Zalmhuis
Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
Stängt nu · öppnar 10:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 10 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 11 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
het middageten
Spiegelei met gerookte zalm
18.25
Fried eggs with smoked salmon — brioche - spiegeleieren - huisgerookte zalm - bieslook
uppskattning≈ 620 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Clubsandwich
17.50
Club sandwich — gerookte kip - jonge kaas - spek - guacamole - tortillachips
uppskattning≈ 780 kcal48 g kolhydrater
Phad Thai
18.50
Pad Thai — Thaise rijstnoedels - garnalen - taugé - ei - Chinese bieslook - knoflook - tamarindepasta - geroosterde pinda’s
uppskattning≈ 720 kcal85 g kolhydraterbalanserat 69
Som Tam Malakaw
15.75
Thaise groene papajasalade - wortel - sperziebonen - gedroogde garnalen - knoflook - citrus-tamarindedressing
uppskattning≈ 210 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Pokebowl
12.50
Poke bowl — edamame - mango - komkommer - wakame - avocado - wasabimayo - teriyaki - sesam
uppskattning≈ 580 kcal55 g kolhydraterbalanserat 70
Smashed avocadovegan
13.50
schiacciata - gepofte puntpaprika - rucola - takuan rettich - vegan wasabimayonaise
uppskattning≈ 450 kcal42 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Rundercarpaccio
15.75
Beef carpaccio — schiacciata - truffel-teriyaki - rucola - Parmezaanse kaas
uppskattning≈ 410 kcal32 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Steak tartaar
15.50
Steak tartare — gerookte benitomayonaise - bieslook - augurk - sjalot - sesamolie - brioche
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Zalmhuis 12 uurtje sushi
16.50
Zalmhuis 12 o'clock sushi — soep van de chef - brioche met huisgerookte zalm - broodje rundvleeskroket
uppskattning≈ 850 kcal82 g kolhydrater
oesters
Creuses Nr. 3
27.50
Creuse oysters No. 3 — 6 stuks - citrus - chili-ponzu
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
Oesterproeverij
14.75
Oyster tasting — 3 stuks - chili-ponzu - passievruchtvinaigrette - citroen
uppskattning≈ 70 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
nigiri
Salmon nigiri
7.50
Japanse mayonaise - foreleitjes
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Tuna nigiri
9.50
teriyaki
uppskattning≈ 150 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Hamachi nigiri
9.50
yuzu kosho
uppskattning≈ 140 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
sashimi
Yellowfin tonijn
23.00
Yellowfin tuna sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
uppskattning≈ 220 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
Wester Ross zalm
18.00
Wester Ross salmon sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
uppskattning≈ 260 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Hamachi
24.00
Hamachi sashimi — kizami wasabi - gember - sojasaus
uppskattning≈ 210 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 79
platters
Shrimp tempura
24.00
Shrimp tempura platter — 8 stuks - gefrituurde garnaal - spicy tuna - togarashimayonaise - teriyaki - bieslook - sesamzaad
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Salmon, hamachi & tiger maki
24.00
8 stuks - zalm - hamachi - ebi tempura - komkommer - avocado - unagi - wasabimayonaise - bieslook - sesamzaad
uppskattning≈ 620 kcal52 g kolhydraterbalanserat 69
Sushi om samen te delen
35.00
Sushi sharing platter — sushi geselecteerd door onze chef
uppskattning≈ 800 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71
Zalmhuis sashimi
35.00
Zalmhuis sashimi platter — 12 stuks - zalm - tonijn - hamachi
uppskattning≈ 480 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Zalmhuis sashimi & sushi
75.00
Zalmhuis sashimi & sushi platter — selectie van sashimi & sushi
uppskattning≈ 1100 kcal85 g kolhydrater
maki
Salmon torch
12.50
Salmon torch maki — gebrande zalm - komkommer - avocado - bieslook - wasabimayonaise - unagi - kataifi-crunch
uppskattning≈ 520 kcal38 g kolhydrater
Veggie rollvegetarian
11.50
bloemkooltempura - avocado - komkommer - gemarineerde rettich - kerriemayonaise - hazelnoot
uppskattning≈ 460 kcal42 g kolhydrater
Crispy chicken
12.50
Crispy chicken maki — chicken katsu - avocado - komkommer - bieslook - wasabimayonaise - unagi
uppskattning≈ 550 kcal40 g kolhydrater
Spicy tuna
13.50
Spicy tuna maki — spicy tuna - avocado - komkommer - togarashimayonaise - rode chili - bosui - gebakken uitjes
uppskattning≈ 510 kcal36 g kolhydrater
taco’s
Kip
13.00
Chicken taco — langzaam gegaarde kip - truffel-teriyaki - chili - guacamole
uppskattning≈ 320 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Zeebaars
14.00
Sea bass taco — kimchi-salade - geroosterde sesamdressing - komkommer - papadum
uppskattning≈ 280 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Avocadovegetarian
12.00
Avocado taco — guacamole - paprika - escabeche - crunchy quinoa - gerookte feta
uppskattning≈ 310 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
voor
Ambachtelijk brood
9.95
Artisan bread with salmon spread — grof zout - extra vierge olijfolie - zalmspread
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Burratavegetarian
13.75
mangochutney - wakame - trostomaat - crostini - balsamicodressing - mix cress
uppskattning≈ 420 kcal24 g kolhydraterdiabetesvänligt
Argentijnse scampi
16.00
Argentine scampi — groene kruidensalade - schaaldierendressing - dragon - brioche
uppskattning≈ 450 kcal28 g kolhydrater
Corvina ceviche
18.00
watermeloen - rode ui - gegrilde mais - kruidenolie - leche de tigre
uppskattning≈ 260 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Zalmtartaar
15.00
Salmon tartare — yuzu kosho - soja - bosui - choi sam
uppskattning≈ 240 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Schotse biologische Wester Ross zalm
21.00
Wester Ross salmon — gemarineerde zalm - gerookte zalm - Brak Zalmhuis Gin - kaviaar - aardappelcrunch - mini-shiitake
uppskattning≈ 380 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tuna tataki
19.50
tonijn - gefrituurde knoflookchips - chili - bosui - ponzu
uppskattning≈ 310 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tempura prawns
18.50
gefrituurde tempuragarnalen - kokos-currymayonaise - chili - bosui
uppskattning≈ 410 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
hoofd
Chef’s menu
47.50
Chef's tasting menu — 3/4/5 gangen
uppskattning≈ 1600 kcal120 g kolhydratertung 31
Wester Ross zalm van de grill
27.50
Grilled Wester Ross salmon — den miso - bosui - jalapeño - guacamole
uppskattning≈ 580 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Wester Ross Zalm à la plancha
29.50
Salmon à la plancha — soft shell crab - zoete sojasaus - zoetzure komkommer
uppskattning≈ 620 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Black cod
32.50
den miso - bosui - hajikami - zoeteaardappelpuree - citroengras - kokosschuim
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Zeebaars à la plancha
29.50
Sea bass à la plancha — bundelzwam - paksoi - vinaigrette van groene kruiden
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Tonijnsteak
32.00
Tuna steak — gebakken uitjes - nori-chip
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Thaise groene curryvegetarian
22.50
Thai green curry — aubergine - kikkererwten - witte rijst - choi sam
uppskattning≈ 720 kcal75 g kolhydraterbalanserat 72
Black Angus Burger
17.50
brioche bun - American coleslaw - bourbon-BBQ-saus
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Miniburger triplet
17.50
Mini burger triplet — tomaat - uienringen - burger relish - togarashimayonaise
uppskattning≈ 780 kcal50 g kolhydrater
van de grill
Grain fed bavette 200 gr
27.00
Bavette steak — geserveerd met bearnaisesaus
uppskattning≈ 620 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Grain fed entrecote 250 gr
32.00
Entrecôte steak — geserveerd met bearnaisesaus
uppskattning≈ 750 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Ossenhaas 200 gr
38.00
Tenderloin steak — geserveerd met bearnaisesaus
uppskattning≈ 580 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Côte de boeuf 1000 gr
45.00
Côte de boeuf — geserveerd met bearnaisesaus
uppskattning≈ 1800 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligttung 41
voor erbij
gegrilde groentenvegetarian
8.50
grilled vegetables
uppskattning≈ 150 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
friet met togarashimayonaise
5.25
fries with togarashi mayonnaise
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
friet met truffelmayonaise
5.25
fries with truffle mayonnaise
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydrater
gemengde saladevegetarian
5.25
mixed salad
uppskattning≈ 120 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
nagerechten
Lavacake van pure chocolade
12.75
chocolate lava cake — Malibu- en kokosschuim - appelcompote - vanille-ijs
uppskattning≈ 750 kcal65 g kolhydratertung 22
Dubbeldip churros
11.50
churros with double dip — witte chocolade - tonka - Kahlua - koffie - gezouten karamel
uppskattning≈ 680 kcal60 g kolhydratertung 25
Crème brûlée
10.75
vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs
uppskattning≈ 520 kcal35 g kolhydratertung 28
Golden chocolate bar
12.00
yuzu-gel - pistachebiscuit - witte chocoladetruffelschelpen - Atsina cress
uppskattning≈ 580 kcal45 g kolhydratertung 29
Tiramisu
10.00
lange vingers - mascarpone - espresso - Kahlua - cacaopoeder
uppskattning≈ 480 kcal32 g kolhydratertung 37
Passion bombe
13.50
passion fruit bombe — witte chocolade - passievruchtsorbet - pistachepraliné - koekdeeg - passievruchtgel
uppskattning≈ 620 kcal48 g kolhydratertung 27
Chocoladetruffels
1.50
chocolate truffles
uppskattning≈ 120 kcal11 g kolhydrater
Beginnen met oesters?
Oesterpescatarian
4.50
oyster — keuze uit toppings: chili-ponzu - citroen - passievruchtvinaigrette
uppskattning≈ 60 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 75
high wine
high winepescatarian
47.50
high wine platter — In ‘Brak.’ Zalmhuis gin gemarineerde zalm Tsar kaviaar - aardappel-crunch - mini shiitake uitjes - nori-chip; Tonijnsteak mangochutney - wakame - gebakken uitjes; Crème brûlée vanille- en sinaasappelcustard - Bastogne-kruimels - vanille-ijs
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Stämmer den här menyn fortfarande?
50veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Vegetariska alternativ på menyn
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Menyn har thailändsk grön curry med aubergine och kikärter. Det finns även en veggie roll med blomkålstempura och avocadotacos med rökt feta.
7 vegetariska och 1 veganska rätter av 63
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Havsmat och kött med lågt kolhydratinnehåll
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn har många proteinrika huvudrätter med få kolhydrater. Sashimi och grillat kött är de bästa valen.
38 diabetesvänliga · 64 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- Schaardijk 396, 2909 LA Capelle aan den IJssel
- Öppettider
- mån10:00–23:00tis10:00–23:00ons10:00–23:00tor10:00–23:00fre10:00–23:00lör11:00–23:00sön11:00–23:00Onze keuken is geopend van 12:00 tot 22:00
- Kontakt
- +31102665050 info@zalmhuis.nl
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zalmhuis.nl/
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %