L'Escalier - Cassis, 4 Rue Frédéric Mistral
rue Frederic Mistral 4, 13260 Cassis
Stängt nu
French€€€€
Meny
Källa: restaurantens webbplats, läs mer på 14 september 2026. Priser och rätter kan ha ändrats sedan dess.
Kalorier och kolhydrater är uppskattningar från en AI-modell baserat på denna meny, gjorda den 14 september 2026, för en typisk portion. De är inte medicinska råd och ersätter inte information från köket. "Diabetesvänligt" betyder: måttliga kolhydrater för rätten, lite socker och ingen snabbabsorberande bas som pommes frites, vitt bröd eller vitt ris.
Entrées froides
Tomates et mozzarella avec sa sauce basilicvegetarian
16.50
Tomato and mozzarella with basil sauce
uppskattning≈ 320 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligt
Poivrons grillés à l’anchoïade
16.50
Grilled peppers with anchoïade
uppskattning≈ 210 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 66
Tartare de poissonpescatarian
18.00
Fish tartare
uppskattning≈ 240 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Assiette de l’escalierpescatarian
24.50
Staircase platter — Poivrons grillés anchoïade, tomate mozzarella, saumon cru, salade verte, tapenade d’olives verte, caviar d’aubergine, confit d’oignon, poulpes marinés
uppskattning≈ 580 kcal18 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Sardinillas de Galicepescatarian
22.50
Galician Sardinillas with toast — avec ses toasts d’Olivier Fuchs
uppskattning≈ 380 kcal25 g kolhydraterdiabetesvänligt
Entrées chaudes
Soupe de poissons avec sa rouille et ses croutonspescatarian
16.50
Fish soup with rouille and croutons
uppskattning≈ 310 kcal22 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 65
Moules gratinés à l’ail et au persilpescatarian
16.50
Gratinated mussels with garlic and parsley
uppskattning≈ 340 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Poêlée de seiches et calamar en persilladepescatarian
18.00
Sautéed cuttlefish and squid with persillade
uppskattning≈ 280 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Duo d’écrevisse et ST jacques à la fondue de poireauxpescatarian
18.00
Crayfish and scallops with leek fondue
uppskattning≈ 310 kcal14 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
POISSONS
Gambas provençale, flambée au pastispescatarian
30.50
Provençale prawns flambéed with pastis — 4 piéces
uppskattning≈ 420 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Poissons grillé du jour selon arrivagepescatarian
28.50
Grilled fish of the day
uppskattning≈ 550 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Crevettes entrelardées au balsamique
31.50
Balsamic bacon-wrapped shrimp
uppskattning≈ 480 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de turbo poêlé sauce aux morillespescatarian
34.00
Pan-seared turbot fillet with morel sauce
uppskattning≈ 520 kcal20 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
La marmite de l’escalierpescatarian
29.00
Staircase pot with seafood and tagliatelle — Gambas, crevettes, noix de saint jacques poêlées a la provençale sur lit de tagliatelles
uppskattning≈ 780 kcal65 g kolhydraterbalanserat 70
Poêlon de merpescatarian
29.00
Sea pot with fish, mussels and potatoes — Soupe de poisson, filet de rouget, filet de saint pierre, moules, pommes de terres, croutons et rouille
uppskattning≈ 680 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Proposition du CHEF
34.00
Chef's suggestion
uppskattning≈ 600 kcal30 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
GNOCCHIS fourrés à la truffe sauce moliterno et son jambon truffé
30.50
Truffle stuffed gnocchi with Moliterno and truffle ham
uppskattning≈ 720 kcal55 g kolhydrater
VIANDES
Entrecôte poêlée beure maitre d’hôtel
26.50
Pan-seared ribeye with maître d'hôtel butter
uppskattning≈ 750 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bœuf poêlé nature
29.00
Pan-seared beef fillet
uppskattning≈ 580 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Filet de bœuf poêlé sauce aux morilles
35.50
Pan-seared beef fillet with morel sauce
uppskattning≈ 640 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Magret de canard (à la crème figue et noix)
29.50
Duck breast with fig and walnut cream
uppskattning≈ 750 kcal25 g kolhydraterbalanserat 69
Magret de canard entier nature
26.50
Whole duck breast nature
uppskattning≈ 600 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Magret de canard sauce aux morilles
33.00
Duck breast with morel sauce
uppskattning≈ 700 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Supplément sauces
Sauce au roquefort
5.00
Roquefort sauce
uppskattning≈ 150 kcal4 g kolhydraterdiabetesvänligt
Sauce aux morilles
6.50
Morel sauce
uppskattning≈ 120 kcal6 g kolhydraterdiabetesvänligt
Soupe de poissonspescatarian
Fish soup
uppskattning≈ 200 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 82
Marinade de poulpespescatarian
Marinated octopus
uppskattning≈ 250 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tartare de saumonpescatarian
Salmon tartare
uppskattning≈ 300 kcal5 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 67
Tomate mozzarella et son pestovegetarian
Tomato mozzarella with pesto
uppskattning≈ 350 kcal8 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Pavé de poisson à la provençalepescatarian
Provençale fish fillet
uppskattning≈ 450 kcal15 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 78
Filet de rouget accompagné de sa tapenade d’olive vertepescatarian
Red mullet fillet with green olive tapenade
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Gnocchi au pesto rosso burratinavegetarian
Gnocchi with rosso pesto and burratina
uppskattning≈ 700 kcal60 g kolhydraterbalanserat 65
Entrecôte poîlée nature
Pan-seared ribeye nature
uppskattning≈ 650 kcal0 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 71
Faisselle au coulis de fruitsvegetarian
Fresh cheese with fruit coulis
uppskattning≈ 300 kcal25 g kolhydrater
Glaces ou sorbet deux boules
Ice cream or sorbet
uppskattning≈ 250 kcal30 g kolhydrater
Crumble aux poire chocolatvegetarian
Pear and chocolate crumble
uppskattning≈ 550 kcal50 g kolhydratertung 34
Menu enfant
12.00
Kids menu
uppskattning≈ 600 kcal60 g kolhydraterbalanserat 71
Eclair de méditerréevegetarian
Mediterranean éclair
uppskattning≈ 400 kcal40 g kolhydratertung 40
Crumble du sud au chèvrevegetarian
Southern goat cheese crumble
uppskattning≈ 450 kcal35 g kolhydrater
Poivrons du sud à l’anchoïade
Southern peppers with anchoïade
uppskattning≈ 280 kcal12 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 70
Dorade Royale Grilléepescatarian
Grilled Royal Sea Bream
uppskattning≈ 450 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 74
Linguini aux calamars en persilladepescatarian
Linguine with squid and persillade
uppskattning≈ 650 kcal75 g kolhydraterbalanserat 73
Poêlon de l’escalierpescatarian
Staircase pot with fish and mussels — Soupe de poisson, filet de rouget, filet de saint pierre, moules, pommes de terre, rouille et croutons
uppskattning≈ 750 kcal45 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 73
Magret de canard à l’orange et miel
Duck breast with orange and honey
uppskattning≈ 600 kcal25 g kolhydrater
Desserts au choixvegetarian
Desserts selection
uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydratertung 32
Profiteroles maison (parfum au choix)vegetarian
12.00
Homemade profiteroles
uppskattning≈ 600 kcal55 g kolhydratertung 25
Crème bruléevegetarian
10.00
Crème brûlée
uppskattning≈ 400 kcal25 g kolhydratertung 40
Nougat glacévegetarian
10.00
Frozen nougat
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 31
Tarte tatin (glace vanille chantilly)vegetarian
12.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
uppskattning≈ 700 kcal70 g kolhydratertung 24
Dessert du jourvegetarian
10.00
Dessert of the day
uppskattning≈ 500 kcal50 g kolhydratertung 32
Méli mélo de fruits frais et sa fondue de chocolat
10.00
Fresh fruit salad with chocolate fondue
uppskattning≈ 350 kcal40 g kolhydrater
Glaces et sorbets (3 parfums aux choix)
9.00
Ice cream and sorbet — Vanille, chocolat, pistache, rhum raisin, Citron, poire, cassis, framboise
uppskattning≈ 300 kcal45 g kolhydratertung 32
Coupe spéciale de l’escalier
12.00
Special staircase sorbet coupe — Sorbet citron alcool limoncello, Sorbet poire alcool de poire, Sorbet cassis crème de cassis
uppskattning≈ 350 kcal50 g kolhydratertung 32
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
uppskattning≈ 450 kcal40 g kolhydratertung 34
Assiette de fromage sur un lit de salade vertevegetarian
10.00
Cheese plate with green salad
uppskattning≈ 400 kcal10 g kolhydraterdiabetesvänligtbalanserat 68
Stämmer den här menyn fortfarande?
48veggie
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med få alternativ
Hur bra en vegetarian äter här, baserat på menyn. Inte ett recensationsbetyg.
Det finns tomater med mozzarella och gnocchi med pesto rosso och burratina. Menyn innehåller även en osttallrik och olika desserter.
14 vegetariska och 0 veganska rätter av 55
77dia
scoreuppskattning
scoreuppskattning
Fransk mat med låga kolhydrater
Hur bra någon med diabetes äter här, baserat på menyn och uppskattade kolhydrater. Inte medicinsk rådgivning.
Menyn erbjuder många proteinrika huvudrätter som grillad fisk och kött. Dessa rätter har naturligt låg kolhydrathalt.
33 diabetesvänliga · 55 rätter
Recensioner
RecenseraInga recensioner än.Var du där? Skriv den första.
Praktiskt
- Adress
- rue Frederic Mistral 4, 13260 Cassis
- Öppettider
- mån—tis—ons—torstängtfre—lör—sön—Ouvert tous les soirs et jours feries inclus
- Kontakt
- +32442323380 restolescalier@orange.fr
- Källor
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlescaliercassis.fr
- Post
- fullständighet 83 %, tillförlitlighet 94 %
Äger du L'Escalier - Cassis, 4 Rue Frédéric Mistral? Gör anspråk på din plats.