tillbaka till sök

Brasserie Matts

Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag

Stängt nu · öppnar 11:30

French€€€€
RecenseraRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Bites
Matt’s Borrelplank
29.50
Snack Platter — Selectie van diverse bites
uppskattning≈ 1200 kcal80 g kolhydrater
Bittergarnituur (16st)
18.50
Mixed Bittergarnituren — Frikandellen | Kaassoufle’s | Bamischijfjes | Bitterballen
uppskattning≈ 1400 kcal90 g kolhydratertung 33
Pizza Margheritavegetarian
15.50
Uit de steenoven
uppskattning≈ 800 kcal100 g kolhydraterbalanserat 69
Pizza pepperoni
16.50
Uit de steenoven
uppskattning≈ 950 kcal100 g kolhydrater
Bitterballen (8st)
11.00
Bitterballen — Geserveerd met mosterd
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Bitterballen (12st)
15.50
Bitterballen — Geserveerd met mosterd
uppskattning≈ 675 kcal38 g kolhydrater
Torpedo garnalen
11.75
Torpedo Shrimp — Geserveerd met chilisaus
uppskattning≈ 350 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nacho’svegetarian
13.75
Nachos — Guacamole | Crème fraîche | Cheddar | Tomatensalsa
uppskattning≈ 750 kcal60 g kolhydrater
Mini frikandellen speciaal
7.75
Mayonaise | Curry | Ui | Gehakt
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Olijvenvegan
5.75
Olives
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Carpaccio rolls
15.75
Huisgemarineerd Truffelmayonaise | Bieslookcrème | Balsamico | Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 320 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Vegetarische bitterballen (8st)vegetarian
11.75
Vegetarian Bitterballen — Geserveerd met mosterd
uppskattning≈ 420 kcal30 g kolhydrater
Yakitori spiesjes
13.00
Yakitori Skewers — Kippendij | Bos ui
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Pata Negra
16.50
A la minute gesneden
uppskattning≈ 250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Mini loempia’svegetarian
9.00
Mini Spring Rolls — Vegetarisch | Chilisaus
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tonijn Lolly (4st)
12.50
Tuna Lollipops — Wasabimayo | Bos ui
uppskattning≈ 220 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Karaage
11.50
Huisgemaakt | Kippendij | Chilisaus
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Oester
4.00
Oysters — Ponzu | Chilipoeder | Bos ui
uppskattning≈ 80 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Gyoza’s
11.50
Gyoza — Kip | Soja
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Rustiek broodje
6.00
Rustic Bread — Diverse smeersels
uppskattning≈ 300 kcal35 g kolhydrater
Cheesy garlic breadvegetarian
8.50
Knoflookboter | Kaas | Uit de oven
uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater
Appetizers Starters
Fishplatter voor 2 personen
37.50
Fish Platter — Gerookte zalm | Hollandse garnalen | Makreel | Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Tonijnsalade | Toast
uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt
Rundercarpaccio
16.50
Beef Carpaccio — A la minute gesneden | Truffelmayonaise Parmezaanse kaas | Pijnboompitten
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Brioche steak tartaar
18.50
Brioche Steak Tartare — Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico |
uppskattning≈ 520 kcal32 g kolhydrater
Pornstar martini oester
4.50
Pornstar Martini Oyster — Passievrucht | Ponzu | Bosui
uppskattning≈ 110 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Beef tataki
17.50
Ossenhaas | Unagi | Bosui
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Steak tartaar
18.50
Steak Tartare — A la minute gesneden | Truffelmayonaise | Toast
uppskattning≈ 450 kcal25 g kolhydrater
Hollandse garnalen
18.75
Dutch Shrimp — Cocktailsaus | Toast
uppskattning≈ 380 kcal28 g kolhydrater
Tempura gamba's
19.75
Tempura Shrimp — Spicy mayo | Krokant uitje
uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tonijn tartaar
19.50
Tuna Tartare — Mango | Avocado | Ponzu
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Taco’s Spicy chicken
16.50
Spicy Chicken Tacos — Spicy mayo
uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater
Taco’s Tempura veggiesvegetarian
13.75
Tempura Veggie Tacos — Spicy mayo
uppskattning≈ 410 kcal38 g kolhydrater
Taco’s Steak tartaar
18.50
Steak Tartare Tacos — Truffelmayonaise
uppskattning≈ 460 kcal32 g kolhydrater
Burratavegetarian
15.50
Tomaat | Basilicum | Pesto
uppskattning≈ 420 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Gerookte zalm
18.50
Smoked Salmon — Wasabimayonaise
uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Geitenkaasvegetarian
14.50
Goat Cheese — Aardbei | Honing
uppskattning≈ 340 kcal18 g kolhydrater
Vleesgerechten
Tournedos
34.50
Seizoensgroenten | Pepersaus of champignonroomsaus
uppskattning≈ 650 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tournedos Bali
34.50
Sambaljus | Wit brood
uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydrater
Kipsaté
25.50
Chicken Satay — Satésaus | Krokant uitje | Cassave
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater
Iberico ribfingers
26.50
Op oosterse wijze | Sesam
uppskattning≈ 580 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Chateaubriand
38.50
Seizoensgroenten | Knoflook champignons | Pepersaus | Champignonroomsaus
uppskattning≈ 750 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Kalfsrib-eye
28.50
Veal Rib-eye — Pepersaus | Chimichurri | Kruidenboter
uppskattning≈ 680 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Wagyu entrecote
140.00
Bimi | Chimichurri
uppskattning≈ 850 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Matt's chicken
28.50
Rijst | Mango | Rode peper | Munt
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydraterbalanserat 73
Vegetarische gerechten
Bloemkoolrisottovegetarian
24.50
Cauliflower Risotto — Tomaat | Olijf | Bieslookolie
uppskattning≈ 550 kcal65 g kolhydraterbalanserat 80
Truffelpastavegetarian
23.50
Truffle Pasta — Parmezaanse kaas | Shiitake | Tomaat
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 67
Salades
Spicy chicken
19.50
Spicy Chicken Salad — Avocado | Mango | Gekookt eitje | Spicy Mayo
uppskattning≈ 580 kcal22 g kolhydraterbalanserat 78
Zalm salade
18.50
Salmon Salad — Wasabimayonaise | Rode ui | Gekookt eitje | Avocado
uppskattning≈ 520 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Visgerechten
Zeetong
Sole Meunière — In de roomboter gebakken | Citroen
uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Kabeljauw
27.50
Poached Cod — Seizoensgroenten | Gepocheerd | Saffraanschuim
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Tonijn
32.50
Grilled Tuna with Sesame Soy Glaze — Gegrild | Sesam soja lak
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Bijgerechten
Verse frites met mayonaise
4.50
French Fries with Mayonnaise
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
Twisterfrites met truffelmayonaise
5.50
Twister Fries with Truffle Mayonnaise
uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydrater
Side salad
4.00
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Gebakken oosterse rijst
5.50
Fried Oriental Rice
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Gebakken knoflook champignons
5.00
Sautéed Garlic Mushrooms
uppskattning≈ 150 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Verse seizoensgroenten
7.50
Seasonal Vegetables
uppskattning≈ 100 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Edamame ( gezouten of spicy )
9.00
Edamame
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 76
Lunchgerechten
Wagyu Burger
25.50
Bacon | Kaas | Jalapeño | Crunchy Dorito's | Frites
uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater
Uitsmijter
10.50
Keuze uit Ham | Kaas | Spek
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pinza spicy chicken
18.50
Spicy Chicken Pinza — Kaas | Spicy Mayo | Mango
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydrater
Pinza capresevegetarian
17.50
Caprese Pinza — Burrata | Tomaat | Basilicum | Pesto
uppskattning≈ 720 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
12 uurtje vlees
18.50
Meat Platter (12 o'clock) — Rundercarpaccio met truffelmayonaise | Filet Americain | Rundvleeskroket
uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
12 uurtje vispescatarian
18.50
Fish Platter (12 o'clock) — Gerookte zalm met wasabimayonaise | Tonijnsalade | 2 gamba kroketjes
uppskattning≈ 620 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Tuna melt
14.50
Kaas | Rode ui | Spicy Mayo
uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater
Steak sandwich
20.50
Truffelmayonaise | Bieslookmayonaise | Balsamico | Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydrater
Rundvleeskroketten
13.75
Beef Croquettes — Geserveerd met mosterd
uppskattning≈ 450 kcal30 g kolhydrater
Groentekrokettenvegetarian
13.75
Vegetable Croquettes — Geserveerd met mosterd
uppskattning≈ 380 kcal35 g kolhydrater
Soepen
Tom kha kai
8.75
Kokos | Kip | Rode peper
uppskattning≈ 320 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pomodorisoepvegetarian
8.75
Pomodoro Soup — Room | Basilicum
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Desserts
Dame blanchevegetarian
9.75
Vanille ijs | Huisgemaakte chocolade saus | Slagroom
uppskattning≈ 650 kcal65 g kolhydratertung 23
Lemon curd crème brûléevegetarian
13.50
Vanille ijs | Rood fruit
uppskattning≈ 520 kcal48 g kolhydratertung 31
Snicker bombevegetarian
16.50
Caramel ijs | Caramelsaus
uppskattning≈ 780 kcal60 g kolhydratertung 21
Lychee barvegetarian
16.50
Lychee ijs | Crumble
uppskattning≈ 480 kcal45 g kolhydratertung 33
Matt's dessert voor 4 personen
70.00
Dessert Selection for 4 — Selectie van onze zoete lekkernijen
uppskattning≈ 2800 kcal240 g kolhydratertung 21
Kidsmenu
Kipnuggets met frietjes
9.00
Chicken Nuggets and Fries
uppskattning≈ 620 kcal55 g kolhydrater
Frikandel met frietjes
9.00
Frikandel and Fries
uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydrater
Kroket met frietjes
9.00
Croquette and Fries
uppskattning≈ 640 kcal58 g kolhydrater
Ribfingers met frietjes
15.75
Rib Fingers and Fries
uppskattning≈ 750 kcal50 g kolhydrater
Kinderijsjevegetarian
7.00
Kids Ice Cream
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Sushi
Spicy tuna
21.00
Spicy Tuna Sushi — rauwe tonijn | chili | sesam
uppskattning≈ 480 kcal52 g kolhydraterbalanserat 73
Zalm avocado
21.00
Salmon Avocado Sushi — rauwe zalm | avocado | bosui
uppskattning≈ 520 kcal50 g kolhydraterbalanserat 67
Flamed nigiri
11.00
Flamed Salmon Nigiri — rauwe zalm
uppskattning≈ 220 kcal25 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

59veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns blomkålsrisotto och tryffelpasta på menyn. De serverar även burrata och grönsakskroketter.

19 vegetariska och 1 veganska rätter av 83

81dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Det finns ett brett utbud av kött och fisk med grönsaker.

37 diabetesvänliga · 83 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Huigsloterdijk 390, 2158LR Buitenkaag
Öppettider
mån—
tis11:30–23:00
ons11:30–23:00
tor11:30–23:00
fre11:30–23:00
lör11:30–23:00
sön11:30–23:00
Kontakt
+32252544278 info@brasseriematts.nl
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriematts.nl/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du Brasserie Matts? Gör anspråk på din plats.