Spieskomer

Alleestraße 40a, 25761 Büsum

Öppet nu · till 20:00

€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Leckere Suppen

Büsumer Krabbensuppe

8.90

Büsum shrimp soup — mit Sahnehaube, Baguette

uppskattning≈ 320 kcal28 g kolhydrater

Tomatensuppe

7.50

Tomato soup — mit Sahnehaube, Basilikum, Baguette

uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater

Vorspeisen

Avocado auf Salat

13.00

Avocado salad with smoked salmon — mit Räucherlachs, Knobi-Chilli-Sauce

uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Garnelen am Spieß

10.90

Shrimp skewers — mit Salat, Knobicreme, Baguette

uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater

Baguette

7.90

Baguette with garlic cream — mit Knobicreme

uppskattning≈ 320 kcal35 g kolhydrater

Matjes auf Kartoffelpuffer

10.90

Matjes on potato pancakes — mit Preiselbeersahnesauce

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Bruschetta

8.50

Baguette mit Tomate, Knoblauch, Basilikum

uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydraterbalanserat 65

Salate

Beilagensalat

6.90

Side salad

uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Gemischter Salatteller

10.90

Mixed salad plate

uppskattning≈ 250 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Gemischter Salatteller mit Avocado, Baguette

15.90

Mixed salad plate with avocado

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydrater

Gemischter Salatteller mit Garnelen am Spieß, Baguette

16.90

Mixed salad plate with shrimp skewers

uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydrater

Seniorenteller

3 Rollmöpse

11.90

Rollmops with fried potatoes — mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

uppskattning≈ 650 kcal45 g kolhydrater

Schollenfilet

15.90

Plaice fillet with boiled potatoes — mit Salzkartoffeln

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Lachs

18.90

Salmon with sautéed vegetables — mit Pfannengemüse

uppskattning≈ 420 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Seelachsfilet

14.90

Pollock fillet with boiled potatoes — mit Salzkartoffeln

uppskattning≈ 430 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Rotbarschfilet

16.90

Redfish fillet with boiled potatoes — mit Salzkartoffeln

uppskattning≈ 440 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Bayrischer Leberkäse

14.90

Bavarian Leberkäse — mit Bratkartoffeln und Spiegelei

uppskattning≈ 780 kcal42 g kolhydrater

Kleines Rumpsteak

24.90

Rump steak with herb butter — mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 720 kcal38 g kolhydraterbalanserat 65

Mit besten Empfehlungen

Seemann

30.90

Sailor's platter — Krabben, Matjes, Räucherlachs, Knoblauchcreme, Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Kapitän’s Teller

31.90

Captain's platter — Rotbarschfilet, Seelachsfilet, Lachs, Salzkartoffeln und Remouladenssauce

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Sommerteller

22.00

Summer platter — Brathering, Rollmops, Matjes mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Strandteller

25.90

Beach platter — Krabben mit Rührei, Räucherlachs und Ciabatta

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater

Alle Schollen ca. 700 Gramm!

Große Büsumer Speckscholle

27.90

Large plaice with bacon — mit Salzkartoffeln und Salatteller

uppskattning≈ 580 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Große Büsumer Scholle

29.90

Large plaice with shrimp — mit Krabben, Salzkartoffeln und Salatteller

uppskattning≈ 540 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90

Große Büsumer Scholle

34.00

Large plaice with shrimp and bacon — mit Krabben, Speck, Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller

uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

SCHOLLENFILET

Schollenfilet

27.90

Plaice fillet with bacon — mit Speck, Salzkartoffeln und Salatteller

uppskattning≈ 560 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Schollenfilet

29.90

Plaice fillet with shrimp — mit Krabben, Salzkartoffeln und Salatteller

uppskattning≈ 510 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90

Schollenfilet

33.00

Baked plaice fillet with shrimp — mit Krabben, Bratkartoffeln, Hollandaise und Käse überbacken

uppskattning≈ 890 kcal42 g kolhydrater

Schollenfilet

34.00

Plaice fillet with shrimp and bacon — mit Krabben, Speck, Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller

uppskattning≈ 710 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84

Fischteller

Lachsfilet gebraten mit Krabben Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln

28.90

Fried salmon fillet with shrimp

uppskattning≈ 740 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Lachs auf Pfannengemüse

26.90

Salmon on sautéed vegetables — mit Bratkartoffeln, Hollandaise

uppskattning≈ 680 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Rotbarschfilet gebraten

22.90

Fried redfish fillet — mit Salzkartoffeln und Pfannengemüse

uppskattning≈ 480 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89

Rotbarschfilet gebraten

25.90

Fried redfish fillet with shrimp — mit Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln, Hollandaise

uppskattning≈ 710 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Seelachsfilet gebraten

21.90

Fried pollock fillet — mit Kartoffelsalat und Remouladensauce

uppskattning≈ 590 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rotbarschfilet gebraten

23.90

Fried redfish fillet with potato salad — mit Kartoffelsalat und Remouladensauce

uppskattning≈ 610 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Rotbarschfilet, Seelachsfilet gebraten

25.90

Fried redfish and pollock fillets — mit Kartoffelsalat und Remouladensauce

uppskattning≈ 650 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Räucherlachs

23.90

Smoked salmon on potato rösti — auf Kartoffel-Rösti mit Honig-Senf-Dillsauce

uppskattning≈ 520 kcal42 g kolhydraterbalanserat 65

Räucherlachs

24.90

Smoked salmon with foil potato — mit Folienkartoffel

uppskattning≈ 460 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 89

Garnelen-Gerichte

3 Garnelen-Spieße

23.90

Shrimp skewers with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Knoblauchcreme, Salatgarnitur

uppskattning≈ 640 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Krabben, Baguette, Knoblauchsauce, Bratkartoffeln, Salatteller

33.90

Fried shrimp with bacon and onions

uppskattning≈ 920 kcal55 g kolhydrater

Garnelen (ohne Schale) gebraten mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller

28.90

Fried shrimp with bacon and onions

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater

Avocado auf Salat

25.90

Avocado salad with shrimp skewers — mit Knoblauch-Chilli-Sauce, 3 Garnelen-Spieße, Baguette

uppskattning≈ 620 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Büsumer Krabbengerichte

Büsumer Krabben, Bratkartoffeln und Spiegelei

Büsum shrimp with fried eggs

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydrater

Krabben mit Knoblauchsauce und Bratkartoffeln

Shrimp with garlic sauce

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydrater

Krabben mit Folienkartoffeln und Kräuterquark

Shrimp with foil potatoes

uppskattning≈ 680 kcal48 g kolhydraterbalanserat 78

Krabben, Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln

Shrimp and shrimp skewers

uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydrater

Matjes-Gerichte

Matjes mal anders

23.90

Matjes trio — Matjes in 3 verschiedenen Varianten, mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 720 kcal40 g kolhydrater

Matjesfilet auf 3 Kartoffelpuffer

21.90

Matjes fillet on potato pancakes — mit Preiselbeer-Sahne-Sauce

uppskattning≈ 780 kcal55 g kolhydrater

Matjes mit Kräutern

20.90

Matjes with herbs — rote Zwiebeln (besonders mild und zart), dazu Bratkartoffeln

uppskattning≈ 700 kcal40 g kolhydrater

Eingelegte Bratheringe

18.90

Pickled fried herring — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 750 kcal40 g kolhydrater

Frisch gebratene Heringe

17.90

Fried Herring — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 740 kcal40 g kolhydrater

Labskaus-Seemannsart

24.90

Labskaus — mit Spiegelei, Rollmops, Matjes und Gurke

uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Fischteller-Zwei Matjes, ein Schollenfilet

26.90

Fish Platter — mit Bratkartoffeln und Apfelsahnesoße

uppskattning≈ 880 kcal48 g kolhydrater

Matjes mit Apfel-Sahne-Sauce

21.90

Matjes with Apple Cream Sauce — mit Bratkartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

Matjes mit Honig-Senf-Dillsauce

21.90

Matjes with Honey Mustard Dill Sauce — und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal45 g kolhydrater

3-Heringsfilets in Sherry-Marinade

25.90

Herring Fillets in Sherry Marinade — mit Honig Senf-Dillsauce, dazu Bratkartoffeln

uppskattning≈ 800 kcal45 g kolhydrater

Saftige Steaks

Rumpsteak

30.90

Rump Steak — ca. 200 gr. mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Baguette

uppskattning≈ 820 kcal55 g kolhydrater

Rumpsteak

31.90

Rump Steak with Pepper Sauce — ca. 200 gr. mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal40 g kolhydrater

Rumpsteak

32.90

Rump Steak with Shrimp — ca. 200 gr. mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Garnelen-Spieß

uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydrater

Grillteller-Spieskomer 3-Steaks (1 Rind, 1 Schwein,1 Pute)

34.90

Mixed Grill Platter — mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

uppskattning≈ 920 kcal40 g kolhydrater

Lammfilet

33.90

Lamb Fillet — mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Lammfilet

34.90

Lamb Fillet with Vegetables — mit Kräuterbutter, Pfannengemüse und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 820 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75

Lammfilet

37.90

Lamb Fillet with Shrimp — nach Art des Hauses dazu gebratene Garnelen am Spieß, Kräuterbutter und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 950 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Das Beste vom Schwein und der Pute

Schweinesteak

23.90

Pork Steak with Hunter Sauce — mit Jägersauce und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 780 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72

Schweinesteak (Wiener Art)

22.90

Vienna Style Pork Steak — mit Pommes, Salatteller

uppskattning≈ 880 kcal55 g kolhydrater

Pute (Hawaii)

28.90

Turkey Hawaii — mit Ananas, Hollandaise, mit Käse überbacken und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 920 kcal45 g kolhydrater

Paniertes Schweinesteak

22.90

Breaded Pork Steak — mit Bratkartoffeln und Spiegelei

uppskattning≈ 850 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Schweinesteak paniert mit Krabben

27.90

Breaded Pork Steak with Shrimp — mit Spiegelei und Bratkartoffeln

uppskattning≈ 920 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Pute

24.90

Turkey with Pepper Sauce — mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Nudelgerichte

Norweger Lachs

22.90

Norwegian Salmon with Noodles — auf Bandnudeln mit Pfannengemüse in Knoblauchsahnesauce

uppskattning≈ 720 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Fisch-Filet auf Bandnudeln

21.90

Fish Fillet with Noodles — mit Pfannengemüse, Schafskäse und Knoblauchsahnesauce

uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Bandnudeln

22.90

Redfish with Noodles — in Kräutersauce mit Rotbarsch

uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Vegetarische Speisen

Frische Champignonsvegetarian

20.90

Fresh Mushrooms — mit Zwiebeln, Folienkartoffel mit Kräuterquark

uppskattning≈ 550 kcal48 g kolhydraterbalanserat 74

Kartoffel-Röstivegetarian

18.90

Potato Rösti — mit Pfannengemüse und Hollandaise

uppskattning≈ 620 kcal50 g kolhydrater

Bandnudeln-Gemüsepfannevegetarian

17.90

Vegetable Noodles with Cheese — mit Chili-Schafs-Käse

uppskattning≈ 650 kcal55 g kolhydraterbalanserat 78

Folienkartoffelvegetarian

18.90

Baked Potato with Quark — mit Kräuterquark mit gemischtem Salat

uppskattning≈ 480 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79

Tipp: Fitnessteller – Kohlenhydrat – und Fettarm

Putensteak

20.90

Turkey Steak with Curry Vegetables — auf Curry-Pfannengemüse

uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90

Rumpsteak

24.90

Rump Steak with Chili Vegetables — auf Chili-Pfannengemüse

uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Gemischter Salat mit Putenstreifen

20.90

Mixed Salad with Turkey

uppskattning≈ 350 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

2 Garnelen-Spieße

18.90

Shrimp Skewers with Vegetables — auf Pfannengemüse, Baguette, Salatgarnitur

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85

Desserts

Tartufo al Pistacchio

6.90

Pistachio Tartufo — Halbgefrorener Eistrüffel aus Pistazieneis mit einem Pistaziensaucenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnüssen und Pistazien

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydratertung 42

Tartufo Nocciola

6.90

Hazelnut Tartufo — Halbgeforener Eistrüffel aus Haselnuss-Eiscreme mit Schockoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss-und Baiserstückchen

uppskattning≈ 410 kcal34 g kolhydratertung 40

Croccante all' Amarena

7.90

Amarena Croccante — Halbgefrorenes mit Vanillegeschmack und flüssigem Kern aus Sauerkirschzubereitung auf einem Biskuitboden, umhüllt mit karamellisierten Mandelstückchen

uppskattning≈ 450 kcal48 g kolhydratertung 31

Semitreddo Menta e Cioccolato

6.90

Mint and Chocolate Semifreddo — Weißes Pfefferminz-Halbgefrorenes mit einem Schokoladenkern, bedeckt mit dunkler Schokoladensauce

uppskattning≈ 380 kcal30 g kolhydratertung 41

Cioccolato al Caramello

6.90

Caramel Chocolate Ice Cream — Sahneeis und Karamelleis in einem Charlotten-Biskuitrand Dekoriert mit kleinen Karamellwürfeln

uppskattning≈ 460 kcal42 g kolhydratertung 31

Tartufo Caffé

7.90

Coffee Tartufo — Halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffeecreme mit einem Kaffeekern, bedeckt mit Kaffee-Baiserstückchen, übergossen mit Baileys

uppskattning≈ 440 kcal36 g kolhydratertung 31

Soufflé al Cioccolato

6.50

Chocolate Soufflé — Schockoladensauce mit einem flüssigen Schockoladenkern

uppskattning≈ 350 kcal28 g kolhydrater

Stämmer den här menyn fortfarande?

37veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har bandnudlar med grönsaker och fetaost samt champinjoner med bakpotatis. Inga veganska rätter finns.

4 vegetariska och 0 veganska rätter av 88

74dia
scoreuppskattning

Rikt utbud av fisk

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika fisk- och kötträtter med grönsaker. Det finns flera alternativ med lågt kolhydratinnehåll.

41 diabetesvänliga · 88 rätter

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Praktiskt

Adress: Alleestraße 40a, 25761 Büsum
Öppettider: mån12:00–20:00
tis12:00–20:00
ons12:00–20:00
tor12:00–20:00
fre12:00–20:30
lör12:00–20:30
sön12:00–20:00
Mittagstisch von 12:00 bis 16:00 UHR
Kontakt: +4948343478 info@restaurant-spieskomer-buesum.de
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-spieskomer-buesum.de/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

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