tillbaka till sök

Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris

Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent

Stängt nu · öppnar 19:00

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Les entrées
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 6
9.30
Snail croquettes
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Croquilles d’escargots de Chautagne - Les 12
17.90
Snail croquettes
uppskattning≈ 560 kcal36 g kolhydrater
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
25.00
Pan-seared foie gras with melon
uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
25.00
Marinated cod with lime and coriander
uppskattning≈ 180 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
18.00
Mackerel tartare with tomato and basil
uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Grande assiette fraicheur des Oliviers
38.00
Mixed starter platter — escalope de foie gras poêlée, rouelle de cabillaud mariné, tartare de maquereau, salade aux billes de melon et pastèque, coquilles d'escargots de Chautagne
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Billes de melon et pastèque, eau de fraises maison à la menthe, magret de canard fumé
18.00
Melon and watermelon with smoked duck
uppskattning≈ 210 kcal18 g kolhydraterbalanserat 75
Confit de légumes d'été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
29.00
Summer vegetable confit with quail eggs
uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Les Poissons
Filet de poisson de la baie de St Brieuc (bar, barbu, turbot, maigre …) et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
33.00
Fish fillet and seafood
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Papillote de poisson de la baie de St Brieuc et fruits de mer au citron et aux légumes de saison
32.00
Fish and seafood parchment
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Pêche de nos lacs meunière
29.00
Lake fish meunière
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
29.00
Stuffed Lavaret fish
uppskattning≈ 410 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
Cannelloni de grenouilles fraiches persillées, sauce crustacé
33.00
Frog cannelloni with crustacean sauce
uppskattning≈ 480 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Grenouilles fraiches à la persillade
40.90
Frogs persillade — 350gr
uppskattning≈ 350 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Friture de perchots assiette XXL du lac du Bourget
38.00
Fried perch — selon arrivage
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydrater
Les Viandes (origine france)
Pavé de longe de veau à l'huile au piment de la Vera
29.00
Veal loin with Piment de la Vera
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Pigeon fermier en deux façons
33.00
Farm pigeon two ways — cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Les fromages
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
8.00
Bauges cheese platter
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
8.00
Fromage blanc with accompaniments
uppskattning≈ 220 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
8.00
Fresh goat cheese with peach marmalade
uppskattning≈ 280 kcal20 g kolhydrater
Les desserts
Dôme framboise sureau
9.80
Raspberry elderberry dome
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Cake vanille caramel et sa boule de glace vaille
9.80
Vanilla caramel cake with ice cream
uppskattning≈ 680 kcal65 g kolhydratertung 22
Café gourmand
10.50
café au choix
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 42
Café gourmand au café “Blue Mountain”
11.50
Blue Mountain café gourmand
uppskattning≈ 350 kcal35 g kolhydratertung 42
Thé ou infusion gourmand
11.00
Gourmet tea or infusion
uppskattning≈ 320 kcal30 g kolhydratertung 42
Assiette gourmande des Oliviers
10.90
Gourmet platter
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Coupe de glaces ou sorbets maison
9.80
Homemade ice cream or sorbet — 4 boules
uppskattning≈ 520 kcal60 g kolhydratertung 43
“Dijo” gourmand
15.00
Gourmet digestif — digestif au choix
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 30
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
9.80
Peach shortbread with green tea sorbet
uppskattning≈ 380 kcal42 g kolhydratertung 43
Pavlova aux fraises et groseilles
9.80
Strawberry and redcurrant pavlova
uppskattning≈ 320 kcal48 g kolhydratertung 35
Découverte
Entrée - Plat - Dessert
56.00
3-course set menu
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 37
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
61.00
4-course set menu
uppskattning≈ 1650 kcal120 g kolhydratertung 33
Tartare de maquereau aux tomates et basilic, sablé aux pignons de pin
Mackerel tartare with tomato and basil
uppskattning≈ 280 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Billes de melons et pastèques, eau de fraise maison à la menthe, magret de canard fumé
Melon and watermelon with smoked duck
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Pêche de nos lacs meunière (selon arrivage)
Lake fish meunière
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Friture de perchots du lac du Bourget (selon arrivage)
Fried perch
uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydraterbalanserat 65
Lavaret entier du lac du Bourget farci au confit de courgettes
Stuffed Lavaret fish
uppskattning≈ 550 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Pavé de longe de veau à l’huile au piment de la Vera
Veal loin with Piment de la Vera
uppskattning≈ 480 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Confit de légumes d’été sur tuile au parmesan et oeufs de caille poêlés
Summer vegetable confit with quail eggs
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Assiette de fromages des Baugesvegetarian
Bauges cheese platter
uppskattning≈ 550 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromage blanc et ses accompagnementsvegetarian
Fromage blanc with accompaniments
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Chèvre frais marmelade pêche verveinevegetarian
Fresh goat cheese with peach marmalade
uppskattning≈ 220 kcal18 g kolhydrater
Sablé aux pêches, thé vert et sorbet pêche
Peach shortbread with green tea sorbet
uppskattning≈ 380 kcal45 g kolhydratertung 40
Pavlova aux fraises et groseilles
Strawberry and redcurrant pavlova
uppskattning≈ 420 kcal50 g kolhydratertung 39
Surprise
En 5 plats + dessert
90.00
Chef's surprise menu — Menu surprise élaboré par le chef selon son envie, ses plats et les produits de saison
uppskattning≈ 2800 kcal220 g kolhydratertung 29
Enfants
Menu Enfants
13.70
Kids menu — Steak haché du boucher ou Petit filet de poisson frais, Accompagnement du jour, Glace maison, 1 verre de jus d’orange ou pomme, ou sirop
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
Ados
Menu Ados
27.00
Teen menu — Pavé de longe de veau ou Filet de poisson du jour meunière, Accompagnement du jour, Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 30
Dégustation
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
79.00
Tasting menu
uppskattning≈ 2200 kcal160 g kolhydratertung 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pineau des Charentes
Pan-seared foie gras with melon
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rouelle de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
Marinated cod with lime and coriander
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Cannelloni aux grenouilles fraîches persillées, sauce crustacé
Frog cannelloni with crustacean sauce
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Filet de poisson de la baie de St Brieuc selon arrivage (bar, barbu, turbot, maigre…) Et fruits de mer, infusion pomme verte et céleri
Market fish from St Brieuc bay with seafood and green apple celery infusion
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 86
Pigeon fermier en deux façons (cuisse en moussaka, suprême cuit sur le coffre)
Farm pigeon two ways (moussaka leg and breast)
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Dôme framboise sureau
Raspberry elderberry dome
uppskattning≈ 320 kcal40 g kolhydratertung 44
Cake vanille caramel et sa boule de glace vanille
Vanilla caramel cake with vanilla ice cream
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 27
Gourmet
Entrée - Plat - Fromage - Dessert
65.00
Gourmet Menu (Starter, Main, Cheese, Dessert)
uppskattning≈ 2000 kcal140 g kolhydratertung 29
Escalope de foie gras poêlée au melon confit, jus au Pinot des Charentes
Pan-seared foie gras with candied melon and Pinot des Charentes juice
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Stämmer den här menyn fortfarande?

29veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har konfiterade sommargrönsaker på parmesanflarn med vaktelägg. Det finns även ostbricka från Bauges och färsk getost med persikosmarmelad. Det saknas vegetariska huvudrätter.

6 vegetariska och 0 veganska rätter av 57

85dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika alternativ med låg kolhydrathalt. Det finns ett brett utbud av fisk och kalvkött.

29 diabetesvänliga · 57 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Route de Paris 212, 73100 Brison-Saint-Innocent
Öppettider
månstängt
tisstängt
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lör12:00–14:00, 19:00–22:00
sön12:00–14:00
Kontakt
+33479542181
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-oliviers.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Restaurant Les Oliviers - Brison-Saint-Innocent, 212 Rte de Paris? Gör anspråk på din plats.