tillbaka till sök

Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie

Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne

Stängt nu · öppnar 09:00

French€€€€
RecenseraBokaRingWebbplats

Meny

Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.

Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.

Entrées À La carte
Salade verte aux noixvegetarian
7.00
Green salad with walnuts — oignons, salade, tomates, noix
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Pan con tomatevegan
10.00
petite 4 toasts / grande 8 toasts
uppskattning≈ 450 kcal55 g kolhydrater
Jambon serrano
12.00
Serrano ham
uppskattning≈ 220 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Ancholspescatarian
11.00
Anchovies
uppskattning≈ 180 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Mix
11.00
Mixed starter
uppskattning≈ 400 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm goat cheese salad — salade, toasts chèvre chaud, oignons frits, noix, tomates, oignons rouges, miel
uppskattning≈ 520 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade de gésiers
13.00
Gizzard salad — salade, gésiers, tomates, cignons frits, oignons rouges, pignons
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Salade foie gras maison
16.00
Homemade foie gras salad — salade, foie gras, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates, confiture de figue
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydrater
Salade gourmande maison
17.00
Gourmet homemade salad — gésiers, foie gras, magrets séchés, tomates, oignons rouges, oignons frits, salade, pignons
uppskattning≈ 650 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Salade foie gras à la truffe
25.00
Truffle foie gras salad — salade, foie gras à la truffe, oignons rouges, oignons frits, pignons, tomates
uppskattning≈ 620 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligt
Nos Viandes
Escalope de veau à la milanaise
14.00
Veal escalope Milanese
uppskattning≈ 680 kcal35 g kolhydrater
Pavé de canard ( 1/2 magret )
11.00
Duck breast steak
uppskattning≈ 420 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de canard entier ( 300/350g ) Nature
17.00
Whole duck breast
uppskattning≈ 750 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de canard entier ( 300/350g ) Foie gras & sauce miel
22.00
Duck breast with foie gras and honey
uppskattning≈ 950 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrecôte (350g ) Nature
19.00
Entrecôte steak
uppskattning≈ 820 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Entrecôte (350g ) Foie gras
23.00
Entrecôte with foie gras
uppskattning≈ 1050 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligt
Camembert rôti au chorizo fort
14.00
Roasted Camembert with chorizo — 1 Sauce au choix : miel, roquefort, poivre vert
uppskattning≈ 780 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Nos Poissons
Filet de bar sauce tomate linguines au pistoupescatarian
14.00
Sea bass fillet with linguine
uppskattning≈ 620 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Duo de gambas et moules persilléespescatarian
16.00
Prawns and mussels
uppskattning≈ 450 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Formules Midi
Entrée + plat + dessert
16.00
Lunch Menu 3-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
uppskattning≈ 1400 kcal110 g kolhydratertung 29
Entrée + plat ou plat + dessert
14.50
Lunch Menu 2-course — Uniquement du lundi au vendredi hors jours fériés
uppskattning≈ 800 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Salade de gésiers
Gizzard salad — Entrée
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad — Entrée
uppskattning≈ 380 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 69
Salade d'anchoispescatarian
Anchovy salad — Entrée
uppskattning≈ 280 kcal7 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrée du jour
Starter of the day — Entrée
uppskattning≈ 250 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Cheeseburger
Plat
uppskattning≈ 850 kcal55 g kolhydrater
Pavé de canard grillé
Grilled duck breast — Plat
uppskattning≈ 650 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Filet de bar poêlé, linguines au pistou & sauce tomatepescatarian
Pan-seared sea bass with linguine — Plat
uppskattning≈ 720 kcal65 g kolhydraterbalanserat 77
Escalope de veau à la milanaise
Veal escalope Milanese — Plat
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Plat du jour
Main of the day — Plat
uppskattning≈ 600 kcal40 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse — Dessert
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydrater
Tiramisuvegetarian
Dessert
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydratertung 38
2 boules de glaces au choixvegetarian
Ice cream — Dessert
uppskattning≈ 300 kcal30 g kolhydrater
Dessert du jour
Dessert of the day — Dessert
uppskattning≈ 400 kcal35 g kolhydratertung 43
Tapas
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Jambon serrano
5.00
Pan con tomate with Serrano ham — description
uppskattning≈ 420 kcal32 g kolhydrater
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Anchoispescatarian
6.00
Pan con tomate with anchovies — description
uppskattning≈ 380 kcal32 g kolhydrater
Pan con tomate ( 4 toasts ) - Mix
5.50
Mixed pan con tomate — description
uppskattning≈ 400 kcal32 g kolhydrater
Éperlans fritspescatarian
5.00
Fried smelts — description
uppskattning≈ 300 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligt
Calamar à la romainepescatarian
6.00
Calamari a la romana — description
uppskattning≈ 350 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Tapenade maisonvegan
5.00
Homemade tapenade — description
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tome de brebisvegetarian
5.00
Sheep's milk cheese — description
uppskattning≈ 280 kcal1 g kolhydraterdiabetesvänligt
Charcuterie
5.00
Charcuterie board — description
uppskattning≈ 450 kcal2 g kolhydraterdiabetesvänligt
Planche mix tapas
25.00
Mixed tapas platter — description
uppskattning≈ 1200 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Menu Enfant 10€
Steak haché frites ou Nuggets de poulet frites + Glace 1 boule ou Mousse au chocolat + 1 boisson canette
10.00
Kids Menu — ( 10 ans maximum )
uppskattning≈ 1100 kcal110 g kolhydratertung 42

Stämmer den här menyn fortfarande?

46veggie
scoreuppskattning

Begränsade vegetariska alternativ

Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.

Menyn har nötsallad, varmgetostsalad och pan con tomate. Till efterrätt finns tiramisu och chokladmousse.

9 vegetariska och 2 veganska rätter av 44

74dia
scoreuppskattning

Fransk mat med låga kolhydrater

Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.

Menyn erbjuder många proteinrika alternativ. Magret de canard nature och Entrecôte nature innehåller inga kolhydrater.

28 diabetesvänliga · 44 rätter

Recensioner

Recensera
Inga recensioner än.Var du där? Skriv den första.

Praktiskt

Adress
Boulevard de Varsovie 15, 11000 Carcassonne
Öppettider
mån09:00–14:30, 18:00–22:00
tis09:00–14:30, 18:00–22:00
ons09:00–14:30, 18:00–22:00
tor09:00–14:30, 18:00–22:00
fre09:00–14:30, 18:00–22:00
lör09:00–14:30, 18:00–22:00
sönstängt
Kontakt
+33680838687 contact@brasserielamaison.fr
Källor
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielamaison.fr/
Post
fullständighet 83 %, tillförlitlighet 80 %

Äger du Brasserie La Maison - Carcassonne, 15 Bd de Varsovie? Gör anspråk på din plats.