tillbaka till sök

Chapeau la Vache

Hollerallee 77, 28209 Bremen

Stängt nu · öppnar 18:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen kalt
SALADE "CHAPEAU LA VACHE"vegetarian
13.50
Chapeau la Vache Salad — Wildkräuter, Kürbis, Fenchel, Bete, Kräuteröl, Buchenpilz, Steinpilzravioli, Möhre, Himbeerdressing
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
SALADE "CHAPEAU LA VACHE" mit geflämmtem Ziegenkäsevegetarian
19.50
Chapeau la Vache Salad with Goat Cheese
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydraterbalanserat 65
TATAR DE BOEUF
19.50
Beef Tartare — Eigelb, Gremolata, Butterschmand
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
TATAR DE BOEUF mit Zwiebelconfit
18.50
Beef Tartare with Onion Confit
uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
LES CREVETTES
19.50
Shrimp with Baguette — Garnelen, Gewürzöl, Baguette, Estragonmayonnaise
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
THUNFISCHPRALINE
24.90
Tuna Praline — Spitzkohl, Kimchi, Gurkensud, Wan Tan, Koriander, Mango
uppskattning≈ 340 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
CARPACCIO VON DER BETEvegetarian
19.50
Beetroot Carpaccio — Ziegenkäse, Passionsfrucht, Walnuss, Himbeere, Dill, Honig
uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydrater
AUSTERNpescatarian
16.50
Oysters
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Vorspeisen warm
SPECIALS PILZCONSOMMÈvegetarian
12.50
Mushroom Consommé
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
FOIE GRAS POÊLÉ
34.50
Seared Foie Gras — Stopfleber kurzgebraten, Trüffel, Birne, Chili, Brioche
uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydratertung 43
BOUILLABAISSEpescatarian
19.50
tomatisierte Fischsuppe, Brotchip, Rouille
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydraterbalanserat 77
PULPOpescatarian
24.50
Octopus with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Tomate, Queller, Parmesan, Fenchel, Salsa, Oliven
uppskattning≈ 420 kcal38 g kolhydraterbalanserat 78
TRÜFFELPOMMESvegetarian
12.50
Truffle Fries
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydrater
L’ARTICHAUTvegetarian
24.50
Artichoke with Almonds — Artischocke, Mandel, Kartoffel, Radieschen, Wildkräuter
uppskattning≈ 380 kcal26 g kolhydraterbalanserat 74
STEINPILZRAVIOLIvegetarian
17.50
Porcini Ravioli — Nussbutter, Pilze, Zironenöl, Trüffel
uppskattning≈ 410 kcal34 g kolhydrater
KÜRBISRISOTTOvegetarian
23.50
Pumpkin Risotto — eingelegter Kürbis, Fenchel, Erbse, Radieschen, Wildkräuter
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydraterbalanserat 66
Menüs
3-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
68.50
3-Course Surprise Menu
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 33
4-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
79.00
4-Course Surprise Menu
uppskattning≈ 1900 kcal140 g kolhydratertung 33
5-GANG ÜBERRASCHUNGSMENÜ
91.00
5-Course Surprise Menu
uppskattning≈ 2200 kcal160 g kolhydratertung 33
Land
WIENER SCHNITZEL
27.50
Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone, Sardelle, Kapernapfel, Preiselbeere
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
IBERICOBACKE
34.50
Iberico Pork Cheek — Pilzbiskuit, Bohne, Möhre, Dessert, Schokoladen-Chilisauce
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
STEAK FRITES
49.50
Rinderfilet ca. 200g, Cognac-Pfeffersauce, Zwiebelconfit, Pommes Frites
uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater
SUPRÊME DE VOLAILLE
31.50
Guinea Fowl Breast — Perlhuhnbrust, dreierlei Bohne, Safran
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
BLANQUETTE DE VEAU
34.90
Wildreis, Möhre, Pilze, Rahm
uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Meer
LOUP DE MERpescatarian
32.50
Sea Bass with Fregola Sarda — Fregola Sarda, Queller, Muscheln, Kürbis, Sauce Vierge, Wildkräuter
uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 79
THUNFISCHSTEAKpescatarian
38.90
Tuna Steak — Wasabi-Erbsenpüree, Spitzkohl, Safranschaum, Radieschen, Wilder Brokkoli
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 95
ZITRONENLACHSpescatarian
29.50
Lemon Salmon — Grüner Spargel, Röstkartoffeln, Mandeln, Artischocke
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Käse
KÄSEVARIATION “LA VACHE”vegetarian
25.00
Cheese Selection — 4 Sorten, Feige, Früchtebrot
uppskattning≈ 680 kcal28 g kolhydrater
Dessert
LE CAFÉ GOURMAND
13.50
Café Gourmand — 3 Mini Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 31
AFFOGATOvegetarian
7.50
Canonita(18%vol.)-Eiscreme, doppelter Espresso
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydratertung 42
DREIERLEI SORBETvegan
13.50
Trio of Sorbets — Cassis-Sorbet
uppskattning≈ 210 kcal42 g kolhydratertung 32
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
14.50
Crème Brûlée
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydratertung 41
TARTE TATINvegetarian
15.00
Apfel, Buttermilcheis
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
MILLE-FEUILLEvegetarian
16.50
Blätterteig, Orangencreme, Zwetschgensorbet, Beeren
uppskattning≈ 480 kcal48 g kolhydratertung 33
BAR FOOD
AUSTERN STCKpescatarian
5.50
Oysters (Piece) — natur oder mit Zwiebelconfit
uppskattning≈ 80 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
MINI HOT DOG
4.50
uppskattning≈ 280 kcal25 g kolhydrater
TAGESSUPPE
9.00
Soup of the Day
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
FISH & CHIPSpescatarian
13.50
Fish and Chips — Remoulade
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
SPARGEL-PESTO-RISOTTOvegetarian
13.50
Asparagus Pesto Risotto — getrocknete Tomaten, Rucola
uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 81
DREIERLEI KÄSEvegetarian
18.50
Three Cheeses — Feigensenf
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
LE CAFÉ GOURMAND
13.00
Café Gourmand (Bar) — 3 mini-Desserts nach tagesfrischem Angebot inkl. 1 Espresso
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 37

Stämmer den här menyn fortfarande?

78veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har pumparisotto och porcini-ravioli. Veganer kan bara äta cassis-sorbet.

16 vegetariska och 1 veganska rätter av 41

77dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Det finns många alternativ med lågt glykemiskt index.

14 diabetesvänliga · 41 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Hollerallee 77, 28209 Bremen
Öppettider
mån18:00–00:00
tis18:00–00:00
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lör18:00–00:00
sön—
Closing time not specified, set to 00:00 as placeholder
Kontakt
+4942133111777
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chapeau-la-vache.de/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Chapeau la Vache? Gör anspråk på din plats.