tillbaka till sök

Brasserie a 4 Temps

Bd Barbès 2, 11000 Carcassonne

Stängt nu · öppnar 06:30

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 13 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

PICOTI - PICOTA
Pan con Tomate — Comme j'aimevegetarian
12.00
Pan con Tomate
uppskattning≈ 280 kcal35 g kolhydrater
Barbajuan — D'été
8.00
Barbajuan
uppskattning≈ 220 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligt
Paté de Campagne Maison
8.00
Country Pate
uppskattning≈ 320 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Croquet — Honoré
12.00
Croquette
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
DÉCOUVRABLE
Queu et Plaitvegan
13.00
Caponata — Caponata, requêtte raison sec
uppskattning≈ 210 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Terrine de Poulet
13.00
Chicken Terrine — Rollé de pomme de terre, cobelette
uppskattning≈ 380 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade Avocat-Avocettepescatarian
13.00
Avocado and Shrimp Salad — Crevettes, pomme, citron
uppskattning≈ 260 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
INCONTOURNABLE
Tomate - Mozzarellavegetarian
12.00
Tomato Mozzarella — Pesto de basilic, olive taggiasche
uppskattning≈ 310 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cassoulet Fait Maison
25.00
Cassoulet — Saucisse, manchon hure, lardon de Castelanne
uppskattning≈ 850 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Tartelette au Chèvre et Marolaiesvegetarian
12.00
Goat Cheese Tartlet — Frite fraîche, couver de suisse
uppskattning≈ 520 kcal40 g kolhydrater
Macaroni Tomatevegetarian
12.00
Tomato Macaroni — Oignon, olive, quartiers
uppskattning≈ 620 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
À LA BRAISE (15/20 min d'attente)
Baudroie Cuitéepescatarian
25.00
Grilled Monkfish — sur ondes brocoliette, carotte ignition, tender ail, confit
uppskattning≈ 420 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 90
Ribs de Bëë (600g) - à Partager
35.00
BBQ Beef Ribs — Sauce BBQ, frites fraîches
uppskattning≈ 1400 kcal65 g kolhydratertung 25
Cabres - Cassé
25.00
Fried Goat — Confite hure fritte
uppskattning≈ 680 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Viande Maturée : Côte de Bëë, Ancrêtre, Entrecôte Faits
Aged Beef Steak — Voir tarifs sur l'ardoise
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
DANS L'EAU
De Rivière - Omble chevalierpescatarian
25.00
Arctic Char — Chou peu Ox, dube aubergine, echoeve de l'Istocala
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
De Mer - Thon Rougepescatarian
28.00
Bluefin Tuna — Feuille et feuille de courgette, vapeur de citron
uppskattning≈ 410 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Crucuté - Saint Jacquespescatarian
28.00
Scallop Ravioli — Raviole, fenouil, orange
uppskattning≈ 510 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
SUR TERRE
Bëë - Pavé du Boucher
28.00
Beef Steak — Rue pavée, pomme de terre, grenade de l'alma
uppskattning≈ 650 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Urbé de Bëë de Veau
28.00
Veal Osso Buco — Osso-buco, paté fraiche, grenade
uppskattning≈ 620 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Volaille de Magret - Canard
25.00
Duck Breast — Patate citron, citron vert
uppskattning≈ 650 kcal35 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
DESSERTS
Plateau de Fromages de la Drômevegetarian
12.00
Cheese Platter — Par plat 100 g
uppskattning≈ 320 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Fromage Blanc à l'Anciennevegetarian
8.00
Old Fashioned Fromage Blanc — Ril éclat, feuilles fines su l'adresse, sucre confiture
uppskattning≈ 280 kcal30 g kolhydrater
Portion de Frites sur Salade de Légumevegetarian
8.00
Fries with Vegetable Salad — Frites fraîches, sauce pom-sel
uppskattning≈ 450 kcal45 g kolhydrater
POUR FINIR
Fruit - Jaimevegetarian
8.00
Fruit Rice Pudding — Verveine, riz de Marseillelette au lait cru
uppskattning≈ 350 kcal45 g kolhydrater
Chocolate - Jaimevegetarian
8.00
Chocolate Dessert — Chocolat, crème pâtissière, café blanc
uppskattning≈ 480 kcal40 g kolhydratertung 33
Baba Rougevegetarian
8.00
Red Fruit Baba — Fruits rouges
uppskattning≈ 420 kcal60 g kolhydratertung 32
Sorbets & Glaces - à choix de 3 boules (3 choix)vegetarian
8.00
Sorbets and Ice Cream
uppskattning≈ 380 kcal50 g kolhydratertung 31
À Partager (2 à 4 pers.)
Profiterole - Caractellevegetarian
12.00
Profiterole — Vanille, chocolate chocolat
uppskattning≈ 850 kcal70 g kolhydratertung 40
Cassoulet Glacevegetarian
12.00
Ice Cream Cassoulet — Vanille, sorbet or glace, citronnelle
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydratertung 41
FORMULES
AU FIL DU TEMPS
25.00
Set Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 43
AU FIL DE L'ÂTÉ
40.00
Tasting Platter — TOMATE - MOZZARELLA, QUEU AU PLAT, THOI ROUGE, 1/2 MAGRET DE CANARD, TARTE AU CHOCOLAT, RIZ AU LAIT
uppskattning≈ 1800 kcal150 g kolhydratertung 35
MENU INFANT
15.00
Kids Menu — 1/2 Plat, Légume, Dessert Boisson au lait
uppskattning≈ 700 kcal70 g kolhydraterbalanserat 71

Stämmer den här menyn fortfarande?

73veggie
scoreuppskattning

Fransk mat med alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Det finns makaroner med tomat och paj med getost. Det veganska alternativet är caponatan Queu et Plait.

14 vegetariska och 1 veganska rätter av 33

84dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn har många proteinrika huvudrätter med låg kolhydrathalt. Det finns mogna köttsorter och fisk som passar bra.

18 diabetesvänliga · 33 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Bd Barbès 2, 11000 Carcassonne
Öppettider
mån06:30–22:30
tis06:30–22:30
ons06:30–22:30
tor06:30–22:30
fre06:30–22:30
lör06:30–22:30
sön06:30–22:30
service assuré en continu
Kontakt
+33468114444
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie4temps.com/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 79 %

Äger du Brasserie a 4 Temps? Gör anspråk på din plats.