tillbaka till sök

Bistro De Schaar

Hooistraat 2, 8000 Brugge

Stängt nu · öppnar fre 12:00

€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 10 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Suggesties - Voorgerechten / Starters
Krokant gebakken 'lagrimas' (ribfingers) van het Iberico pata negra varken
20.00
Iberico pork ribfingers — tomaat, ajuin, look
uppskattning≈ 320 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Zambourinas met knoflook, peterselie en olijfolie
20.00
Scallops with garlic and parsley — (kleurrijke mantelschelp)
uppskattning≈ 210 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Suggesties - Hoofdgerechten / Mains
Bouillabaise van noordzeevis
39.00
North Sea fish bouillabaisse
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Wilde eend, gegrild
39.00
Grilled wild duck — crème van butternut, groentjes
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Suggesties - Nagerecht / Sweets
Mousse van mascarpone, perzik, rode vruchten, chocoladecrumble
10.00
Mascarpone mousse with peach and chocolate
uppskattning≈ 420 kcal35 g kolhydratertung 35
Voorgerechten / Starters
In huis gerookte zalm, mierikswortelroom
19.00
House-smoked salmon — Home smoked salmon, horse-radish sauce / Saumon fumé maison, crème raifort
uppskattning≈ 240 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
In huis bereide garnaalkroketten
20.00
Shrimp croquettes — Home made shrimp croquettes / Croquettes aux crevettes grises faites maison
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Huisgemaakte Noordzeevissoep
18.00
North Sea fish soup — Home made Northsea fishsoup / Potage de poisson
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Opgevulde champignonhoedjes met Naamse slakjes, zachte kerrieroom
18.00
Stuffed mushrooms with snails — Stuffed mushrooms with Belgian vineyardsnails, soft currysauce / Champignons farcis aux petits gris de Namur, crème curry
uppskattning≈ 280 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebakken kikkerbilletjes met een room- of looksausje
19.00
Fried frog legs — Froglegs with a garlic or cream sauce / Cuisses de grenouille à la crème ou à l'ail
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Op de grill / On the open fire
Ierse ribeye
38.00
Irish ribeye — Irish ribeye / Ribeye Irlandaise
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Côte à l'os voor 1 persoon
42.00
Côte à l'os — Clubsteak for 1 person / Côte à l'os pour 1 personne
uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Lamskroontje met gewokte groentjes, gratin, graantjesmosterdsaus
39.00
Rack of lamb — Rack of lamb, stir fried vegetables, potatoes au gratin, whole grain mustard sauce / Couronne d'agneau, légumes et sauce moutarde de grains
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Eendenborst, frambozensaus, warme groentjes
30.00
Duck breast — Filet of duck, raspberrysauce, warm vegetables / Magret de canard, sauce framboise, légumes
uppskattning≈ 520 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Gamba's met een zachte looksaus
32.00
King prawns with garlic sauce — King prawns, garlic cream sauce / Gambas sauce a l'ail
uppskattning≈ 410 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Zalmfilet op het vel gegrild, mousselinesaus
27.00
Grilled salmon fillet — Filet of salmon with mousselinesauce / Filet de saumon, sauce mousseline
uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Onze heerlijke desserts
Chocolademousse geparfumeerd met vanillesaus
10.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse with vanilla sauce / Mousse au chocolat parfumé d'une sauce à la vanille
uppskattning≈ 450 kcal32 g kolhydratertung 34
Bordje vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus
10.00
Dame blanche — White lady, vanilla ice covered with hot chocolate sauce / Dame blanche
uppskattning≈ 380 kcal38 g kolhydratertung 34
Kleurenpallet van vruchtensausjes met een variatie van sorbetsvegan
10.00
Fruit sorbet assortment — Threesome of fruit sauces with a variety of sorbets / Assortiments de coulis et sorbets variés
uppskattning≈ 220 kcal42 g kolhydratertung 35
Soesjes met banketbakkersroom, warme saus van bitterzoete chocolade
10.00
Profiteroles — Profiteroles with a dark chocolate sauce / Les profiteroles à la crème de pâtissière et sauce chocolat
uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

19veggie
scoreuppskattning

Mycket begränsat vegetariskt utbud

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har endast ett vegetariskt och veganskt alternativ. Det är assortiments de coulis et sorbets.

1 vegetariska och 1 veganska rätter av 20

75dia
scoreuppskattning

Proteinrika och kolhydratsnåla val

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många alternativ med låga kolhydrater. Kött- och fiskrätterna är lämpliga.

15 diabetesvänliga · 20 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Hooistraat 2, 8000 Brugge
Öppettider
mån12:00–14:00, 18:00–21:00
tisstängt
onsstängt
torstängt
fre12:00–14:00, 18:00–21:00
lör12:00–14:00, 18:00–21:00
sön12:00–14:00, 18:00–21:00
Kontakt
+3250335979 nico.bouckaert@telenet.be
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeschaar.be/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Bistro De Schaar? Gör anspråk på din plats.