Knurrhahn

Schüsselkorb 32-33, 28195 Bremen

Stängt nu · öppnar 12:00

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Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 17 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Vorspeisen & Suppen

Friesische Fischsuppe

7.90

Frisian fish soup — mit verschiedenen Fischeinlagen, Garnelen und Gemüse, dazu Baguette

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydraterbalanserat 69

Friesische Fischsuppe

14.50

Frisian fish soup — mit verschiedenen Fischeinlagen, Garnelen und Gemüse, dazu Baguette

uppskattning≈ 580 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77

Bremer Krabbensuppe1,8

8.50

Bremen shrimp soup — mit frischen Nordseekrabben, dazu Baguette

uppskattning≈ 350 kcal32 g kolhydraterbalanserat 66

Calamares1,5

13.50

Fried calamari — Tintenfischringe gebacken, mit Knoblauchdip und Baguette

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Asia Garnelen Mix

17.90

Asian shrimp mix — 2 Potato Shrimps, 2 Tempura Wasabi Shrimps, 2 Butterfly Shrimps und 2 Torpedo Shrimps, dazu Sweet Chili Sauce

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydratertung 37

Black Tiger Riesengarnelen (6 Stk.)

19.90

Black tiger prawns — in Kräuterbutter gebraten, mit Knoblauchdip und Baguette

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydrater

Friesische „Tapas“6

20.90

Frisian tapas — frische Nordseekrabben, geräucherter Lachs und Matjeshappen, dazu Pumpernickel, Butter und Sahnemeerrettich

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Heringsgerichte

Grüne Heringe2,5

18.90

Fried green herring — gebraten, mit Speckkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Eingelegte Bratheringe1,2,5,6

18.90

Pickled fried herring — mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Sylter Matjesfilet2,6,8

18.50

Sylt matjes fillet — mit Zwiebeln und Butterkartoffeln

uppskattning≈ 550 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Matjesfilet Hausfrauenart2,6,8

21.50

Matjes fillet house-style — mit hausgemachter Hausfrauensauce und Butterkartoffeln

uppskattning≈ 610 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Kochfisch

Kabeljaufilet

24.90

Cod fillet — wahlweise mit zerlassener Butter- oder Senfsauce, dazu Butterkartoffeln

uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Schellfischfilet

24.90

Haddock fillet — in Senfsauce an Blattspinat und Butterkartoffeln

uppskattning≈ 540 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Lachsfilet

28.90

Salmon fillet — auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Backfisch

Seelachs

19.90

Fried pollock — mit hausgemachter Remoulade6

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

Seelachs

17.90

Fried pollock — mit hausgemachter Remoulade6

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Rotbarsch

20.90

Fried red pollack — mit hausgemachter Remoulade6

uppskattning≈ 760 kcal65 g kolhydraterbalanserat 65

Rotbarsch

18.90

Fried red pollack — mit hausgemachter Remoulade6

uppskattning≈ 660 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Kabeljau

20.90

Fried cod — mit hausgemachter Remoulade6

uppskattning≈ 770 kcal65 g kolhydrater

Kabeljau

18.90

Fried cod — mit hausgemachter Remoulade6

uppskattning≈ 670 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Helgoländer Fischplatte6

20.90

Helgoland fish platter — 3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Bratfisch

Seelachs

20.90

Pan-fried pollock — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Seelachs

18.90

Pan-fried pollock — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Rotbarsch

21.90

Pan-fried red pollack — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

uppskattning≈ 640 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Rotbarsch

19.90

Pan-fried red pollack — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

uppskattning≈ 640 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kabeljau

21.90

Pan-fried cod — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kabeljau

19.90

Pan-fried cod — Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“ mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter, dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

uppskattning≈ 610 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Gemischte Fischplatte6

21.90

Mixed fish platter — 3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Remoulade

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Ohne Fisch

Paniertes Schweineschnitzel

20.90

Pork schnitzel — mit Pommes Frites und gemischtem Salat

uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater

Hähnchenschnitzel in Knusperpanade

20.90

Chicken schnitzel — mit Pommes Frites und Sauce Hollandaise

uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater

Beilagen

Hausgemachte Remoulade6

1.00

Remoulade

uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt

Hausgemachter Kartoffelsalat

3.00

Potato salad

uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bratkartoffeln2,5 mit Speck und Zwiebeln

4.50

Fried potatoes with bacon

uppskattning≈ 350 kcal30 g kolhydrater

Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing

3.90

Mixed salad

uppskattning≈ 150 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gurkensalat

3.90

Cucumber salad

uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Blattspinat

3.90

Spinach

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Kaisergemüse mit Buttersauce

3.90

Imperial vegetables

uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Unsere Spezialitäten

Ganze Kutterscholle „Müllerin Art“

26.90

Whole plaice — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Butterkartoffeln

uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“2,5

27.90

Plaice Finkenwerder style — mit Speck und Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat oder Butterkartoffeln

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Ganze Kutterscholle „Büsumer Art“2,5

29.90

Plaice Büsum style — mit frischen Nordseekrabben dazu Bratkartoffeln oder Butterkartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Bremer Pannfisch

21.90

Bremen pan fish — gebratenes Seelachsfilet an Senfsauce auf Bratkartoffeln, serviert in einer heißen Pfanne

uppskattning≈ 680 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Kabeljaufilet „Wiener Art“

23.90

Cod fillet Vienna style — mit Semmelbröseln paniert, dazu Butterkartoffeln und gemischter Salat

uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydraterbalanserat 71

Schollenfilet

26.90

Plaice fillet — gebraten - an Rahmspinat, dazu Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise

uppskattning≈ 710 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rotbarschfilet

27.50

Red pollack fillet — gebraten, mit frischen Champignons dazu Rösti und Sauce Hollandaise

uppskattning≈ 740 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Kabeljaufilet

26.90

Cod fillet with mushrooms — gebraten - auf Rahm-Champignons mit Butterkartoffeln

uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Steinbeißerfilet

27.90

Catfish fillet — gebraten - an Bratkartoffeln, dazu Gurkensalat und Remoulade

uppskattning≈ 690 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Lotsenteller2,5,6

28.90

Pilot's plate — frische Nordseekrabben an Kräuterrührei, dazu Bratkartoffeln und Gewürzgurken

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydrater

Küstenteller2,5,6

29.90

Coastal plate — Steinbeißer- und Schollenfilet gebraten, mit Garnelen und Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat und Remoulade

uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydrater

Fischplatte „Knurrhahn“

31.90

Knurrhahn fish platter — gebratenes Lachs-, Steinbeißer- und Schollenfilet, dazu eine Riesengarnele, frische gebratene Champignons, würzige Kartoffelecken und Sauce Hollandaise

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater

Dessert

Rote Grütze (der Klassiker)

6.50

Red berry pudding — mit Vanillesauce

uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydratertung 35

Lauwarmer Apfelstrudel

6.50

Apple Strudel with Vanilla Sauce — mit Vanillesauce

uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater

Unsere Mittagstisch Angebote

Fischcurry

14.50

Fish Curry — Feinstes Fischfilet in einer aromatischen Kokosmilch-sauce mit Paprika und Reis.

uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 71

Seelachsfilet gebraten

15.70

Fried Pollock Fillet — Seelachsfilet serviert mit Kartoffelstampf und Kaisergemüse

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Lachs Pasta

15.90

Salmon Pasta — Spaghetti in Sahnesauce mit Spinat, Tomaten und Filetsteifen vom Lachs

uppskattning≈ 680 kcal62 g kolhydraterbalanserat 71

Seelachsfilet gebraten-

14.90

Fried Pollock Fillet with Mushroom Cream Sauce — mit Champignon-Rahmsauce dazu Basmatireis

uppskattning≈ 560 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
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Endast tillbehör och desserter

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn saknar vegetariska huvudrätter. Det finns endast tillbehör som gurksallad och desserter som äppelstrudel.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 55

65dia
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Hälsosamma fiskrätter med kolhydratkontroll

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika fiskrätter med tillbehör av grönsaker eller potatis. Det finns flera alternativ med medelhögt glykemiskt index.

28 diabetesvänliga · 55 rätter

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Praktiskt

Adress: Schüsselkorb 32-33, 28195 Bremen
Öppettider: mån12:00–20:00
tis12:00–20:00
ons12:00–20:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:00
lör12:00–21:00
sön11:30–16:00
Die Küche schließt jeweils 30 Minuten vor Geschäftsschluss.
Kontakt: +490421323128
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischrestaurant-knurrhahn.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

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