The Brothers Brasserie
Rue Chair et Pain 7, 1000 Bruxelles
Öppet nu · till 15:00
Belgian€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 9 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Nos entrées chaudes-Onze warme voorgerechten-Hot starters
Assiette de légumes du marché et huile vierge aux herbesvegetarian
14.00
Market vegetable plate — Vegetable plate and virgin oil with herbs
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La poêlée de scampis à la Crème d’Ail
19.00
Scampi with garlic cream — Fried scampis with garlic cream
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fois gras poêlée sur toast pain d’épices et son confit d’oignons
20.00
Pan-fried foie gras — Pan-fried foie grass on gingerbread and onion confit
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Croquettes de crevettes grises (salade, persil frit, citron)
18.00
Gray shrimp croquettes — Gray shrimp croquettes (salad, persil frit, lemon)
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Ravioles à la truffe ,creme,roquette et pignons de pinvegetarian
18.00
Truffle ravioli — Truffle ravioli,cream, rocket lettuce, and pine nuts
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Le croustillant de chèvre chaud caramélisé au mielvegetarian
17.00
Caramelized goat cheese — Hot goat cheese caramelized with honey
uppskattning≈ 310 kcal18 g kolhydrater
Plateau d’apéritif: fromage, poivrons doux, olives et nachos.vegetarian
16.00
Appetizer board — Appetizer board: cheese, sweet peppers, olives, and nachos
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Nos entrées froides-Onze koude voorgerechten Cold starters
Carpaccio de saumon fumé aux copeaux de parmesan et à la roquettepescatarian
18.00
Smoked salmon carpaccio — Smoked salmon carpaccio with parmesan and arugula salad
uppskattning≈ 280 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salad(e) THE BROTHERSpescatarian
20.00
The Brothers Salad — Noix de saint Jacques, scampis, crevettes grises, salade, pignons de pin Scallops, scampis, shrimps, salad, pine nuts
uppskattning≈ 340 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La Salade César du Chef
18.00
Caesar salad — Chef’ César salad
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tomates à la mozzarella (di bufalo) (Basilic frais , pesto)vegetarian
15.00
Mozzarella and tomato — Mozzarella tomatoes (Fresh basilic, pesto)
uppskattning≈ 380 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
La planche gourmande campagnarde (Assortiment de charcuterie, crudités)
17.00
Country charcuterie board — Gourmet board
uppskattning≈ 520 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos viandes - Onze vleeswaren - Meats
L’Américain minute (préparé par nos soins servi avec frites et salade)
22.00
Steak tartare — Minute American (is Raw meat served with fries and salad)
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Entrecôte de Bæuf (Irish Beef ±300gr) grilleé p.frites, salade
30.00
Entrecôte steak — Beef steak (Irish Beef ±300gr) grid p.frites, salad Sauces : Green pepper, Mushroom………………3.50€
uppskattning≈ 980 kcal60 g kolhydrater
Le Fameux Burger “THE BROTHERS”
22.00
The Brothers Burger — (Irish Angus beef, pain bio sésame, laitue, cheddar, p.frites, …) (Famous Burger “THE BROTHERS”, Irish angus beef, organic sesame bread, fries)
uppskattning≈ 920 kcal75 g kolhydrater
Les délicieuses boulettes sauce tomate à la Belge accompagné de ses frites
20.00
Belgian meatballs — Belgian meatballs in tomato sauce with fries
uppskattning≈ 820 kcal68 g kolhydrater
Filet mignon de porc moutarde à l’ancienne p. croquettes
28.00
Pork filet mignon — Filet mignon pork mustard old style p. croquettes
uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Côtes d’agneau marinées à la plancha aux petits légumes, p.croquettes
31.00
Marinated lamb chops — Lamb chops marinated with plancha with fries
uppskattning≈ 810 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Jambonneau moutarde à l’ancienne façon du chef et ses garnitures
23.00
Mustard ham — Mustard ham in the old chef's way and its garnishes
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Suprême de volaille à la Normande et crème de champignons p.croquettes salade
24.00
Chicken breast Normande — Chicken breast Normand mushroom sauce, salad, croquettes potato
uppskattning≈ 840 kcal48 g kolhydraterbalanserat 69
Nos poissons - Onze vissen - Fishes
Fish and Chips “Comme à good wood”pescatarian
27.00
Fish and Chips — Fish and Chips “Good Wood” salad, fried parsley, lemon
uppskattning≈ 850 kcal65 g kolhydrater
Steak de thon rouge en croête de sésame, sauce vierge riz basmati et petites légumespescatarian
28.00
Sesame tuna steak — Sésame – crusted Red tuna steak, sauce vierge with basmati rice and vegetables
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 85
Poìlée de noix saint Jacques meunière p.purée, et petits légumespescatarian
29.00
Scallops meunière — Pan-fried scallops meunière mashed potato, and vegetables
uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Moules - Mosselen – Mossels
Moules Marinières, P.fritespescatarian
26.50
Mussels Marinières
uppskattning≈ 820 kcal60 g kolhydrater
Moules a la crème d’ail, P.fritespescatarian
28.50
Mussels with garlic cream
uppskattning≈ 950 kcal60 g kolhydrater
Suppléments – Supplement – Extra
Fried potatoes- french fries - rice - grilled vegetablesvegetarian
4.00
Side dishes
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Sauces : green pepper, mushroom
4.00
Sauces
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu Enfant- Kinder menu – Kid’s menu (-12 Only)
Fish and chips “Comme à Good Wood””pescatarian
13.00
Kids Fish and Chips — Fish and chips from Good Wood
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydrater
Nugget’s friets
13.00
Chicken nuggets and fries
uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydrater
Desserts – Nagerechten
Crème brulée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla crème brûlée — Vanilla burnt cream
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydratertung 42
Dame blanche au chocolat maisonvegetarian
10.00
Dame Blanche — Vannil ice cream, hout chocolate, cream
uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydratertung 27
Gaufre de Bruxellesvegetarian
10.00
Brussels waffle — Brussels waffele A scoop of vannil ice cream, chocolate and cream
uppskattning≈ 750 kcal70 g kolhydratertung 22
Moelleux au chocolat et sa boule de vanillevegetarian
10.00
Chocolate moelleux — Hot chocolate cake with vanilla ice cream and cream
uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydratertung 28
Stämmer den här menyn fortfarande?
64dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Belgisk mat med alternativ
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera lämpliga rätter. Det finns gott om sallader och kötträtter.
13 diabetesvänliga · 33 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue Chair et Pain 7, 1000 Bruxelles
- Öppettider
- mån12:00–15:00, 18:00–22:00tis12:00–15:00, 18:00–22:00onsstängttor12:00–15:00, 18:00–22:00fre12:00–22:00lör12:00–22:00sön12:00–22:00Annual Holiday: 12 Jan – 22 Jan
- Kontakt
- +3228890210 thebrothersbrasserie@gmail.com
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thebrothersbrasserie.be/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 84 %