Haus am Walde - Bremen, Kuhgrabenweg

Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen

Stängt nu · öppnar tis 09:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 19 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 19 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Mittagstisch (12-15 Uhr)

Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

12.30

braised beef with red wine sauce — (Paprikasalat)

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Minischweinshaxe mit Bratensauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree

12.30

mini pork knuckle — (gemischter Salat)

uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Linsensalat mit gebackenen Karotten, Spinat, Tahin-Dressing, Granatapfelkernen, Schwarzwälder Schinken und Halloumi Käsevegetarian

12.30

lentil salad with halloumi

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterbalanserat 83

Pasta in Käsesauce mit Brokkoli und gekochtem Schinken

12.30

pasta with cheese sauce and ham — (Tomatensalat)

uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71

Gebackenes Seelachsfilet mit Remoulade, Zitrone und Kartoffel-Gemüse-Salatpescatarian

12.30

baked pollock fillet — (Eisbergsalat mit Kräuter-Vinaigrette)

uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Frühstück

Kleines Frühstück

11.50

small breakfast — ein Körnerbrötchen , Baguette , mit hausgemachter Marmelade , Butter, Obstgarnitur, Bio Gouda und Salami

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydrater

Kleines Frühstück (nur Gouda und Brie)vegetarian

12.10

small breakfast (cheese only) — ein Körnerbrötchen , Baguette , mit hausgemachter Marmelade , Butter, Obstgarnitur, Bio Gouda und Brie

uppskattning≈ 620 kcal60 g kolhydrater

Französisches Frühstückvegetarian

15.80

French breakfast — ein Croissant , Baguette , Französischer Brie , Frischkäse , Butter, Weintrauben, Obstgarnitur, Honig und hausgemachte Marmelade

uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydratertung 42

Italienisches Frühstück

16.90

Italian breakfast — Ciabatta , pikante italienische Salami ,Mortadella , Parmaschinken , Bio Blütenkäse (Hartkäse), Oliven , Peperoni , frische Melone, Tomate-Mozzarella mit Pesto sowie Butter

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterbalanserat 69

Käsefrühstückvegetarian

17.90

cheese breakfast — krosses Brötchen , Körnerbrötchen und Schwarzbrot mit Blütenkäse , Blauschimmelkäse , Frischkäse , Schafskäse und Weintrauben, Butter und Oliven

uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater

Lachsfrühstückpescatarian

21.90

salmon breakfast — graved Lachs und Rührei, Tomaten, kleine Salatgarnitur , Baguette , Butter

uppskattning≈ 600 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Vitalfrühstück

15.50

vital breakfast — 2 Scheiben Schwarzbrot , Körnerbrötchen ,Obstgarnitur, Frischkäse ,Butter, eine halbe Avocado, geräucherte Putenbrust

uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83

Veganes Frühstückvegan

15.80

vegan breakfast — Ciabatta ,zwei hausgemachteDips, eineviertelAvocado, Margarine,Obst,Rohkost, Sojajoghurtund hausgemachte Marmelade

uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 72

StadtwaldFrühstück

17.80

Stadtwald breakfast — krosses Brötchen , Körnerbrötchen , Schwarzbrot , hausgemachte Marmelade , geräucherte Putenbrust , Parmaschinken , Salami , Brie und Frischkäse , Obst, hausgemachter Dip

uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater

StadtwaldFrühstück

33.80

Stadtwald breakfast — krosses Brötchen , Körnerbrötchen , Schwarzbrot , hausgemachte Marmelade , geräucherte Putenbrust , Parmaschinken , Salami , Brie und Frischkäse , Obst, hausgemachter Dip

uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater

Rühreiervegetarian

7.20

scrambled eggs — serviert mit Baguette und Butter

uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligt

Rühreier mit Kräutern oder Zwiebelnvegetarian

7.90

scrambled eggs with herbs or onions — serviert mit Baguette und Butter

uppskattning≈ 470 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Rühreier mit Kräutern und Zwiebelnvegetarian

8.20

scrambled eggs with herbs and onions — serviert mit Baguette und Butter

uppskattning≈ 480 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Spiegeleier mit Speck , Baguette und Butter

7.90

fried eggs with bacon

uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Frühstück auf Vorbestellung

Frühstück „HausamWalde“

27.70

HausamWalde breakfast — krosses Brötchen ,Körnerbrötchen , Brotauswahl , hausgemachte Marmelade , geräucherte Putenbrust , Parmaschinken , Salami , Rührei, Roastbeef kalt mit Remoulade , Gouda und Brie , zwei hausgemachte Dips Tomate-Mozzarella mit Pesto , graved Lachs mit Honig-Dill-Senf-Dip , Joghurt und Obstsalat, dazu Filterkaffee und Tee satt

uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater

Extras

Port. Buttervegetarian

1.90

butter

uppskattning≈ 100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Port. Nutella /Honig

1.50

Nutella or honey

uppskattning≈ 100 kcal13 g kolhydrater

Port. Baguettevegan

1.60

baguette

uppskattning≈ 150 kcal30 g kolhydrater

Zwei Scheiben Schwarzbrotvegan

1.90

black bread

uppskattning≈ 130 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croissantvegetarian

2.80

uppskattning≈ 230 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Krosses Brötchenvegan

1.30

bread roll

uppskattning≈ 160 kcal32 g kolhydrater

Körnerbrötchenvegan

1.70

grain roll

uppskattning≈ 170 kcal30 g kolhydrater

Gekochtes Freilandeivegetarian

1.80

boiled egg

uppskattning≈ 78 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Port. Quark naturvegetarian

2.90

natural quark

uppskattning≈ 110 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Port. graved Lachs mit Honig-Senf-Saucepescatarian

5.50

cured salmon with honey mustard sauce

uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Port. Tomate-Mozzarella mit Pestovegetarian

4.50

tomato mozzarella with pesto

uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt

Port. Parmaschinken

3.50

Parma ham

uppskattning≈ 120 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Port. Brievegetarian

3.90

Brie

uppskattning≈ 130 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Port. Frischkäsevegetarian

2.80

cream cheese

uppskattning≈ 100 kcal3 g kolhydraterdiabetesvänligt

Port. Hackepeter

4.30

Hackepeter (minced pork) — nicht Sonntags

uppskattning≈ 160 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

4 Scheiben gebr. Speck

3.10

fried bacon

uppskattning≈ 180 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Müslivegetarian

6.80

muesli with fruit and milk — mit Obstsalat von frischen Früchten, Bio Milch und Honig

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Müsli (laktosefrei)lactose_free, vegetarian

7.30

lactose-free muesli — mit Obstsalat von frischen Früchten, Bio Milch und Honig

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73

Joghurt natur kleine Portionvegetarian

5.90

natural yogurt with fruit — mit frischem Obstsalat

uppskattning≈ 250 kcal25 g kolhydrater

Joghurt natur große Portionvegetarian

7.50

natural yogurt with fruit (large) — mit frischem Obstsalat

uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydrater

FrischerObstsalatvegan, vegetarian

5.80

fresh fruit salad

uppskattning≈ 85 kcal18 g kolhydrater

Aufschlag

glutenfreie Brötchengluten_free

1.60

gluten-free rolls

uppskattning≈ 150 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Vorspeisen & Salate

Tagessuppe

8.50

soup of the day

uppskattning≈ 180 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Wildkraftbrühe

9.80

game broth with vegetables — mit Julienne von Möhren, Lauch, Sellerie und Flädle

uppskattning≈ 150 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Roastbeef kalt

22.80

cold roast beef with potatoes — an frischen Tomaten, Blattsalat, mit Remoulade und Bratkartoffeln mit Speck

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Frisches Hackepeter von Fleischerei Safft

12.90

Hackepeter on whole grain bread — auf Vollkornbrot , garniert mit Zwiebelringen an kleinem Salatbukett

uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Ziegenkäsetaler mit Honigvegetarian

goat cheese medallions with honey — lauwarm, auf Melone und Gurke

uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydrater

Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian

11.50

Matjes (pickled herring) housewife style — mit roten Zwiebeln, Olivenöl und Minze

uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

zwei Doppelfilets mit einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce an Salatbukett

18.90

double fillets with apple onion cream sauce — dazu Bratkartoffeln mit Speck

uppskattning≈ 680 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Korsischer Schafskäsevegetarian

Corsican sheep cheese salad — lauwarm, mit Knoblauchöl, auf gemischten Blattsalaten mit Senfdressing

uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

„Haus am Walde“ Brot

13.50

Avocado Toast with Eggs — Sauerteigbrot mit ganzer Avocado, dazu Tomaten, Paprika, rote Zwiebeln, Peperoni, Frischkäse und zwei Spiegeleiern

uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

16.40

Dates and Kalamata Olives with Feta — mit einer Portion Schafskäse

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydrater

Datteln und Kalamata Olivenvegetarian

18.90

Dates and Kalamata Olives with Feta — mit zwei Portionen Schafskäse

uppskattning≈ 510 kcal22 g kolhydrater

Salat mit Hähnchenbrustfilet vom Kikok

18.90

Chicken Breast Salad — gebraten, auf Römersalat, Rucola Gurke, Tomate, Paprika, Früchten der Saison, Grana Padano , dazu Balsamico-Joghurt-Dressing

uppskattning≈ 480 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Gebackene Paprika (vegan)vegan

16.90

Stuffed Baked Peppers — mit Bulgur, Rosinen, Gemüse, Zwiebeln, und Kräutern gefüllt, dazu eine fruchtige Currysauce

uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 77

Beilagensalatvegetarian

7.90

Side Salad — kleine Portion

uppskattning≈ 120 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Beilagensalatvegetarian

12.30

Side Salad — große Portion

uppskattning≈ 200 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Beilagensalat mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Side Salad with Black Forest Ham

uppskattning≈ 180 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt

Beilagensalat mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Side Salad with Goat Cheese and Honey

uppskattning≈ 240 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Beilagensalat mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Side Salad with Fried Chicken Breast

uppskattning≈ 260 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Beilagensalat mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Side Salad with Fried Halloumi

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Beilagensalat mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Side Salad with Fried Fish Fillet

uppskattning≈ 280 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Hauptgerichte

Frische Pastavegetarian

16.90

Fresh Pasta with Zucchini and Peas — mit Zucchini und Erbsen, dazu Mandel-Pesto mit Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

uppskattning≈ 680 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72

Frische Pasta mit Schwarzwälder Schinken

6.50

Fresh Pasta with Black Forest Ham

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydrater

Frische Pasta mit lauwarmem Ziegenkäse u. Honigvegetarian

6.50

Fresh Pasta with Goat Cheese and Honey

uppskattning≈ 650 kcal68 g kolhydrater

Frische Pasta mit gebratener Hähnchenbrust

8.50

Fresh Pasta with Fried Chicken Breast

uppskattning≈ 640 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

Frische Pasta mit gebratenem Halloumivegetarian

5.80

Fresh Pasta with Fried Halloumi

uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydrater

Frische Pasta mit gebratenem Fischfiletpescatarian

9.50

Fresh Pasta with Fried Fish Fillet

uppskattning≈ 630 kcal65 g kolhydraterbalanserat 73

Fischfilets nach Tagesangebotpescatarian

25.80

Breaded Fish Fillet — in Pankopanade mit Grana Padano , dazu Zitronenschmand , Röstkartoffeln und klassischen Gurkensalat

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Geschmorte Lammkeule

24.50

Braised Leg of Lamb — mit saisonalem Grillgemüse, Rosmarin-Rotwein-Jus und kleinen Röstkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Hähnchenbrustfilet vom Kikok Huhn

23.50

Fried Chicken Breast with Pasta — gebraten, mit saisonalem Grillgemüse, Estragonsauce und Pasta mit Grana Padano

uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

29.50

Rump Steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater

Kleines Rumpsteak von der Holsteiner Färse

39.50

Rump Steak — mit Salatbukett , Kräuterbutter , Zwiebeln, Pilzen, Steakhouse Pommes frites und Chili-Mayo

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater

Hausmacher Knipp

18.90

Knipp with Fried Potatoes — krossgebraten, auf frischen Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Speck , Apfelkompott und Gewürzgurke

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Desserts

Bremer Rote Grützevegetarian

9.20

Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream — hausgemacht, mit Bio-Vanilleeis von Snuten Lekker

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydratertung 42

Dessert der Saison

Seasonal Dessert — ein wechselndes Dessert

uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34

Stammessen

Stammessen mit Salat oder Dessert

15.60

Set Menu with Salad or Dessert

uppskattning≈ 800 kcal70 g kolhydraterbalanserat 69

Stammessen mit Salat und Dessert

18.90

Set Menu with Salad and Dessert

uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater

3- Gang-Menü

Hochzeitssuppe

Wedding Soup

uppskattning≈ 250 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Grünkohl mit Kasselernacken, Pinkel, Kochwurst und Salzkartoffeln

Kale with Kassler and Sausage

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian

Red Berry Compote with Vanilla Sauce

uppskattning≈ 280 kcal45 g kolhydratertung 35

Dessert

Limonen-Joghurt-Moussevegetarian

9.50

Lemon Yogurt Mousse — mit Früchten der Saison

uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydrater

Erdbeer-Rhabarber-Tiramisuvegetarian

10.50

Strawberry Rhubarb Tiramisu

uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydratertung 34

Kuchen

Gewürzkuchen mit Kürbiskernenvegetarian

Spiced Cake with Pumpkin Seeds

uppskattning≈ 380 kcal40 g kolhydrater

Apfelkuchen mit Cranberryvegetarian

Apple Cake with Cranberry

uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater

Schokotartevegetarian

Chocolate Tart

uppskattning≈ 480 kcal38 g kolhydratertung 33

Käsekuchenvegetarian

Cheesecake

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 39

Stämmer den här menyn fortfarande?

80veggie
scoreuppskattning

Bra utbud för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegansk frukost med sojayoghurt och fyllda paprikor med bulgur. För vegetarianer finns färsk pasta med zucchini och ärtor eller getost med honung.

44 vegetariska och 7 veganska rätter av 88

74dia
scoreuppskattning

Bredd av protein och sallader

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många alternativ med låga kolhydrater. Det finns gott om kött- och fiskrätter.

44 diabetesvänliga · 88 rätter

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Praktiskt

Adress: Kuhgrabenweg 2, 28359 Bremen
Öppettider: mån09:00–23:00
tis09:00–23:00
ons09:00–23:00
tor09:00–23:00
fre09:00–23:00
lör09:00–23:00
sön09:00–23:00
Biergarten (good weather): Mo-Fr from 15:00, Sa-Su from 12:00
Kontakt: +49421212765 info@hausamwalde-bremen.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hausamwalde-bremen.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

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