tillbaka till sök

La Petite Table Capbreton

Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton

Stängt nu · öppnar 19:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées
Thon blanc de ligne au miso de koji et agrumes, oignon doux, piment ají amarillo, oxalis, framboise, tagette, maïs grillé.
17.00
Line-caught white tuna with koji miso and citrus
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Jeune poireau grillé, oreille de cochon croustillante, cromesquis de boudin basque (Éric Ospital), émulsion à olive taggiasche, noisette du Piémont, tétragone.
17.00
Grilled leek with pork ear and blood sausage croquettes
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligt
Foie gras de la ferme de Jean Sarthe mi-cuit, marbré au cacao torréfié, chutney kalamansi/Prune/figue, pickles, pain au levain grillé.
18.00
Foie gras with cocoa and chutney
uppskattning≈ 450 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Plats
Thon rouge de ligne mi-cuit, foie gras des Landes poêlé, beurre blanc sureau-myrtille sauvage, navet blanc marteau, mirabelle.
30.00
Seared bluefin tuna and foie gras
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Lotte grillée au Bbq, réduction d'une soupe de poisson de roche, agata fondante, courgette de Nice, huile blanc fumée, huile de pimenton.
29.00
BBQ grilled monkfish
uppskattning≈ 520 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Échine de porc Ibañama Éric Ospital, grillée au BBQ & laqué à la pomme grenade, haricot vert grillé au guanciale, oignon de Roscoff, crème fumée, ketchup de carotte.
28.00
BBQ grilled pork neck with pomegranate glaze
uppskattning≈ 610 kcal28 g kolhydraterbalanserat 73
Filet de bœuf charolais grillé au BBQ (Origine France), sauce diable au poivre rouge Kampot, émulsion au vin jaune, millefeuille de pomme de terre.
30.00
BBQ grilled Charolais beef fillet
uppskattning≈ 720 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Desserts
Mille feuille caramélisé, figue fraiche & rôtie au xeres, crème mascarpone à la vanille, sorbet maison cassis.
11.00
Caramelized mille-feuille with fig
uppskattning≈ 580 kcal62 g kolhydratertung 29
Agrume confit, crèmeux au fruit à la passion, madeleine à la mandarine, croustillant aux amandes, crème légère à la noix de coco, sorbet mangue, main de bouddha.
11.00
Candied citrus with passion fruit and almond crunch
uppskattning≈ 510 kcal55 g kolhydratertung 36
Chaud froid au chocolat : crème au praliné à la noisette du Piémont, mousse chocolat Manjari tiède, glace au chocolat guajana, crumble et prêtrée dentelle.
12.00
Hot and cold chocolate dessert
uppskattning≈ 650 kcal58 g kolhydratertung 30

Stämmer den här menyn fortfarande?

0veggie
scoreuppskattning

Endast desserter för vegetarianer

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns inga vegetariska huvudrätter. Du kan äta mille feuille med fikon och citrusdesserten.

0 vegetariska och 0 veganska rätter av 10

70dia
scoreuppskattning

Fransk mat med lågt glykemiskt index

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder flera proteinrika huvudrätter. Huvudrätterna har låg glykemisk påverkan.

6 diabetesvänliga · 10 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Quai de la pêcherie 7, 40130 Capbreton
Öppettider
mån—
tis—
ons19:30–21:30
tor19:30–21:30
fre19:30–21:30
lör12:15–13:30, 19:30–21:30
sön12:15–13:30
Kontakt
+32558723672
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitetablecapbreton.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 95 %

Äger du La Petite Table Capbreton? Gör anspråk på din plats.