MB Restaurant
17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
öppettider är inte kända än
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 12 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 16 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Formules
Plat + fromage ou dessert
42.00
Main course with cheese or dessert
uppskattning≈ 1200 kcal60 g kolhydratertung 39
Entrée + plat
48.00
Starter and main course
uppskattning≈ 1000 kcal50 g kolhydrater
Entrée + plat + fromage ou dessert
55.00
Starter, main course and cheese or dessert
uppskattning≈ 1400 kcal70 g kolhydratertung 24
Entrée + plat + fromage + dessert
61.00
Starter, main course, cheese and dessert
uppskattning≈ 1600 kcal80 g kolhydratertung 20
Le Menu Découverte
75.00
Discovery Menu — composé de tous les plats suivis du * est servi pour l’ensemble des convives d’une même table
uppskattning≈ 2200 kcal120 g kolhydratertung 25
Le Menu Déjeuner (entrée + plat + dessert)
33.00
Lunch Menu — servi hors dimanche changeant toutes les semaines
uppskattning≈ 1100 kcal60 g kolhydratertung 43
Les entrées
Cromesquis de foie gras de canard panés aux épices douces
Duck foie gras croquettes — roquette en salade, chips d’artichauts, jus perlé au gingembre et au citron confit
uppskattning≈ 450 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poêlée de chipirons à la chistorra et aux piments padrons
Sautéed baby squid with chistorra — fine purée de tomates à la marjolaine, tuile au vieux parmesan
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Pressé de lapereau fermier aux pruneaux d’Agen et à l’estragon
Rabbit terrine with prunes — mayonnaise au curry madras, toasts de pain nordique
uppskattning≈ 420 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Les plats
Pavé de truite saumonée des Pyrénées rôti sur la peau à la moutarde à l’ancienne
Roasted trout with mustard — pommes de terre darphin à l’oseille, beurre battu aux algues
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Magret de canard fumé par nos soins et cuit aux graines de carvi
Smoked duck breast — aubergines au four au romarin, jus de viande aux olives noires
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Joues de porc fermier braisées à la badiane et caramélisées à la sauce soja et au sésame
Braised pork cheeks — haricots de Paimpol aux échalotes, à l’huile de courge et à la coriandre, jus de cuisson au poivre malabar
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Le fromage et les desserts
Gratin de tomme fermière brebis/vache aux raisins et aux pommes Granny Smith
Baked sheep and cow cheese with grapes — croûtons de pain d’épices
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydratertung 41
Fine tarte aux figues
Fig tart — caramel au beurre salé, glace à la fleur de thym
uppskattning≈ 480 kcal55 g kolhydratertung 39
Biscuit au chocolat amer
Dark chocolate biscuit — crème au rhum ambré, glace aux cacahuètes grillées
uppskattning≈ 520 kcal45 g kolhydratertung 31
Assortiment de glaces et sorbets maison
Assorted ice creams and sorbets
uppskattning≈ 300 kcal40 g kolhydratertung 39
Menu Déjeuner (16 au 19 Septembre 2026)
Ballotine de volaille au gingembre et au curry madras
33.00
Poultry ballotine with ginger and curry — crémeux de courgettes à la coriandre, crumble au chorizo
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pavé de merlu rôti sur la peau
33.00
Roasted hake fillet — panisses croustillantes, tagliatelles de carottes à la sauce soja, jus à la tomate mi-séchée
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Pot de crème au chocolat
33.00
Chocolate cream pot — madeleine au citron, sorbet aux framboises
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydratertung 34
Menu Déjeuner (23 au 26 Septembre 2026)
Rillettes de poissons aux herbes
33.00
Fish rillettes with herbs — toasts au beurre citron, roquette en salade, vinaigrette à la tapenade
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Paupiette de veau fermier rôtie aux épices douces
33.00
Roasted veal paupiette — galette de pommes de terre à la betterave rouge, jus aux câpres non pareilles
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Moelleux aux raisins et aux amandes
33.00
Grape and almond cake — sauce caramel, glace au bâton de réglisse
uppskattning≈ 780 kcal85 g kolhydratertung 21
Stämmer den här menyn fortfarande?
74dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med lågt GI
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har flera proteinrika huvudrätter med lågt till medelhögt glykemiskt index. De lämpliga alternativen är främst kött och fisk.
10 diabetesvänliga · 22 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- 17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
- Öppettider
- inte känt än
- Kontakt
- +33558721202
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mbrestaurant.fr/