Brasserie Brasil

Dorpsplein 12, 1759 GN Callantsoog

öppettider är inte kända än

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 8 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 17 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Soppor

Doesburgse senapsoppa

8.95

Doesburgse mosterd soep / senf — Med äkta Doesburgse salami, ost, champinjoner, grov senap, vitt vin och grädde

uppskattning≈ 320 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligt

Löksppa Les Halles

8.95

uiensoep les halles / zwiebel — Med mycket lök, rött vin och färska örter, gratinerad med lagrad ost

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Tomatsoppa

8.95

tomatensoep / tomate — Av pommodori, med majonäs, säsongens frukt, basilika och grädde

uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Bretisk fisksoppa

13.75

Bretonse vissoep / fischsuppe — Med torsk, räkor, vitt vin, timjan, morot och grädde

uppskattning≈ 350 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70

Krämig laxsoppa

13.75

romige rode zalmsoep / cremige Lachssuppe — Med röd peppar, lagerblad, dill, grädde och ett stänk torrt vitt Sancerre-vin

uppskattning≈ 360 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Smörgåsar & Sallad

Ciabatta med tonfisk

13.50

ciabatta tonijn / thunfisch — Fylld med fräsch sallad, tomat, lök, kapris, ägg och majonäs

uppskattning≈ 580 kcal48 g kolhydraterbalanserat 65

Ciabatta med carpaccio

13.50

ciabatta carpaccio — Med sallad, flagor av lagrad ost, oliver, pinjenötter och en mild dressing

uppskattning≈ 620 kcal45 g kolhydrater

Klassisk köttbulle

13.50

ouderwets toch de lekkerste gehaktbal — Nötkött, saftig i egen sky, serverad på bröd med Doesburgse senap

uppskattning≈ 650 kcal42 g kolhydrater

Ciabatta nyttig, men annorlunda!

13.50

ciabatta gezond, maar dan anders! — Skinka, ost, ägg, sallad, tomat, lök, vindruvor, potatissallad och dressing

uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydraterbalanserat 65

Ciabatta med kryddig kyckling

13.50

ciabatta spicey kip / heißes Huhn — Krispig, stark kyckling från ugnen, majonäs, ketchup

uppskattning≈ 680 kcal52 g kolhydraterbalanserat 67

Carpaccio-rullsallad

21.95

salade carpacciorol — 100g tunt skuren oxfilé, pinjenötter, oliver och Old Amsterdam-ost med dressing

uppskattning≈ 550 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Omelett

15.75

omelet — Bacon, champinjoner, lök och ett stekt ägg

uppskattning≈ 480 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Fiskspecialiteter

Färsk kibbeling från ugnen

13.50

verse kibbeling uit de oven / fisch — Serveras med ciabatta och ravigottesås

uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydrater

Torskfilé

26.95

kabeljauwfilet — Krispigt stekt med hemlagad ravigottesås

uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kibbeling

26.50

Med äkta Doesburgse salami, ost, champinjoner och hemlagad ravigottesås

uppskattning≈ 680 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Kötträtter

Wienerschnitzel

26.95

Krispigt stekt med japanskt ströbröd, serveras med varm champinjonsås

uppskattning≈ 750 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Biffsmörgås

26.95

biefstukbrood van de dikke bil — Stekt i smör, med vitt bröd och sky

uppskattning≈ 820 kcal45 g kolhydrater

Schnitzel Holsteiner

27.95

Serveras med vitt bröd och smör

uppskattning≈ 780 kcal40 g kolhydrater

Spareribs

29.95

Fläskribbor marinerade i Montanasås, serveras med två såser

uppskattning≈ 620 kcal28 g kolhydrater

Pannkakor

Poffertjes

7.75

poffertjes met roomboter en poedersuiker — Med smör och florsocker

uppskattning≈ 450 kcal65 g kolhydratertung 35

sirap, socker och smör

11.00

stroop, suiker en roomboter

uppskattning≈ 750 kcal95 g kolhydratertung 44

bacon

12.95

spek

uppskattning≈ 680 kcal55 g kolhydrater

med ost

11.95

in de kaas

uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydrater

skinka och ost

12.95

ham en kaas

uppskattning≈ 650 kcal54 g kolhydrater

äpple

11.95

appel

uppskattning≈ 610 kcal78 g kolhydrater

bacon och ost

13.95

spek en kaas

uppskattning≈ 720 kcal56 g kolhydraterbalanserat 66

äpple och russin

12.95

appel en rozijnen

uppskattning≈ 660 kcal88 g kolhydrater

krispigt stekt med russin och ingefära

12.95

krokant gebakken met rozijnen en gember

uppskattning≈ 640 kcal82 g kolhydrater

japanskt panko, serveras med stekt brie och russin

13.95

Japans kruim, geserveerd met gebakken brie en rozijnen

uppskattning≈ 780 kcal72 g kolhydratertung 41

ananas

11.95

uppskattning≈ 620 kcal80 g kolhydrater

ananas och vispgrädde

12.95

ananas en slagroom

uppskattning≈ 750 kcal82 g kolhydrater

varma körsbär

12.95

warme kersen

uppskattning≈ 640 kcal85 g kolhydrater

varma körsbär och vispgrädde

13.95

warme kersen en slagroom

uppskattning≈ 770 kcal87 g kolhydrater

ost och champinjoner

13.95

kaas en champignons

uppskattning≈ 610 kcal58 g kolhydraterbalanserat 65

bacon och äpple

13.95

spek en appel

uppskattning≈ 710 kcal68 g kolhydrater

banan

11.95

banaan

uppskattning≈ 630 kcal78 g kolhydrater

banan och vispgrädde

12.95

banaan en slagroom

uppskattning≈ 760 kcal80 g kolhydratertung 42

champinjoner

11.95

champignons

uppskattning≈ 540 kcal52 g kolhydrater

glass

11.95

roomijs

uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydrater

glass och vispgrädde

12.95

roomijs en slagroom

uppskattning≈ 850 kcal88 g kolhydratertung 31

russin

11.95

rozijnen

uppskattning≈ 650 kcal95 g kolhydratertung 35

skinka, ost och ananas

14.95

ham, kaas en ananas

uppskattning≈ 820 kcal70 g kolhydrater

bacon och lök

13.95

spek en uien

uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydrater

ingefära

12.95

gember

uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydratertung 42

färska jordgubbar

16.50

verse aardbeien (seizoensgebonden) — säsongsbetonat

uppskattning≈ 710 kcal88 g kolhydrater

Våfflor

våffla med florsocker

7.75

wafel poedersuiker

uppskattning≈ 420 kcal55 g kolhydrater

våffla med grädde

8.75

wafel slagroom

uppskattning≈ 580 kcal58 g kolhydratertung 26

våffla med glass

8.75

wafel roomijs

uppskattning≈ 610 kcal62 g kolhydratertung 25

våffla med glass och grädde

9.75

wafel roomijs en slagroom

uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 19

våffla med varma körsbär

8.75

wafel warme kersen

uppskattning≈ 550 kcal75 g kolhydratertung 27

våffla med varma körsbär och grädde

9.75

wafel warme kersen en slagroom

uppskattning≈ 710 kcal78 g kolhydratertung 24

våffla med varma körsbär, glass och grädde

11.50

wafel warme kersen, roomijs en slagroom

uppskattning≈ 850 kcal82 g kolhydratertung 18

våffla med advocaat och grädde

9.75

wafel advocaat en slagroom

uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 22

våffla med advocaat, glass och grädde

11.50

wafel advocaat, roomijs en slagroom

uppskattning≈ 820 kcal65 g kolhydratertung 16

våffla med jordgubbar och grädde

12.50

wafel aardbeien en slagroom (seizoensgebonden) — säsongsbetonat

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydratertung 27

Plockbricka

Van Dobben bitterballen

10.75

Van Dobben bitterballen 8 stuks — 8 stycken

uppskattning≈ 640 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligt

Van Dobben bitterballen

18.50

Van Dobben bitterballen 16 stuks — 16 stycken

uppskattning≈ 1280 kcal80 g kolhydrater

Van Dobben kroketten

12.95

van Dobben kroketten / krokette — på två skivor vitt bröd

uppskattning≈ 550 kcal45 g kolhydrater

Borrelmaatjes

10.75

Borrelmaatjes 8 stuks — 8 stycken

uppskattning≈ 600 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligt

Borrelmaatjes

18.50

Borrelmaatjes 16 stuks — 16 stycken

uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydrater

Barnmeny

barnmeny för matros och kapten

14.95

kleine matrozen en kapiteinsmenu — Med äppelmos, godis, frukt och till sist en glass

uppskattning≈ 850 kcal130 g kolhydratertung 44

Bakverk

hembakad äppelpaj

4.85

huisgemaakte appeltaart

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydratertung 34

dagens bakverk

gebak van de dag

uppskattning≈ 400 kcal45 g kolhydratertung 40

Stämmer den här menyn fortfarande?

49dia
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn domineras av söta pannkakor och våfflor. Det finns dock soppor och omelett med färre kolhydrater.

11 diabetesvänliga · 63 rätter

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Dorpsplein 12, 1759 GN Callantsoog
Öppettider: inte känt än
Kontakt: +31224581487 adrienneverhulst84@hotmail.com
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrasil.nl/

Äger du Brasserie Brasil? Gör anspråk på din plats.