Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie

Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne

Öppet nu · till 22:00

French€€€€

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées À La carte

Salade verte aux noixvegetarian

7.00

Green salad with walnuts — oignons, salade, tomates, noix

uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Pan con tomatevegan

10.00

petite 4 toasts / grande 8 toasts

uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater

Jambon serrano

12.00

Serrano ham

uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Ancholspescatarian

11.00

Anchovies

uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Mix

11.00

Mixed starter

uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade de chèvre chaudvegetarian

12.00

Warm goat cheese salad — salade, toasts chèvre chaud, oignons frits, noix, tomates, oignons rouges, miel

uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade de gésiers

13.00

Gizzard salad — salade, gésiers, tomates, cignons frits, oignons rouges, pignons

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Salade foie gras maison

16.00

Homemade foie gras salad — salade, foie gras, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates, confiture de figue

uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydrater

Salade gourmande maison

17.00

Gourmet homemade salad — gésiers, foie gras, magrets séchés, tomates, oignons rouges, oignons frits, salade, pignons

uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Salade foie gras à la truffe

25.00

Truffle foie gras salad — salade, foie gras à la truffe, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates

uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt

Nos Viandes

Escalope de veau à la milanaise

14.00

Veal escalope Milanese

uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydrater

Pavé de canard ( 1/2 magret )

11.00

Duck breast steak

uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Magret de canard entier ( 300/350g ) Nature

17.00

Whole duck breast

uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71

Magret de canard entier ( 300/350g ) Foie gras & sauce miel

22.00

Duck breast with foie gras and honey

uppskattning≈ 950 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Entrecôte (350g ) Nature

19.00

Entrecôte steak

uppskattning≈ 820 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68

Entrecôte (350g ) Foie gras

23.00

Entrecôte with foie gras

uppskattning≈ 1050 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt

Camembert rôti au chorizo fort

14.00

Roasted Camembert with chorizo — 1 Sauce au choix : miel, roquefort, poivre vert

uppskattning≈ 780 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65

Nos Poissons

Filet de bar sauce tomate linguines au pistoupescatarian

14.00

Sea bass fillet with linguine

uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Duo de gambas et moules persilléespescatarian

16.00

Prawns and mussels

uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Formules Midi

Entrée + plat + dessert

16.00

Lunch Menu 3-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés

uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29

Entrée + plat ou plat + dessert

14.50

Lunch Menu 2-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés

uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71

Salade de gésiers

Gizzard salad — Entrée

uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67

Salade de chèvre chaudvegetarian

Warm goat cheese salad — Entrée

uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69

Salade d'anchoispescatarian

Anchovy salad — Entrée

uppskattning≈ 280 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt

Entrée du jour

Starter of the day — Entrée

uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Cheeseburger

Plat

uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater

Pavé de canard grillé

Grilled duck breast — Plat

uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74

Filet de bar poêlé, linguines au pistou & sauce tomatepescatarian

Pan-seared sea bass with linguine — Plat

uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77

Escalope de veau à la milanaise

Veal escalope Milanese — Plat

uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Plat du jour

Main of the day — Plat

uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73

Mousse au chocolatvegetarian

Chocolate mousse — Dessert

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater

Tiramisuvegetarian

Dessert

uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38

2 boules de glaces au choixvegetarian

Ice cream — Dessert

uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater

Dessert du jour

Dessert of the day — Dessert

uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 43

Tapas

Pan con tomate ( 4 toasts ) - Jambon serrano

5.00

Pan con tomate with Serrano ham — description

uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater

Pan con tomate ( 4 toasts ) - Anchoispescatarian

6.00

Pan con tomate with anchovies — description

uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater

Pan con tomate ( 4 toasts ) - Mix

5.50

Mixed pan con tomate — description

uppskattning≈ 400 kcal32 g kolhydrater

Éperlans fritspescatarian

5.00

Fried smelts — description

uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt

Calamar à la romainepescatarian

6.00

Calamari a la romana — description

uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Tapenade maisonvegan

5.00

Homemade tapenade — description

uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66

Tome de brebisvegetarian

5.00

Sheep's milk cheese — description

uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt

Charcuterie

5.00

Charcuterie board — description

uppskattning≈ 450 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt

Planche mix tapas

25.00

Mixed tapas platter — description

uppskattning≈ 1200 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt

Menu Enfant 10€

Steak haché frites ou Nuggets de poulet frites + Glace 1 boule ou Mousse au chocolat + 1 boisson canette

10.00

Kids Menu — ( 10 ans maximum )

uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

Recensioner

Recensera

Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress: Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne
Öppettider: mån09:00–14:30, 18:00–22:00
tis09:00–14:30, 18:00–22:00
ons09:00–14:30, 18:00–22:00
tor09:00–14:30, 18:00–22:00
fre09:00–14:30, 18:00–22:00
lör09:00–14:30, 18:00–22:00
sönstängt
Kontakt: +33680838687 contact@brasserielamaison.fr
Källor: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielamaison.fr/
Post: fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie? Gör anspråk på din plats.