Boeuf&cow - Caen, 6 Bd des Alliés

Bd des Alliés 6, 14000 Caen

Stängt nu · öppnar fre 12:00

Frenchsteakhouse€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées

Au lait cru rôti au four, pétales d’ail frits et mielvegetarian

9.00

Roasted raw milk cheese with garlic and honey

uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt

Croquettes de camembert coulant, andouille de Vire, pommes poêlées au Pommeau

16.90

Camembert croquettes with andouille and potatoes

uppskattning≈ 580 kcal32 g kolhydrater

Fait maison, servi avec toasts et chutney

12.00

Beef tartare — Haché très fin, cru, assaisonné par nos soins avec nos 13 ingrédients secrets

uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Fémurs de boeuf dans la longueur, cuits au court bouillon puis snackés à la plancha

Beef marrow bones

uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Saumon mariné à la citronnelle et son tzatzíki au fromage frais, concombrespescatarian

12.90

Marinated salmon with tzatziki

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Pièce de bëf tendre à souhait, marinade recette top secrète, ganache parmesan, pesto verde au basilic, tomates cerises, pignons de pin

8.90

Beef with parmesan and pesto

uppskattning≈ 340 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Terrine de campagne traditionnelle à base de porc

Country pork terrine

uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Falafels de pois chiches, sauce au sésame et fromage frais, concombres et tomatesvegan

Chickpea falafels

uppskattning≈ 310 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Filet de poulet, pané maison au panko chapelure japonaise, mayonnaise japonaise

Panko chicken fillet

uppskattning≈ 420 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Œuf tout juste cuit à 64°C, crème de chorizo doux, pain perdu emmental

18.10

64°C Egg with chorizo cream

uppskattning≈ 480 kcal28 g kolhydrater

Filets de poulet émincés flambés au Calvados, crème et cidre

21.00

Chicken fillets with Calvados and cider

uppskattning≈ 390 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Pilons de poulet farcis et frits : carottes-pommes de terre cuites au bouillon et effiloché de poulet, crémeux tomates basilic, piquillos, oignons et frites maison

Stuffed fried chicken drumsticks

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater

Estomac de boeuf cuit dans les aromates et vin blanc, accompagné de frites

18.00

Beef tripe with fries

uppskattning≈ 610 kcal48 g kolhydrater

Nouilles sautées à l’asiatique, légumes carottes-courgettes-piquillos, noix de cajou et veggie ballsvegetarian

18.50

Asian stir-fried noodles with veggie balls

uppskattning≈ 520 kcal65 g kolhydraterbalanserat 66

Burgers

Boeuf Normand haché minute, poitrine de porc, cheddar, sauce burger maison, pain boulanger

20.00

Beef burger with pork belly

uppskattning≈ 950 kcal45 g kolhydrater

Croustillant de poulet, cheddar fumé, chorizo, confit d’oignons rouges et piquillos, mayonnaise, frites maison

Crispy chicken burger

uppskattning≈ 1100 kcal65 g kolhydrater

Steak végétal premium, cheddar, guacamole, sauce burger maison, salade, pain boulangervegetarian

Premium veggie burger

uppskattning≈ 780 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69

Salades

Thon, miel et moutarde, servi tiède, piment d’Espelette, ganache au sésame noirpescatarian

Tuna salad with honey and mustard

uppskattning≈ 410 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Pavé de saumon mariné au satay, saisi à l’huile d’olive, coulis de piquillos et salsa mangues-poivrons, herbes fraîches et purée de pommes de terrepescatarian

Satay marinated salmon

uppskattning≈ 620 kcal32 g kolhydraterbalanserat 73

Croustillant de filet de poulet maison, copeaux de parmesan, champignons crus, tomates cerises, croûtons de pain, salade

Crispy chicken salad

uppskattning≈ 540 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78

Tataki de bëf mariné à l’asiatique, avocat, mangues, tomates cerises, salade

19.00

Asian beef tataki salad

uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Saumon mariné à la citronnelle et son tzatzíki au fromage frais, concombres et mangues, saladepescatarian

Lemongrass marinated salmon salad

uppskattning≈ 380 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Viandes d'exception

Boeuf Hyûgo (Japon)

220.00

Hyugo Beef — Boeuf élevé exclusivement dans la préfecture de Hyûgo au Japon

uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Bëf Kagoshima (Wagyu Japon)

150.00

Kagoshima Wagyu Beef — Petit frère du Kobe, le bëf Kagoshima provient de la race Wagyu du Japon

uppskattning≈ 800 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Race fondante

230.00

Melting Beef — La plus fondante de toutes, cette race est dotée d’un persillage unique

uppskattning≈ 900 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Bëf Uruguay

39.00

Uruguay Beef — Bëf élevé dans les plaines les plus fertiles d’Uruguay

uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Race prestigieuse

65.00

Prestigious Beef — Race prestigieuse qui possède un persillage fin et subtil

uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Entrecôte, Wagyu Australie, 300gr

185.00

Australian Wagyu Entrecôte

uppskattning≈ 820 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Entrecôte, Black Angus Uruguay, 300gr

185.00

Uruguayan Black Angus Entrecôte

uppskattning≈ 780 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Entrecôte, Normande, 350gr

185.00

Normande Entrecôte

uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Plateau Dégustation

73.00

Tasting Platter (Entrecôte, Onglet, Bavette) — Entrecôte Normande 350gr, Onglet Normand 220gr et Bavette 200gr

uppskattning≈ 2100 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligttung 37

Race Normande

7.00

Normande Beef — race Normande élevée et abattue en Normandie

uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Accompagnements & Sauces

Beurre truffé maisonvegetarian

5.00

Truffle Butter — délicatement parfumé

uppskattning≈ 250 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligt

Plats

Burger Boeuf

Beef Burger — Haché très fin, assaisonné par nos soins, sauce top secrète, frites maison

uppskattning≈ 1100 kcal75 g kolhydrater

Tartare de Bëf Normand

23.90

Normande Beef Tartare — Bëf Normand, haché très fin, cru, assaisonné avec nos marinades top secrètes

uppskattning≈ 450 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Bavette d’Aloyau de Boeuf

28.00

Beef Flank Steak with Camembert — Bavette d’Aloyau de Boeuf savoureuse, petit camembert rôti, frites maison

uppskattning≈ 1050 kcal55 g kolhydrater

Entrecôte

29.00

Entrecôte with fries — Dans le même morceau que les côtes, persillée et généreuse, frites maison

uppskattning≈ 950 kcal50 g kolhydrater

Filet de boeuf & Foie gras

42.00

Beef Fillet and Foie Gras — Escalopes de foie gras 80gr, filet de boeuf, tendre, grillé à la plancha, frites maison

uppskattning≈ 1200 kcal50 g kolhydratertung 43

Onglet

25.00

Hanger Steak (Onglet) with fries — La plus noble des viandes longues, très goûtue, accompagné de frites

uppskattning≈ 900 kcal50 g kolhydrater

Filet

30.00

Beef Fillet with fries — Morceau le plus noble, tendre, grillé à la plancha, accompagné de frites

uppskattning≈ 880 kcal50 g kolhydrater

Ribs de boeuf Normand

Normande Beef Ribs

uppskattning≈ 850 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Faux-filet

Sirloin Steak with parmesan cream — Dans le cœur du faux-filet, tendre à souhait, crème de parmesan, pesto verde, champignons de Paris et ses frites maison

uppskattning≈ 950 kcal55 g kolhydrater

Ris de veau

Veal Sweetbreads with cream — Ris de veau à la crème recette top secrète et champignons, purée de pommes de terre

uppskattning≈ 780 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Bavette Européenne

21.90

European Flank Steak with fries — Viande de boeuf Européen longue et savoureuse, accompagnée de frites maison

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater

Fromages

Plateau de fromagesvegetarian

9.50

Cheese Platter — Camembert, Pont l’évêque et Livarot, tous au lait cru

uppskattning≈ 600 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Desserts

Gâteau au coeur coulant

Molten Chocolate Cake — chocolat des grands pâtissiers, et sa glace vanille

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22

Chou pâtissier

Lemon Cream Puff — crème pâtissière au citron, meringue italienne, brunoise de citron vert

uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31

Tarte Tatin

A base de pommes caramélisées, fruit emblématique de notre région

uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydratertung 30

Crème brûlée

légèrement relevée à la vanille de Madagascar

uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydratertung 40

Panna cotta au lait d’amandevegetarian

Almond Panna Cotta — coulis de fruits rouges et son granola : amandes, cacahuètes, noix de cajou, miel

uppskattning≈ 500 kcal35 g kolhydrater

Briochette maison

11.00

Homemade Briochette with Calvados and Caramel — au sirop de Calvados (léger) et cœur caramel, ganache Pommeau

uppskattning≈ 650 kcal60 g kolhydratertung 26

Pain perdu façon Bëf and Cow

French Toast with Pineapple Compote — et sa compotée d’ananas

uppskattning≈ 600 kcal65 g kolhydratertung 34

Coupe glacée

Ice Cream Sundae — Au choix : Vanille, chocolat, fraise, pomme Accompagnées de crème chantilly et amandes

uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 30

3 boules pomme et Calvados

Apple and Calvados Ice Cream

uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34

Formules

Formule 27€

27.00

Set Menu 27€ — Entrée + Plat

uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydrater

Formule 35€

35.00

Set Menu 35€ — Entrée + Plat + Dessert

uppskattning≈ 1500 kcal100 g kolhydratertung 25

Stämmer den här menyn fortfarande?

53veggie
scoreuppskattning

Alternativ på steakhouse

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns en vegetarisk burgare med guacamole och asiatiska nudlar med grönsaker. Veganer kan äta falafel med sesamsås.

7 vegetariska och 1 veganska rätter av 56

79dia
scoreuppskattning

Alternativ med få kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder ett brett utbud av högkvalitativa biffar och proteiner. De flesta huvudrätter serveras med pommes frites.

28 diabetesvänliga · 56 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Bd des Alliés 6, 14000 Caen
Öppettider: mån12:00–14:00, 19:00–22:30
tis12:00–14:00, 19:00–22:30
ons12:00–14:00, 19:00–22:30
tor12:00–14:00, 19:00–22:30
fre12:00–14:00, 19:00–23:30
lör12:00–14:00, 19:00–23:30
sön12:00–14:00, 19:00–22:30
Kontakt: +33231863775
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufandcow.com/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Boeuf&cow - Caen, 6 Bd des Alliés? Gör anspråk på din plats.