Villa Foggia
Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
Stängt nu · öppnar 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 13 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les spécialités de la Villa
LA BOUILLABAISSE
68.00
Bouillabaisse — Aux cinq poissons, comme à Marseille, les terres du Boss ! Pour 2 personnes minimum - Sur réservation 48h à l'avance
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
LE VIVIER
Homard bleu
18.00
Blue Lobster — En direct de Bretagne
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
Langouste rouge royale
24.00
Royal Red Lobster — En direct de Bretagne
uppskattning≈ 310 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 72
LE RETOUR DE LA CRIÉE
nos poissons entiers sauvages
14.00
Whole Wild Fish — Selon arrivage
uppskattning≈ 450 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
les Entrées
La friture en méli-mélo
25.00
Mixed Tempura — Tempura de crevettes, artichauts et calamars
uppskattning≈ 580 kcal40 g kolhydrater
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
27.00
Scallop Carpaccio — Vinaigrette aux agrumes
uppskattning≈ 280 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Le poulpe de la baie d’Audierne en salade
24.00
Octopus Salad — Recette familiale
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
La petite salade fraîcheur, à la bonne huile d’olive du Tanneronvegetarian
18.00
Fresh Garden Salad with Burrata — Tomates du jardin, concombre, cébette, basilic, quelques olives et burrata
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de petits artichauts violets crusvegan, vegetarian
22.00
Raw Purple Artichoke Salad
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Terrine de foie gras, os à moelle
29.00
Foie Gras Terrine and Bone Marrow — Et ses toasts
uppskattning≈ 550 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poêlée de calamars à la Marseillaise
24.00
Sautéed Calamari Marseillaise — En persillade
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Soupe de poissons
24.00
Fish Soup — Des pêcheurs
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
LA PLANCHE À PARTAGER
LA PLANCHE À PARTAGER
27.00
Sharing Platter — Salade de poulpe, Saumon gravlax, Friture mixte, Tempura de crevettes, Salade d’artichauts
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Les poissons
Spaghetti alle vongole
32.00
Palourdes, basilic, tomates cerises, ail et très peu de piment
uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 69
Risotto aux fruits de mer
36.00
Seafood Risotto — Seiches, calamars, crevettes et coquillages
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydraterbalanserat 77
L’assiette du Marseillais
38.00
Marseillais Plate — Panaché de poissons au jus de bouillabaisse, pommes de terre et rouille maison
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 85
Tentacule de poulpe de la baie d’Audierne sur la plancha
38.00
Grilled Octopus Tentacle
uppskattning≈ 380 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Pavé de turbot sauce au champagne
42.00
Turbot Fillet with Champagne Sauce
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Dos de cabillaud rôti
36.00
Roasted Cod Loin — Beurre nantais, petits légumes & purée à la truffe*
uppskattning≈ 520 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Dorade royale française sur le grill
42.00
Grilled Royal Sea Bream — Entière, env 600-800g & purée à la truffe*
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 84
Sole meunière française
69.00
Sole Meunière — Entière, env 500-600g & purée à la truffe*
uppskattning≈ 850 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Bar français en croûte de sel à l’estragon
54.00
Sea Bass in Salt Crust — Entier, env 1kg - 1,2kg pour 2 personnes & purée à la truffe*
uppskattning≈ 950 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt
les viandes
Filet de bœuf sur la plancha
42.00
Beef Fillet on Plancha — Sauce poivre ou béarnaise
uppskattning≈ 650 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Tournedos Rossini, foie gras poêlé et truffe *
52.00
Tournedos Rossini
uppskattning≈ 980 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
La belle côte de veau française au sautoir et son os à moelle
42.00
Veal Chop with Bone Marrow
uppskattning≈ 720 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
L’entrecôte classique, sur le grill
38.00
Classic Entrecôte — Env 300g
uppskattning≈ 780 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Menu
Menu
54.00
Tasting Menu — Succession de 5 petites entrées (Huîtres et crevettes, Saumon gravlax, Une entrée froide, Deux entrées chaudes), Choix de plat (Dorade royale française grillée, Le poisson du jour, ou Filet de bœuf sur la plancha), Dessert
uppskattning≈ 1400 kcal80 g kolhydratertung 44
Les fruits de mer
Fines de claire n°3
19.00
Fines de Claire Oysters n°3 — Marennes d’Oléron Les 6
uppskattning≈ 70 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Fines de claire n°2
23.00
Fines de Claire Oysters n°2 — Marennes d’Oléron Les 6
uppskattning≈ 80 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Les Spéciales Gillardeau n°5 (papillon)
27.00
Gillardeau Oysters n°5 — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
uppskattning≈ 90 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Les Spéciales Gillardeau n°3+
34.00
Gillardeau Oysters n°3+ — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
uppskattning≈ 100 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Bulots
18.00
Whelks — Env 400g
uppskattning≈ 180 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Palourdes crues
15.00
Raw Clams — Les 6
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Crevettes roses 20/30
29.00
Pink Shrimp — Les 6
uppskattning≈ 120 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Tourteau femelle
29.00
Female Crab — Environ 700g
uppskattning≈ 350 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
A partager pour l’apéro
42.00
Aperitif Seafood Platter — 6 Gillardeau n°5, bulots, 6 crevettes roses, saumon gravlax
uppskattning≈ 650 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Le mareyeur, pour 1 personne
69.00
Fishmonger Platter — 3 fines de claire n°2, 3 Gillardeau n°3+, bulots, 3 moules d’Espagne, 3 palourdes, 4 crevettes roses, ½ tourteau
uppskattning≈ 850 kcal30 g kolhydraterbalanserat 70
LA PAUSE DÉJEUNER
LA PAUSE DÉJEUNER
32.00
Lunch Break Menu — ENTRÉE: Au choix parmi nos deux choix du jour, PLAT: Poisson du jour ou Pavé de rumsteak Simmental, sauce poivre, DESSERT: Au choix parmi nos deux douceurs du moment
uppskattning≈ 1100 kcal70 g kolhydrater
Stämmer den här menyn fortfarande?
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
- Öppettider
- mån12:00–14:30, 19:00–22:30tis12:00–14:30, 19:00–22:30ons12:00–14:30, 19:00–22:30tor12:00–14:30, 19:00–22:30fre12:00–14:30, 19:00–22:30lör12:00–14:30, 19:00–22:30sön12:00–14:30, 19:00–22:30
- Kontakt
- +33493149362 contact@villa-foggia.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-foggia.fr/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %
