tillbaka till sök

De Stove

Kleine Sint-Amandsstraat 4, 8000 Brugge

Öppet nu · till 20:00

Belgian€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 12 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Voorgerechten
Carpaccio gerookte ribeye
23.50
Smoked Ribeye Carpaccio — Basilicum olie - kappers - parmezaan - geroosterde pijnboompitten - rucola
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
VItello tonnato
24.00
Tonijncreme - Kapperappels - Rucola
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Carpaccio van octopus
Octopus Carpaccio — Feta/geroosterde paprika - zongedroogde kerstomaat - cavi-art - pijnboompitten
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Beenmerg
28.50
Bone Marrow with Steak Tartare — Beenmerg - steak tartaar - kappers - picklesmayonaise - haringkaviaar
uppskattning≈ 550 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huisgemaakte kaaskroketten
22.00
Homemade Cheese Croquettes — peterselie - oude kaas
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huisgemaakte Garnaalkroketten
24.50
Homemade Shrimp Croquettes — gefrituurde peterselie - citroen
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Geflambeerde escargots uit de oven
21.00
Flambéed Escargots — Escargots - kruidenboter - look - ui - rozemarijn - cointreau
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hoofdgerechten
Filet pur - Keuze van de chef
39.00
Filet Mignon — fris kruidenslaatje - frieten - saus naar keuze
uppskattning≈ 950 kcal65 g kolhydrater
Gebakken paling
38.50
Fried Eel — Verse tartaar- frietjes- sla
uppskattning≈ 880 kcal60 g kolhydrater
Vlees voor twee. Keuze van de chef
85.00
Meat Platter for Two — Voor 2 personen-sla-frietjes-saus naar keuze
uppskattning≈ 1800 kcal120 g kolhydratertung 36
Tomaat garnaal
38.00
Tomato Shrimp — Coeur de boeuf tomaat - verse noordzee garnalen - fris slaatje - verse frieten
uppskattning≈ 750 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70
Gebrande zeebaars
35.00
Roasted Sea Bass with Risotto — Romige risotto - spinazie - parmezaan
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Kabeljauwhaas
Cod Loin — Kabeljauwhaas - puree van de dag - gefrituurde prei - sauvignon blanc saus - garnalen - microgreens
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Ribeye keuze van de chef
Ribeye Steak — Frietjes - verse salade - saus naar keuze
uppskattning≈ 1050 kcal60 g kolhydrater
filet pur au poivre
fris kruidenslaatje - frieten - pepersaus
uppskattning≈ 920 kcal62 g kolhydrater
Handgesneden steak tartaar 'charolais '
34.00
Hand-cut Steak Tartare Charolais — Kapperappels - creme van pickels - kwarteleitje - microgreens - chillistrings - frieten
uppskattning≈ 850 kcal58 g kolhydrater
Paling in de room
Eel in Cream Sauce — fris kruidenslaatje - frieten/puree
uppskattning≈ 980 kcal60 g kolhydrater
Catch of the day meunière
uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Garnaalkroketten
33.50
Shrimp Croquettes — 3 stuks - fris kruidenslaatje - frieten
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
Gambas provencale
36.00
Ongepelde gambas, tomaat provencale - geflambeerd in cognac - microgreens - frietjes/brood
uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater
Dessert
Sabayon
14.00
Vanille ijs - seizoensfruit
uppskattning≈ 420 kcal45 g kolhydratertung 35
Dame blanche
12.50
Huisgemaakte chocolade saus - verse slagroom
uppskattning≈ 550 kcal52 g kolhydratertung 27
Crème brûlée
11.00
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydrater
Coupe Colonel
13.50
vodka - citroensorbet
uppskattning≈ 310 kcal35 g kolhydratertung 32

Stämmer den här menyn fortfarande?

60dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har flera förrätter med lågt glykemiskt index. De flesta huvudrätter serveras med pommes frites eller risotto.

10 diabetesvänliga · 24 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Kleine Sint-Amandsstraat 4, 8000 Brugge
Öppettider
mån12:00–13:30, 18:00–20:00
tisstängt
onsstängt
tor18:00–20:00
fre12:00–13:30, 18:00–20:00
lör12:00–13:30, 18:00–20:00
sön12:00–13:30, 18:00–20:00
GESLOTEN 31/08 tem 13/9. GESLOTEN 23/12 tem 03/01
Kontakt
+3250737282 info@restaurantdestove.eu
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdestove.eu/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %

Äger du De Stove? Gör anspråk på din plats.