Salama
10 Rue Florian, 06400 Cannes
öppettider är inte kända än
Middle Eastern€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 15 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Les entrées
Pastilla au poulet
36.00
Chicken Pastilla — tourte légère à base de feuilles de pastilla, sa farce au poulet, œufs, oignons et épices, sans oublier un doux mélange d’amandes à la cannelle
uppskattning≈ 550 kcal42 g kolhydratertung 41
Briouattes de poulet
18.00
Chicken Briouattes
uppskattning≈ 320 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Briouattes de fromage de brebisvegetarian
18.00
Sheep Cheese Briouattes — Sauce miel légèrement épicée
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydrater
Zaalouk d’auberginesvegan, vegetarian
18.00
Eggplant Zaalouk — Aubergines, tomates fumées au barbecue
uppskattning≈ 180 kcal16 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Harira
22.00
Soupe marocaine traditionnelle, agneau, légumes, vermicelles, coriandre fraîche
uppskattning≈ 280 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Houmous maisonvegan, vegetarian
18.00
Hummus
uppskattning≈ 350 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Tzatzikivegetarian
18.00
uppskattning≈ 220 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tarama à la truffe d’étépescatarian
28.00
Truffle Tarama
uppskattning≈ 310 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carpaccio de figuevegetarian
28.00
Fig Carpaccio — Fromage de brebis, chutney de figues au poivre du Penja, miel au thym, huile d’olive et noix
uppskattning≈ 340 kcal28 g kolhydrater
Stracciatellavegetarian
24.00
Tomates cerises glacées au vinaigre basalmique, mélasse de grenade, miel
uppskattning≈ 320 kcal24 g kolhydratertung 42
Aubergine, grillée et rôtievegetarian
32.00
Grilled Eggplant Baba Ganoush — Façon Baba Ganousch, grenade, pois chiche grillé au paprika, stracciatella, féta et crackers de pita (à partager)
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Thon cru et fumépescatarian
28.00
Tuna Tartare — Façon tartare, zeste de citron vert, herbes fraîches et beurre de miel fumé
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Kébbé
21.00
Kibbeh — Viande de bœuf hachée aux 7 épices, oignons, compotée de tomates
uppskattning≈ 380 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Carpaccio de bœuf méditerranéen
36.00
Mediterranean Beef Carpaccio — à partager et préparé devant le client
uppskattning≈ 420 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade Fattouchevegan, vegetarian
60.00
Fattoush Salad — tomate, Concombre, laitue, grenade sumac, chips de pîta et vinaigre mêlasse
uppskattning≈ 320 kcal38 g kolhydraterbalanserat 71
Pain pita au barbecuevegan, vegetarian
4.00
Grilled Pita Bread
uppskattning≈ 180 kcal32 g kolhydrater
LES COUSCOUS INDIVIDUELS
Couscous souris d’agneau
40.00
Lamb Shank Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
uppskattning≈ 850 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72
Couscous merguez
38.00
Merguez Couscous — accompagnés de pois chiche et raisins confits
uppskattning≈ 820 kcal72 g kolhydraterbalanserat 67
Couscous 7 légumesvegetarian
30.00
Vegetable Couscous — Carottes, courgettes, navets, oignons, butternut, pois chiche et raisins confit
uppskattning≈ 620 kcal85 g kolhydraterbalanserat 78
LES COUSCOUS POUR DEUX
Couscous mix grill
110.00
Mixed Grill Couscous
uppskattning≈ 1600 kcal140 g kolhydratertung 35
Couscous méchoui
130.00
Méchoui Couscous — épaule d’agneau grillée au four
uppskattning≈ 1200 kcal90 g kolhydratertung 44
Couscous carré d’agneau
130.00
Lamb Rack Couscous — Préparé en côtelettes
uppskattning≈ 1100 kcal90 g kolhydrater
LES TAJINES
Tajine de poulet
36.00
Chicken Tagine — Citrons confits et olives
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 83
Tajine d’agneau
39.00
Lamb Tagine — Souris d’agneau, poires, pruneaux et amandes
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydrater
Tajine kefta
36.00
Kefta Tagine — Boulettes de bœuf tomates et œuf
uppskattning≈ 700 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
LE GRILL DU SALAMA
Brochette de poulet mariné
30.00
Marinated Chicken Skewer — Aux épices douces
uppskattning≈ 350 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Brochettes de filet de bœuf
45.00
Beef Fillet Skewer
uppskattning≈ 400 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Brochette de kefta
30.00
Kefta Skewer
uppskattning≈ 380 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Bar entier de Méditerranéepescatarian
45.00
Grilled Mediterranean Sea Bass — Mariné et grillé (1 personne), chermoula à la tomate
uppskattning≈ 500 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Poulpe mariné au paprika fumépescatarian
29.00
Grilled Octopus — Grillé au BBQ, concassé de poivrons aux épices, piment vert grillé et basilic nain
uppskattning≈ 320 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Ribs de boeuf
38.00
Beef Ribs — Braisé et confit au thym et à l’ail, jus de bœuf fumé
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Poulet entier
80.00
Whole Grilled Chicken — Mariné et grillé à plat
uppskattning≈ 1100 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligt
Carré d’agneau mariné
120.00
Marinated Lamb Rack — Préparé en côtelettes 9 pièces
uppskattning≈ 900 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Mix grill du Salama
90.00
Mixed Grill Salama — Brochette de poulet, Brochette de kefta, 2 merguez, 2 côtelettes d’agneau
uppskattning≈ 1200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Filet de boeuf « nature »
95.00
Beef Fillet — (500 g) à la braise, tranché, laqué
uppskattning≈ 850 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Pomme de terre rôtiesvegan, vegetarian
10.00
Roasted Potatoes
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Jeunes carottes rôties au cumin, pignon de pin à l’huile d’harissa, labné aux citrons confitsvegetarian
10.00
Roasted Carrots with Cumin
uppskattning≈ 180 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Riz poêlé croustillantvegan, vegetarian
10.00
Crispy Pan-fried Rice
uppskattning≈ 300 kcal45 g kolhydrater
Couscous au 7 légumesvegetarian
10.00
7 Vegetable Couscous
uppskattning≈ 220 kcal35 g kolhydrater
Sucrine, vinaigrette citronnéevegan, vegetarian
10.00
Endive Salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Légumes de saisonvegetarian
10.00
Seasonal Vegetables — demander à notre équipe
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
POUR LES JEUNES POUSSES
P’tit couscous
19.00
Kids Couscous with Kefta — Brochette de kefta (1 pièce)
uppskattning≈ 550 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
Couscous brochette de poulet
19.00
Kids Couscous with Chicken — (1 pièce)
uppskattning≈ 500 kcal60 g kolhydraterbalanserat 77
LES MILLE ET UNE DOUCEURS
Salade d’orangevegetarian
17.00
Orange Salad — Fraicheur de datte, menthe fraîche, fruits secs, sirop de fleur d’oranger
uppskattning≈ 320 kcal45 g kolhydrater
Mi-cuit de chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Tuile de chocolat blanc au riz soufflé, glace noisette praliné
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22
Crêpe berbèrevegetarian
18.00
Berber Crepe — Glace corne de gazelle, beurre au miel et amandes effilées
uppskattning≈ 680 kcal70 g kolhydratertung 29
Crémeux vanillevegetarian
18.00
Vanilla Cream — Mangue, coco, fruit de la passion, blé soufflé
uppskattning≈ 520 kcal55 g kolhydratertung 31
Assiette de fruits rouge et mascarponevegetarian
18.00
Red Fruit and Mascarpone — Sorbet fraise et coulis de fruits rouges
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 38
Colonel au citron vert et vodkavegan, vegetarian
22.00
Lime and Vodka Sorbet
uppskattning≈ 220 kcal30 g kolhydratertung 39
Assortiment de pâtisseries marocaines
15.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
uppskattning≈ 450 kcal50 g kolhydratertung 34
Assortiment de pâtisseries marocaines
30.00
Assorted Moroccan pastries — Cornes de gazelle, cigares aux amandes, briouates aux amandes
uppskattning≈ 900 kcal100 g kolhydratertung 29
Délice du Salama
30.00
Salama Delight — pour 2 personnes, glace fleur de lait maison, sauce caramel, éclats de chocolat noirs, cacahuètes torréfiées
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydratertung 30
Tiramisu au chocolat de DUBAÏ
45.00
Dubai chocolate tiramisu — A partager pour 2-3 pers. assemblé devant le client
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 21
Île flottante à la fleur d’oranger
38.00
Floating island with orange blossom — & amandes grillées
uppskattning≈ 800 kcal80 g kolhydratertung 42
Stämmer den här menyn fortfarande?
79dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Brett utbud av grillat
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter med låga kolhydrater. Det finns flera alternativ på grönsakstillbehör.
26 diabetesvänliga · 55 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 10 Rue Florian, 06400 Cannes
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33493685169
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salama-cannes.com/fr/