRTCHENgluten_free
5.50
Lemon Tartlet — Mürbeteig gefüllt mit Zitronencreme Törtchen aus sahniger Mousse au Chocolat mit Himbeere glutenfrei
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 39
HIMBEERTÖRTCHEN AVELINE TÖRTCHEN
7.50
Raspberry Tartlet — Törtchen aus weißer Mousse au Chocolat mit Himbeere Törtchen aus Mandelschaum mit Pistazienmarzipan und Kirschen
uppskattning≈ 450 kcal38 g kolhydratertung 41
SAN SEBASTIAN CHEESECAKE
5.50
Cremiger Käsekuchen mit Keksboden, dunkel gebacken
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydratertung 37
MACARONSgluten_free
2.00
glutenfrei Pistazie • Zitrone • Kaffee • Himbeere Vanille • Schokolade
uppskattning≈ 110 kcal12 g kolhydrater
PASTICCINI
2.90
italienisches Mandelgebäck
uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
starters
TOMATENSUPPEvegan, vegetarian
7.50
Tomato Soup — vegan Gebackene Kichererbsen, geschmorte Kirschtomaten, Kräuteröl
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
AVOCADO TATARvegetarian
15.50
Avocado Tartare — Avocadowürfel, pikantes Paprika-Tomaten- Salsa mit Croûtons, Wildkräuter, Koriander, Honig-Senf-Vinaigrette, Amalfi-Mayonnaise, Granatapfelkerne, geschmorte Kirschtomaten
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
ROTE BETE CARPACCIOvegetarian
15.50
Beetroot Carpaccio — Rote Bete, Büffelmozzarella, Wildkräuter, Amalfi-Mayonnaise, Granatapfelkerne, Orange, Honig-Senf-Vinaigrette
uppskattning≈ 310 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
CARPACCIO VOM WEIDERIND
18.50
Beef Carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, eingelegte Kirschtomaten, Kapernäpfel, Lemon-Aioli, Rucola, Grana Padano DOP
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LACHS TATAR
17.50
Salmon Tartare — Lachswürfel in Sesam-Teriyaki-Marinade, Avocadowürfel, Amalfi-Mayonnaise, Wildkräuter, Honig-Senf-Vinaigrette
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
classics
STEAK FRITES
42.00
250 g Gegrilltes Rinderfilet, Pfeffersauce, Classic Fries
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
WIENER SCHNITZEL
29.50
240 g Feinstes Kalbsschnitzel, Classic Fries
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
OCHSENBÄCKCHEN
36.00
Braised Beef Cheeks — 260 g Zart geschmort in Rotwein-Balsamicosauce, Erbsenpüree, geröstete Karotten, geschmorte Kirschtomaten, Thymian-Pangrattato
uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
MAISHÄHNCHEN SUPRÊME
28.00
Corn-fed Chicken Supreme — Gebackene Brust vom französischen Maishuhn, Morchelrahm-Sauce, Kartoffelpüree, gegrillter grüner Spargel, geschmorte Kirschtomaten
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
OKTOPUS VOM GRILL
32.50
Grilled Octopus — 150 g Mediterranes Kartoffelpüree, Pimientos de Padrón, Kalamata Oliven, geschmorte Kirschtomaten
uppskattning≈ 580 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
LACHSFILET VOM GRILL
29.50
Grilled Salmon Fillet — 160 g Teriyaki-Sauce, Erbsenpüree, gegrillter Romanasalat, gerösteter wilder Brokkoli,Radieschen, Sesam
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
CURRYWURST
14.50
mit Classic Fries Bockwurst mit Currysauce, Mumbai Curry, Thymian-Pangrattato
uppskattning≈ 820 kcal62 g kolhydrater
Steaks
ENTRECÔTE
35.50
300 g Saftiges Steak aus dem Zwischenrippenstück, charakteristisch durch sein feines Fettauge.
uppskattning≈ 780 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
FILET
38.00
Beef Fillet — 250 g Das zarteste Stück vom Rind, besonders mager und fein im Geschmack.
uppskattning≈ 550 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
RUMPSTEAK
43.00
Rump Steak — 300 g Kräftig aromatisches Steak aus dem Rücken, mit feiner Fettkante für saftigen Geschmack.
uppskattning≈ 820 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Salads
SALADE NIÇOISEpescatarian
18.00
Gemischter Salat, grüne Bohnen, Thunfisch, Romana-Salat, Kirschtomaten, Croûtons, Bio Ei, Drillinge, Kalamata Oliven, rote Zwiebeln, Honig-Senf-Vinaigrette
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
CAESAR SALADvegetarian
15.00
Romana-Salat, Kirschtomaten, Croûtons, Caesar Dressing, Grana Padano DOP
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
UPGRADES
BÛCHE DE CHÈVREvegetarian
17.50
Goat Cheese — Karamellisierter Ziegenkäse, Wildkräuter, geröstete Walnüsse, Kirschtomaten, Granatapfelkerne, Honig-Senf-Vinaigrette
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterbalanserat 74
Hähnchenbrust
6.50
Chicken Breast
uppskattning≈ 165 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Black Tiger Garnelen
8.50
Black Tiger Prawns
uppskattning≈ 120 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Bio Eivegetarian
2.00
Organic Egg
uppskattning≈ 78 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
FÜR KINDER
PASTA POMODOROvegan, vegetarian
8.00
vegan Rigatoni mit Tomatensauce
uppskattning≈ 450 kcal75 g kolhydrater
KIDS BURGER
9.50
mit Classic Fries Beef Patty, Ketchup, Cheddar
uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydrater
PIZZA FLITZERvegetarian
8.50
Kids Pizza — Pizza in Hasenform, Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 69
Burgers
CLASSIC CHEESE
16.00
Classic Cheese Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, Tomate, Senf-Mayonnaise, Tomaten-Relish, Romana-Salat, Gewürzgurke, rote Zwiebeln
uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater
CAESAR’S CHICKEN
16.50
Caesar's Chicken Burger — Brioche Bun, Crispy Chicken, Romana-Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Grana Padano DOP, Caesar Dressing, frittierte Kapern, Senf-Mayo
uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydrater
CHILI CHEESE
16.50
Chili Cheese Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, gegrillte Jalapeños, Chili-Mayonnaise, Blattspinat Zwiebel-Relish, Aioli, rote Zwiebeln
uppskattning≈ 850 kcal46 g kolhydrater
VEGANISTAvegan, vegetarian
15.50
Veganista Burger — vegan Veganes Brioche Bun, crunchy Kürbis-Chia-Patty, Avocado Tatar, Wildkräuter
uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
WHISKY BBQ
16.50
Whisky BBQ Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Cheddar, Bacon, Whisky-BBQ-Chutney, EAT-Burgersauce, Romana-Salat
uppskattning≈ 910 kcal48 g kolhydrater
EAT SPECIAL
17.50
Eat Special Burger — Brioche Bun, Beef Patty, Bacon, Tomate, Trüffel-Mayonnaise, Mozzarella, Bio-Spiegelei, Rucola
uppskattning≈ 980 kcal44 g kolhydrater
Sides
CLASSIC FRIESvegan, vegetarian
5.50
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydrater
KARTOFFELPÜREEvegetarian
6.50
Mashed Potatoes
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
SWEET POTATO FRIESvegan, vegetarian
6.50
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydrater
ERBSENPÜREEvegetarian
6.50
Pea Puree
uppskattning≈ 150 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
TRÜFFEL FRIESvegetarian
7.50
Truffle Fries — mit Trüffel-Mayonnaise & Grana Padano DOP
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydrater
EAT MARKTGEMÜSEvegan, vegetarian
7.50
Market Vegetables
uppskattning≈ 120 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
CAESAR-BEILAGENSALATvegetarian
8.00
Caesar Side Salad
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
OFENKARTOFFELvegetarian
6.50
Baked Potato — mit Sour Cream, Thymian-Pangrattato
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater
GEGRILLTES ROMANASALATHERZvegetarian
7.00
Grilled Romaine Heart — mit Pangrattato, Amalfi-Mayonnaise
uppskattning≈ 210 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
GEBRATENE DRILLINGEvegan, vegetarian
6.00
Fried Potatoes — mit Salsa Verde
uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater
Saucen & Dips
TRÜFFEL-MAYONNAISEvegetarian
1.80
Truffle Mayonnaise
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
CHILI-MAYONNAISEvegetarian
1.80
Chili Mayonnaise
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
AMALFI-MAYONNAISEvegetarian
1.80
Amalfi Mayonnaise
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
AIOLIvegetarian
1.80
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
SOUR CREAMvegetarian
1.80
uppskattning≈ 60 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
BBQ-SAUCE
1.80
BBQ sauce
uppskattning≈ 60 kcal8 g kolhydrater
GUACAMOLE
2.50
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
PFEFFERSAUCE
2.50
Pepper sauce
uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
KRÄUTERBUTTER
2.50
Herb butter
uppskattning≈ 130 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt
PAPRIKA-TOMATEN-SALSA
2.50
Paprika tomato salsa
uppskattning≈ 40 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
MAYONNAISE
1.00
uppskattning≈ 100 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
KETCHUP
1.00
uppskattning≈ 40 kcal9 g kolhydrater
pizza
PARMA
17.00
Parma Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Landschinken, Rucola, Grana Padano DOP
uppskattning≈ 950 kcal85 g kolhydrater
CAPRICCIOSA
17.00
Capricciosa Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken, frische Champignons, Artischocken, Kalamata-Oliven
uppskattning≈ 900 kcal80 g kolhydraterbalanserat 70
BURRATA
17.00
Burrata Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Kirschtomaten, Burrata, Pesto, Pinienkerne
uppskattning≈ 1100 kcal80 g kolhydrater
TOTALLY TONNO
16.50
Tuna Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 67
PROSCIUTTO E FUNGHI
16.50
Prosciutto e Funghi Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken, frische Champignons
uppskattning≈ 820 kcal72 g kolhydraterbalanserat 68
BEET ROOT
16.50
Beet Root Pizza — Rote-Bete-Püree, Fior di Latte Mozzarella, Rote-Bete-Scheiben, Ziegenkäse, Walnüsse, Honig
uppskattning≈ 920 kcal78 g kolhydrater
SALAMI
16.50
Salami Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, neapolitanische Salami
uppskattning≈ 880 kcal74 g kolhydrater
POLPO
24.00
Octopus Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gegrillter Oktopus, Kalamata-Oliven, frittierte Kapern, Knoblauch, Pimientos de Padrón
uppskattning≈ 860 kcal76 g kolhydraterbalanserat 67
MR. VERDURA
16.50
Vegetable Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Paprika, Zucchini, Brokkoli, frische Champignons
uppskattning≈ 780 kcal78 g kolhydraterbalanserat 75
TARTUFO MIO
22.50
Truffle Pizza — Trüffel-Creme, Fior di Latte Mozzarella, frisch gehobelter Trüffel
uppskattning≈ 950 kcal72 g kolhydrater
DIAVOLA
16.50
Diavola Pizza — Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Jalapeños
uppskattning≈ 890 kcal75 g kolhydrater
pasta
BOLOGNESE MARIO
16.50
Tagliatelle, Ragù alla Bolognese, Parmesan-Chip, Basilikum
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 71
TAGLIATELLE BURRATA
18.00
Tagliatelle, Pesto-Sahnesauce, Burrata, Kirschtomaten, Pinienkerne
uppskattning≈ 880 kcal62 g kolhydrater
AMALFI
18.50
Amalfi Pasta — Rigatoni, Garnelen, Blattspinat, Basilikum-Pesto, Sahne, Kirschtomaten, Zwiebeln, frittierte Kapern
uppskattning≈ 810 kcal68 g kolhydrater
TAGLIATELLE AL TARTUFO
22.00
Tagliatelle, Trüffel-Creme, Sahne, frisch gehobelter Trüffel
uppskattning≈ 850 kcal60 g kolhydrater
Desserts
TIRAMISÙ
6.50
Tiramisu — Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme, Sahne, Espresso, Amaretto
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
SCHOKOSOUFFLÉ
11.00
Chocolate Soufflé — Schokokuchen mit halbflüssigem Kern, Pinienkern-Brösel, Vanilleeis
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydratertung 27
CRÈME BRÛLÉE
8.50
mit Bourbon-Vanille, Pinienkern-Brösel
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41
PANNA COTTAvegan
8.50
vegan mit Himbeerpüree
uppskattning≈ 280 kcal32 g kolhydrater
Desserts
LEMON TIRAMISÙ
8.50
Lemon Tiramisu — Löffelbiskuit, Mascarpone-Creme, Sahne, hausgemachter Zitronensirup, Limoncello
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
AFFOGATO
6.50
Milcheis mit Amarettini-Crumble und heißem Espresso
uppskattning≈ 220 kcal24 g kolhydrater
CRÈME BRÛLÉE
8.00
mit Bourbon-Vanille
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Winterkarte
GRÜNKOHL MIT BREGENWURST & KASSLER
24.00
Kale with Bregenwurst & Kassler — Hausgemachter Grünkohl mit regionaler geräucherter Bregenwurst und Kassler, Petersilienkartoffeln
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
niedersächsischer Linseneintopf MIT WIENER WÜRSTCHEN
12.50
Lower Saxon Lentil Stew — Klassischer Linsen-Gemüseeintopf mit Speck und Wiener Würstchen
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89
Gänsekeule MIT APFELROTKOHL & KLÖSSEN
29.50
Goose Leg with Red Cabbage & Dumplings — Sanft gegarte Gänsekeule mit feiner hausgemachter Schmorsauce, Apfelrotkohl und Klößen mit Semmelbröseln
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

69veggie
scoreuppskattning

Bredd av pizzor och pasta

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn innehåller vegansk burgare Veganista och tomatsoppa. Det finns även pizzor som Mr. Verdura och Tagliatelle Burrata.

25 vegetariska och 8 veganska rätter av 82

76dia
scoreuppskattning

Grillat kött och fisk

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Det finns många grönsakstillbehör som kan ersätta pommes frites.

36 diabetesvänliga · 82 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Kohlmarkt 2, 38100 Braunschweig
Öppettider
mån11:00–23:30
tis11:00–00:00
ons—
tor—
fre11:00–01:00
lör—
sön—
Küche 11:30 – 22:00. Lunchspecial Montag bis Freitag 11:30 – 14:30
Kontakt
+4953187705181
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eatgrillbar.de/braunschweig/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du EAT Grill & Bar? Gör anspråk på din plats.