Blauwe sluis
Brugsesteenweg 176, 8450 Bredene
Stängt nu · öppnar 11:00
Belgian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 6 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Formules
Voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
41.00
3-course menu
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 21
Voorgerecht of dessert & hoofdschotel
35.00
2-course menu
uppskattning≈ 1300 kcal80 g kolhydratertung 42
Hoofdschotel
31.00
Main course menu
uppskattning≈ 800 kcal50 g kolhydraterbalanserat 71
3 gangen
59.00
3-course tasting menu — Groetje uit de keuken, Tomaat – Garnaal – Avocado – Burrata, Eendeborst – Dooierzwam – Kriel – Knolselder – jonge Erwt Of Dagvangst – Champagne – Stoemp – Tuinkruiden, Uitgelezen Kaasbordje “Maison Bover”(+€6,00) Of Rode Vruchten – Vanille – Citroenverbena
uppskattning≈ 1500 kcal90 g kolhydratertung 29
4 gangen
76.00
4-course tasting menu — Groetje uit de keuken, Kreeft – Open Ravioli – Spinazie – Nantua, Eendeborst – Dooierzwam – Kriel – Knolselder – jonge Erwt Of Dagvangst – Champagne – Stoemp – Tuinkruiden, Uitgelezen Kaasbordje “Maison Bover”(+€6,00) Of Rode Vruchten – Vanille – Citroenverbena
uppskattning≈ 1700 kcal100 g kolhydratertung 29
Duo Van Oostendse Garnaal – Kroket – Tomaat / Chateau Briand – Peperroom – Verse Friet of Slibtongen – Molenaarswijze – Verse Friet / Rode Vruchten – PornStar Martini – Vanilleijs
59.00
Duo menu
uppskattning≈ 2200 kcal160 g kolhydratertung 21
Voorgerechten
Pétoncles
24.00
Scallops — Tuinkruiden – Zachte Look – Zeekraal
uppskattning≈ 250 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Artisanale Garnaalkroketten
24.00
Shrimp croquettes — Citroen – Peterselie (2st. 80g)
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Kaaskroketten
19.00
Cheese croquettes — Citroen – Peterselie
uppskattning≈ 500 kcal30 g kolhydrater
Langoustienen
30.00
Langoustines — Fijne Groenten – Citroenboter
uppskattning≈ 300 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Secreto n°7
32.00
Secreto Iberico — Foccacia – Tomaat Geraspt
uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydrater
Calamares
19.00
Calamari — Citroen – Zachte Chilisaus
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tempura van Kabeljauw
19.00
Cod tempura — Verse Tartaar
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oostendse Garnalen
27.00
Shrimp cocktail — Cocktail – Ei – Salade
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Oostendse Holle oesters (6st)
24.00
Oysters
uppskattning≈ 150 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Burratina
22.00
Tomaat Coeur De Boeuf – Basilicum – Focacia
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Carpaccio van Gerijpte Entrecote
26.00
Entrecote carpaccio — Pecorino – Rucola
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gebakken Ganzenlever
32.00
Foie gras and langoustine — Langoustine – Citrus – Wortel – Gember
uppskattning≈ 400 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Hoofdgerechten
Ribeye
42.00
Ribeye steak — Uruguay – Béarnaise – Slahart – Verse Friet
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater
Gebakken Longhaas (Blue of Saignant)
37.00
Tenderloin steak — Sjalot – Kruidenboter – Pont Neuf Aardappel
uppskattning≈ 900 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Handgesneden Rundstartaar
34.00
Beef tartare — Zacht Gerookt – Basilicummayonaise – Salade – Verse Friet
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Gebakken Paling
35.00
Fried eel — Mesclun Salade – Verse Friet – Tartaar
uppskattning≈ 820 kcal52 g kolhydrater
Gegrilde Tarbotmoot
45.00
Grilled turbot — Dijonaise – Peterselieaardappelen – Snijboon
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gebakken Rog
36.00
Fried ray — Polderaardappelen – Kapper – Blanke Botersaus
uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Linguini Vongolé Rosso
34.00
Linguine Vongole Rosso
uppskattning≈ 680 kcal85 g kolhydraterbalanserat 73
Kabeljauwhaas
35.00
Cod loin — Aioli – Bloemkool – Artisjok – Kriel
uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kindermenu
Rundsburger
17.00
Beef burger — Frietjes – Tomaatjes – Ketchup
uppskattning≈ 880 kcal65 g kolhydrater
Kip of visreepjes
17.00
Chicken or fish fingers — Frietjes – Appelmoes
uppskattning≈ 810 kcal62 g kolhydrater
Kinderpasta met verse tomatensaus
16.00
Kids pasta
uppskattning≈ 550 kcal82 g kolhydrater
Garnaalkroket of kaaskroket
17.00
Kids croquette — Frietjes – Appelmoes
uppskattning≈ 840 kcal68 g kolhydrater
Kinderijsje
10.00
Kids ice cream — Vanille – Chocolade
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Desserts & Kaas
Uitgelezen kaasbordje “Maison Bover”
16.00
Cheese board — appel – mango chutney (5 soorten)
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterbalanserat 65
Klassieke crème brûlée
13.00
Crème brûlée
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydratertung 41
Moelleux au chocolat
14.00
Chocolate moelleux — Gezouten Caramelijs
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydratertung 27
Dame Blanche
12.00
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 31
Rode Vruchten
14.00
Red fruits dessert — Passievruchten – Pornstar Martini
uppskattning≈ 350 kcal38 g kolhydratertung 38
Baba Au Limoncello
15.00
Aarbeien – Banaanijs
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydratertung 37
Tarte Fine Pomme
14.00
Apple tart — Engelse room – Vanille
uppskattning≈ 410 kcal45 g kolhydratertung 36
Coupe vanille
9.00
Vanilla ice cream
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Coupe mokka
9.00
Mokka ice cream
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Coupe chocolade
9.00
Chocolate ice cream
uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydratertung 35
Coupe brésilienne
10.00
met 1 bol gezouten caramel
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 34
Coupe maison
11.00
2 bollen vanille ijs, 1 bol gezouten caramel + chocoladesaus + nootjes
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30
Coupe vers fruit
12.00
Fresh fruit coupe — seizoen
uppskattning≈ 120 kcal28 g kolhydrater
Coupe aardbei
12.00
Strawberry coupe — seizoen
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydrater
Coupe advocaat
14.00
Advocaat coupe
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 32
Sorbet citroen
8.00
Lemon sorbet
uppskattning≈ 150 kcal35 g kolhydratertung 32
Sorbet citroen met vodka
12.00
Lemon sorbet with vodka — kolonel
uppskattning≈ 240 kcal35 g kolhydratertung 32
Sorbet frambozen
8.00
Raspberry sorbet
uppskattning≈ 150 kcal35 g kolhydratertung 32
Cafe Glacé
14.00
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydratertung 41
Frisco (kinderen)
9.00
Chocolate and Vanilla Ice Cream — Chocolade – Vanille
uppskattning≈ 300 kcal32 g kolhydratertung 42
Brusselse boterwafels
7.00
Brussels Waffles — Toppings (suiker / boter / slagroom / vanille ijs / chocolade saus / confituur) + € 1,00 per topping / Verse fruit / aardbeien + € 5,00
uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 35
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Brugsesteenweg 176, 8450 Bredene
- Öppettider
- mån11:00–20:30tisstängtonsstängttor11:00–20:30fre11:00–20:30lör11:00–20:30sön11:00–20:30Keuken open vanaf 12:00 tot 20:30. U kan binnenkomen om rustig te tafelen tot 20:00, voor nog 1 gerecht tot 20:15
- Kontakt
- +32476329394 info@blauwesluis.be
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blauwesluis.be/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %
